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ICS备案号：辽宁省地方标准DB21DB21/T1526—2007农产品质量安全樱桃水萝卜生产技术规程2007-07-01发布2007-08-01实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T1526—2007I前言本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省农业技术推广总站、沈阳市于洪区农林局。本标准起草人：赵义平、张红艳、侯俊、武建、柳凤敏、李非、刘金昌、丁秀华。DB21/T1526—20071农产品质量安全樱桃水萝卜生产技术规程1范围本标准规定了樱桃水萝卜生产所要求的产地环境、栽培技术要求及采收技术。本标准适用于樱桃水萝卜露地和保护地生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境产地应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域；环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY5010的规定。4栽培技术要求4.1品种选择及品种特征选用抗病、抗逆性强、优质丰产、商品性好及适宜在本季节种植的品种。品种特征：——肉质根圆形，直径2cm～3cm；——株高20cm～25cm，单根重15g～20g；——根皮红色、粉色、白色或红白各半，肉为白色；——生育期一般为20d～40d左右，适宜于春秋冬季露地和保护地栽培。4.2种子质量种子纯度≥95%、净度≥97%、发芽率≥95%、水分≤8%。千粒重10g左右。4.3栽培时间适宜生长的温度为15℃～20℃，在旬平均温度10℃～25℃的季节里均可正常生长。可周年栽培，以冬季、春秋季节栽培最为适宜。超过25℃或低于10℃生长不良。夏季宜采用遮阳网栽培技术栽培。4.4整地施肥选地势平坦、土层深厚、排灌良好的耕层深度在15cm～20cm的菜田。宜实行轮作制度，重病地块与非十字花科作物轮作3年以上。每667m2撒施腐熟的有机肥1500kg，草木灰50kg，过磷酸钙25kg。做成1m宽的平畦。地下害虫严重地块，播前每667m2用25%西维因可湿性粉剂或50%辛硫磷乳油拌细土撒施翻入土中。不用有害工业废弃物、城市垃圾和污泥。不用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。4.5播种4.5.1种子处理每667m2用种量为1.5kg～2.0kg。保护地栽培用25℃～30℃温水浸种2h～3h，出水后用凉水冲洗干净，放在干净的容器中，上盖湿毛巾18℃～22℃催芽，催芽至种皮裂开即可播种。4.5.2播种方法DB21/T1526—20072可用条播或撒播方式。先浇水播种后盖土,厚度1.5cm～2cm。行距10cm～15cm，株距5cm～7cm。播后要充分浇水，土壤有效含水量持续保持在80%以上。夏秋季节采取“三水齐苗”，即播后一水，拱土一水，齐苗一水。4.6温度管理种子发芽适温15℃～25℃。植株生长温度范围为5℃～25℃，最适温度20℃左右。4.7光照管理提高温室采光性能。4.8间苗与定苗不宜移栽补苗。第一次间苗在子叶充分展开时进行，当具1片～2片真叶时，开始第二次间苗，当具3片～4片真叶时，按规定的株行距进行定苗。每667m2保苗25000株～26000株。4.9除草有草应及时拔除。对杂草较严重的地块，播种前一周，采用草甘膦进行全田化学除草。播后苗前，用禾耐斯喷雾防除杂草，要求田间土壤湿润。4.10水分管理幼苗期避免缺水。从“露肩”到收获肉质根为迅速膨大期5d～7d天浇一次水，土壤有效含水量保持在70%～80%以上。防止土壤忽干忽湿。4.11追肥在苗期、叶生长期可采用0.2%磷酸二氢钾叶面喷肥，收获前10d内不再施肥，以控制产品中硝酸盐含量超标。4.12辣味及苦味的预防天气炎热干旱、肥水不足、病虫危害严重、肉质根尚未充分肥大等因素容易产生辣味。苦味是防止施用氮肥过多，缺少磷、钾肥。防止肉质根表皮粗糙，根心部呈褐色或产生空洞状，用每667m2基施0.5kg～1.0kg硼砂，或在肉质根膨大期叶面喷施100g硼砂。4.13病虫害防治4.13.1物理防治4.13.1.1频振式杀虫灯诱杀露地设置频振式杀虫灯诱杀小菜蛾及甜菜夜蛾等多种害虫。