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DB13B22河北省地方标准DB13/T781—2006裸燕麦有机栽培技术规程OrganicPlantingTechniqueofNakedOats2006-05-30发布2006-05-30实施河北省质量技术监督局发布食品伙伴网—2006I前言本标准由张家口市质量技术监督局、张家口市农业局提出。本标准起草单位：张家口市质量技术监督局、张家口市农业局、张家口市农业科学院、河北省标准化研究院、大连保税区新海有机农产品贸易有限公司。本标准主要起草人：杨才、陈世红、王学群、杜连军、周海涛、赵全利。食品伙伴网—20061裸燕麦有机栽培技术规程1范围本标准规定了裸燕麦有机栽培的名词术语、选地、轮作倒茬、整地、施肥、选择品种、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治和收获。本标准适用于河北省裸燕麦有机栽培。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4404.5粮食作物种子燕麦GB5084农田灌溉水质标准3名词术语下列术语和定义适用于本标准。3.1裸燕麦nakedoat栽培燕麦有裸燕麦、皮燕麦之分。籽实有颖壳的(带稃型)为皮燕麦,籽实无颖壳的(无稃型)为裸燕麦，又称莜麦。3.2有机农业Organicfarming以遵循自然规律和生态学为原理，以维护生态环境和人类健康，保持农业生产可持续发展为核心；以保护土壤、耕地为基础，以生产无污染、无公害、纯天然、对人类安全健康的食品为目的；以不使用人工合成的化学农药、化学肥料、植物生长调节剂、畜禽饲料添加剂等化学合成物质以及转基因工程为手段的一种生态农业体系。3.3传统农业Traditionalfarming指沿用长期积累的农业生产经验，主要以人、畜力进行耕作，采用农业、人工措施或传统农药进行农作物病虫草害防治为主要技术特征的农业生产模式。3.4转换期Conversionperiod从开始有机管理至获得有机认证之间的时间为转换期。3.5缓冲带Bufferzone指有机生产地块和其相邻的未实施有机管理的土地（包括传统农业生产田等）之间、用来防止有机地块受到污染的过渡带（隔离带）。3.6作物轮作Croprotation在一定的年限内，在同一地块上按照预定设计的次序，轮流种植几种不同的作物。食品伙伴网—200623.7基因工程Geneticengineering指分子生物学的一系列技术（譬如重组DNA、细胞融合等）。通过基因工程，植物、动物、微生物、细胞和其他生物单位可发生按特定方式或得到特定结果的改变，而且该方式或结果无法来自自然繁殖或自然重组。3.8允许使用Allowedforuse可以在有机生产过程中使用的物质或方法。3.9限制使用Restrictedforuse指在无法获得任何允许使用的物质情况下，可以在有机生产过程中有条件地使用某些物质或方法。3.10禁止使用Prohibitedforuse禁止在有机生产过程中使用的某些物质或方法。4选地4.1选地4.1.1选择生态环境良好、周围无环境污染源、符合有机农业生产条件的地块。首选通过有机认证及有机认证转换期的地块；其次选择经过三年以上（包括三年）休闲后允许复耕地块或经批准的新开荒地块开始从事有机生产。4.1.2选择栗钙土、草甸土。以壤土为好，土壤肥沃、有机质含量高、保肥蓄水能力强、通透性好的地块。4.2缓冲带：有机农业生产田与未实施有机管理的土地（包括传统农业生产田）之间必须设不少于宽度8m的缓冲带。5轮作倒茬种植有机裸燕麦必须轮作倒茬，忌连茬，做到不重茬、迎茬，建议采用以下轮作模式：豆类裸燕麦亚麻牧草（包括玉米）裸燕麦亚麻马铃薯裸燕麦春小麦6整地6.1整地标准土地平坦，上虚下实；耕层无坷垃；无较大的残株、残茬；达到播种状态。