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B05苏农业标州市地方准DB3205DB3205/T163-2008冬春番茄育苗技术规范2009－03－01发布2009－03－01实施江苏省苏州质量技术监督局发布食品伙伴网前言本标准编写按GB∕T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB∕T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》。本标准由苏州市农林局提出。本标准由苏州市农业技术推广中心、苏州市相城区虞河蔬菜产销合作社负责起草。本标准主要起草人：潘复生、吴钰明、陈金林、张强、赵小娟、胡素珍、郁寅良、陆增根、吴燕红、龚晓东、吴炳琪。食品伙伴网冬春番茄育苗技术规范1范围本标准规定了冬春番茄育苗的术语和定义、育苗方式、病虫害防治要求。本标准适用于冬春番茄设施育苗。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB16715.3瓜菜作物种子茄果类GB/T8321.(1～5)-2000农药合理使用准则(一～五)NY/T496-2002肥料合理使用准则通则3术语和定义下列术语和定义适用于本规程。3.1大棚常规育苗主要依靠大棚日光增温，覆盖保温，或使用电加温线等增温措施的育苗方法。3.2穴盘基质育苗利用塑料穴盘配以草炭、垄糠灰，腐熟畜禽粪肥或蛭石等基质育苗的方法。4育苗方式目前主要有大棚常规育苗、穴盘基质育苗和工厂化育苗等。4.1大棚常规育苗4.1.1大棚搭建选用标准钢管大棚(6m×30m)，或相应竹木大棚，选择三年内未种过茄果类蔬菜的田块，充分翻晒1个～2个月，覆盖薄膜选用0.08mm厚的聚乙烯农膜。每畦需备小拱棚竹片120根，用薄膜、草帘或无纺布等材料覆盖。4.1.2材料准备4.1.2.1塑料营养钵按照每只标准大棚备好口径10cm的塑料营养钵11000只，需用营养土7m3。4.1.2.2营养土配制营养土应在1个月前备好，按菜园土︰砻糠灰︰鸡粪为5︰3︰2的比例配制，食品伙伴网菜园土宜选用豆类、葱蒜类田取土。肥料使用应符合NY/T496-2002规定。4.1.2.3电热加温线采用600w、800w或1000w电热线，及相配套的温度自动控制仪。4.1.3计划测算按大田种植计划，安排育苗棚、移苗棚，其比为育苗棚︰移苗棚︰大田等于1︰(4～5)︰（14～15）。4.1.4播种育苗4.1.4.1播种苗床播种前每棚施腐熟粪肥500kg，耕翻、整平、作畦。南北顺长做畦4条，畦宽1m，畦高20cm。采用电加温育苗，一般在苗钵排放移栽棚前，按7㎝～10㎝间距铺设电加温线，铺时畦两边密，中间稀，两个接头应在同一方向，并与温度自动控制仪相接，设置温度参数，上覆营养土4cm～6cm（为节能可在电热线下先垫3cm～5cm稻谷糠或木屑隔热）。4.1.4.2种子准备早春大棚栽培早熟、高产、耐低温弱光的抗病品种，露地栽培可选用中晚熟优质丰产、抗病良种。每666.7m2用种30g～50g。种子应符合GB16715.3规定。4.1.4.3浸种催芽a.浸种针对本地主要病害可选用下述之一方法消毒：①高锰酸钾1000倍浸种10min后捞起用清水漂洗。②用50℃～55℃热水浸泡5min～10min，并不断搅拌，捞起后晾干。③先用清水浸种3h～5h，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20min，捞出洗净。b.催芽催芽可在恒温催芽箱和其它简易催芽器具中进行，温度为25℃～28℃，在此范围内实行变温催芽更有利于出苗齐而壮。一般每隔24h用温清水搓洗1次。4.1.4.4播种a.