4.13.1.2铺设特种膜驱避蚜虫采用银灰地膜或条膜覆盖地面，或银灰色膜剪成10cm～15cm宽的膜条绑在设施骨架上。4.13.1.3设防虫纱网阻虫温室、大棚通风口用30目～40目尼龙纱网密封，阻止蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇成虫迁入。4.13.1.4黄粘板诱杀在行间或株间设置黄粘板，高出植株顶部10cm～30cm，每667m2挂规格为40cm×25cm的黄粘板30块，当黄粘板沾满虫体时要及时更换，或除去虫体时再涂一层10号机油。4.13.2生物防治选择对天敌杀伤力低的农药，释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。4.13.3药剂防治主要病虫害的药剂防治见表1。注意轮换用药，每种农药最多使用次数不超过表中规定,严格控制农药安全间隔期。4.14禁止使用的高毒高残留农药六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭DB21/T1526—20073线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷高毒农药。所有含甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺5种高毒有机磷农药的混配制剂。未列尽农药，依国家最新公告执行。表1樱桃水萝卜主要病虫害药剂防治防治对象农药名称使用方法最多使用次数安全间隔期≥d5%百菌清粉尘或克露粉尘1㎏/667m2，喷粉3472%霜脲氰＋代森锰锌（克露）粉剂500～800倍液3258%雷多米尔·锰锌水分散粒剂600～800倍液72.2%霜霉威（普力克）水剂800倍液3369%安克—锰锌可湿性粉剂500～1000倍液4360%灭克锰锌可湿性粉剂600～800倍液52.5%抑快净水分散粒剂2000倍液5370%乙膦铝锰锌可湿性粉剂400倍液58%甲霜灵锰锌500倍液霜霉病75%达克宁可湿性粉剂500倍液333%克菌康可湿性粉剂500～800倍液2350%琥胶肥酸铜可湿性粉剂400～500倍液4377%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液3372%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液23黑腐病60%琥·乙膦铝(DTM)可湿性粉剂500倍液3383增抗剂100倍液苗期、缓苗后各喷一次232%宁南霉素水剂200倍液，2次～3次喷雾2820%盐酸吗啉呱铜500倍液234%博联生物菌素水剂200～300倍液40.5%抗毒剂一号水剂300倍液病毒病5%菌毒清可湿性粉剂400倍液，7d～10d喷1次，连喷3次～5次。20%啶虫眯（莫比朗）乳油2000～2500倍液323%美嘉乳油1800～2200倍液2.5%溴氰菊酯(敌杀死)乳油2000～3000倍液3210%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液274%灭蚜粉尘，1㎏／667m2，喷粉2580%敌敌畏乳油800～1000倍液555%顺式氰戊菊酯（来福灵）乳油3000～4000倍液23蚜虫50%辛硫磷乳油2000倍液36DB21/T1526—20074表1（续）防治对象农药名称使用方法最多使用次数安全间隔期≥d2.5%菜喜可湿性粉剂1000～1500倍液7140%阿麦尔乳油600～1000倍液31520%菊马乳油800～1200倍液310黄条跳甲2.5%敌杀死乳油1500～2000倍液322龄幼虫盛期用2.5%菜乐悬浮剂1000～1500倍液711.8%虫螨克乳油4000～5000倍液215%安打悬浮剂3500～5000倍液32小菜蛾性引诱剂诱杀成虫每667m2用诱芯3～5粒，放在容器中22龄幼虫盛期用2.5%菜喜悬浮剂1000～1500倍液7140%阿麦尔乳油600～1000倍液12.5%功夫乳油2000～3000倍液1菜青虫2.5%敌杀死乳油1500～2000倍液325适时采收樱桃水萝卜播种出苗后20d～30d，肉质根直径达2cm要及时陆续采收，采收过迟纤维增加，且易裂根、糠心，影响商品质量。——————————