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ICS65.020.01B01DB33浙江省地方标准DB33/T813—2010百合鲜切花生产技术规程Technicalregulationforcutlilyproduction2010-09-30发布2010-10-30实施浙江省质量技术监督局发布DB33/T813—2010I前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由浙江省种植业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：浙江省优质农产品开发服务中心、浙江大学农业与生物技术学院。本标准主要起草人：夏宜平、黄明校、常乐、郑日如、徐富荣、潘菊明。DB33/T813—20101百合鲜切花生产技术规程1范围本标准规定了百合的定义、品种分类、繁殖方法、设施栽培、肥水管理、轮作、病虫害防治以及采收保鲜等技术要求。本标准适用于百合鲜切花的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1百合单子叶植物亚纲，百合科（Liliaceae）百合属（Lilium）的所有种类（种、变种、杂交种及其品种）的总称。3.2切花百合适用于切花生产的百合品种，除盆栽品种和食用品种外，大部分品种都适合作切花品种。3.3器官组织3.3.1基生根鳞茎基部长出的、百合的主要根系。用于支撑地上部分和供给植株养分及水分。基生根于叶伸长期形成，数量固定，根量少且质脆，寿命较长，一般在2年以上。3.3.2茎生根生长于种球顶部至土壤表面以下的茎段上面，为纤维状根，寿命只有一个生长季。DB33/T813—201023.3.3茎秆大多数百合地上茎直立，不分枝，圆柱形。少数百合茎具棱，绿色或紫褐色，具节和节间，并在节上生叶。3.3.4鳞茎地下茎变态成肉质扁平短缩的鳞茎盘，其上的叶片肥厚肉质化，并互相抱合而形成的球状物为鳞茎。3.3.5鳞片变态的叶，肉质，沿鳞茎中轴覆瓦状叠生。储藏着丰富的营养，无皮。3.3.6子球用鳞片或其他繁殖方式，通过一到两年的培育后，其周径在9cm以下的百合鳞茎称子球。3.3.7珠芽有些百合种类在地上茎叶腋处产生紫黑色的球状体。可作为无性繁殖材料，具膜质翅，质轻而薄。4品种分类主要分为亚洲百合杂交系、东方百合杂交系、麝香百合杂交系、LA百合杂交系、OT百合杂交系。5栽培环境要求5.1温度5.1.1总要求土温应保持在12℃～15℃，不可超过20℃。5.1.2亚洲百合杂交系5.1.2.1萌芽期：昼温18℃～20℃，夜温8℃～10℃，土温12℃。5.1.2.2营养生长期和花蕾发育期：昼温20℃～25℃，夜温10℃～12℃。5.1.3东方百合杂交系5.1.3.1萌芽期：昼温18℃～22℃，夜温13℃～15℃，土温15℃。5.1.3.2营养生长期和花蕾发育期：昼温20℃～25℃，夜温15℃～16℃，低于10℃可导致花蕾脱落和叶黄。5.1.4麝香百合杂交系DB33/T813—20103昼温20℃～25℃，夜温15℃～18℃，10℃以下生长差，易产生畸形花。5.2光照5.2.1定植后15d～20d内，用70%～80%的遮阳网遮光；现蕾后，根据气候、生长情况等适当补光。5.2.2冬季在温室进行促成栽培时，亚洲百合杂交系每天光照时间应保证14h～16h，东方百合杂交系补光可促进提早开花和增加花朵的数目。5.2.3光照范围为2000lx～20000lx。5.3水分百合生长前期应保持土壤湿润，土壤湿度以田间持水量的60%～70%为宜，开花期适当减少水分。空气相对湿度应保持在70%～80%，且相对稳定。注：空气湿度变化太大，易造成百合叶烧现象。5.4空气5.4.1在保证温湿度的前提下，打开多处风口或用风扇加强通风。5.4.2光照强度不低于6000lx的条件下，可补充CO2（浓度达到1000mg/kg）。