播种期大棚早熟栽培于10月上旬～11月中旬，露地栽培11月～12月中旬。电加温育苗可推迟至12月至翌年1月底进行。b.播种量每50g种子播7m2～8m2。c.播种方法播种前将畦面拍平，并浇足底水，待水渗下后播种，然后盖营养土1cm，再覆地膜，架好小棚。4.1.5移苗假植4.1.5.1移栽时间一般于出苗后30d～40d移栽。4.1.5.2移栽方法移苗前将大棚耕翻、整平，中间留出走道，将具3张～4张真叶的秧苗移入营养钵，并摆放于走道两侧。4.1.6苗期管理4.1.6.1温度管理播种到出苗25℃～30℃，播后有70%种芽顶土时及时揭地膜，以防拔长和种子壳失水收缩而“戴帽”。出心叶到移苗20℃～25℃。入钵后要浇足水，移苗小棚3d～5d不揭新膜，中午温度超过28℃时可短时间遮阳防萎蔫，缩短缓苗期。以后白天掌握在20℃～25℃，夜间10℃以上。并注意揭盖薄膜进行通风，早晚适时揭盖草帘。在定植前10d进行炼苗。白天逐步加大通风量，揭开草帘和小棚薄膜，以适应外界环境条件，并适当控制水份，促进根系生长，增加干物质含量。食品伙伴网水分管理播前浇足底水，出苗前一般不需浇水。出苗后适当浇水，选晴天中午喷水；过湿，则撒干细土收潮。入钵后应浇透水，此后以干为主，过干要浇水时，选择睛天中午，结合施肥进行。4.1.6.3光照管理一般上午9时揭草帘，大棚温度上升到20℃时揭小棚，下午3时盖小棚，5时前盖好草帘。阴雨天也要揭草帘，增加光照时间。4.1.6.4肥料管理苗期施10%～30%腐熟粪肥3次～4次，由稀渐浓，施肥后用清水喷洗叶片，晾干后盖小棚膜。4.1.6.5其它措施出苗后适时间苗1次～2次，苗距2cm～3cm；具3张～4张真叶时将秧苗移入营养钵；具5张真叶时将苗钵距拉至5cm～8cm。4.1.7壮苗标准株高20cm～25cm，茎粗0.8cm～1cm，具6片～7片真叶，现大蕾，叶色浓绿，无病虫害。4.2穴盘基质育苗4.2.1大棚准备参照4.1.1。4.2.2材料准备4.2.2.1基质配制a.自配基质选用草炭+垄糠灰+腐熟农家肥的混合基质，其体积比为5︰4︰1，或草炭+珍珠岩+蛭石的混合育苗基质，其体积比为6︰3︰1。b.商品基质从基质生产厂家购买的穴盘育苗基质。4.2.2.2穴盘与规格宜选择圆孔带导根槽的128孔的穴盘。4.2.2.3清洗消毒播种前必须将苗盘清洗干净，不得未经清洗而重复使用。使用前，须经高锰酸钾1000倍液消毒杀菌处理。4.2.2.4电加温育苗直接在电加温线上盖一层薄膜，再把已播种的塑料穴盘放置在电加温线上即可。具体操作参照4.1.4.1。4.2.3种子处理参照4.1.4.3。4.2.4播种育苗4.2.4.1时间播种期一般安排在11月至翌年1月上旬进行。4.2.4.2方法食品伙伴网装盘先疏松基质，击碎结块，最好把基质倒在塑料膜上（不可将基质倒在地面上），手持一根长约60cm，宽5cm，厚0.5cm的木板条，将基质刮到穴盘内，刮平即可，不须镇压。b.打孔使用打孔器，孔深0.5cm～1cm（用一块同穴盘大小一样的平木板，其上分别与穴盘孔中心相对应位置上钉木螺丝，钉头外露0.8cm～1cm）把装好基质的穴盘放在平坦的地面上，用打孔器对准穴盘孔中心均匀用力按下。c.播种根据种子的发芽率情况而定，一般每穴播1粒～2粒，种子应放在穴盘孔的中心位置。d.盖种下种后，轻撒基质，用木板刮平，不需按压。e.排盘将播好的穴盘整齐排放到苗床上，并留出适当位置作走道，便于操作管理。f.浇水选用雾化效果好的喷头，杜绝漫灌，浇水量要均匀、浇透，如果基质太干不易渗水，可分2次浇水。浇水量以用力压实基质穴盘底部看到水而没有滴为宜，基质的含水量以85%～95%为宜。过量应该晾晒到此标准后盖膜。g.覆膜浇水后，在穴盘上覆盖一层新地膜，四周压实，以利保湿增温，促使出苗整齐迅速。