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ICS65.020.20B31备案号：25022-2009江苏省地方标准DB32DB32/T1344—2009黄金梨生产技术规程Rulesofproductivetechnologyforgoldenpear2009-03-28发布2009-05-28实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T1344—2009I前言本标准按GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》、GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的要求编写。本标准由江苏省园艺技术推广站提出。本标准起草单位：溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场。本标准主要起草人：陆玉虹、黄学东、陆爱华、陈国强、洑爱玉、王震祥、魏继燕、邱岚、吕文戈、范劼。DB32/T1344—20091黄金梨生产技术规程1范围本标准规定了黄金梨生产的园地选择、建园、田间管理、病虫害防治、果实采收和记录。本标准适用于黄金梨的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T442-2001梨生产技术规程NY5013无公害食品林果类产品产地环境条件NY/T5102-2002无公害食品梨生产技术规程DB32/T470-2001梨生产技术规程DB32/T667-2004无公害农产品砂梨生产技术规程DB32/T1081-2007砂梨棚架栽培技术规程《中华人民共和国农业部公告》第199号3园地选择3.1产地环境应符合NY5013和NY/T5102的要求。土层深度不低于0.5m，地下水位1m以下，土壤肥沃，透气性良好，pH值6～8，以有机质含量大于1.5%的沙壤土为宜。3.2园地规划按NY/T442-2001中3.2的规定执行。周围5km内不宜有柏树，梨、桃、苹果不能混栽。4建园4.1苗木质量应符合NY/T442-2001中5.4的要求，且无根癌病等检疫性病害。4.2砧木以棠梨为宜，杜梨次之。4.3授粉树配置配置20%的圆黄或丰水梨做授粉品种。4.4栽植4.4.1栽植时期定植时期以11月下旬至12月上旬最佳，春栽最迟在2月底结束。4.4.2密度DB32/T1344—20092栽植密度应根据园地的立地条件(包括土壤和地势等)、整形修剪方式和管理水平等而定。棚架栽培株行距4m×5m；普通栽培可采取早期合理密植，株行距1.5m×4m或2m×3m，结果后当树冠郁闭时，实行株距间隔株间伐成3m×4m。4.4.3定植沟或定植穴4.4.3.1定植沟：南北行向挖（0.8～1）m×0.6m的定植沟，表土和深层土分开放两边。4.4.3.2定植穴：挖长0.8m×宽0.8m×深0.6m的定植穴，表土和深层土分开放两边。4.4.4增施有机肥和土壤回填定植沟每亩施有机肥3000kg，加50kg过磷酸钙，定植穴每穴施有机肥50kg，加1kg过磷酸钙，与表土均匀混合施入踩实，深层土捣碎放于其上踩实。4.4.5苗木处理定植前对苗木根部进行修剪，并采用消毒、浸水、醮泥浆等方法处理。4.4.6栽植方法在回填好的定植沟（穴）上开挖深度超过根系深度10cm左右小穴，将苗根在穴中央向四周摆布均匀，回填细土，至全部根系掩盖后提苗，并进行第一次踩土，再回填细土进行第二次踩土。定植后，立即灌足定根水。4.4.7棚架搭建架高1.9m,立柱要求纵、横对齐，柱顶平齐一致；架面离地面1.8m，每50cm拉一档，柱顶预留一小铁丝环，便于固定铁丝；拉丝线宜选用钢丝，周围用10号左右，中间用12号左右，拉成50cm×50cm的方格，钢丝要绷紧拉直、架面平整。5田间管理5.1土壤管理按NY/T5102中的规定执行。扩穴深翻结合秋施基肥进行，在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽80cm，深30cm～40cm。5.2施肥5.2.1施肥原则和肥料的种类按照NY/T5102的规定执行。所施用的肥料不对果园环境和果实品质产生不良影响，是农业行政主管部门登记或免予登记的肥料。5.2.2施肥方法和数量5.2.2.1施肥方法按照NY/T5102的规定执行。5.2.2.2施肥时期和数量5.2.2.2.1基肥。以有机肥为主，可混加少量速效氮化肥。施肥量，每667m2生产1000kg黄金梨所需纯氮、磷、钾总量为30kg，其中氮、磷、钾分别为10kg、12kg、8kg。5.2.2.2.2追肥。氮、磷、钾合理搭配。