DB46T 65-2006 菠萝生产技术规程

ICS65.020.20B31备案号：19471-2006海南省地方标准DB46DB46/T65—2006菠萝生产技术规程2006-09-11发布2006-10-15实施海南省质量技术监督局发布DB46/T65—2006I前言依据国家及海南省有关法律、法规和相关标准，制订本技术规程。本标准由海南省万宁质量技术监督局提出。本标准起草单位：万宁市农业局、海南省农业科学院热带果树研究所、万宁市热带作物开发中心。本标准主要起草人：陈儒川、韩剑、陈业光、符之学、周廷才、杨皇清、黎秀香。DB46/T65—20061菠萝生产技术规程1范围本标准规定了无公害食品菠萝生产园地选择和规划、种植和品种、种苗、土壤管理、水分管理、施肥管理、花果管理、病虫害防治技术和采收等生产技术。本标准适用于万宁地区无公害菠萝生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB3095国家环境空气质量标准GB4285农药安全使用标准GB5084国家农田灌溉水质标准GB／T8321农药合理使用准则NY5023无公害食品热带水果产地环境条件NY/T451菠萝种苗GB4284农用污泥中污染物控制标准GB8172城镇垃圾农用控制标准NY/T227微生物肥料NY/T394绿色食品肥料使用准则3园地选择和规划3.1园地选择园地宜选择距离干线公路200m以外，远离医院，周边没有污染源，交通方便、水源充足，坡度≤15°，土壤PH值4.5～5.5,疏松，排水良好，红壤或砂质壤土最适宜。不宜选用海、河沙滩或粘重的土壤。园地环境质量要求符合NY5023要求。3.1.1环境空气质量产地空气质量应符合GB3095的规定。其有害物含量要求如表1。表1环境空气质量要求浓度限值项目日平均1h平均总悬浮颗粒物（TSP）（标准状态），（mg／m3）≤0.30—二氧化硫（SO2）（标准状态），（mg／m3）≤0.150.50二氧化氮（NO2）（标准状态），（mg／m3）≤0.120.247μg／m320μg／m3氟化物（F）（标准状态）（mg／m3）≤1.8μg／dm2·d—注：1、日平均指任何1日的平均浓度；2、1h平均指任何1h的平均浓度。DB46/T65—200623.1.2灌溉水质量不可用工业废水、医院及城市污水灌溉。产地灌溉水质应符合GB5084的规定。其有害物含量如表2。表2灌溉水质量要求项目浓度限值PH值5.5～8.5总汞，mg／L≤0.001总镉，mg／L≤0.005总砷，mg／L≤0.10总铅，mg／L≤0.10铬（六价），mg／L≤0.10氟化物，mg／L≤3.0氰化物，mg／L≤0.50石油类，mg／L≤103.1.3土壤质量产地土壤质量应符合NY5023的规定。3.2园地规划3.2.1面积＜60亩的小果园必须进行简易的道路系统、种植小区、排灌系统及水土保持工程等规划。面积≥60亩的果园必须种植防风林、水源林、设置道路系统、排灌系统、宿区、产品处理场所等规划。4种植4.1园地准备4.1.1园地清园后进行机耕，两犁两耙，犁地深度30㎝以上，清除园中杂物。4.1.2坡度小于50时，采用平畦种植；坡度50～100，采用等高撩壕种植；坡度100～150，应建立等高梯田，畦宽1m～1.5m，沟宽30cm～50cm；坡度150～200，开等高平台。4.2品种选择宜选择本地适栽、抗逆性较强、高产优质和市场畅销的品种，如沙涝越、巴厘、香水、金钻、珍珠、牛奶等优良品种。4.3种苗选择各苗选择按NY/T451的规定执行。选用无病虫，长度22～25cm左右的健壮种苗，种苗切口要晾干。4.4定植方式种植规格2600～3300株／亩，采用双行品字形定植，15～30×30～40×70×100㎝，4～11月均可种植，具体可按市场需求安排种植时间；一般阴凉天气种植较好，种植前可用25%多菌灵＋50%乐果按1：1混匀后稀释为800倍或托布津＋辛硫磷按1：1混配后稀释1000倍醮浸种苗基部10秒，凉干后定植。