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ICS备案号：辽宁省地方标准DB21DB21/T1663—2008农产品质量安全西瓜嫁接育苗技术规程2008-10-28发布2008-11-01实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T1663—2008I前言本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。本标准起草单位：辽宁省名特优农产品推广中心。本标准起草人：孙红旭、白艳秋、邹存刚、瞿洪、于成锁、丛子强、王明扬、叶博、李晓明。DB21/T1663—20081农产品质量安全西瓜嫁接育苗技术规程1范围本标准规定了农产品质量安全西瓜嫁接育苗的术语和定义、育苗环境、生产技术管理等措施。本标准适用于日光温室、塑料大棚及露地等西瓜嫁接栽培生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/Tl6715.1瓜菜作物种子瓜类NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件NY/T5111无公害食品西瓜生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1嫁接是指将一种植物的枝、茎或芽连接到另一种植物的适当部位，使二者结合成一个新的植物体的方法。3.2接穗嫁接时用于连接的上部分植株的枝、茎或芽叫接穗，接穗构成嫁接植株的地上部分。3.3砧木带原根承受接穗的植株叫砧木，砧木构成嫁接植株的地下部分。3.4接口愈合期植株嫁接后，伤口处迅速形成愈伤组织，发生新的维管束，彼此连接，贯通形成共生植株的时期。一般指嫁接后8d～10d的时间。3.5亲和力是指砧木与接穗嫁接以后能否成活，及成活以后能否正常生长的能力。3.6嫁接竹签一种嫁接插孔用具，用于去除砧木的生长点和在砧木顶端和茎秆上插孔。竹签一般长10cm，粗度与接穗茎粗度相近，一端削成长1cm～1.5cm的双斜面，用于插孔。另一端削成长约0.5cm、厚0.2mm～0.3mm、宽1mm～2mm的扁平面，用于去除砧木的生长点。3.7嫁接夹是嫁接专用的固定夹，一般用塑料做成方形，夹的力度有两个档次，可用它的铁圈来调节。DB21/T1663—200824育苗环境育苗应选择生态条件良好、远离污染源的农业生产区域；空气环境质量、灌溉水质、土壤环境应符合符合NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件的要求。育苗场所应适合喜温喜光蔬菜秧苗培育。5生产技术管理5.1品种选择5.1.1接穗品种选择根据不同茬口，不同栽培方式，选用高产、优质、抗逆性、抗病性强，商品性好的品种，早春栽培选择耐低温、果实发育快的中早熟品种，夏秋栽培应选择抗病、耐热的中晚熟品种，秋冬栽培应选择耐弱光、耐低温，综合性状强的品种。5.1.2砧木品种选择西瓜嫁接通常采用亲和力和共生性强、抗病、对品质和风味无不良影响的瓠瓜、葫芦或野生西瓜杂交种作砧木，保护地栽培或夏秋高温季节栽培可选用南瓜杂交种或冬瓜作砧木，低洼涝地可选用丝瓜作砧木。5.2茬口选择见表1。表1茬口选择茬次育苗（月/旬）定植（月/旬）始收期（月/旬）日光温室春提早1/中下～2/上3/上5/中～6/上塑料大棚早春茬2/上～3/中4/上中6/上塑料大棚秋茬7/上中～8/中下（直播）10/上扣棚10/上中露地4/中下（冷棚）5/中下7/中下5.3育苗5.3.1配制营养土营养土配制要在播种前10d准备好。