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ICS65.020B31南京市地方标准DB3201DB3201/T056—2004无公害农产品大棚西瓜嫁接栽培技术规程2004-10-29发布2004-11-29实施南京市质量技术监督局发布DB3201/T056—2004I前言本标准编写格式符合GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构与编写规则》、GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定。本标准参照执行NY5111—2000。本标准由南京市农林局提出。本标准起草单位：南京市桑茶果技术指导站。本标准主要起草人：樊明祥、柏文军、汪巧生、田青英、赵普进。本标准首次发布日期：2004年10月29日。DB3201/T056—20041无公害农产品大棚西瓜嫁接栽培技术规程1范围本标准规定了无公害农产品大棚西瓜嫁接栽培的术语和定义、育苗、大棚建设、移栽、瓜田管理、病虫害综合防治、采收。本标准适用于无公害农产品大棚西瓜嫁接栽培技术。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB16715.11-1996瓜菜作物种子—瓜类GB/T18407.2-2001无公害水果产地环境条件NY5111—2000无公害食品西瓜生产技术规程3术语和定义下列术语和定义通用于本标准。3.1嫁接用亲和力较好的葫芦、南瓜、野生西瓜做砧木，用西瓜做接穗，进行西瓜换根。3.2全覆盖栽培西瓜整个生育期在覆盖保护条件下完成的栽培方式。指温室、塑料大棚、塑料中棚栽培。3.3半覆盖栽培西瓜生育期的前期在覆盖保护条件下生长，后期当外界气候条件适合西瓜生长时拆除覆盖物，在自然条件下生长的栽培方式。指小拱棚覆盖栽培。3.4缓苗期从瓜苗定植到长出新叶的一段时期。3.5团棵期从第一片新叶长出到主根伸出第一根蔓的一段时期。DB3201/T056—200423.6伸蔓期从第一根蔓伸出至座果节位雌花开放的一段时期。3.7座果期从座果节位雌花开放到幼果褪毛（约鸡蛋大小）的一段时期。3.8果实膨大期从幼果褪毛至果实定个的一段时期。3.9果实成熟期从果实定个到果实成熟的一段时期。4育苗4.1品种选择4.1.1砧木选用亲和力较好、对西瓜枯萎病具免疫力的葫瓜品种、南瓜品种或野生西瓜做砧木。4.1.2接穗选用抗病虫、易座果、外观和内在品质好和耐低温、耐弱光、耐湿、座果性能好的品种。4.2种子质量西瓜的种子质量应符合GB16715.11-1996中杂交种二级以上指标。4.3苗床4.3.1苗床选择采用温床育苗。苗床应选在距定植地较近、背风向阳、地势高燥的地方，产地条件符合GB/T18407.2-2001的规定。4.3.2电热温床制做温床宽1.5m，长度按育苗总数而定。深翻20cm，平整床底后铺5cm～7cm厚的稻草或麦糠，浇水踏实，再铺一层薄土，上铺电热线。布线时在床底二端每隔10cm～15cm钉入20cm长的小木棒，入土2/3,其间来回布线，线要拉紧。铺一层细砂，再铺一层稻草，最后排放营养钵。4.3.3营养土配制按体积计算。河泥或稻田土和充分腐熟的农家肥比例为3:1。4.4育苗容器4.4.1营养钵钵高8cm～10cm，上口径7cm～8cm。4.4.2穴盘DB3201/T056—20043采用72孔穴盘。4.5播种4.5.1播种时间1月中旬至2月上旬播种。4.5.2种子处理4.5.2.1浸种将种子放入55℃的温水中，搅拌至40℃左右时停止。浸泡4h～6h后，洗净种子表面粘液；作砧木用的葫瓜种子常温浸泡48h，南瓜种子常温浸泡2h～4h。4.5.2.3催芽将浸种后的西瓜种子用湿毛巾或纱布包好后放在28℃～30℃的条件下催芽。胚根长至0.5cm时播种。葫瓜和南瓜在25℃～28℃的温度下催芽，胚根长至0.5cm时播种。4.5.3播种播种前浇足底水，再将种子胚根向下平放在营养钵土中央，盖土厚度为1.0cm～1.5cm。播种后盖膜保温。接穗的种子播在育苗盘。