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ICS备案号：辽宁省地方标准DB21DB21/T1313—2004无公害食品油菜生产技术规程2004-05-01发布2004-06-01实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T1313—2004I前言本标准附录A、附录B为规范性附录。本标准由辽宁省农业厅标准处提出并归口。本标准主要起草单位：辽宁省农业科学院蔬菜研究所、辽宁省农业科学院植物保护研究所、辽宁省农业科学院环境资源与农村能源利用研究所。本标准主要起草人：王鑫、刘长远、娄春荣、陶国栅、王永成、邹庆道、徐矿红、董超、刘石磊。本标准由辽宁省农业科学院蔬菜研究所负责解释。DB21/T1313—20041无公害食品油菜生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品油菜的产地环境，栽培措施，施肥，病虫害防治以及采收。本标准适用于辽宁省无公害食品油菜的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GBl6715.2－l999瓜菜作物种子白菜类GB／T8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T496-2002肥料合理使用准则通则NY5010－2001无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境3.1基本要求以“三废”污染轻的地区作为无公害油菜生产基地选择的基本条件；基地附近（方圆1000m以内）没有造成污染源的工、矿企业；基地距主干公路线200m以上；基地距医院、生活污染源2000m以上；有毒、有害的化学投入品应有严格管理规定，不允许在棚室内及田间存放。3.2土壤条件要选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、肥沃的地块，以粉砂壤土、壤土及轻粘土为宜，有机质含量15g/kg以上，碱解氮含量80mg/kg以上，速效磷含量50mg/kg以上，速效钾含量100mg/kg以上，土壤全盐含量不得高于3g/kg。基地菜田未长期施用含有有害物质的工业废渣改良土壤。前茬为非十字花科作物。3.3灌溉条件基地的灌溉条件应是深井地下水或水库等清洁水源，避免使用污水或溏水等地表水灌溉；山地农区河流的上游没有工矿污染的可用地上水。3.4环境质量基地灌溉水质量、空气质量和土壤质量应符合NY5010－2001的要求。4栽培措施4.1品种选择选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。种子质量应符合GBl6715.2-1999的要求，纯度≥95%、净度≥98%、发芽率≥85%、水分≤7%。4.2整地采用高畦或平畦栽培，便于排灌，减少病虫害。4.3播种DB21/T1313—20042根据气象条件和不同栽培要求，全年都可播种，周年生产，在辽宁地区通常为直播，部分秋延晚或冬季生产可育苗。直播每亩用种量1kg～2kg，育苗每亩用种量0.5kg。秋延晚、冬季生产和春提早需在温室或大棚内进行保护地栽培：选用耐寒力强，冬性强，不易抽苔的品种，直播或育苗移栽，9月下旬～12月下旬陆续播种；育苗栽培的，苗龄在20d～25d定植，株行距20cm×(10～15)cm，分期收获至翌年2月；晚春、越夏、秋露地栽培，选用耐热、优质的品种，3月下旬～9月上旬可随时播种，不断收获。播种方法可采用条播或撒播，条播行距10cm～15cm。播后盖细土0.5cm～1cm，搂平压实。4.4田间管理4.4.1间苗定苗播后2d～3d出苗，幼苗开始“拉十字”时进行间苗，宜早不宜迟，间去过密的小苗，当长出4片～5片真叶时，拔除病苗、弱苗进行定苗，单株间距离保持在3cm左右，同时可结合市场行情，开始间苗上市。4.4.2田间除草在间苗同时拔除杂草。4.4.3合理浇水播种后及时浇水，保证齐苗壮苗；移栽的定植后及时浇水，促进缓苗；如遇高温干旱，除加大追肥时用水量外，还要早晚各浇一次水，充分满足油菜生长对水分的需求。若遇多雨季节，要及时清沟排水，降低地下水位。5施肥5.1施肥原则根据油莱需肥规律、土壤养分状况和肥料效应，通过土壤测试，确定相应的施肥量和施肥方法，按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则，实行平衡施肥。选用的肥料应达到国家有关产品质量标准，满足无公害油菜对肥料的要求。不应使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不应使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥料。5.2基肥每667m2施入充分腐熟厩肥6000kg～7000kg、尿素40kg、过磷酸钙40kg～60kg、氯化钾20kg～30kg作基肥，在土地翻耕时全部撒施，并翻耕于土中。5.3追肥追肥一般以勤施、轻施为佳，以速效氮肥为主，根据土壤肥力和生长状况，在定苗或定植后随即用尿素2.5kg加水400kg作追肥，每隔5d～7d施一次，常结合浇水进行，为保证油菜优质，收获前20d内不应使用速效氮肥。6病虫害防治6.1病虫害防治原则不应使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性、高三致(致畸、致癌、致突变)农药及其混配农药。农药施用严格执行GB4285和GB/T8321的规定。6.2农业防治6.2.1因地制宜选用抗(耐)病优良品种。6.2.2合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。