搜索
ICS65.150B51备案号：浙江省地方标准DB33DB33DB33DB33DB33/741—2009无公害三角帆蚌苗种Non-environmentalpollutionhyriopsiscomingiilarva2009-04-07发布2009-05-07实施浙江省质量技术监督局发布DB33/741—2009I前言本标准6.6为强制性条款。本标准由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：浙江省水产技术推广总站、金华市九色珍珠研究所。本标准主要起草人:张根芳、杜建明、张海琪、方爱萍。DB33/741—20091无公害三角帆蚌苗种1范围本标准规定了无公害三角帆蚌（HyriopsiscomingiiBasilewsky）苗种的术语和定义、蚌苗质量、小蚌质量、手术蚌质量、检验方法和规则。本标准适用于无公害三角帆蚌（HyriopsiscomingiiBasilewsky）苗种的质量评定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T19857水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定GB/T20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱—串联质谱法DB33/T599水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱—串联质谱法3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1蚌苗壳长0.3㎝~0.8㎝。3.2小蚌壳长0.8㎝~6.0㎝。3.3手术蚌壳长≥6.0㎝的用于制片和植片的蚌。4蚌苗质量4.1外壳乳白色，半透明，能看到充满消化物的后肠。4.2蚌壳生长线基本均匀，表面平整。4.3离水时喷水有力。4.4壳长差异率≤20%。4.5无蛭类等寄生虫。5小蚌质量5.1外壳逐渐呈黄褐色、绿褐色，透明度下降。5.2生长线均匀光滑、平整，没有明显凹凸。帆部呈三角形。5.3离水时喷水有力。5.4壳长差异率≤15%。DB33/741—200925.5外壳光滑，蚌体无蛭类等寄生虫。6手术蚌质量6.1外壳逐渐呈黄褐色、绿褐色，色泽鲜明，生长线宽大清晰,壳顶无白化。6.2壳腹缘软边明显，两壳间宽厚，斧足肥壮,外套膜呈玉白色。6.3受惊或离水时闭壳迅速，喷水有力。6.4壳长差异率≤10%。6.5外壳光滑，蚌体无蛭类等寄生虫。6.6氯霉素、孔雀石绿代谢物和呋喃唑酮代谢物残留不得检出。7检验方法7.1组批以同一批次培育的三角帆蚌苗种，按一个育苗池（或一箱）为检验批次，抽检方式如下：20只以下育苗池（或箱）抽检1只池(或箱)，20只以上按1%~5%的比例抽检。7.2取样每批蚌苗和小蚌，各随机取样100只以上；手术蚌随机取样50只以上。7.3检验方法7.3.1外壳:将蚌苗、小蚌或手术蚌置于洁净的解剖盘内,用肉眼观察或放大镜观察。7.3.2壳长：用游标卡尺测量蚌的前后端点距离。7.3.3生长线：肉眼观察。7.3.4寄生虫：在普通显微镜下，按鱼病常规诊断方法检验并计数。7.3.5氯霉素的测定按GB/T20756中的规定进行。7.3.6孔雀石绿代谢物的测定按GB/T19857中的规定进行。7.3.7呋喃唑酮代谢物的测定按DB33/T599中的规定进行。8判定规则检验结果蚌苗质量全部达到第4章规定的各项指标要求，则判为本批次蚌苗合格。检验结果小蚌质量全部达到第5章规定的各项指标要求，则判为本批次小蚌合格；检验结果手术蚌质量全部达到第6章规定的各项指标要求，则判为本批次手术蚌合格；若6.6条款不合格则判本批次产品不合格。其它指标若有一项不合格，允许加倍抽样将此项指标复检一次，复检仍不合格的，则判定为不合格产品；有两项及两项以上指标不合格，则判本批次产品不合格。—————————