选用无病虫源或经过5年～6年轮作的大田土，与腐熟农家肥、草炭等拌匀，过筛后使用，一般比例为3:2:1，要求疏松、保肥、保水、营养完全，孔隙度约60%。5.3.2床土消毒5.3.2.1砧木营养土消毒每平方米用福尔马林30ml～50ml，加水3L，喷洒床土，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽后播种。或按每平方米苗床用15mg～30mg药土作床面消毒。方法：用8g～10g50%代森锌与50%福美双等量混合，与4kg～5kg细土混合均匀撒在床面。夏季育苗可利用高温进行土壤消毒，方法：每平方米用石灰0.15kg，碎稻草0.15kg，混合拌匀，灌足水后覆膜密封15d～20d，使苗床温度达70℃，可杀灭大部分土壤病害。5.4.2.2接穗营养土消毒用500倍～800倍液过氧乙酸喷雾，用塑料薄膜闷盖7d～10d后揭膜，待气体散尽后播种育苗。或每平方米用30g98%棉隆微粒剂拌土，用薄膜闷盖3d后揭膜，晾散15d～20d播种，对土壤线虫及多种有害生物具高效杀灭性。或每平方米用50g溴甲烷气雾剂喷洒床面，用塑料薄膜闷盖3d后揭膜，待气体散尽后播种育苗。5.3.3消毒用具嫁接时手、刀片、竹签等应用75%的酒精消毒。使用旧嫁接夹时，应先用200倍的福尔马林或500倍的多菌灵浸泡8h，晾干后再用，以免将病菌从接口处直接带入植株。5.3.4种子处理DB21/T1663—20083种子质量应符合GB/T16715.1中2级以上要求。将种子在日光下晒1d～2d，在50℃～55℃的温汤中浸种15min～20min,边浸边搅拌，待自然冷却，接穗西瓜种子浸种4h～10h，洗净种皮上的粘液后晾干催芽。葫芦砧木种子在常温下浸泡48h，南瓜砧木种子常温浸泡8h～12h，之后在散光下凉种14h～18h，再在30℃～32℃条件下催芽。5.4播种5.4.1播种时期根据不同栽培季节和不同嫁接方式，选择不同的播种时间。采用靠接法，接穗应比砧木提前6d～8d播种，即西瓜接穗苗出土后再播砧木苗；用顶插接法，砧木要比接穗早播4d～5d。劈接法接穗和砧木可同时播种。5.4.2播种方法冬春茬播种前灌足底水，水渗后将催好芽的种子均匀地平卧播在育苗床（钵）里，再覆1.5cm厚的细营养土，然后立即覆盖地膜进行保温保湿。夏季播种后可不盖地膜，可多盖遮阳网来保湿降温。5.5嫁接的环境条件嫁接的环境温度要求在20℃～25℃，冬春季应在温室中嫁接，夏秋季应在阴凉的地方嫁接。空气相对湿度应在90%以上。5.6嫁接技术嫁接前要保证苗床湿润，并喷一次百菌清或多菌灵之类的杀菌剂。嫁接操作时，切削刀片要锋利，速度要快，砧木和接穗的切面要平直、光滑。在固定砧木和接穗的接触面时，应使砧木和接穗维管束相对，若砧木和接穗大小不一致，则至少一侧靠齐。固定时嫁接夹松紧要适度。5.7嫁接方法5.7.1顶插接法当砧木第一片真叶半展开，接穗子叶全部展开时为嫁接适期。首先去掉砧木的第一片真叶和生长点，然后用左手食指和中指夹住砧木的茎上部，拇指和中指捏住砧木内侧一片子叶，右手持竹签从内侧子叶的主脉基部插入竹签，尖端和楔形斜面朝下呈45°角向对面插入5mm～7mm，以竹签刚透出茎外为宜。用左手拇指和食指捏住接穗的两片子叶从苗床中轻轻拨出，再用左手中指托住接穗的基部偏上部位，右手用刀片从接穗茎左侧距接穗子叶8mm～10mm处斜切断茎，使切口长略大于插入砧木的插孔深度。拔出竹签，将接穗切口朝下迅速插入砧木，以接穗尖端透出砧木茎外为宜。5.7.2劈接法砧木第一片真叶刚露，接穗的子叶展开时为嫁接适期。去掉砧木生长点，用刀片在两片子叶中间一侧向下切一刀，深度约1cm，另一侧不切破，以便固定并防止子叶下垂。