DB440100 T 39-2004 石硖龙眼生产技术规程

ICS 备案号：192­2004 广州市农业技术规范 DB DB440100/T 39—2004 石硖龙眼生产技术规程 Technical Specification for Production of Shixia Longan 2004­08­05 发布 2004­09­01 实施广州市质量技术监督局发布DB440100/T39­2004 I 前言本标准的附录A、附录B为资料性附录。本标准由广州市农业局提出。本标准起草单位：广州市花都区水果技术推广站。本标准主要起草人：周庆贤、周颂棠、伦演鹏、刘志斌、王学刚。本标准首次发布时间：2004年08月05日。DB440100/T39­2004 2 石硖龙眼生产技术规程1范围本标准规定了石硖龙眼（ShixiaLongan）生产技术的术语和定义、果园的建立、定植、幼龄树的管理、结果树的管理、病虫害综合防治及果实采收。本标准适用于石硖龙眼的栽培管理。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T354龙眼种苗NY/T394绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1石硖龙眼在植物学分类上属于无患子科龙眼属，原产广东南海平洲，包括黄壳、宫粉壳和青壳等三个品系。3.2冲梢发育中的花序受内外条件变化的影响，长出枝叶而导致花序发育终止。3.3生草法选择优良草种人工种植或保留良性杂草，不耕作。3.4裂果果皮破裂，露出果肉或流出果汁的果实。4果园的建立4.1园地选择应符合GB/T18407.2的要求。平地地下水位在1m以下，山地坡度在20°以下；土壤质地疏松，排水良好，有机质含量在1%以上，pH值为5.5～6.5；年均温20℃～23.5℃，极端低温高于-1.5℃。4.2园地规划4.2.1小区的划分平地2公顷～3公顷。山地1公顷～2公顷，小区形状宜为长方形，长边与等高线平行。4.2.2道路应根据园地规模、地形、地势、坡度及机械化程度而定，包括干路和支路。干路宽4m～5m，坡度不超过7°；支路宽2m～4m。道路系统所占的面积不应超过耕作总面积的5%。4.2.3排灌系统应有水源，规划包括蓄水池、灌水沟、排水沟，山地果园应增设拦洪沟和排洪沟。DB440100/T39­2004 3 4.2.4建筑物根据园地的规模设农具室、肥料农药仓库、粪池、果品处理场地及仓库等。4.2.5梯田的修筑山地或坡地要修筑成等高反倾斜梯田，外埂内沟。10°以下的缓坡可修筑5m～8m宽的台面，11°～20°的坡地可修筑3m～5m的台面。5定植5.1苗木质量要求以嫁接苗为主，苗木质量按NY/T354执行。禁止从疫区调入苗木、接穗和种子，一经发现，立即销毁。5.2定植时期分春植和秋植，春植在2月～4月，秋植在8月下旬～9月。5.3定植密度平地、冲积地每1/15公顷种植20株～30株，山地每1/15公顷种植22株～44株。5.4定植穴的准备定植穴应提前2个月挖好，规格“长×宽×深”为1m×1m×0.8m。挖穴时将表土和底土分开，经风化后回穴。回穴时先将表土混以厩肥或土杂肥30kg～40kg、过磷酸钙2.0kg～3.0kg、饼肥2.0kg～3.0kg、石灰0.5kg～1kg等底肥回填，再将底土覆盖于植穴的上层。要将定植穴所有挖出的土全部回穴，培成土堆，沉实后栽种。5.5定植方法将苗置于植穴中间，根颈部和土面平齐或稍高于土面，扶正，带泥头的种苗应割开塑料袋，用土由外向内压实，浆根苗要把根自然伸开，分层填土压实，勿用脚踏，并淋透定根水，再覆土。以树苗为中心做成直径0.5m～1m的树盘，覆盖草料或作物茎秆保湿。6幼龄树的管理6.1土壤管理可采用生草法，选择种植白花草等浅根、矮生性植物，草生长过旺时割草覆盖树盘或作改土绿肥。