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ICS65.020.01B05广东省质量技术监督局备案号：052-2002广东省东莞市农业地方标准DNB441900/T2-2002红绣球荔枝生产操作技术规程2002-11-10发布2002-11-20实施广东省东莞市质量技术监督局发布DNB441900DNB441900/T2-2002目次前言…………………………………………………………………………………………Ⅱ1范围…………………………………………………………………………………………12术语和定义…………………………………………………………………………………13园地选择和规划……………………………………………………………………………14定植…………………………………………………………………………………………15土壤管理…………………………………………………………………………………16施肥管理……………………………………………………………………………………27水分管理……………………………………………………………………………………28整形修剪……………………………………………………………………………………39花果管理…………………………………………………………………………………310病虫害防治………………………………………………………………………………411采收…………………………………………………………………………………6IDNB441900/T2-2002前言为了更好地搞好东莞红绣球荔枝的生产，提高产量和品质，开拓更多的国外市场，发展有特色的高效出口创汇农业，特制定本标准作为广大农户推广种植红绣球荔枝技术规程的依据。为使本标准具有先进性、实用性、科学性，其推广标准能有效地起到促进和指导东莞红绣球荔枝生产发展作用。因此，本标准在编写过程中审定过程中都进行了深入的调查研究，认真地总结了东莞红绣球荔枝的经验。本标准由东莞市农业技术推广服务中心提出并归口。本标准起草单位：广东省农科院果树研究所、东莞市农业技术推广服务中心。本标准起草人：邱燕萍、陈衬喜。本标准首次发布日期：2002年11月10日。Ⅱ1DNB441900/T2-2002红绣球荔枝生产操作技术规程1范围本标准规定了红绣球荔枝生产园地选择和规划、定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采收等生产技术。本标准适用于东莞红绣球荔枝的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后的所有修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则3园地选择和规划3.1园地选择选择有机质丰富、保水保肥力强、排水良好、地下水位能降至1m以下、开阔向阳、避风寒的地段建园。有霜冻地区避免在西北方向及容易沉聚冷空气的低洼谷地建园。3.2园地规划3.2.1园地四周宜营造防护林带。所用树种不应与荔枝具有相同的主要病虫害。3.2.2根据园地地形，分成若干小区。小区面积宜3hm2～8hm2。3.2.3根据园地规模、地形地势设立能排能灌的排灌系统和完善的道路系统。3.2.4丘陵山地沿等高线种植，大于20º的坡地不宜种植。4定植4.1定植季节春植、秋植。4.2定植方式和密度采用宽行窄株或近正方形的永久性定植或计划密植。根据园地环境条件、品种特性、栽培管理水平等确定定植密度，一般株距3m～5m，行距4m～6m。5土壤管理5.1扩穴深翻改土在采果后或秋梢老熟后在树冠滴水线外围开深60cm左右、宽50cm左右的条状沟，每年每株分层压入腐熟有机肥、野生绿肥、杂草、树叶及土杂肥等50kg～100kg，过磷酸钙1kg，土壤酸性大的地区加入生石灰0.5kg。深翻时挖出的土分层堆放，回填时先将表土填至根系分布层，底土压在表层。3年～4年内完成全园的扩穴深翻改土。5.2土壤覆盖植后1年～2年树盘覆草，厚度15cm～20cm。行间间种短期绿肥、牧草、豆科作物等或生草。