定植时注意浅植，一般深度为4～8㎝。5土壤管理定植后大行距的杂草可采用除草剂防除，畦面杂草人工拔除，封行后人工除草，雨后注意培土，覆盖裸露的根系，新植果园应培土护苗。6水分管理DB46/T65—20063苗期、花蕾抽生期、果实发育期和吸芽生长期遇旱应及时灌水，雨期注意防涝。7施肥管理7.1以有机肥为主，化肥和微生物肥为辅。7.2农家肥和商品肥料种类的使用参照NY/T394的规定执行。7.3微生物肥料种类与使用参照NY/T227的规定执行。7.4农家肥要堆沤、充分腐熟后才能使用，城市生活垃圾、污泥必须经无害化处理后达到GB8172和BG4284规定的要求后才可使用，采果前30天停止使用化学肥料，作叶面追肥的肥料应在采果前20天停用。7.5施肥的方法和时间7.5.1基肥开好定植沟后施入腐熟的有机肥。推荐用量：禽畜粪或土杂肥500～1000㎏／亩＋花生饼或菜子饼50kg／亩＋过磷酸钙50㎏／亩，混合堆沤腐熟后使用。7.5.2追肥7.5.2.1壮苗肥：营养生长期，5～11月分两次施下，第一次于6～7月，用尿素20㎏／亩＋硫酸钾10㎏／亩混施；第二次于8～11月，用尿素15㎏／亩＋硫酸钾20㎏／亩＋过磷酸磷50kg／亩混施。7.5.2.2促花壮蕾肥：在花芽分化至花蕾抽发前用复合肥20㎏／亩＋尿素10㎏／亩＋硫酸钾10㎏／亩混施。7.5.2.3壮果催芽肥：谢花后，施用复合肥20～30㎏／亩。壮芽肥在果实采收后施用，亩用尿素10～15㎏＋氯化钾15㎏均匀混施于离根基部15㎝深处。7.5.2.4叶面肥：定植一个月后到收获前20天，每月喷施一次叶面肥，可用1%尿素＋0.2%磷酸二氢钾混合液或使用NY/T394推荐的商品叶面肥如：沃普尔、高美施、春雨、植宝素、叶面宝等喷洒叶面。8花果管理8.1催花：催花时间由当造果上市时间决定，催花时菠萝要有长度30㎝以上的叶片35片以上；催花前一个月必须停止施用氮肥；催花药物用0.025%～0.05%乙稀利＋0.2%尿素液喷灌生长点，每株喷灌催花药液30～50mL.8.2除芽:果用商品菠萝,顶芽不除,果柄上发芽可留2～4个作为下造用苗，其余的要及时除掉。8.3壮果：开花末期推荐用赤霉素50ppm＋0.5～1%尿素液喷果面一次。在前次施肥后20天～30天，再用赤霉素70ppm+1%氯化钾水或商品叶面肥喷施果面一次。8.4护果：收获前一个月注意覆盖果实，避免日灼。9病虫草害防治技术9.1主要病虫草害种类9.1.1主要病害：调萎病、心腐病、黑腐病、黑心病、炭疽病、叶斑病、根腐病、日灼病、线虫病等。9.1.2主要虫害：粉蚧、蟋蟀、长叶螨。9.1.3主要草害：香附子、白茅草、竹节草、马唐、胜红蓟、白花草等。9.2防治原则：贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，提倡采用农业措施，生物防治和物理防治方法，合理使用高效低毒、安全、低残留的化学农药，限制使用中等毒性农药，禁止使用高毒、剧毒、高残留的化学农药。9.3防治方法：9.3.1农业防治：⑴严禁使用有检疫对象的病虫害种苗。DB46/T65—20064⑵加强田间管理，提高植株抗病能力。⑶重茬地要深翻，多次翻晒，进行土壤消毒。9.3.2物理防治：使用灯光诱杀夜间活动的害虫。9.3.3生物防治：使用微生物农药、植物性农药。9.3.4化学防治：合理使用农药：符合GB4285和GB／T8321的要求。使用次数、施用方法和安全间隔期，严格按规定浓度使用，不得随意加大浓度和剂量。10采收标准10.1根据用途和市场需求决定采收适期。加工或外销的菠萝果实成熟7～8成时可采收，本地市场销售的果实成熟度要在9成时才采收。10.2作鲜食用果采收时要保留冠芽。10.3晴天或阴天上午采收，雨天不宜采收。留果柄2～3㎝长。避免果实机械损伤。10.4果实采收后要及时装运。包装要清洁，符合卫生标准。10.5装运车辆及运输工具要符合卫生规定。10.6采收后及时清洁园地。