db440100 t 92-2006 莲藕生产技术规程

ICS 65.020 B 31 备案号：广州市农业技术规范 DB DB440100/T 92—2006 莲藕生产技术规程 2006­04­19 发布 2006­06­01 实施广州市质量技术监督局发布DB440100/T 92—2006 I 前言本标准由广州市农业局提出。本标准起草单位：广州市番禺区丰莲生态农场。本标准主要起草人：郭鉴坤、郑颂佳、廖广枝、罗天胜。本标准首次发布。DB440100/T 92—2006 1 莲藕生产技术规程1范围本标准规定了莲藕生产的产地环境、栽培技术、病虫害防治和采收。本标准适用于广州地区莲藕的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修改版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则通则 NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境应符合 NY 5010 的规定。应选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃、保水保肥的田块，以富含有机质的壤土或粘壤土为佳。4栽培技术 4.1 整田大田定植 15d前整地，耕翻深度 25cm ~ 30cm。清除杂草，耙平泥面。 4.2 基肥的使用应符合 NY/T 496 的规定。结合整田，每 667m 2 施腐熟农家肥 3000kg~3500kg和过磷酸钙 50kg、草木灰 60kg ~ 70kg作基肥。 4.3 藕种 4.3.1 选择藕种以选择藕身光滑饱满、形状整齐、顶芽健壮、子藕和孙藕顺向一侧生长的整枝藕为佳。也可以选用藕头和二、三节子藕作种。 4.3.2 藕种的切法藕种包括顶芽、藕头和中节的一小段。从靠近藕头的中节，在中节后留 3cm 用刀切下，就是藕种。若藕头小的可多留一节切下，小枝藕条作种要带节切下，亦可整支作种。4.4栽种时间以 3 月到 4 月上旬种植为宜，应掌握迟熟品种早植，早熟品种迟植的原则。4.5栽种方法栽种密度一般株行距在 1m× l m左右，早熟品种和小藕种浅塘栽植可适当密一些。每穴栽藕种 1 支，每 667m 2 用种量 150 kg ~ 250 kg。用手指护住顶芽斜插栽培，顶芽入泥15 cm左右。采用斜植DB440100/T 92—2006 2 方式，藕头向下倾斜 20 °~ 30°，后节略翘起，要求边行藕头向内，各行藕种位置错开，藕头相互对应。4.6田间管理4.6.1清杂除草定植前，应结合耕翻整地清除杂草。定植后至封行前，应结合追肥耘塘 2 次～3 次，除去杂物、杂草。水绵发生时，宜用 5 mg/kg硫酸铜（水体浓度）防治，或水深放浅至 5 cm左右后浇泼波尔多液。4.6.2追肥一般追肥 2 次～3 次，迟熟品种可增加1 次。第一次在 1 片~ 2 片立叶（定植后 25 d左右）时施用。第二次在 5 片~ 6 片立叶（定植后40d左右）施用。第三次于终止叶出现时追施。一般每 667m 2 每次施尿素 15 kg或腐熟农家肥 2,000 kg，如肥力较高造成植株长势较旺，则第三次追肥可以不施。注意补充钾肥，可结合第一次追肥每 667m 2 施硫酸钾肥 10 kg。追肥前宜将水位适当放浅，追肥时勿使肥料置留叶片上，若有置留，及时用水浇泼冲尽，以免肥料伤叶，追肥过程中，勿踩伤莲藕。4.6.3水位调节掌握浅、晒、浅、深、浅的灌水原则。第一阶段（施基肥到莲藕旺盛生长前），应从施基肥起灌浅水至 5 cm，栽植后 2 d ~ 3 d，待田水澄清，排水晒田，晒到泥地不开口、砂地不沾手为宜，从晒好田到夏至左右，灌浅水至 5 cm ~ 10 cm.。第二阶段（夏至到处暑左右），逐渐提高水层到 25 cm ~ 35 cm.。处暑以后，开始座藕时保持水深至 3 cm ~ 6 cm。如遇台风暴雨恶劣天气，可以适当提高水位，但时间不能过长，水位不能超过叶片。5病虫害防治5.1农业防治选用抗病品种和无病藕种。采用水旱轮作。清洁田园，加强除草，减少病虫源。5.2物理防治人工摘除斜纹夜蛾卵块或于幼虫未分散前集中捕杀。用杀虫灯（黑光灯或频振式）或糖醋液（糖 6 份、醋 3份、白酒1 份、水10 份及 90％敌百虫 1份）诱杀成虫。田间设置黄板诱杀有翅蚜。人工捕杀克氏鳌虾和福寿螺。5.3生物防治田间放养黄鳝和泥鳅防治稻根叶甲。用16,000 IU/mg 苏云金杆菌可湿性粉剂 1000 倍液喷雾防治斜纹夜蛾。每 667m 2 施用茶麩饼 20 kg防治稻根叶甲、福寿螺。5.4化学防治 5.4.1 农药使用应符合 GB 4285、GB/T 8321（所有部分）和《中华人民共和国农药管理条例》的规定。禁止使用国家明令禁止使用的农药，严格执行农药使用浓度和安全间隔期的规定。 5.4.2 腐败病可在定植前将藕种用 50％多菌灵可湿性粉剂 800 倍～1000 倍液浸泡 l min。 5.4.3 褐斑病可用 50％多菌灵可湿性粉剂 1000 倍液于发病初期喷雾。也可用 75％百菌清可湿性粉剂 800 倍液于发病初期喷雾。DB440100/T 92—2006 3 5.4.4 斜纹夜蛾可用苜蓿银蚊夜蛾核型多角体病毒杀虫剂 1000倍液喷雾。4龄以后幼虫可用 5 %定虫隆 1500倍液喷雾。 5.4.5 莲缢管蚜可用 50%抗蚜威可湿性粉剂 1000 倍液喷雾。 5.4.6 克氏鳌虾（龙虾）在定植前 7 d，每 667m 2 可用 2.5％溴氰菊醋乳油 40 ml 均匀浇泼 1 次，田间水深保持 3 cm。6采收叶片开始枯黄时采收，早熟品种、晚熟品种产品均可留地贮存，分期采收至翌年 4月。采收时，应保持藕支完整、注意避免机械伤。产品应用清洁水冲洗，注意不要损伤表皮。采收后产品应按质量等级分级、包装。━━━━━━━━━━━━