6.2整地方法采取早秋深耕，耕深20cm～25cm；4月上中旬顶凌耙耱的方法。7施肥7.1肥料种类使用来源于本有机生产系统内的、经过高温发酵腐熟好的牲畜粪便、绿肥、秸秆等农家肥。7.2施肥数量结合秋耕地施入高温发酵腐熟好的农家肥22500kg/hm2～37500kg/hm2做基肥；或者结合播种以优质农家肥11250kg/hm2～13500kg/hm2做种肥。7.3禁止使用食品伙伴网—200637.3.1禁止使用化学肥料和化学合成的植物生长调节剂等。7.3.2禁止使用一切对环境、对农作物有污染的肥料，如城市垃圾等。7.3.3禁止焚烧秸秆。可将作物秸秆“过腹还田”（作为牲畜、家禽的饲草，然后将牲畜、家禽的粪便作为肥料施用到田间）或与其他肥料堆制、发酵、腐熟后施用到农田。8选用品种8.1种子来源有机农业生产所使用的农作物种子原则上来源于有机农业体系。有机农业初始阶段，在有足够的证据证明当地没有所需的有机农作物种子时，可以使用未经有机农业生产禁用物质处理的传统农业生产的种子。8.2应选用适合本地特点、抗逆性强的优良品种，如：“品5号”、“花早2号”、“坝莜1号”、“花中21号”、“品16号”、“花晚6号”等。8.3禁止使用转基因的品种。9种子处理9.1精细选种剔除病粒、瘪粒、破碎粒。经过风、筛选后的种子应符合GB4404.5的规定。9.2晾晒种子播前进行晒种，选择晴朗无风天摊晒3d～4d，厚度3cm～5cm，用以杀菌和提高发芽率。9.3禁止使用化学物质或有机农业生产中禁用物质处理的种子。10播种10.1播种时期播种期一般在5月中旬～6月中旬。旱坡地一般5月30日播种，平滩地一般5月20日播种。如选用早熟品种，播种时期可推迟到6月20日前。10.2播种密度一般保苗350万株/hm2～400万株/hm2。10.3播种数量按照需要苗数、发芽率和种子的千粒重计算播种量。一般旱地公顷播量113kg～150kg；平滩地和高寒冷凉区公顷播量188kg。10.4播种深度播种深度为4cm～6cm。10.5播种要求要求撒籽均匀，不漏播、不断垅；播种与复土深浅一致，播后及时镇压。11田间管理11.1中耕锄草二叶一心期进行第一次中耕除草，要求浅锄、细锄，达到灭草不埋苗。四叶到五叶期进行第二次中耕，做到深锄、拔大草。11.2灌溉开花前若遇到干旱，有条件时进行灌溉。灌溉水应符合GB5084标准的规定。11.3禁止使用11.3.1全部生产过程中禁止使用化学除草剂除草。11.3.2禁止使用基因工程产品防除杂草。食品伙伴网—2006412病虫害防治有机农业生产强调发挥生态系统内的自然调节机制，只能使用遗传、生物、微生物、轮作、耕作、物理、天敌等方法防治作物的病虫害。12.1治蚜虫12.1.1播期防蚜虫适时晚播，躲过5月底、6月初南方迁飞过来的蚜虫发生高峰期，便可以有效地减少裸燕麦的红叶病。12.1.2限制使用5％鱼藤酮乳油200倍液喷雾。12.1.3每公顷喷施经过有机认证的0.65％茴蒿素水剂3000mL，兑水900L～1200L。12.1.4取垂柳鲜叶适量捣烂，加水3倍，浸一天或煮0.5h，过滤后喷施滤出的汁液。12.1.5取新鲜韭菜1kg，加少量水后捣烂，榨取菜汁液。每千克原汁液兑水6kg～8kg喷雾。12.1.6取洋葱皮与水按1:2比例浸泡24h，过滤后取汁加少许水稀释后喷洒。12.2防治燕麦坚黑穗病选用抗病品种可以有效地防治燕麦坚黑穗病，或者采用无病留种田的方法防治燕麦坚黑穗病。12.3禁止使用12.3.1禁止使用化学杀菌剂、化学杀虫剂防治病虫害。12.3.2禁止使用基因工程产品防治病虫害。13收获13.1收获时期进入腊熟中后期，麦穗由绿变黄，上中部籽粒变硬，表现出籽粒正常的大小和色泽时进行收获。13.2收获方式采用机械或人工收割的方式进行收获。食品伙伴网