也可间种花生、大豆和绿豆等豆科作物或其他矮秆作物。果园恶性杂草可使用草甘磷、百草枯等灭生性除草剂除草，禁止使用草枯醚、除草醚等除草剂。6.2水分管理保持果园土壤湿润，旱天要及时给水，雨季要开沟排水。6.3覆盖在树盘覆盖稻秆、甘蔗渣或干草等，盖草厚度约5cm～15cm。草量不足可考虑局部覆盖。6.4树体管理6.4.1整形在主干高30cm～50cm处留一级主枝3条～4条。主枝分布要均匀，着生角度以45°～70°为宜。主枝新梢伸长到30cm～35cm时进行摘顶，主枝上抽生的新梢在展叶期时进行疏芽，留下2条～3条向外侧伸展的作副主枝。以后每级分枝按培养副主枝方法培养，形成分布均匀、结构紧凑的树冠。6.4.2修剪修剪工作应在每次新梢老熟后至下次新梢萌动前进行，宜轻不宜重，仅剪去交叉枝、重叠枝、病虫枝、纤弱枝和阴蔽枝等。对于一、二年生幼龄树抽出的花穗，应及时摘除。6.5施肥坚持勤施薄施、科学配方施肥的原则。选用肥料种类以有机肥为主，适量搭配无机肥。肥料种类要求符合NY/T394中5.2.1的规定。DB440100/T39­2004 4 6.5.1施肥时期和施肥量定植后第一次萌发的新梢老熟后开始施肥，以后每1～2个月施1次。要求施薄肥，每次每株施肥浓度为1﹕5的腐熟人畜粪尿10kg左右，每50kg人畜粪尿加入尿素150g～300g或复合肥200g～500g混合施用，或每株每次施复合肥50g～100g。第二、三年施肥，要求每萌发1次新梢，分别在萌芽前施以氮肥为主的促梢肥和叶片转绿期施氮、磷、钾配合的壮梢肥。第2年开始逐渐增加肥料施用量，第3年后要适当增施磷钾肥，防止偏施氮肥。6.5.2施肥方法分液施和干施。液施切忌淋在树头；干施可撒施、穴施或沟施。化肥宜浅（约5cm），有机肥宜深（约30cm），施后覆土。6.5.3根外追肥嫩梢期或转绿后均可喷施，以阴天、傍晚或雨后进行为佳。肥料种类要求符合NY/T394的规定。6.5.4扩穴改土植后第二年开始，每年10～11月在原植穴外围挖长1m、深和宽各0.6m的深沟，每年轮换位置，分3～4年完成。扩穴改土时每株果树压杂草、落叶等绿肥20kg～30kg，人畜粪尿15kg～20kg，饼肥2kg～3kg，石灰、磷肥各0.5kg～1kg，土杂肥20kg～25kg，回填时分层压实，表土和粗肥放在底层，心土混合精肥回在表层。7结果树的管理7.1土壤和水分管理7.1.1土壤管理提倡采用生草法。末次秋梢老熟后进行深松土，在树冠滴水线处开深度为15cm～20cm的环状沟施肥。在疏通水沟时将土培回畦面，若能使用塘泥、冲积土等客土更好。7.1.2水分管理灌溉水要求符合GB/T18407.2的规定。在新梢萌发期、花芽形态分化期、花期和果实发育期发生干旱时须淋水保湿，雨季要及时排除积水。冬季过旱时须适当淋水保叶。7.2树体管理7.2.1树冠的修剪分春剪、夏剪和秋剪。修剪方法分疏剪、短截和回缩更新。衰老树可进行回缩更新、轮换更新或重修剪重新培养树冠。——春剪在春芽萌动至开花前进行，疏删过密枝、衰弱枝、病虫枝、杂乱枝及部分弱小春梢。——夏剪在生理落果后的6～7月份结合疏果进行，剪去落花落果的空穗或结果少的弱穗及过多、细弱、病虫为害的新梢。对已萌发的夏梢，每一基枝保留1～2条新梢，粗壮的留3条。——秋剪宜在第一次秋梢老熟后进行，因树因时灵活选用短截、疏剪、摘心、疏芽等措施。末次秋梢抽生后，只进行疏芽。7.2.2适时放秋梢15年生以下的幼龄结果树培养2次秋梢，成年结果树培养1～2次秋梢，末次秋梢在10月中下旬抽出；老年结果树培养1次秋梢，在9月中旬至10月上旬抽出。第1次秋梢抽出至小叶展开时，每条基枝选留2～3条新梢，其余全部抹去；第2次秋梢抽出，每条基枝选留1～2条新梢，其余全部抹去。7.2.3控冬梢末次秋梢老熟后，应控制土壤湿度、节制肥水。可根据立地条件和水肥条件及树势选用深翻断根、环扎、环割、使用药物等方法抑制冬梢。