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ICS65.150B52备案号：23415-2008海南省地方标准DB46DB46/T129—2008南美白对虾苗种繁育技术规程2008-09-04发布2008-10-30实施海南省质量技术监督局发布DB46/T129—2008I前言本标准制定的目的在于加强南美白对虾苗种繁育技术的规范化、标准化操作，以利于提高苗种繁育技术水平，促进南美白对虾产业的发展。本标准由海南省海洋与渔业厅提出并归口。本标准起草单位：海南省水产研究所。本标准主要起草人：刘天密、李向民、沈铭辉。DB46/T129—20081南美白对虾苗种繁育技术规范1范围本标准规定了南美白对虾（LitopenaeusvannameiBoone）苗种繁育的环境条件、主要设施、繁育技术、病害防治和虾苗的出池及运输。本标准适用于南美白对虾苗种繁育。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准NY5052无公害食品海水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3环境条件应具备下列环境条件。⑴水源水质水源水质应符合GB11607的规定，幼体培育用水水质应符合NY5052的规定。生产用水应经沉淀、砂滤净化处理后使用。海水盐度26～35，pH值7.8～8.5，化学耗氧量1mg/L以下，氨氮含量0.05mg/L以下，溶解氧含量保持5mg/L以上。⑵育苗场环境育苗场应选择海流畅通，附近无污染源，海水悬浮物少，进排水方便，通讯、交通便利，电力、淡水供应充足的海区。4主要设施4.1供电系统：配备220V的照明用电和380V的动力用电，同时配置2组与场内用电总功率相匹配的柴油发电机组。4.2供气系统：根据育苗场培育池（或育苗池）水体的大小，配置2台供气量与之相匹配的罗茨鼓风机，一台运行使用，一台作应急备用。4.3控温系统（或设施）：根据育苗场培育池（或育苗池）水体的大小，配置2套热水锅炉。5亲虾培育5.1亲虾的选择5.1.1亲虾的来源：从国外引进或国内良种场购进性成熟或未成熟的后备亲虾；雌、雄亲虾应来源于不同的群体，避免近亲繁殖。5.1.2亲虾的质量：养殖日龄：雌虾≥270天，雄虾≥300天；个体规格：雌虾体长≥15cm，DB46/T129—20082体重≥43g，雄虾个体≥14cm，体重≥38g；体表光滑，色泽鲜艳，胃肠充满食物，活力强，不携带WSSV、TSV、IHHNV和IMNV。5.2亲虾培育5.2.1亲虾培育室：有调光、控温、防风雨和通风的功能5.2.2亲虾培育池：水泥池，面积大约在30～60㎡，池深90～120cm，可分为两种类型：一种是圆形池,另一种是长方形池，池底设有排水孔，向一边或中间倾斜，坡度为2%～3%。培育池上方安装4～6支功率为40W的日光灯管。5.2.3产卵孵化池：室内水泥池，正方形或长方形，容积为10～30m3，池深130～150cm。5.2.4亲虾暂养：雌、雄亲虾分池暂养，暂养密度为10-15尾/㎡。暂养池水温与亲虾运输的水温一致或稍高0.5℃，盐度差小于3，光照强度控制在500～1000Lx。暂养时间一般为15天左右，待亲虾的摄食和活力恢复正常后，转入培育池中进行促熟培育。5.2.5亲虾促熟培育5.2.5.1亲虾培育密度：培育密度10～15尾/㎡。5.2.5.2雌、雄比例：雌、雄亲虾比例为1:1～1:1.5。5.2.5.3摘除眼柄：用烧红的止血钳镊烫雌性亲虾单侧眼柄，眼柄被镊灼至扁焦即可。5.2.5.4日常管理5.2.5.4.1水温：培育池水温28℃～29℃。5.2.5.4.2充气量：沿池周边每50～60cm设一个气石，充气呈沸腾状。5.2.5.4.3光照强度：培育池白天光照强度控制在500～1000Lx。5.2.5.4.4饵料与投喂：投饵要按时适量，以满足亲虾摄食为原则。