4.2.5苗期管理4.2.5.1温度出苗前，白天基质表面温度控制在25℃～30℃，夜间不低于15℃。达到30℃时，遮光降温，下午降到20℃时放下草帘保温；揭膜后至子叶展平期，白天控制在22℃～28℃，夜间12℃～18℃；齐苗后至定植前，白天温度维持在25℃～28℃，高时放风，中后期可逐步加大放风量，低时调整风口，风口完全闭合后棚温降到13℃盖草帘；定植前7d进行炼苗，白天加大放风量，夜间温度不低于零度时可不盖草帘，2d后夜间可打开顶风口炼苗，最后2d夜间风口完全打开。4.2.5.2水分出苗前，覆膜保湿，不须补水；揭膜后至子叶展平期，缺水的地方适量补水保持基质湿度在75%～85%；齐苗后，基质表面应保持湿润，中后期应少浇勤浇，穴盘边缘和放风口应适当多浇水，杜绝萎蔫现象。4.2.5.3追肥在幼苗2叶1心时，在下午4时后喷浇0.1%尿素和0.1%磷酸二氢钾混合液，后期根据苗势情况可再追肥1次。4.2.5.4揭膜6d～8d后当种子有50%～60%顶膜时可揭去地膜，揭膜时间要选在下午5时为宜。4.2.5.5间、补苗揭膜后一周进行间补苗。移苗时把双株或多株苗分开，空穴补栽一棵，去弱留强，保证每穴有一株健壮种苗，且大小基本一致，间补区域中午需要遮光2d～3d，缓苗后进入正常管理。4.2.6壮苗标准株高10cm～12cm，茎粗2.5mm～３mm，4片～5片真叶，叶面积在25㎝2～30㎝2，苗龄50d。4.3工厂化育苗(商品苗)4.3.1播前准备4.3.1.1设施要求a.育苗设施利用连栋大棚或温室配备加温、风扇等配套育苗设施。温室宽8m以上、中间走道0.8m、两边苗床架长3.5m以上（固定或移动式），宽0.68m，高0.8m。日播种量60万株种苗的需连栋大棚或温室1000m2，发芽室200m2以上，水车1辆。b.播种设施采用滚筒式或针式自动播种操作流水线。包括基质搅拌，穴盘基质填充，基质刷，基食品伙伴网质打孔，播种，覆盖，浇水，传送带等设备。c.发芽设施应具备自动控温（15℃～30℃），自动控光（0Lux～2000Lux），自动喷雾保湿（相对空气湿度65%～100%）等设备，700m3的空间和相对隔离的条件（以日播量60万株种苗为标准）。4.3.1.2基质配制以进口育苗基质为主。即进口基质80%＋珍珠岩15%＋蛭石5%，PH值5.5，湿度60%～65%。4.3.1.3清洗消毒参照4.2.2.3。4.3.1.4种子用量根据每批定单及发芽势计算种子用量。即播种量=(定单量÷发芽率÷成苗率÷1000)×千粒重。4.3.2种子处理参照4.1.5.3。4.3.3播种采用滚筒式或针式自动播种操作流水线。4.3.3.1时间根据客户要求确定播种时间，一般适宜在12中旬～2月上旬，中午播种为宜。4.3.3.2深度播种深度0.7cm～0.8cm。4.3.3.3覆盖用粒径0.3cm～0.4cm的珍珠岩或蛭石覆盖，浇透水后装车送入发芽室。4.3.3.4日播量根据定单和客户的要求、种苗出发芽室的时间、销售运输以及大田移栽等因素决定日播种量及批次。4.3.4催芽室管理4.3.4.1温湿度控制催芽室温度24℃～25℃，相对湿度85%～90%。4.3.4.2苗盘摆放小批量苗盘可以分层摆放在发芽车上，大批量苗盘可进行堆叠。堆叠时底层穴盘应放在支架上，苗盘堆间留一定空隙便于空气循环，均衡温度。4.3.4.3消毒催芽室要定期(1次/周)用高锰酸钾1000倍液消毒。4.3.4.4观察记录a.每间隔4h检查一次发芽情况，种子顶土时移出发芽室。b.每周测定基质PH值，PH值保持6.5。4.3.5苗期管理参照4.2.5。4.3.6壮苗标准苗龄与商品苗标准视穴盘孔穴大小而异。72孔苗盘，株高18cm～20cm，茎粗4.5mm，叶面积在90㎝2～100㎝2，6片～7片真叶并现小花蕾