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ICSB43备案号：凉山彝族自治州农业地方标准DBDB5134/T16—2003无公害洋葱生产技术规程2003-11-20发布2004-01-01实施四川省凉山质量技术监督局发布前言本标准由凉山州农业局提出本标准由凉山州农业多种经营站起草，西昌市蔬菜局协助修改完成本标准主要起草人：范梅周海波高志华胡燕DB5134/T16—20031无公害洋葱生产技术规程1范围本标准规定了凉山州无公害洋葱生产基地的条件、栽培管理及采后处理等。本标准适用于凉山州无公害洋葱生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4284农田污泥中污染物控制标准GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB7718食品标签通用标准GB/T8854蔬菜名称GB/T10158新鲜蔬菜包装通用技术条件DB51/335无公害农产品标准DB51/336无公害农产品（或原料）产地环境条件DB51/337无公害农产品农药使用准则DB51/338无公害农产品肥料使用准则3定义本标准采用下列定义。3.1无公害洋葱指产地生态环境达到特定清洁程度,按照特定的操作规程生产,重金属、农药残留、硝酸盐和亚硝酸盐等有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，经法定机构检验、认定并许可使用无公害蔬菜产品标志的安全、优质洋葱产品。3.2套作指一种作物生育后期，在行间或株间种植另一种作物的种植制度。4生产基地条件基地选择4.1.1基地应选择在水质(包括饮用水)、大气、土壤环境无污染的地域。远离工业、医院等污染源，相隔距离以无污染为准。能有山、河流为隔离带更为理想。基地环境条件应符合DB51/336的要求。4.1.2基地面积应集中成片,便于管理和销售运输。4.2改善洋葱生产条件4.2.1完善田间水利设施，健全排灌系统。地下水控制在80cm以下，大田要三沟配套，做到排灌自如，雨后田间无积水。DB5134/T16—200324.2.2改善土壤理化性状。增施无害化有机质肥料、无害化污泥、石灰等，具中等以上肥力水平和团粒结构，耕作层厚度深于30cm。4.2.3进一步改善田间道路网络。4.3建立葱地轮作制度4.3.1洋葱地宜采用水旱和与不同科的蔬菜之间轮作。4.3.2轮作时间不少于2年。4.4难于轮作的葱地，要采用土壤改良、消毒等措施。4.4.1定植前耕翻灌水,晒白翻犁。4.5清洁田园4.5.1将病株、病叶和残留的次劣葱头集中销毁或堆肥、沤肥。4.5.2清除葱地杂草、剔除残留土壤中的农膜碎片。4.6提倡不同科蔬菜间作套作5栽培管理5.1选用良种5.1.1选用抗病性强、优质高产、商品性好的品种。5.1.2引进的洋葱品种必须通过植物检疫，防止检疫性病虫害传入，引进后要经过试种，选出适合当地种植的良种。5.2种子消毒5.2.1种子包衣5.2.2药剂处理：未包衣的种子选用50%的多菌灵可湿性粉剂或75%的百菌清可湿性粉剂按种子量的0.4%拌种，用清水冲洗2-3次，冲净后播种。5.3播种5.3.1适期播种，降低抽苔率。8月15-9月20日均可播种，具体播种期根据品种特性确定，适时播种。5.3.2播种量：每667㎡苗床播种子3-5kg，可供10005-13340㎡大田用苗。5.4培育壮苗5.4.1洋葱宜育苗移栽,幼苗分级移栽,便于管理。5.4.2苗床管理5.4.2.1床土选用2-3年内未种植过葱蒜类作物的田块。宜用肥沃的泥炭、壤土、砂壤土做床土。5.4.2.2每㎡用绿亨1号1g喷洒，或3%的广枯灵水剂500倍液喷洒，再进行育苗，也可用25%甲霜灵可湿性粉剂8g/m2与土拌匀后撒在苗床上。