每天投喂量为亲虾总体重的10－15%（饵料以湿重计），每天分别在8:00、16:00、23:00各喂一次。上午、下午投喂量应多一些，占投喂量的4/5。投饵时，应沿池边多点投喂，避免亲虾摄食不均。饵料的种类以沙蚕、牡蛎、乌贼等鲜活饵料为主（其中沙蚕应占总量的30%以上），添加少量的维生素E、C，兼投适量的亲虾专用人工配合饲料。5.2.5.4.5吸污与换水：培育池水深50～60cm。亲虾摘除眼柄后，2天内不换水，以后每天换水1次，每天8:00开始吸污，用虹吸方法吸去残饵和亲虾的排泄物，更换新水，日换水率50～80％。加注新鲜海水的水温与原培育水温接近，温差不超过1℃。亲虾催熟培育一段时间后，可移池培育。5.3交配、产卵及孵化5.3.1亲虾交配：亲虾催熟培育4～7天后，每天检查亲虾性腺发育情况。性腺成熟的雌虾，从背面观，卵巢饱满，呈桔红色，前叶伸至胃区，略呈V字形。每天8:00～9:00挑选性腺成熟的雌虾移入雄虾培育池中让其自行交配。白天光照强度500～1000Lx。夜晚开启交配池上方的日光灯，光照强度保持在200～300Lx。5.3.2产卵5.3.2.1产卵环境：产卵池经漂白精、高锰酸钾或福尔马林等消毒剂严格消毒，用洁净海水冲洗干净后，注入海水1.0～1.3m。加入乙二胺四乙酸二钠（EDTA二钠），使其在水中的浓度为2×10-6～5×10-6；水温28～30℃；光照强度50Lx以下，气石1个/m2，微弱充气；保持安静。5.3.2.2移放产卵亲虾：每天20:00和23:00左右分两次检查交配池中雌雄交配情况，将已交配的雌虾用捞网轻轻捞出放入产卵池，密度4～6尾/m2。未交配的雌虾在翌日00:00前后捞出放回雌虾原培育池中。5.3.3产卵后的处理：产卵后，要及时捞出雌虾放回原培育池，将产卵池中的污物清除。5.3.4孵化5.3.4.1孵化密度：受精卵的孵化密度30×104～80×104粒/m2DB46/T129—200835.3.4.2充气量：孵化池中气石1个/m2，充气使水呈微波状。5.3.4.3孵化管理：受精卵的孵化水温保持28～30℃，每小时推卵一次，将沉底的卵轻轻翻动起来。在孵化过程中应及时用网把脏物捞出，并检查胚胎发育情况。孵化时间12-13小时。5.4无节幼体的收集与计数5.4.1无节幼体的收集：无节幼体全部孵化后,用200目筛绢网包裹的排水器将孵化池的水位排至50～60㎝,在幼体收集槽中用200目的筛绢网箱收集无节幼体,除去脏物,移入500L的玻璃钢桶中,微充气。5.4.2无节幼体的取样计数：取样前加大充气量,待无节幼体分布均匀后，用50mL的取样杯随机取2杯水样进行计数,按下式计算幼体数量。幼体总数=取样幼体数×104尾5.5幼体检疫：经检疫部门检疫合格、为无特定病原（SPF）的健康幼体方可销售或使用。6虾苗培育6.1幼体培育6.1.1育苗池与育苗室：育苗池为正方形或长方形水泥池，一般建在室内，池深1.2～1.5m，容积12～20m3。池底和四壁涂刷无毒聚脂漆，并标出水深刻度线。池底应向一边倾斜，坡度为2～3%，池底最低处设排水孔，池外设集苗槽。育苗室具有防风雨、保温和调光的功能。6.1.2培育池的消毒处理:放养无节幼体前，必须对育苗池进行严格的清洁消毒，首先把育苗池壁、池底、气管、充气石、加温管等清洗干净。池底、池壁可用500×10-6高锰酸钾涂抹消毒3小时以上，然后用清水冲洗干净备用；气管、充气石则用1000×10-6福尔马林浸泡12小时以上，再用清水冲洗干净备用。6.1.3放养密度：无节幼体放养密度应根据育苗池的条件而定，一般为20～30万尾/m3。6.1.4幼体入池：无节幼体入池前,在池水中加入乙二胺四乙酸二钠（EDTA二钠）,育苗池水温调控在28℃～32℃,微弱充气。无节幼体入池前，应进行消毒。将幼体移入手捞网（200目筛绢），用10×10-6聚维酮碘溶液中浸泡5～10秒，取出迅速用干净海水冲洗，然后移入育苗池中。