将接穗削成楔形，斜面长度与砧木切口深度相适应。将削好的接穗插入砧木切口中，使两者结合紧密，然后用嫁接夹固定。5.7.3靠接法接穗和砧木子叶展开，刚露真叶时为嫁接适期。首先在砧木下胚轴靠子叶处，用刀片向下作45°角斜切一刀，深达2/5～1/2，长约1cm，呈舌状。接着在接穗的相应部位向上作45°角斜切一刀，深达胚轴的1/2～2/3，呈舌状，长度与砧木舌状相当。然后把砧木和接穗的舌状部互相嵌入，用嫁接夹夹住，同时栽培在营养钵中，要使基部稍稍离开地面，以免浇水时浸湿伤口，影响成活。5.7.4贴接法当顶插接适宜时期已过，或其它原因造成砧木和接穗茎粗不相称时，可采用此法。用刀片从砧木子叶一侧呈75°角斜切掉生长点及另一片子叶，切口长0.7cm左右。将接穗在子叶下约1cm处，与茎呈15度角斜削，切口长约0.7cm，将削好的接穗贴在砧木上，使两切口紧密结合，用嫁接夹固定即可。5.8嫁接后的管理5.8.1接口愈合期的管理5.8.1.1温度DB21/T1663—20084西瓜嫁接苗愈合的适宜温度，前3d～5d，白天为25℃～30℃，夜间为18℃～20℃。一周左右，白天保持25℃左右，夜间15℃左右。冬春季节，嫁接苗应放置在温室中，并加盖小拱棚。夏天嫁接，应用遮阳网遮盖温室，再在小拱棚上加盖遮光物。5.8.1.2湿度冬春季节嫁接，嫁接苗前5d～6d应保持密封状态，空气湿度通常在95%以上，一周后早晚逐渐通风，每天通风1次～2次。夏天嫁接，小拱棚不用密闭，可多加几层遮阳网，注意勤浇水。以后逐渐揭开遮盖物，增加通风量和通风时间，仍保持较高的空气湿度，每天中午喷雾水1次～2次，直至完全成活，才转入正常的湿度管理。嫁接苗浇水时应在嫁接苗底下浇水，或在水中加入一些杀菌剂，以防嫁接伤口感染。5.8.1.3光照嫁接后前3d～4d上午10时～下午4时要完全遮光，以后逐渐增加光照。7d～10d后，接穗长出新叶，撤掉覆盖物，成活后转入正常管理。5.9成活后的管理5.9.1除萌嫁接后的砧木，应及时摘除砧木的萌芽，保证接穗正常生长。5.9.2断根和取掉固定物采用靠接法，在嫁接后10d～15d，幼苗基本成活，应切断接穗根系，使接穗完全靠砧木提供营养而生长。断根前一天，先捏扁接穗接口下的胚轴，破坏其维管束，第二天在接口以下1cm处下刀断根。以后视接口愈合情况酌情去掉嫁接夹。5.9.3分级管理将接口愈合好、生长快的大苗放置在温度光照条件相对较差的地方，控制生长；将伤口愈合差、生长速度慢的小苗放在条件好且稳定的地方，促进生长，使幼苗大小逐渐趋于一致，便于定植。5.9.4炼苗冬春育苗，定植前一周，白天20℃～23℃，夜间10℃～12℃。夏秋育苗逐渐撤去遮阳网，适当控制水分。5.10定植定植前要先整地施肥。每667㎡施优质农家肥5000kg以上，深翻做畦。采用保护地进行栽培的，需提前对保护地生产环境进行消毒，采用硫磺烟剂或百菌清烟剂，每667㎡用200g～250g，点燃密闭薰烟一昼夜，经放风无味时再进行相应操作。进行地膜覆盖。根据品种特性确定定植密度，大果型品种每667㎡定植600株～1000株，小果型品种每667㎡定植1000株～2000株。定植时嫁接口处要高出地面3cm以上，以防接穗的再生根扎到土壤中受病菌侵染致病。5.11田间管理西瓜嫁接定植后，砧木生长势很强，会萌发出新的侧枝，应及时摘除。嫁接后瓜秧根系发达，产量高，需肥水量大，要加强肥水管理。其他田间管理、整枝及瓜果采收，应参照NY/T5111无公害食品西瓜生产技术规程执行。5.12病虫害防治病虫害具体防治方法及生产中禁用农按NY/T5111执行。其中，未列尽的禁用农药，依国家最新公告执行。——————————