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ICS65.020.20B05DB34安徽省地方标准DB34/T1574—2011无公害鲜食玉米“安农甜糯1号”栽培技术规程CultivationTechnicalOperationforPollution-freeFreshMaizeAnnongNo.1ofSweetGlutinous2011-12-16发布2012-01-16实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T1574—2011I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽农业大学提出，安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽农业大学、合肥丰乐种业股份有限公司、肥东县农技推广综合服务中心。本标准主要起草人：李纯、程备久、谈应权、陈德胜、孟志伟、马庆。DB34/T1574—20111无公害鲜食玉米安农甜糯1号栽培技术规程1范围本标准规定了生产无公害鲜食玉米的产地条件、栽培技术、田间管理、病虫害防治及适时收获的操作技术。本标准适用于鲜食玉米“安农甜糯1号”种植。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB4404.1粮食作物种子第1部分:禾谷类GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地条件3.1环境条件产地环境质量应符合NY/T391-2000的要求。3.2土壤条件土壤肥沃均匀，肥力中上，地势平坦，便于运输，离市场和加工点较近等生产环境好的地块。3.3灌溉条件土地平坦，排灌配套，能引水（或机井）灌溉。3.4温度条件春播土壤表土层4㎝～8㎝深处温度稳定在10℃以上，早播可采用地膜覆盖。3.5选地、隔离选择耕层深厚、肥力较高、保水保肥、排水良好、400m范围内没有种植其它玉米的地块，或采取时间隔离，一般春播花期间隔30d，夏播间隔20d。确保不与其它品种玉米的花粉串粉，从而产生种子直感变异或失去甜味。4栽培技术DB34/T1574—201124.1整地秋翻秋起垅、翻耙、镇压连续作业。秋季耕翻深度20㎝～25㎝，做到无坷垃，无漏耕。秋翻后及时平整土地，打好田埂，浇好秋水。春播前，要及时耙耱保墒，达到地平、土碎、无根茬。4.2基肥施肥原则：施肥应以有机肥为主，化肥为辅。施用的化肥必须与有机肥配合施用，有机氮与无机氮之比不超过1:1，禁止施用硝态氮肥。基肥可施无害化处理的农家肥1500Kg/667m2或施复合肥30Kg/667m2。4.3种子及其处理4.3.1品种选择根据生态条件，选用经审定推广的优质（高支链淀粉、高蛋白含量）、安全成熟、适应性强、抗逆性强、高产的玉米品种“安农甜糯1号”。4.3.2种子质量种子的纯度、发芽率、含水量、净度均要达到GB4404.1一级或良种种子质量标准。种子纯度不低于98％；净度不低于99％；发芽率不低于95％；含水量不高于14％。4.3.3种子处理用50％的辛硫磷乳剂按1:50进行拌种，并闷种12小时即可播种；或选用低毒、高效、低残留的杀虫和杀菌剂配制成的种衣剂按比例进行种子包衣。禁用剧毒、高残留的农药包衣种子。4.4播种和育苗移栽4.4.1播种时间春播：3月15日～5月10日，秋播:7月15日～8月5日，沿淮、淮北地区春播时间可适当延长至5月20日，秋播时间可延长至8月10日。4.4.2播种方式4.4.2.1直接播种播种方法先覆膜后播种待膜内表土层达到规定播种温度时及时进行；先播种后覆膜，待裸露地表土层达到规定播种温度时施种肥、播种、覆膜一次性完成。播种量为每穴两粒，播种深度2.7cm～3.7cm。播种量1.5kg/667m2，种植密度春播以每667m2株数3500～4000，秋播以每667m2株数4000～4500，肥力稍高密植，若肥力低可适当稀植。每穴留单株，每株留单穗，以利于植株生长整齐，成熟期一致。4.4.2.2育苗移栽1)营养钵育苗用50％左右优质腐熟厩肥，掺入40％～50％的疏松肥土，加上10％磷肥和0.5％的氮肥，另加适量草末灰或稻糠制成营养土，加水搅拌后，用制钵器制成直径7cm，高8～10cm的营养钵，中间DB34/T1574—20113预留一个拇指大的下粉孔。