无节幼体不摄食，不需投饵。微弱充气，水温28℃～32℃，光照强度500Lx以下。6.2日常管理6.2.1培育水温：培育水温28～32℃。6.2.2充气量：幼体各发育期充气量：无节幼体阶段水面呈微沸状；蚤状幼体阶段呈弱沸腾状；糠虾幼体阶段呈沸腾状；仔虾阶段呈强沸腾状。6.2.3光照强度：从无节幼体阶段到仔虾阶段，培育池的光照强度可从弱到强逐渐增强，蚤状幼体至糠虾幼体通常200Lx-500Lx，仔虾阶段至虾苗出池通常500Lx-1000Lx。6.3饵料投喂：投饵量应根据幼体的摄食状况、活动情况、生长发育、幼体密度、水中饵料密度、水质等情况灵活调整。⑴蚤状幼体：投喂单胞藻3～5次/天，投喂人工配合饵料4～6次/天，幼体在不同的发育阶段，饵料颗粒大小使用不同规格的筛绢网进行搓洗投喂。蚤状Ⅰ期筛绢网用250目；蚤状Ⅱ、蚤状Ⅲ期用200目；视幼体发育情况，可定期添加一定量的益生菌预防疾病，增强体质，确保幼体顺利发育生长。(2)糠虾幼体：投喂单胞藻3～5次/天，投喂人工配合饵料4～6次/天。糠虾期饵料搓洗所用筛绢网目为150目。(3)仔虾：随着仔虾的长大，饵料搓洗所用筛绢网目由120目、100目、80目逐渐更换。仔虾阶段以投喂卤虫无节幼体为主，兼投少量虾片。6.4育苗水质调控：pH值7.8～8.2；盐度26～35；化学耗氧量5mg/L以下；氨氮含量0.5mg/L以下；亚硝酸盐氮含量低于0.1mg/l；溶解氧含量大于5mg/l。DB46/T129—200846.5幼体生长状况6.5.1幼体的生长发育：水温28～32℃，幼体生长发育正常的情况下，N1→Z1约需30～40小时，Z1→M1约需3.5～4.5天，M1→P1约需3～4天，P1→体长为0.6cm的虾苗约需7天。6.5.2幼体的活动：N为间歇划动，Z为蝶泳状游动，M为倒吊弓弹运动，P为水平正游。6.5.3幼体的摄食：幼体摄食良好时，胃肠充满食物，肠蠕动有力。Z拖便，拖便长度约为体长的1～3倍；M大部分（75%以上）拖便，拖便长度约为体长的0.2～0.5倍。6.5.4幼体的健康状况：健康的幼体活力好，趋光性强，胃肠充满食物，体表无粘附物，附肢完整无畸形，体色无白浊、不变红，色泽清晰，肌肉饱满。7病害防治和药物使用7.1观察检测：定期观察、检查幼体摄食和生长发育情况，每天对水质进行检测，发现问题及时进行分析、解决。7.2防治原则：对亲虾池和孵化池进行严格消毒；加强饵料培养，确保饵料供应的数量及质量；培育池及生产用具要严格消毒，各种工具专池专用；操作人员要随时消毒手足，定期消毒车间各个角落、通道；外来人员避免用手触摸池子、工具。7.3药物使用：育苗生产所使用药物应符合NY5071的规定，严禁使用国家明文禁用的抗生素或其他消毒药物。7.4常见疾病及防治：在幼体培育过程中，要采用快速检测试剂盒或其他可靠方法进行TSV、IHHNV、WSSV和IMNV四种病毒的常规检测，发现带病毒的幼体或虾苗立即销毁，育苗常见疾病有：病毒病、丝状菌病、气泡病、固着类纤毛虫病等。表１常见育苗病害防治病害名称症状防治方法病毒病受感染幼体活动能力下降、反应迟钝、不摄食、生长率低①消灭传染源，严格检疫，使用无病毒亲虾，寻找早期诊断方法②做好苗池、管道、工具、苗池用水消毒③受精卵用无毒海水冲冼数分钟或用每立方300毫克高锰酸钾浸泡30秒后再孵化。丝状菌病由白丝菌感染引起，菌丝细长，附着于幼虾的鳃丝、附肢和四壳上，受感染幼体活动能力减弱，沉于池底，然后死亡。换水，不过量投饵，对感染虾每天可用每立方米5～10克的高锰酸钾浸泡1小时，连续5～10天气泡病出于水中溶解气体含量过多，水温过高所致。患病幼体体表、锶腔和肠道内发生圆形、椭圆形或长条形大小不一的气泡，多发于蚤状幼体，患病幼体常在水面挣扎。注意调节水温，已患病幼体则应及时降低水温，并暂停充气，可使消化道的气泡逐渐变小而排出体外固着类纤毛虫病由附着在对虾卵及幼体上的纤毛虫引起，纤毛虫防碍幼体运动，争夺饵料，影响