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ICS备案号：20539-2007DB51/T679—2007大恒优质肉鸡商品代饲养管理技术规程TheRegulationsofFeedingandManagementforCommercialStockofDahenQualityChickens2007-03-17发布四川省质量技术监督局发布2007-05-01实施四川省地方标准DB51DB51/T679－2007I目次前言………………………………………………………………………………………………………Ⅱ1范围………………………………………………………………………………………………………12规范性引用文件…………………………………………………………………………………………13术语和定义………………………………………………………………………………………………14准备工作…………………………………………………………………………………………………25饲养管理…………………………………………………………………………………………………26上市………………………………………………………………………………………………………37环境卫生与健康保护……………………………………………………………………………………4DB51/T679－2007II前言为使饲养大恒优质肉鸡有章可循，在总结优质肉鸡养殖技术的基础上，结合大恒优质肉鸡生长发育规律制定本标准。本标准按照GB/T1.1-2000《标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002《标准中规范性技术要素的确定方法》要求进行编制本标准由四川省畜牧食品局提出并归口本标准由四川省质量技术监督局批准本标准由四川省畜牧科学研究院负责起草本标准主要起草人：蒋小松、杜华锐、姜小雨、李晴云、李小成、夏波、刘岚DB51/T679－20071大恒优质肉鸡商品代饲养管理技术规程1范围本标准规定了大恒优质肉鸡商品代的饲养管理、出栏、疾病防治等方面的技术要求。本规程适用于大恒商品代肉鸡的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB18596畜禽养殖业污染物排放标准GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程NY5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质NY5035-2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY5036-2001无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则NY/T388畜禽场环境质量标准《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国兽药典》《饲料药物添加剂使用规范》《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》3术语和定义本规程采用下列定义。3.1地面平养在地面铺上垫料，并视垫料潮湿程度经常进行更换的饲养方式。3.2笼养使用专用笼具的饲养方式。3.3舍饲与放牧相结合DB51/T679－20072育雏期舍内饲养，育雏结束后舍外放牧饲养的方式。3.4全进全出同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的鸡，同时进场、同时出场的管理制度。4准备工作4.1鸡舍包括育雏舍和商品肉鸡舍，育雏舍要求保温、并能通风换气。4.2器具笼具、饮水器、饲槽、喂料桶、保温设备、兽用器械、扫帚、消毒用具和温度计。4.3垫料采用地面平养方式，垫料可用刨花、稻草、木屑等，要求柔软、干燥、无霉。4.4饲料、药品饲料、消毒药、常用抗菌素及疫苗。4.5清洗消毒雏鸡入舍前2周，对墙壁、地面、笼具等设备进行清洗；用两种以上的消毒剂3次喷洒消毒；关闭门窗，对育雏舍升温,达到25℃以上时，每立方米用福尔马林28毫升，高锰酸钾14克，对鸡舍和用具进行熏蒸消毒，先放高锰酸钾在舍内瓷器中，后加入福尔马林，使其产生烟雾状甲醛气，熏蒸2小时～4小时后打开门窗通风换气。4.6试温进雏前24小时预热试温，要求温度达到33℃～35℃，相对湿度60%-70%。5饲养管理5.1雏鸡来源选择取得《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场生产的大恒优质肉鸡商品代鸡苗。5.2饲养方式选用地面平养、笼养或舍饲与放牧相结合的饲养方式，全进全出。5.3温度鸡背高处温度1日龄～7日龄33℃～35℃，从第2周开始每周降2℃～3℃，直至常温。5.4湿度第1周相对湿度保持在60%～70%，1周后保持在55%～60%。5.5光照DB51/T679－20073光照时间，1日龄～3日龄24小时，3日龄后23小时；光照强度，1周龄每平方米2瓦～3瓦，2周龄至出栏每平方米0.75瓦～1.3瓦。5.6通风换气保持空气新鲜，舍内不应有刺鼻、刺眼的感觉。5.7密度不同饲养方式、不同周龄的饲养密度见表1。表1饲养密度鸡周龄地面平养(只/平方米)笼养(只/平方米)1周～3周20～3030～504周～9周10～1515～2510周～上市8～1010～155.8饮水雏鸡入舍后应先饮水，饮水中加入复合维生素；每天更换新鲜饮水，清洗饮水器，并随雏鸡日龄增长，适时调整饮水器（水槽）高度。水质应符合NY5027标准。5.9饲喂饮水后即可开食，少喂勤添，自由采食。不同生长发育阶段商品鸡日粮营养水平见表2。表2商品鸡日粮营养水平营养指标单位育雏期（1周龄～5周龄）生长期（6周龄～8周龄）育肥期（9周龄～上市）代谢能MJ/kg12.51313.2粗蛋白质%222018钙%10.90.85可利用磷%0.450.40.355.10分群大、小分群饲养；公母分群饲养。6上市适时上市，上市前4小时～6小时停喂饲料；抓鸡、入笼、搬运、装卸动作要轻，运输途中防止挤压和碰撞。DB51/T679－200747环境卫生与健康保护消毒药和药品应符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》、《饲料药物添加剂使用规范》和NY5036的相关规定。7.1消毒7.1.2鸡场门口设消毒池和更衣间供进场车辆和人员消毒；鸡舍门口设消毒池供进舍人员消毒。7.1.3定期对舍内外环境消毒，鸡舍环境卫生条件应符合NY/T388标准。7.1.4每批鸡上市后鸡舍彻底清洗、消毒，空置2周以上。7.2免疫接种7.3免疫程序由兽医根据当地疫情制定。选用疫苗应符合NY5036标准与《兽用生物制品质量标准》的要求，并按厂家提供的方法，对疫苗进行正确保存和使用。7.4药物使用药物使用和休药期应符合NY5035标准。7.5无害化处理对病害肉尸按照GB16548进行无害化处理。废弃物按照减量化、无害化、资源化原则处理,符合GB18596标准的要求。━━━━━━━━━━