也可将营养土装入一个直径为7cm，高8cm～10cm的纸筒（用旧报纸制成）或塑料袋中，制成袋状营养钵，每钵播2粒种子，播后覆土。2)方块育苗择背风向阳，地势高燥，管理方便，离大田较近的地点建作苗床，苗床大田比为1:15～20。将土壤整细整平，加上50％腐熟厩肥，苗床厚8cm～10cm，宽1.2m～1.5m，长适量。床底铺一层细砂或炉灰，便于移苗和起苗。床面要平整压实，在苗床上做出孔距为8cm，深2cm的孔洞，每孔播2粒种子，然后覆土，再用铁板刀切成方块。苗床四周挖排水沟。4.4.3苗床管理营养钵育苗播前一般不浇水，播种覆土后，用喷雾器在苗床上喷浇水。用纸袋或塑料袋作营养钵，要浇透水后再播种覆土。播种前将玉米浸6h～8h，然后播种，苗床前期温度控制在白天28℃～35℃，夜间20℃～25℃，待80％种子破土出苗后，白天改为20℃～22℃，夜间10℃～15℃，前期不需要浇水，二叶期后根据苗床温度酌情浇水。后期气温高时，晴天要注意苗床的通风降温和炼苗，做到促控结合，适时移栽。5田间管理5.1苗期管理5.1.1查苗及时检查种子发芽情况，如发现粉种、烂芽，要催芽带水补种。5.1.2放苗玉米出苗后2d～3d内，对先播种后覆膜的地块要及时打孔放苗，以防止烧苗，放苗后用土封好膜孔；对先覆膜后播种的地块，要在出苗前及时破碎封孔板结土层，辅助出苗。5.1.3间苗定苗3～4叶期开始定苗，去掉弱苗、病苗，留壮苗；去过大过小苗，留均匀一致苗；如缺苗要及时补苗或缺苗处留双株。5.2水肥管理定苗后追肥尿素10Kg/667m2，大喇叭口期追尿素5Kg/667m2。田间挖好排水沟，前期防涝和水渍，后期防旱，抽雄前后15天切忌断水干旱。5.3中耕除草植株封行前要进行3次～4次中耕除草，出苗后浇水中耕，第二次和第三次中耕要深，结合培土防倒伏。化学除草也可在5叶～6叶时用4％玉农乐胶悬剂（玉米田专用的一次性茎叶处理除草剂）75ml～100ml/667m2。5.4整株调整需要在第二个雌穗长出3cm开始打叉，甜糯玉米多为单秆单穗，要及时除去分蘖，留植株上部一个雌穗，除去下部细弱雌穗。DB34/T1574—201146病虫害防治贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，提倡生物防治、物理防治，按照病虫害的发生规律科学使用化学防治技术。在施用化学农药时，按GB4285、GB/T8321的规定执行。化学防治应做到对症下药、适时用药，注意药剂的轮换使用和合理混用，在整个生育期内，各类药只允许使用一次。苗期主要防治地下害虫地老虎等，枝节期和穗期主要防治玉米螟的危害。病害主要以大小班病为主，可采用对种子的特殊处理（详见附录）。7适时收获鲜食玉米主要食用鲜嫩果穗，适时收获可保证其最佳的营养品质和最好的加工质量。生产上一般在授粉后春播在20d～21d收获，秋播在23d～25d收获。当花丝变褐色，苞叶变黄发软，籽粒变黄而不凹皱时即可采收鲜果穗。DB34/T1574—20115AA附录A（规范性附录）无公害鲜食玉米“安农甜糯1号”病虫害防治技术表A.1时期主要防治对象主要防治方法播种前主要是大小斑病、黑粉病等病害用20％三唑酮乳油1000ml，拌25kg种子，或2%速保利可湿性粉剂1g，拌20kg种子，或用0.2%硫酸铜拌种，或0.1％抗菌剂401浸种48小时。纹枯病防治用1%井冈霉素0.5kg兑水200kg，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍稀释液喷施防治。播种期-苗期苗期地老虎病虫害和蝼蛄等1.药剂拌种：播种前用50％辛硫磷500g加水25Kg～30Kg后拌种300Kg～350Kg。2.害虫防治：用48％乐斯本乳油1000倍稀释液防治。苗期-灌浆期防治玉米螟、粘虫、防治蚜虫的危害1、防治玉米螟：主要用100gBt虫净(生物农药)拌10Kg干细灰土，在大喇叭时，撒在心叶上,可配合用黑光灯进行田间诱杀玉米螟成虫。2、防治粘虫：拔节至喇叭口期用50％巴丹1000倍液喷雾或灌于心叶内，或也可用0.2％的辛硫磷进行喷雾防治。_________________________________