5.4.2.3苗期要进行人工除草.5.4.2.3控制温湿度播种后用覆盖物遮荫防雨降温，保持土壤墒情。覆盖物：遮阳网、秸杆等。5.4.3壮苗要求:茎直径控制在0.5cm以下，3-4片叶；根系发育良好，无病虫害和机械损伤。注意控制大苗，避免苗生长过旺，通过低温后，形成先期抽苔。5.5大田种植与管理5.5.1土壤:以轻壤土或砂壤土为佳,质地疏松,有机质含量高,蓄水和保水能力强,符合DB51/336的要求。DB5134/T16—200335.5.2整地:及早深翻田地,熟化土壤,施足基肥,耙匀后即可开厢。5.5.3种植5.5.3.1整地后覆膜前施用除草剂5.5.3.2采用黑色地膜(2m宽)覆盖栽培，可防止杂草生长，保温保湿。先盖膜，后扎孔栽苗。5.5.3.3合理密植:每667㎡栽2-2.5万株，根据品种的特性、土壤条件和用生产目标而定。5.5.3.4补苗:定植后要勤看勤查,发现缺苗及时补栽,确保全苗。5.5.4灌溉5.5.4.1灌溉原则：葱苗定植后灌一次定根水。幼苗期适当控制水分，防止生长过旺先期抽苔；营养旺盛期适当多灌，保持土壤湿润；采收前7-10天停止灌水。5.5.4.2灌溉方法：可用浇灌、沟灌，提倡采用喷灌、滴灌，禁止大水漫灌。漫灌水符合DB51/336的要求。6肥料使用6.1施肥原则6.1.1宜选用DB51/338中允许使用的肥料种类。6.1.2以有机肥为主，重施底肥，合理追肥。6.1.3宜使用腐熟的农家有机肥和经配制加工的复混有机肥，不允许施用未经腐熟的有机肥以及硝态氮肥和含硝态氮的复混肥。6.2施用方法及施用量6.2.1施足基肥：每667㎡施充分腐熟的有机肥1500－2000kg，并配施钾肥20kg，磷肥30kg。6.2.2合理追肥：苗期要适当控制肥料，以免苗太粗壮，引起先期抽苔；生长初期追施腐熟肥；鳞茎膨大期重施腐熟的粪肥加尿素、硫酸钾追肥1次；还可用0.3%磷酸二氢钾加0.2%尿素进行根外追肥2－3次。7病虫综合防治洋葱生长期主要有霜霉病、疫病、软腐病、葱蓟马危害，采取综合防治病虫的原则防治,使用农药按DB351/337执行。7.1优化防治原则:实行以预防为主,综合防治的方针。采用生物防治、物理防治和农药防治相结合的策略。通过开展病虫害的预测预报，做到对病虫害治早、治难、用药量少，防效好。7.2植物检疫：严格执行《国务院植物检疫条例》。7.3物理防治:采用银灰色反光膜驱蚜,使用杀虫灯、黄板诱杀害虫，可加盖遮阳网、防虫网，杜绝杜绝害虫进入。7.4生物防治：保护和利用害虫天敌，防治害虫，如丽牙小蜂、瓢虫，应用微生物农药防治病虫害，如苏云金杆菌（Bt）。7.5农药防治:有限度地使用高效、低毒、低残留的农药，严格执行农药安全间隔期，使用农药按GB4285、GB/T8321、DB351/337执行。霜霉病、疫病使用多菌灵、金雷多米尔、克露甲霜灵防治，软腐病使用农用链霉素、新植霉素、宁南霉素防治，葱蓟使用敌杀死、功夫、乐斯本防治。7.6不得使用高毒、高残留农药：见附录A。8采后处理DB5134/T16—200348.1根据品种的生物学特性和市场需求适时收挖，不得滥用激素催熟。8.2地膜葱要求在收获前10天揭膜，7天前停止灌水，收挖要选择晴天进行。8.3按鳞茎大小分级挑选装袋，鳞茎不带泥沙；剔除苔葱、裂口葱、丫葱、病虫葱等劣质葱。8.4包装袋要求清洁、牢固、透气、无异味。包装技术按照GB/T10158和GB7718执行。DB5134/T16—20035附录A生产中禁止使用的农药甲胺磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、六六六、滴滴滴、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠。