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ICS65.020.20B05DB23/T1039—2006无公害食品玉米生产技术规程2006-04-10发布黑龙江省质量技术监督局发布DB23DB23DB23DB232006-05-10实施黑龙江省地方标准DB23/T1039-20061前前前前言言言言本标准由黑龙江省农业委员会提出。本标准由黑龙江省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：黑龙江省农业科学院谷物品质研究中心。本标准主要起草人：张瑞英、关海涛、姚鑫淼、张匀华、陈喜昌、程爱华、王东辉本标准属首次发布。DB23/T1039-20062无公害食品玉米生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品中玉米生产的有关定义、生产技术以及收获、运输、贮藏、副产品处理的要求。本标准适用于无公害玉米的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB3095环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB4404.1粮食种子禾谷类GB15618土壤环境质量标准NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T894玉米产地环境技术条件3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。无公害玉米生产技术是指遵循可持续发展的原则，产地空气质量、土壤环境质量符合GB3095、GB15618、NY/T894要求，并按要求合理使用农药和肥料，产品中农药、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、有害微生物的残留，符合无公害农产品质量标准，技术环节最大限度地控制化肥用量，严禁使用高毒、高残留农药，同时，防止收、贮、销过程中的二次污染。4一般要求4.1产地环境应符合GB3095、GB15618、NY/T894玉米产地环境技术条件的规定。4.2肥料选用准则4.2.1施肥以有机肥为主，化肥施用应符合NY/T394的规定。DB23/T1039-200634.2.2禁止使用未经国家或省级农业部门登记的肥料。4.2.3禁止使用重金属超标的肥料（有机肥料及矿物质肥料等）。4.3农药使用准则4.3.1农药使用应符合GB4285、GB/T8321的规定。4.3.2合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂。4.4有害生物控制原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，从玉米田生态系统的稳定性出发，综合应用“农业防治、生物防治、物理防治和化学防治”等措施，控制有害生物的发生和危害。5栽培技术5.1选地与整地5.1.1选地选择土壤PH适宜，有机质含量较高，保水保肥，排水条件较好的中、上等肥力的地块。5.1.2选茬选择大豆、小麦、马铃薯或肥沃的玉米茬。5.1.3整地秋翻秋整地前作收获后，及时灭茬施肥秋翻，做到无漏耕、立垡、无坷垃、根茬翻埋良好，耕深18cm~25cm，耕后及时耙、压，达待播状态。秋翻春整地秋翻地，待土壤化冻15cm左右时，就要耙、耢、起垄、镇压，达到待播状态。顶浆打垄春季土壤化冻15cm深时，在已清除根茬的地块上实行三犁成垄，深施底肥，随打垄、随镇压，以待播种。5.2品种选择及种子处理5.2.1品种选择品种应经国家或省种子审定委员会审定通过的适合当地条件的优良品种。5.2.2种子质量种子质量应符合GB4404.1的规定。（发芽率≥85%，纯度≥98%，净度≥98%，水分≤16%）5.2.3种子处理5.2.3.1试芽播种前15d进行一次发芽试验。5.2.3.2晒种播种前选无风晴天把种子摊开在干燥向阳处晒2d~3d。DB23/T1039-200645.2.3.3包衣或拌种根据不同地区常年病虫害发生情况播种前选用通过国家审定登记符合绿色环保标准的种衣剂进行种子包衣或拌种，防治地下害虫及苗期病害等。5.2.3.4浸种催芽采用催芽播种的，当种子拧嘴露白时摊开阴干后播种。5.3播种5.3.1播种期当土壤5cm处地温稳定通过6℃~8℃、土壤耕层含水量在20%左右，即可开犁播种。当土壤含水量低于20%时，可在地温稳定通过5℃时抢墒播种。