5.4.3百合对乙烯十分敏感，亚洲百合杂交系对乙烯最为敏感，麝香百合杂交系和东方百合交种系对乙烯的敏感度稍弱。5.5土壤和基质5.5.1种植百合的土壤应为富含有机质，疏松，排水、透气性好的砂质壤土。5.5.2种植亚洲百合杂交系和麝香百合杂交系的土壤总盐分EC值不应高于1.5mS/cm，氯化物含量不应高于1.5mmo1／L，土壤pH值6～7。5.5.3种植东方百合杂交系的土壤总盐分EC值不应高于0.9mS/cm，氯化物含量不应高于1.5mmo1／L，土壤pH值5.5～6.5。5.6营养5.6.1整个生长期间除需一定数量的氮、磷、钾肥外，还需要补充钙、镁、硫等肥料及铁、硼、锌、钼等微量元素。其中东方百合杂种系N︰P︰K︰Ca︰Fe=6︰1︰7︰4︰1；亚洲百合杂种系N︰P︰K︰Ca︰Fe=6︰1︰5︰2︰0.5；麝香百合杂种系N︰P︰K︰Ca︰Fe=5︰1︰6︰3︰0.5。5.6.2不准施用含氟的肥料如过磷酸盐类，应施用含氟低的肥料如磷酸二钙。5.7地下水位地下水位宜在1m以下。5.8生产设施设备5.8.1设施5.8.1.1根据生产需要搭建6m～8m宽的拱形塑料大棚。注：塑料大棚通常有竹木结构大棚、钢架结构大棚、钢竹混合结构大棚、钢架混凝土柱结构大棚等，按连接方式分为单栋大棚、连栋大棚。5.8.1.2根据生产成本及规模选用覆盖塑料薄膜。注：覆盖塑料薄膜质材有0.1mm～0.12mm厚的聚氯乙烯（PVC)或聚乙烯（PE）薄膜及0.08mm～0.1mm的醋酸乙烯（EVA）薄膜。5.8.2配套设备DB33/T813—201045.8.2.1夏季使用湿帘-风机降温系统或自动迷雾降温设备，加内外遮阳网；冬季使用二层薄膜及供暖供热的方法保持室内温度或铺设电热线。5.8.2.2现代温室应安装加热系统、降温系统、二氧化碳系统、灌溉系统、光照系统、遮阴系统、电脑控制系统等设备。6品种选择与种球质量要求6.1品种选择根据市场需求和各地的生态环境条件，选择合适的品种。目前适合作切花的百合有东方百合杂交系、亚洲百合杂交系、麝香百合杂交系、LA百合杂交系、OT百合杂交系等。6.2种球质量要求种球饱满、根系健壮、无病虫害、无冻害，品种混杂度小于3%。不同类型百合商品种球分级标准见附录B。7种植前准备7.1轮作凡种植过百合的地块应坚持轮作。注：轮作可预防百合土壤病虫的大量发生，能有效地改善土壤的理化性状，调节土壤肥力，减少换土或换基质的费用。百合可以和粮食作物，如水稻、玉米、黄豆轮作，也可以和豆科、茄果类的蔬菜轮作。7.2土壤和基质检测应在种植前6周取样检测，获取土壤pH值、EC值、含氯量和矿质营养总量等方面资料，并应保证土壤（尤其是耕作层土壤）具有良好的通透性。7.3消毒7.3.1物理消毒常用物理消毒有以下两种方式：a)高温淹水闷棚；b)蒸汽消毒：装上管道，将蒸汽通到20cm～25cm深的土层中，使土壤温度达到78℃～80℃，保持1h以上。7.3.2化学消毒当土温至少有10℃以上时，用40%福尔马林50倍液均匀喷洒（1200kg/667m2），再用塑料薄膜严密覆盖土壤，7d（夏天3d即可）后，揭开塑料薄膜，释放有害气体2周后使用。也可采用杀菌药剂，如70%敌克松5g/m2～10g/m2与5%辛硫磷3g/m2～5g/m2混合，将药剂均匀施入20cm的表土中；或用5%辛硫磷6g/m2的药撒到土里拌匀，然后用70%土菌消和50%福美双400倍～500倍液的混合液体喷洒土壤。7.4土壤改良7.4.1物理改良含砂重或黏性强的土壤，以及表土熟化不够的土壤可用腐熟猪粪或有机肥、稻草、稻糠、泥炭混合物等改良。或更换土壤进行改良，换土时可用人工基质。DB33/T813—201057.4.2pH值调节7.4.2.1土壤pH值高于规定值，可在表土施加泥炭等进行调节，泥炭200m3/hm2，撒施和表土混匀调节酸碱度；或加入充分腐熟牛粪100m3/hm2～150m3/hm2。