4.6嫁接4.6.1接穗苗接穗苗以两片子叶展开为宜。4.6.2砧木苗4.6.2.1葫芦砧以第一真叶开展为宜。4.6.2.2南瓜砧以真叶初现为宜。4.6.3嫁接工具剃须刀片和竹签。竹签削成与接穗茎粗相等，顶端为楔型。4.6.4将砧木刚展出的第一片真叶及生长点从基部去掉，后用竹签在砧木上方切口处，顺子叶连线方向向下45°角斜戳约0.5cm深，直到将下胚轴戳通少许为止；取出接穗苗，用左手拇指和中指轻轻将两片子叶合拢捏住，食指顶住下胚轴，在下胚轴3cm处，自上向下呈45°角斜削成楔形。迅速拔出砧木中的竹签，将削成楔形的接穗子叶下轴按竹签插入方向，斜插入砧木中，使之与砧木切口贴合紧密，并使接穗子叶方向与砧木子叶成“十”字形。4.7苗床管理4.7.1温度温度要求见表1。DB3201/T056—20044表1时间棚温出苗前密闭，30℃～35℃出苗后20℃～25℃第一片真叶展开后25℃～30℃嫁接后2d白天28℃～32℃，遮光，不宜通风嫁接后3d～6d白天25℃～28℃，夜间18℃～20℃。定植前一周20℃～25℃4.7.2湿度嫁接苗在嫁接后2d～3d苗床密闭，使苗床内的空气湿度达到饱和状态。嫁接3d后逐渐降低湿度，可在晴天上午10点至下午3点内适当通风排湿。嫁接10d～12d后按一般苗床的常规管理方法进行管理。4.7.3光照嫁接后2天，苗床应进行完全遮光。3d～４d接受散射光30min～60min，以后逐渐增加光照时间，1周后只在中午前后遮光，10d～12d后按一般苗床的管理方法进行。4.7.4其他管理嫁接苗应及时摘除砧木上萌发的不定芽。55.1选地宜选择地势平坦、土壤肥沃、灌排良好的沙质壤土，忌用瓜类作物做前茬。5.2大棚类型5.2.1竹木大棚一般竹木大棚搭建长度按田块长度，宽为4.5m，高1.8m～2.2m。5.2.2钢架大棚一般钢架大棚长30m，拱间距0.6cm～１.0cm，跨度6m，肩高1.4m～1.6m，棚高2.5m。6移栽6.1时间2月下旬至3月中旬定植。6.2整地覆膜定植前深翻土地，开挖瓜沟，施基肥后耙细做畦。瓜路在定植前2d～3d覆盖地膜。6.3施肥基肥施用按每667m2施腐熟猪厩肥2000kg～3000kg,复混肥40kg～50kg。有机肥一半撒施，一半施入瓜沟，化肥全部分层施入瓜沟，肥料深翻入土。6.4定植6.4.1密度DB3201/T056—20045定植密度见表2。表2大棚类型西瓜类型株距/cm行距/cm钢架大棚小型瓜4090中型瓜50竹木大棚小型瓜40～4580中型瓜50～556.4.2注意事项定植时，嫁接口应高出畦面1cm～2cm。7瓜田管理7.1缓苗期及时补苗。白天大棚内气温控制在28℃～32℃，夜间温度不低于13℃。不需浇水。7.2伸蔓期7.2.1温度白天温度为25℃～28℃，夜间温度不低于15℃。7.2.2水肥缓苗后浇足缓苗水。如遇干旱，可在瓜蔓长30cm～40cm时再浇水一次。在伸蔓初期结合浇缓苗水每667m2追施速效氮肥10kg，施肥时在瓜沟一侧离瓜根10cm处沟施或穴施。7.2.3整枝压蔓中型瓜采用3蔓整枝，小型瓜采用3蔓～4蔓整枝。第一次压蔓在蔓长40cm～50cm时进行，以后每间隔4节～6节再压一次。座果前要及时抹除瓜杈，座果后应减少抹杈或不抹杈。7.3开花座果期7.3.1温度白天温度宜保持在28℃～32℃，夜间不低于15℃。7.3.2水肥不追肥，控制浇水。7.3.3人工辅助授粉每天上午9时以前用雄花的花粉涂抹在雌花的柱头上进行人工辅助授粉。7.3.4定果授粉后一周定果。选留第二或第三雌花座果，一株可留两个或多个果。7.4果实膨大期和成熟期7.4.1温度应适时通风降温，气温应控制在35℃以下，但夜间温度不低于18℃。7.4.2水肥DB3201/T056—20046当果实定个（停止生长）后停止浇水。当瓜长至200g～250g时穴施膨瓜肥，以速效化肥为主，尿素15kg/667m2～20kg/667m2。8病虫害防治按NY5111—2000中5.10的规定执行。9采收中小型果在当地销售时，应在果实完全成熟时采收，外销时可适当提前采收。采收时间以上午10时至下午2时为最宜。采收时每个果保留10cm的果柄。1