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DB34安徽省地方标准DB34/T744—2007无公害食品淡水白鲳商品鱼池塘主养技术规程2007-10-18发布2007-10-18实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T744—2007I目次前言.................................................................................II1范围................................................................................12规范性引用文件......................................................................13池塘条件............................................................................14鱼种放养............................................................................15饲料与投饲..........................................................................16饲养管理............................................................................27病害防治............................................................................28捕捞................................................................................2DB34/T744—2007II前言本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准由安徽省质量技术监督局批准。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准由安徽省农业科学院水产研究所起草。本标准主要起草人：江河。本标准于2007年10月18日首次发布。DB34/T744—20071无公害食品淡水白鲳商品鱼池塘主养技术规程1范围本标准规定了池塘主养淡水白鲳技术中池塘条件、鱼种放养、饲料与投饲技术、饲养管理、病害防治、捕捞的具体要求。本标准适用于池塘主养淡水白鲳商品鱼。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5071无公害食品渔用药物使用准则3池塘条件面积2000m2～8000m2，水深1.5m～2.5m，淤泥少，池底平坦，水源充足，排灌方便，池塘环境符合GB/T18407.4的规定，水质符合NY5051的规定。配备1.5kw～3kw增养机1台。鱼种放养前用1500kg/hm2生石灰彻底清塘，10d后施经充分发酵的畜禽粪肥3000kg/hm2，加水至1.2m～1.5m。加水时严格过滤，严防各种野杂鱼混入。4鱼种放养2月～3月每667m2水面放养规格为50g～100g/尾鲢、鳙鱼种300尾～400尾，鲢、鳙鱼比例7∶3。5月中旬水温稳定在20℃以上时就可放养淡水白鲳鱼种，放养密度1200尾～1300尾/667m2，放养规格25g～30g/尾。鲢鳙鱼、淡水白鲳放养前分别用2%～3%、1%的食盐水浸浴10min～15min。5饲料与投饲5.1饲料饲料选择人工配合硬颗料饲料，粗蛋白含量≥29%，粗脂肪≥4.5%，粗纤维≤6%，各种原料的粉碎细度60目以上，在水中能稳定10min以上，新鲜、适口，质量符合NY5072的规定。5.2投饲5.2.1安装投饵机池塘面积4000m2以下安装1台、4000m2～8000m2安装2台，利用自动投饵机定点投饵。5.2.2驯食淡水白鲳鱼种放养后2d内不投饵，第三天开始驯食，开始投饲量要小，投饲面积要大，每天驯化3次，每次30min，逐渐加大投饲量，缩小投饲面积，一般5d～7d驯食成功。5.2.3投饲驯食成功后转入正常投饲，水温20℃～28℃，日投喂量为存塘鱼总重的1%～4%，水温28℃～33℃，日投喂量为存塘鱼总重的4%～10%，日投2次～4次，根据水温、水质、天气、池鱼吃食情况DB34/T744—20072灵活掌握。日投饲量、投饲次数参见表1。表1日投饲量、投饲次数水温投喂量（占存塘鱼总重）投饲次数投饲时间20℃～24℃1.0%～2.0%29时、15时24℃～28℃2.1%～4.0%38时、12时、15时28℃～30℃4.1%～7.0%38时、12时、15时30℃～33℃7.1%～10.0%48时、12时、15时、18时6饲养管理淡水白鲳鱼种放养后每10d加水一次，每次加水15cm～20cm，直至水位达2.0m～2.5m。6月～9月，每15d换水一次，每次换水量为池水的1/3，保持池水透明度40cm～45cm。5月～10月，每20d施用一次生石灰，用量20g/m3水体，使池水pH值在7.0～8.5之间。养殖过程中，根据天气变化和水质情况掌握增氧机开机时间和次数，闷热或有雷阵雨时及时开机。每天早、晚各巡塘一次，观察水色、水质、池鱼吃食和活动情况，做好巡塘记录。7病害防治淡水白鲳的病害防治以预防为主，防治结合。鱼种放养前用生石灰清塘消毒，放养鱼种时用食盐水浸浴，定时、定质、定位、定量投饵，定期加水、换水、施用生石灰调节水质。定期检查鱼体，发现病症及时对症用药治疗，敌百虫、辛硫磷、菊酯类药物慎用，药物使用按NY5071规定执行。8捕捞淡水白鲳属热带鱼，个体达商品规格应适时起捕，在水温降至12℃以前须起捕出售完。