间种物距荔枝树基部1m以上，与荔枝没有激烈的肥、水、光的竞争，且无共同的主要病虫害。5.3中耕除草、培土2DNB441900/T2-2002树盘杂草利用人工、机械或微生物除草剂及时控制。行间杂草采用人工、机械或微生物除草剂或本标准推荐的化学除草剂控制。结合施肥，每年中耕除草、培土2次～3次，幼龄树结合施用有机肥进行扩穴改土。6施肥管理以有机肥为主，化学肥料为辅，有机肥、微生物肥、化学肥配合使用。宜采用营养诊断平衡施肥，根据园地肥力状况和荔枝生长发育需要及时施肥。土壤中微量元素缺乏的地区，还应针对缺素的状况增加追肥的种类和数量。施肥部位在树冠滴水线附近，有机肥宜沟状深施，深度、宽度为40cm～50cm；化学肥宜浅沟覆土施肥，深度为10cm左右、宽度为20cm，长度与树冠直径为度。6.1幼树施肥6.1.1基肥定植前3个月～6个月挖穴施基肥。常规植穴为深80cm～100cm，长80cm，宽80cm，每穴基肥施用量参照5.1。6.1.2追肥定植后待第1次新梢老熟后萌发第2次新梢时开展追肥。一般采用“一梢二肥”，即枝梢顶芽萌动时及新梢伸长基本停止、叶色由红转绿时各施一次。一般第一年每次每株施肥量为尿素20g～25g，或复合肥25g～30g，或30%～40%粪尿水2kg～3kg。第二年起施肥量相应提高，均比上年增加约50%～100%。6.2结果树施肥结果树施肥全年分3个时期。一般每50kg鲜果需施纯氮1.2kg～3.5kg,五氧化二磷0.7kg～1.9kg,氧化钾1.5kg～3.5kg。6.2.1花前肥在花芽分化后期（“露白点”）1次施下，以腐熟有机肥、复合肥为主。6.2.2壮果肥第二次生理落果后，根据树势，结果量施肥，以复合肥为主。6.2.3促梢肥采果前后施速效氮肥+复合肥，末次秋梢抽发前或老熟后施有机肥。6.3根外追肥在枝梢转绿期、抽穗期、花期、幼果期等生长期，可采用根外追肥法施肥迅速补充树体养分和预防缺素症，施用时间以早晨或傍晚为佳。常用的肥料种类和浓度：尿素、磷酸二氢钾0.2%～0.5%，硼砂（或硼酸）、钼酸铵0.05%～0.10%,硫酸锌0.1%～0.2%以及国家批准生产的“荔枝保果素”或“复合型核苷酸”等，施用间隔期7d～10d。7水分管理7.1灌水在荔枝秋梢抽生期、花芽分化期、花穗抽生期、盛花期、果实生长发育期等物候期如遇干旱宜及时灌水、保持土壤湿润，灌水量达到田间昀大持水量的60%～70%。除地面灌溉外，尽量采用滴灌、穴灌、喷灌等节水灌溉方法。7.2排涝地势低洼或者下水位较高的园地，及时排除园内多余积水。8整形修剪3DNB441900/T2-20028.1幼树整形一般采用多主枝自然圆头形或主枝自然半圆头形，在定植后的2年～3年内完成。定干高度40cm～60cm，选留3条～4条分布均匀、长势均衡的一级分枝培养成未来主枝，主枝与主干的夹角以45°～60°为宜。在每一主枝距主干30cm～40cm处短截，抽枝后选留向外、位置及长势较好的2条～3条二级分枝培养成未来的副主枝。按主枝、副主枝的培养方法依次培养各级结果枝组。8.2幼树修剪修剪与整形同步进行。用摘心、短截、疏删、抹芽等方法抑制枝梢生长和促进分枝，用拉、撑、顶、吊等方法调整枝条生长角度和方位。8.3结果树修剪主要包括采果后修剪和抽生花穗前的修剪。用疏删、短截、除萌、摘心等方法，合理剪除过密枝、荫枝、弱枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝、落花落果枝、枯枝等；尽量保留阳枝、强壮枝及生长良好的水平枝；对位置较好且有一定空间的侧枝可适当短截；对生长过旺的枝条，可在枝条基部环割；对衰老大枝可适当回缩。9花果管理9.1控冬梢促花进行科学的肥、水管理，促使优良秋梢适时老熟后不再抽生冬梢。如果冬梢抽生可选用晒根、断根、环割、环扎、人工摘除、化学药物控杀等其中的一种或几种方法严格控制冬梢抽生。控杀冬梢的常用药物见表1。