6.2.3培育无病虫害壮苗。播前种子应进行消毒处理。6.2.3.1防治霜霉病可在播种前用种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。6.2.3.2防治黑斑病可在播种前用50℃温水浸种25min，冷却晾干后播种，或用种子重量0.4%的50%福美霜可湿性粉剂拌种，或用种子重量0.2%～0.3%的50%扑海因可湿性粉剂拌种。DB21/T1313—200436.2.3.3防治软腐病可在播种前用种子重量30%～60%的“丰灵”拌种，或用种子重量的1%～1.5%的“农抗751”拌种。6.3物理防治6.3.1可采用覆盖银灰色地膜或挂银灰色塑料条趋避蚜虫。6.3.2可用黄板诱杀蚜虫。用30cm×30cm的硬纸板，涂上黄色漆，同时涂上一层机油（或凡士林油），挂在行间高出植株顶部，每667m2挂40块～50块，当黄板上沾满蚜虫时，再涂一层机油，一般7d～10d重涂一次，可诱杀蚜虫。6.3.3可利用黑光灯诱杀小菜蛾。6.4生物防治保护天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药；释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。6.5药剂防治6.5.1对菜青虫可采用B.t.乳剂或青虫菌六号液剂等细菌杀虫剂稀释500倍～800倍喷雾进行生物防治；或50%辛硫磷乳油1000倍稀释液、或20%氰戊菊酯乳油2000倍液～3000倍液、或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液、或2.5%功夫（氯氟氰菊酯）乳油5000倍液、或10%天王星（联苯菊酯）乳油10000倍液等喷雾进行防治。6.5.2对小菜蛾可采用B.t.乳剂稀释500倍～1000倍喷施进行生物防治；或5％定虫隆(抑太保)乳油2500倍液、或5％氟虫脲(卡死克)1500倍液、或24%万灵水剂1000倍液、或10％顺式氯氰菊酯乳油10000倍液等喷雾进行防治。6.5.3对甜菜夜蛾可选用对夜蛾科幼虫致病力强的苏云金杆菌制剂稀释500倍～800倍喷雾进行生物防治；或采用20%氰戊菊酯3000倍液、2.5%功夫（氯氟氰菊酯）乳油4000倍液、或10%天王星（联苯菊酯）乳油10000、或10%顺式氯氰菊酯乳油10000倍液等喷雾进行防治。6.5.4防治莱蚜可用50％抗蚜威可湿性粉剂2000倍液～3000倍液、或10％吡虫啉1500倍液、或20%氰戊菊酯3000倍液、或40%乐果乳油1000倍液～2000倍液等喷雾进行防治。6.5.5防治软腐病用72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液、或新植霉素4000倍～5000倍液喷雾，10d一次，连续防治2次～3次。6.5.6防治霜霉病可选用25％甲霜灵可湿性粉剂750倍液或69％安克锰锌可湿性粉剂500倍液～600倍液或69％霜脲锰锌可湿性粉剂600倍液～750倍液或75％百菌清可湿性粉剂500倍液等喷雾。交替、轮换使用，7d～10d一次，连续防治2次～3次。6.5.7防治黑斑病可选用75%百菌清可湿性粉剂500倍液～600倍液、或40%克菌丹可湿性粉剂400倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液等喷雾，隔7d左右1次，连续防治3次～4次。6.5.8防治病毒病可在定植前后喷一次20％病毒A可湿性粉剂600倍液或1.5％植病灵乳油1000倍液～1500倍液喷雾或83增抗剂100倍液，隔10d一次，连续防治2次～3次。7采收油菜生长期的长短，视气候条件和和消费习惯而定。从4片～5片叶的幼苗到成长的植株都可陆续采收。一般晚春和越夏露地栽培的可在播种后20d～25d，植株达到5片～6片叶时采收；秋季露地栽培的可在播种后30d～45d，植株达到5片～6片叶时采收。秋延晚、冬季生产和春提早保护地栽培的可在直播后45d～90d，植株达到5片～6片叶时采收；或定植后30d～60d，植株达到8片～9片叶时采收。油菜采收后，要随即削根，剥掉老叶，剔除幼小或感病的植株，扎成把或整齐摆放，分级装箱。DB21/T1313—20044附录A（规范性附录）无公害油菜生产中禁止使用的农药品种甲拌磷(3911)、治螟磷(苏化203)、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基l605)、内吸磷(1059)、杀螟威、久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、甲基硫环磷、甲基异柳磷、氰化物、克百威、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、40l、六六六、滴滴涕、氯丹及其他高毒、高残留农药。注：引自1982年6月5日原农牧渔业部和卫生部颁发的《农药安全使用规定》。DB21/T1313—20045附录B（规范性附录）无公害油菜生产中允许限量限时使用的农药表B.1农药名称剂型常用药量g(mL)／(次·667m2)最高用药量g(mL)／(次·667m2)施药方法最多施药次数(每季作物)安全间隔期（d）乐果40％乳油50mL100mL喷雾≥10辛硫磷50％乳油50mL100mL喷雾3≥6溴氰菊酯2.5％乳油20mL40mL喷雾3≥2氰戊菊酯20％乳油15mL40mL喷雾3≥12氯氟氰菊酯2.5％乳油25mL50mL喷雾3≥7顺式氯氰菊酯10％乳油5mL10mL喷雾3≥3抗蚜威50％可湿性粉剂10g30g喷雾3≥11定虫隆5％乳油40mL80mL喷雾3≥7联苯菊酯10%乳油5ml10ml喷雾34万灵24水溶性液剂83ml133ml喷雾27百菌清75％可湿性粉剂100g120g喷雾3≥10