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ICS65.020.20B31备案号：13885-2003北京市地方标准DBDB11/T198.５—2003代替DB/1100B21002—86蔬菜种子生产技术操作规程第５部分:番茄RulesofoperationfortheproductiontechnologyofvegetableseedPart5:Tomato2003-07-08发布2003-08-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T198.５—2003I前言DB11/T198《蔬菜种子生产技术操作规程》分为九个部分：——第1部分：大白菜；——第2部分：甘蓝；——第3部分：花椰菜；——第4部分：萝卜；——第5部分：番茄；——第6部分：辣（甜）椒；——第7部分：黄瓜；——第8部分：西瓜；——第9部分：豆类。本部分为DB11/T198的第5部分。本部分代替DB/1100B21002—86《番茄种子生产及品种纯度检验技术规程》中的番茄种子生产技术规程部分。DB/1100B21002—86把生产、检验、品种写在一起,不利于生产中使用。本次修订为DB11/T199.6—2003《蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程第6部分:番茄》与本部分。本部分的附录A为规范性附录。本部分由北京市农业局提出。本部分委托北京市种子管理站负责解释。本部分起草单位：北京市种子管理站。本部分主要起草人：王以忠、田雷、张静慈、贾希海、律宝春、柴敏。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：－－DB/1100B21002—86。DB11/T198.５—20031蔬菜种子生产技术操作规程第５部分:番茄1范围本标准规定了番茄常规种子和杂交种子的生产程序和方法。本标准适用于番茄常规种子和杂交种子的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本适用于本部分。GB/T3543-1995农作物种子检验规程3术语和定义下列术语和定义适用于DB11/T198的本部分。3.1育种家种子育种家育成的遗传性状稳定的品种或亲本种子的昀初一批种子，用于进一步繁殖原种种子。3.2原种用育种家种子繁育的第一代至第三代，或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子，用于进一步繁殖生产用良种种子。3.3良种用常规种原种繁殖的第一代至第三代和杂交种达到良种质量标准的种子，用于大田生产4原种繁殖生产上使用的品种，有常规品种也有一代杂交种。原种（常规品种和杂交种亲本）生产用育种家种子繁殖。无育种家种子时可用单株选择“两圃”法或“三圃”法提纯复壮生产原种。4.1用育种家种子繁殖原种4.1.1适期播种育壮苗一般在2月上旬育苗，具体时间可根据育苗条件（阳畦、温室）确定。主要利用控温、控水培育壮苗，出苗前温度稍高点，控制在20℃～30℃；出苗后适当降温，白天20℃～25℃，夜间15℃～18℃为宜。二叶一心时分苗，昀好用营养钵育苗。适当控水，提高地温，防止徒长。定植前几天，要进行低温练苗。4.1.2采种田定植及管理4.1.2.1选好地块注意隔离选择前几年没有种过茄科作物、土质肥沃、排灌方便的地块。与其它番茄品种隔离距离100m以上，小面积采种也可用网纱等器械隔离，主要是防止机械混杂。4.1.2.2适期定植合理密植DB11/T198.５—20032一般在4月底（晚霜过后）定植于露地。