5月~9月份≥10℃的活动积温在2900℃以上的地区，最佳播种期为4月15日~25日；5月~9月份≥10℃的活动积温在2700℃~2900℃的地区，最佳播种期为4月20日~30日；5月~9月份≥10℃的活动积温在2400℃以下的地区，最佳播种期为5月15日以前；最佳播种期要随春季土壤墒情适当调整，干旱年提前3d~5d，多雨年推迟3d~5d，以确保全苗。5.3.2播种方法5.3.2.1机械播种机械播种采用机械播种的，播深2cm~5cm，做到播种深浅一致，覆土均匀，当土壤含水量不足18%而抢墒播种的，采取深开沟，浅覆土，重镇压，一定把种子播到湿土上。5.3.2.2人工播种按规定的穴距，人工刨埯播种，播深3cm~5cm，土壤干旱时采用催芽做水种。5.3.2.3镇压机播、埯种播后用镇压器及时镇压，干旱年份增加镇压次数；催芽做水种地块播后隔天镇压。5.3.3播种量根据种植密度、种子发芽率、百粒重、田间保苗率，确定播种量。5.3.3.1机械播种公顷播量为25kg～30kg。5.3.3.2人工播种公顷播量为35kg～40kg。5.3.4种植密度根据品种特性，土壤肥力与施肥水平、种植形式等确定种植密度。水肥充足、株型收敛宜密，公顷保苗为5.0~6.0万株；水肥条件差、株植繁茂宜稀，公顷保苗4.2~4.5万株。5.4施肥5.4.1施肥比例DB23/T1039-20065采用测土配方施肥，施肥比例氮∶磷∶钾（N∶P2O5∶K2O）一般为1∶0.5∶1。5.4.2种肥公顷施无害化处理的优质有机肥8%以上，N：50kg~60kg，P2O5：70kg，K2O：30kg。化肥混匀后结合整地深施于耕层。农肥(根茬、秸秆粉碎直接还田或腐熟还田)结合秋翻地或整地一次施入。5.4.2.1追肥追肥用量：公顷追纯N50kg~60kg。追肥时期和方法，在6月底至7月上旬玉米大喇叭口期。追肥方法为刨坑深追和垄沟深追。刨坑深追肥部位应在距植株根10cm~15cm处，追肥深度为12cm~15cm。5.5田间管理5.5.1查田补种播种10d进行查田，坏种、坏芽的应及时催芽坐水补种。5.5.2间、定苗3叶期间苗，4~5叶时定苗。留大苗、壮苗、齐苗，缺苗及时补栽。5.5.3铲趟5.5.3.1铲前趟一犁幼苗2~3叶时，铲前深趟一犁，深度20cm~25cm。5.5.3.2三铲三趟及时铲趟，做到三铲三趟，搞好田间管理，雨季前拿大草。5.5.4病、虫、草害防治5.5.4.1化学除草用莠去津类胶悬剂和乙草胺乳油（或异丙甲草胺）混合，对水在玉米播后苗前土壤较湿润时进行土壤喷雾。干旱年份或干旱地区，土壤处理效果差，用莠去津类乳油对水在杂草2~4叶期进行茎叶喷雾。土壤有机质含量高的地块在较干旱时使用高剂量，反之使用低剂量，苗带施药按施药面积酌情减量，施药要均匀，做到不重喷，不漏喷，不能使用低容量喷雾器及弥雾机施药。玉米与其它敏感作物间作地块禁用。5.5.4.2粘虫6月中、下旬至7月上旬，根据预测预报平均每株有一头粘虫，用氰戊菊酯类药剂兑水喷雾防治，还可用50%敌敌畏乳油1000倍液喷雾防治，把粘虫消灭在三龄之前。5.5.4.3玉米螟7月上、中旬每公顷释放22.5万头(分两次、间隔5d~7d)赤眼蜂，将螟虫消灭在孵化之前；设置高压汞灯诱杀成虫。DB23/T1039-200665.5.5促早熟5.5.5.1去雄当雄穗抽出1/3长时，每隔一行或两行去一行雄穗，严防带顶叶。5.5.5.2站秆扒皮晾晒在低温年份，中晚熟或晚熟品种腊熟(抽丝50d~55d)后，要站秆扒开玉米果穗苞叶，促进籽粒降水。6收获、运输、贮藏及副产品处理要求6.1收获6.1.1收获时期玉米生理成熟后7d~10d为最佳收获期，一般为10月5日左右，收获后玉米应及时扒皮，凉晒。6.1.2实行无公害玉米与普通玉米分收、分晒。禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方脱粒、晒粮。6.2运输运输工具应清洁、干燥、有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。6.3贮藏在避光、常温、干燥和无虫害、鼠害，有防潮设施的地方贮藏。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。若进行仓库消毒、薰蒸处理，所用药剂应符合国家有关食品卫生安全的规定。6.4副产品处理无公害玉米生产的副产品秸秆、玉米轴等应综合开发、合理利用；提倡秸秆还田或种植粮饲兼用型；严禁焚烧、胡乱堆放、丢弃和污染环境。━━━━━━━━━━