a)促梢肥：速效肥，在萌芽后，每667m2生产1000kg黄金梨（下同）施纯氮2.5kg、磷1kg、钾5kg；b)壮果肥：速效肥，在花芽分化及幼果膨大期，施纯氮2.5kg、磷1kg、钾6kg；c)膨大肥：速效肥，在果实迅速生长期，施纯氮2.5kg、磷1kg、钾2kg；d)产后肥：缓释肥，在果实采收后，施纯氮2.5kg、磷1kg、钾2kg。5.2.2.2.3全年4～5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期（2～3）次，以磷、钾肥为主，也可根据树体情况喷施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度为尿素0.2％～0.3％，磷酸二氢钾0.2％～0.3％，硼砂0.1％～0.3％。叶面喷肥宜避开高温时间。DB32/T1344—200935.3水分管理灌溉水的质量应符合NY5013中的规定，提倡微灌、滴灌。注意春雨季节、梅雨前后、伏旱时期以及秋季的排水和灌溉工作,土壤含水量保持在（60～80）%。花前清沟排水；4月下旬至5月下旬，适量供水；梅雨期要及时排水；7月至8月，每周灌水1次；9月至10月，每10d～15d少量供水1次。5.4整形修剪5.4.1树型选择参照DB32/T667-2004中8.1的规定执行。5.4.2修剪5.4.2.1棚架栽培模式按照DB32/T1081的规定执行。5.4.2.2普通栽培模式5.4.2.2.1幼树期营养生长较旺盛，修剪的目的是促进营养生长和尽快完成树形，对骨干枝、延长枝进行轻截，使其迅速扩大树冠，对辅养枝进行轻剪缓放，培养枝组使其早结果，多留枝，开张角度，缓和树势。5.4.2.2.2初结果期要轻剪缓放，多留枝，使其生长势缓和，早期丰产。5.4.2.2.3盛果期树形已完成，开始大量结果，要注意清理过多的辅养枝，稳定树势，克服大小年现象。早期丰产必须培养好树体骨架，并培养好枝组，加强生产季节的修剪，以增加树冠的通风透光度。衰老树注意更新修剪，复壮树势，维持产量，延长结果年限。5.4.2.2.4盛果后期树的修剪当产量降至1000kg/667m2以下时，对树体进行更新复壮。每年更新1－2个大枝，3年更新完毕，同时做好小枝更新。5.5花果管理5.5.1保花保果按DB32/T470-2001中5.1的规定执行。5.5.2疏花疏果5.5.2.1疏花芽和疏花序：按照NY/T5102的规定执行。5.5.2.2疏果：落花后10d左右进行，花期天气正常宜早疏，花量多、树势弱、着果率高的应早疏，反之则迟疏和少疏。先疏去病虫果、歪果、小果、叶磨果、锈果等。一般隔25cm～30cm留一果台，一个果台留1个果，亩产控制在2000kg以内，可适当多留预备果10%～15%。疏果后保持叶果比在40:1。5.5.3套袋选用梨果专用袋。套袋在落花后15d进行，套袋前喷杀虫杀菌混合药一次到二次，重点喷果面，疏果和套小袋（透明袋）同时进行。小袋被幼果涨破前，适时套上黄色大袋。5.5.4除袋半透光袋可以带袋采收而不去袋，纸质较厚的或报纸袋在采前10d～15d去袋。分两次去袋，第一次打开袋底，过3d～5d晴日后完全摘除，去袋时间宜在上午9：00～11：00或下午3：00～5：00。不解袋的应连袋采下，装箱时除袋后包装果实。6病虫害防治6.1防治原则DB32/T1344—200946.1.1按照NY/T5102的规定执行。以农业防治和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律，科学使用化学防治技术，有效控制病虫危害。6.1.2化学防治应做到对症下药，适时用药；注重药剂的轮换使用和合理混用；按照规定的浓度、每年的使用次数和安全间隔期（最后一次用药距离果实采收的时间）要求使用；推荐使用的化学农药按照DB32/T667-2004中附录B的规定执行。6.1.3禁止使用剧毒、高毒、高残留、有“三致”（致畸、致癌、致突变）作用和无“三证”（农药登记证、生产许可证、生产批号）的农药。禁止使用的常见农药见《中华人民共和国农业部公告》第199号。6.2主要病虫害6.2.1主要病害梨黑心病、腐烂病、干腐病、轮纹病、黑斑病、锈病和褐斑病等。6.2.2主要虫害梨木虱、蚜虫类、螨类、梨小食心虫、卷叶虫类、蝽象和蚧壳虫类等。6.2.3防治方法按照NY/T5102-2002中附录C执行。7果实采收根据果实成熟度、用途、市场需求和运输条件，综合确定采收适期，实行分期采收。采收时按照由外向内、由下向上的顺序采摘，注意轻拿轻放，避免机械损伤，并做好分级包装及贮运工作。连同果袋一并摘下的果实，装箱时再去袋分级。8记录建立生产记录档案，包括建园日期、栽种、施肥、修剪、病虫害防治、果实采收及其它田间管理措施等记录，各项生产记录档案应至少保存2年以上。