密度要根据不同品种确定，早熟品种一般每667m2（一亩）栽苗4000株～5000株，中晚熟品种栽苗3500株左右。4.1.2.3加强田间管理重施腐熟有机底肥，增施磷钾肥。定植初期，以提高地温促进根系发育为主，昀好暗水定植。浇返苗水后，适当蹲苗。当第二穗果已座住时及时浇催果水并且追肥。盛果期要充分满足水肥供应。后期种子成熟，不能脱肥。要及时防治病虫害，及时打杈、插架、绑蔓，一般留3穗～4穗后摘心。自封顶类型可根据主茎花序数目保留1个～2个侧枝，全株保留3穗～5穗果为宜。4.1.3种株选择严格去杂去劣定植前：观察叶形、叶色、茎色，严格淘汰杂劣株。青果期：观察株型、花序、幼果性状、座果情况。对异型株、严重花前枝、座果率差的植株淘汰。成熟期：观察熟性、抗性和果实形状、成熟果颜色、丰产性。选择抗性好、1穗～3穗座果率高、果实均匀整齐、果形、果色等都符合本品种或亲本特征特性的老熟果留种。4.1.4发酵取籽种果采回后，即可破果取籽。将带果胶的种子装入容器中发酵24小时～36小时，注意避免用铁器，不能进水。用木棒搅拌，使种子和胶状物分离，稍澄清后，漂去上浮杂物，捞出种子清洗干净。放在席上或布上、筛子(尼龙网)上晾干（湿种子不要在水泥地或金属器皿上暴晒）。在晾晒、加工、包装、贮运等过程中注意防止机械混杂。4.1.5种子质量检验种子质量按GB/T3543进行检验。4.2单株选择“两圃”法进行提纯复壮生产原种原种混杂退化程度较轻时，可用单株选择“两圃”法生产原种。4.2.1单株选择在纯度较高的采种田中选择。在第一穗花座果时，观察株型、叶型，第一花序出现节位及座果率、整齐度和花序间隔叶数等特征，选择符合本品种或亲本特征特性的单株50株以上，挂牌标记。在第一穗果到第三穗果成熟期间，观察熟性、抗性、丰产性和果形、果色、整齐度等特征，淘汰不符合要求的植株，选取符合本品种或亲本特征特性的典型优良单株，分单株采果留种。4.2.2发酵取籽同4.1.4，但各单株种子分别发酵、晾晒、保存。4.2.3株行比较鉴定圃将各单株种子取一少部分，分小区种植，每小区不少于50株，每5个小区设一个（原有的纯度较高的同一品种或亲本）对照区。（育苗、定植、管理同4.1.1～4.1.2.3）。在生长过程中特别是结果期，严格按照本品种或亲本的典型性状进行鉴定，做好记录。果实成熟时，把符合本品种或亲本特征特性，纯度达到原种标准的小区（株行）混合留种。4.2.4原种繁殖圃同4.1。4.3单株选择“三圃”法进行提纯复壮生产原种4.3.1单株选择同4.2.1。4.3.2株行比较鉴定圃同4.2.3，但每个中选的株行种子要单收、单存。4.3.3株系比较鉴定圃将各株行种子取一少部分，分小区种植，每小区不少于100株，每5个小区设一个（原有的纯度较高的同一品种或亲本）对照区。育苗、定植、管理同4.1.1～4.1.2.3。在生长过程中特别是结果期，DB11/T198.５—20033严格按照本品种或亲本的典型性状进行鉴定，做好记录。果实成熟时，把符合本品种或亲本特征特性，纯度达到原种标准的小区（株系）混合留种。4.3.4原种繁殖圃同4.1。5良种生产（常规品种和杂交一代品种）良种生产包括常规品种和一代杂交种子生产。5.1常规品种良种生产5.1.1播种育苗至发酵取籽同4.1.1～4.1.4。5.1.2种子质量检验同4.1.5。5.2一代杂交种子生产5.2.1适期按比例播种育苗同4.1.1，但要根据父母本花期特性确定分期播种时间，一般父本比母本提前播种15天～20天，还可采用温度、肥水促控措施调节花期，确保父本提前开花，父本与母本株数比例为1:3～1:5。5.2.2制种田定植一般采用父母本分地块定植。5.2.2.1母本田定植同4.1.2.1～4.1.2.2，但为便于人工授粉，可采用适当放宽行距，缩小株距的宽窄行定植方式。