表1无公害荔枝常用的植物生长调节剂及其使用方法名称剂型主要作用和用途推荐使用浓度使用方法帮你控绿微保叶面喷施剂杀冬梢、促花0.65g/L～0.75g/L喷施易得花17%桶混剂控梢促花1.5g/L～2.0g/L喷施6～苄基腺嘌呤95%粉剂促进花的分化、壮花、促进果实生长发育10mg/L～50mg/L喷施赤霉素85%粉剂、40%水溶性粉剂、4%乳油促进果实生长、防止果实脱落50mg/L～100mg/L喷施9.2创造良好的授粉条件在盛花期采用放蜂、人工辅助授粉、雌花盛开期喷1～2次授粉素“利果123”，可提高受精率，雨后摇花、高温干燥天气果园喷水、灌水等措施。9.3疏花对花量大的品种，在花穗抽生5cm～10cm时疏删或短截花穗，提高雌花比例，并依据树势、品种、结果母枝粗壮程度和叶片数确定每枝条留花量，一般为500朵左右。9.4植物生长调节剂保花保果一般使用的植物生长调节剂可选用国家批准生产的复合型核苷酸、荔枝保果素等植物生长调节剂。使用植物生长调节剂时按照使用说明规定的使用浓度、使用方法和要求进行，严禁使用未经国家批准登记和生产的植物生长调节剂。9.5套袋4DNB441900/T2-2002荔枝果实采前35d～40d，全园杀虫杀菌后用专用套果袋套果。10病虫害防治10.1防治原则贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。10.2农业防治10.2.1选择通风透光、土壤肥沃的山地、土地种植。10.2.2做好品种区域化，同一小区避免种植成熟期差异大的品种。10.2.3加强肥水管理，增施生态有机复合肥或施用充分腐熟的有机肥，少施化肥，创造良好土壤结构，增加树体营养，提高抗体病虫害能力。10.2.4在建园和栽培管理过程中，综合运用防护林带、蜜源植物、行间间作或生草等技术，创造有利于果树生长和天敌生存而不利于病虫生长的生态系统，保持生物多样化和生态平衡。10.2.5加强树体管理，通过荔枝抽梢期、花果期和采果后的修剪，去除交叉枝、过密枝，适期放梢，使物候期整齐一致，提高植株抗病能力。10.2.6疏除病虫枝、叶、花、果并集中进行无害化处理，加强冬季清园，减少传染源。10.3物理防治10.3.1用诱虫灯、黄色板、蓝色板和白色板等诱杀害虫。10.3.2设置防虫网隔离和人工捕杀荔枝蝽蟓、吸果夜蛾、果蝠、金龟子等。10.3.3采用果实套袋技术，防治病虫害侵染。10.4生物防治10.4.1优先选用微生物源、植物源生物农药。10.4.2选用对捕食螨、食蚜蝇和食螨瓢虫等天敌杀伤力小的杀虫剂。10.4.3人工释放平腹小蜂、捕食螨等天敌。10.5合理施药10.5.1使用微生物源杀虫杀菌剂、植物源杀虫杀菌剂、矿物源杀虫杀菌剂、昆虫生长调节剂以及高效低毒低残留有机农药（表2）。表2农药种类农药种类农药名称杀虫剂苏云金杆菌、阿维菌素、浏阳毒素、多杀毒素、烟碱、鱼藤酮、印棘素、除虫菊、灭幼脲、氟虫脲、定虫隆、农梦特、敌百虫、吡虫林、辛硫磷等。杀菌剂农抗120、放线菌酮、多抗毒素、石硫合剂、硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、代森锰锌、菌毒清、甲基托布津、多灵、百菌清、灭病威、溴菌清、噻菌灵、三唑酮等。除草剂草甘磷、百草枯、双丙胺磷等。10.5.2禁用未经国家有关部门登记和许可生产的农药。10.5.3禁用剧毒、高毒、高残留或具有“三致”的农药，见表3。表3无公害荔枝生产中禁用的化学农药种类农药种类农药名称禁止原因无机砷杀虫剂砷酸钙、砷酸铅高毒5DNB441900/T2-2002有机砷杀虫剂甲基胂酸锌、甲基胂酸铁胺（田安）、福美胂、福美甲胂高残留有机锡杀菌剂薯瘟锡（三苯基醋酸锡）、三苯基氯化锡、氯化锡高毒、高残留有机汞杀菌剂氯化已基汞（西力生）、醋酸苯汞致畸有机杂环类敌枯双剧毒、高毒、易药害氟制剂氟乙酰胺、氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟硅酸钠、氟铝酸钠高残留有机氯杀虫剂DDT、六六六、林凡、艾氏剂、狄氏剂、氯丹致癌、致畸卤代烷类熏黄杀虫剂二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸有机磷杀菌剂甲拌