7.3施肥根据土壤条件、树龄、树势，尤其是结果情况决定施用肥料的种类和施肥时间。7.3.1施肥时间DB440100/T39­2004 5 ——花前肥：在2月底至3月上旬，以速效氮肥为主，配合磷、钾肥。幼龄结果树和树势壮旺的树要注意防止因速效氮早施或过量而引起“冲梢”。——促梢保果肥：在5月第1次生理落果后幼果如黄豆大小时，以钾肥为主，配合氮、磷肥。——采前肥：在7月上旬，可施用速效肥。——采后肥：在8月下旬，以氮肥为主，配合磷、钾肥。——冬肥：可结合深翻改土进行，以缓效的有机肥为主，配合施用磷肥。——根外追肥：主要在新梢叶片展开至转绿前使用，选用的肥料种类应符合NY/T394的规定。果实收获前20d停止使用根外追肥。7.3.2施肥量以产定肥，以每生产50kg果计，需施全氮0.8kg～1kg、磷（P2O5）0.5kg～0.6kg和钾（K2O）0.75kg～1kg，其比例为1﹕0.5﹕1。全年施肥比例为花前肥占10%、保果肥占30%、采前肥占20%、采后促梢肥占10%-20%（视挂果量和树势而定）、冬肥占20%～30%。7.3.3施肥方法分放射线开沟施肥、环状沟施肥、条状沟施肥和撒施等，施后覆土，旱天及时灌水或淋水。7.4花果期管理——人工短截花穗：长花穗在花穗长约12cm～15cm时截顶。——化学调控：花穗抽出15cm～20cm时，喷施营养型保花保果药物，缩短花穗。幼果期喷施赤霉素等植物生长调节剂，减少落果。——花期放蜂：每1/15公顷放蜂1群～2群。放蜂期间，龙眼园严禁喷施农药。——疏花：当花穗长10cm～15cm、花蕾已明显可见时，可疏折过多的花穗。树势旺、肥水管理水平高的，可疏去总花穗量的20%～30%；树势弱、肥水差的植株，可疏去总花穗量的40%～50%。——疏果：果实如黄豆大小时，即在5月下旬至6月上旬须进行疏果，包括疏除飘出树冠外围、徒长型、果粒稀疏或过密细弱果穗，剪除果穗内部过密的小支穗和过长的支穗、畸形果、病虫果和过密的果实，使疏果后每平方米树冠留有正常果穗6～8个，大穗的每穗留60～70粒果，中穗留40～50粒果，小穗留20～30粒果。——果穗套袋：在第二次生理落果结束后，将病虫果剪除，并全园喷药，用网袋套袋。7.5植物生长调节剂的使用——乙烯利：主要在冬梢萌发时或花芽分化期用于防治冲梢和促花，推荐使用浓度为150mg/L～250mg/L，必须根据温度条件而定，温度高时须采用低浓度。——多效唑：主要在冬梢萌发时用于控梢促花，推荐使用浓度为300mg/L～500mg/L。——防落素：在果实发育期用于减少落果，推荐使用浓度为20mg/L～50mg/L。——赤霉素：在果实发育期用于减少落果，推荐使用浓度为20mg/L～40mg/L。8病虫害综合防治应贯彻“以农业防治为主，化学防治为辅”的方针。使用农药应符合GB4285及GB/T8321的规定。禁用农药见附录A，常用农药安全间隔期见附录B。8.1鬼帚病——选用无病苗木，剪除患病枝梢、花穗集中烧毁，培养健壮植株，提高抗病能力。——新梢萌发期注意防治瘿螨、角颊木虱、椿象等害虫。8.2龙眼角颊木虱——结合修剪，剪除虫口密度大的复叶集中烧毁。加强肥水管理，使新梢抽发整齐，生长转绿快，以迅速度过受害危险期。控冬梢，减少虫源。——保护粉蛉幼虫和姬小蜂等天敌。——在新梢嫩叶期及三月前有越冬若虫，用80%敌敌畏乳油1000倍液，或40.7%乐斯本1000倍液DB440100/T39­2004 6 喷新梢和叶背。8.3蒂蛀虫——充分利用寄生蜂的自然控制作用，在受害允许阈限以内，不要喷药。——适时攻放秋梢，抑制冬梢，冬季清园，减少越冬虫源。——根据虫情进行查蛹，掌握在采果前各代成虫羽化进度40%和80%时各喷一次药，亦可掌握在果核开始变褐时喷第一次药，7d～10d后再喷第二次药。药剂可选25%杀虫双500倍液加90%晶体敌百虫800倍液。8.4椿象——提倡保护和利用平腹小蜂等生物防治技术。——三月上旬