5.2.2.2父本田定植在母本田附近的另一块地定植。为增加花粉量，可适当增加密度或适当多留侧枝。5.2.3制种田管理同4.1.2.3，但母本整枝时，有限生长型可留2个～3个侧枝；无限生长型可留1个侧枝。父本在不需要花粉后拔除或选留少部分具有父本典型性状的种株整枝留种。5.2.4严格去杂在分苗、定植、授粉前，要认真检查父母本，严格去杂。特别在授粉前要严格检查父本田拔除杂、劣株，杜绝混入杂、劣株花粉。在果实着色后，要根据果形、果色再次对母本严格去杂。5.2.5杂交授粉5.2.5.1准备用具要准备镊子、取粉器、干燥器、贮粉盒、授粉器（橡皮指套、蜂棒或滴管）、70%或75%酒精和冰箱等。5.2.5.2母本去雄首先检查种株，把已开的花和已结的果及多余杈全部摘除。选开花前1天～2天的大蕾（花冠呈淡黄色、已超过萼片但未开放），用镊子轻轻剥开花瓣，从药筒基部去掉花药。注意操作要精细，不能损伤柱头。5.2.5.3采集父本花粉一般用镊子取粉，选当日开放的父本花朵，夹出花药，或把整朵花摘下取出雄蕊，置于干燥通风处自然风干，也可置于干燥器内干燥，破药取粉或压碎花药后用100目～150目筛子筛取花粉，也可用专门的取粉器取粉。5.2.5.4授粉昀好用当天采集的新鲜花粉授粉。但干燥的花粉可存2天～3天，在4℃～5℃干燥条件下保存15DB11/T198.５—20034天～20天仍可授粉。在无露水时授粉，气温在15℃～28℃的天气可全天授粉。先用授粉器将花粉涂于已去雄的柱头上，然后摘去两片萼片作标记。若授粉后当天遇雨，必须重复授粉。一般大中果型品种每穗授粉4朵～6朵花，每株授粉3穗～4穗。樱桃番茄品种每穗授粉6朵～10朵，每株授粉4穗～5穗。5.2.6田间检查整理种株授粉全部结束后，对每一株种株都要认真检查，把没有标记的果及花、蕾、腋芽全部摘除，顶端留3叶摘心。5.2.7种果采收种果完全成熟时及时采收。摘果时注意检查标记，无标记果、病果淘汰。5.2.8发酵取籽同4.1.4。5.2.9种子质量检验同4.1.5。DB11/T198.５—20035附录A（规范性附录）番茄检验项目A.1苗期检验定植前进行。A.1.1叶型普通叶、薯叶等。A.1.2叶色黄苗（nv基因）、黄绿、绿、深绿。A.1.3茎色紫、绿。A.1.4茸毛多、中、少。A.1.5第一花序着生节位。A.2座果初期检验第一花序开花至第一穗果座齐时进行。A.2.1株型自封顶、无限生长、直立型。A.2.2花序类型单式花序、双歧花序、多歧花序。A.2.3间隔叶数1～3、3～5。A.2.4花形正常、长柱头、畸形。A.3结果中期检验在第1—3穗果实成熟期进行。A.3.1果色A.3.1.1果肩色深绿、绿、浅绿、无肩。A.3.1.2成熟果色红、粉红、橙黄、黄、绿色、花球等。A.3.2果形扁平形(果实横径D、果实纵径H)H/D0.70、扁圆形H/D=0.71～0.86、圆形H/D=0.87～1.0、高圆形H/D=1.01～1.5、长圆形H/D1.5、梨形、桃形等。扁平扁圆圆DB11/T198.５—20036高圆长圆心脏形倒卵形卵圆形梨形长梨形深凹圆平尖形微凹近平微凸近平图A.1A.3.3果实大小DB11/T198.５—20037特大果：200.1g(克)以上。大：平均150.1g～200.0g。中：平均90.1g～150.0g。小：平均40.1g～90.0g。微大：平均20.1g～40.0g。微中：平均5.1g～20.0g。A.3.4生长势强、中、弱。A.3.5熟性早、中、晚。早熟：北京地区6月20日前30%植株第一穗果成熟。中熟：北京地区6月21日至6月30日30%植株第一穗果成熟。晚熟：北京地区7月1日后30%植株第一穗果成熟。A.3.6丰产性丰产综合性状符合本品种特性。A.3.7抗逆性抗病性、抗热性等,分高抗、抗、耐、感。