7.4.2.1.1土壤pH值低于规定值，在种植前用石灰或含镁的石灰混合土壤。用完石灰后，至少应过一周后才能种植。7.4.3含盐量调节如土壤含盐或含氯成份较高，应预先用水淋洗，不宜施用新鲜的有机肥料和过量的化肥。灌溉水的含盐量EC值应低于0.5mS/cm。含盐量EC值高的灌溉水应进行水处理。7.5种植畦和栽培床7.5.1做高畦，畦宽100cm～110cm，畦间距30cm，畦高15cm～30cm左右（视地下水位高低而定），在温室、大棚外围开挖深40cm的排水沟。7.5.2栽培床：栽培床宽80cm～100cm，高床或平床。高床高约40cm～50cm，用砖和水泥砌槽，床底设孔以利排水。平床则可在地面挖槽，需在床底铺设炉渣或沙石以利排水。7.5.3箱式栽培可利用百合种球周转箱（规格60cm×40cm×24cm）直接铺设泥炭栽培。床栽或箱栽，基质厚度均为20cm～25cm。7.6基肥种植之前施用充分腐熟的有机肥，如100m3/hm2～150m3/hm2的腐熟牛粪肥，使土壤有机质含量达到3%以上。注：施用腐熟牛粪肥和泥炭混合肥效果更好。8定植8.1定植期根据品种特性、供花时间和栽培条件而定，宜秋栽或春栽，也可以初夏栽。生长适温条件下，亚洲系百合生长周期为70d～110d，东方系百合生长周期为80d～130d，麝香百合生长周期为90d～110d。根据市场供花量较大的节假日推算定植日期。避免盛夏高温期种植。8.2种球消毒种植前用50%甲基托布津600倍液，或70%百菌清600倍液对百合种球进行消毒；夏季气温偏高时定植，种球可用50%万霉灵2000倍+70%代森锰锌800倍+25%多菌灵500倍，浸泡30min，消毒后晾去表面水分备用。8.3土壤温度调节春秋种植时，10cm深处的土壤温度应保持在12℃～15℃。夏季种植时，土温不应超过20℃；温度过高时，可通过灌冷水、遮阴等方法降温。8.4种球预处理8.4.1冷冻球放在10℃～15℃室内缓慢解冻，种球解冻后应立即种植。8.4.2环境温度不适宜（过高或过低）时，定植前宜在12℃～15℃恒温条件下催芽发根。方法是从冷库搬出种球箱后，打开箱内的塑料袋，将其放在10℃～15℃条件下解冻，期间保持种球箱内基质湿度，10d～15d，种球长出新芽和新根。为防止基生根受损，种植时芽长一般不宜超过15cm～18cm。DB33/T813—201068.5定植方法土壤栽植宜采用沟植；基质栽培宜采用穴植。栽植后充分浇水。8.6定植深度8.6.1未经催芽的种球种植应有足够的种植深度，即要求种球上方有一定的土层厚度，冬天应为6cm～8cm，夏天8cm～10cm。种植深度还应根据品种和种球的大小而定，周径10cm/12cm球的种植深度宜为3cm～5cm，周径14cm/16cm球的种植深度宜为5cm～8cm，周径16cm/18cm球的种植深度宜为8cm～10cm。土壤不应压得太紧，种植后表面覆盖稻草或泥炭土。8.6.2经过催芽的种球种植，覆土厚度以芽尖露出土面为准。随着芽的生长，分1～2次覆土新芽，达到覆土深度要求。8.7定植密度冬季栽培株行距以下限为准，夏季栽培株行距以上限为准，具体数据见表1。表1不同品种和规格种球的种植密度品种名称种球规格cm定植密度（株距×行距）cm种球密度头/m2东方系14/1616/1818/2013×20或16×1615×20或17×1717×20或18×1840～5030～45亚洲系10/1212/1414/169×20或12×1510×20或14×1511×20或15×1555～65麝香系10/1212/1414/169×20或12×1511×20或14×1512×20或16×1555～658.8张网设支架铺设支撑网，根据株行距来确定网眼大小。支撑网应固定在支架上，拉紧拉直。9栽培管理9.1萌芽期管理9.1.1水分定植后的田间持水量应保持在70%左右。茎根生长期，田间持水量降至60%左右，保持土壤通气良好。空气相对湿度应为60%～80%，采用喷水，地面洒水等调控手段，保证空气湿