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第九单元溶液9.1溶液的形成一、溶液、溶质、溶剂的概念1、溶液：由一种或一种以上物质分散到另一种物质中形成均一、稳定的混合物。溶液的组成：溶质：被溶解的物质溶剂：能溶解其它物质的物质判断溶质、溶剂•固、气体与液体混合，液体为溶剂，固、气体为溶质•两种液体混合时，一般量多的作为溶剂•两种液体混合且有水时，无论水多少，水一般作为溶剂（98%浓硫酸）•通常不指名溶剂的溶液，一般指的是水溶液。总之，溶质可以是固体、液体和气体中的一种或多种，但溶剂只能是其中的一种。2、溶液的特点：均一性：指溶液各部分的溶质浓度、密度和性质都相同。稳定性：指外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。二、溶解过程和溶液的组成1、溶解过程中的热现象：扩散过程中吸收的热量＞水合过程中放出的热量，溶液温度降低。如：NH4NO3。扩散过程中吸收的热量＜水合过程中放出的热量，溶液温度升高。如：NaOH、浓硫酸。扩散过程中吸收的热量＝水合过程中放出的热量，溶液温度不变。如：NaCl。2.溶液的组成：溶质：被溶解的物质。溶剂：能溶解其它物质的物质。溶液质量＝溶质质量＋溶剂质量。溶液体积≠溶质体积＋溶剂体积。（如题目无特殊说明，体积之和不相等）注意：a、固体溶于水的那部分才是溶液中的溶质，未溶解的固体不属于溶液中的溶质，也不属于溶液的某一部分。b、溶质可以是一种物质，也可以是两种或两种以上的物质，但溶剂只有一种。如：糖盐水中就有两种溶质。c、能与水反应的物质生成物是溶质。如：SO3、CaO与水反应得到的生成物溶于水，生成H2SO4、Ca（OH）2，则溶液中的溶质是H2SO4、Ca（OH）2。三、溶液与浊液①溶液：由一种或一种以上物质分散到另一种物质中形成均一、稳定的混合物。②乳浊液：一种物质以小液滴的状态分散到一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。③悬浊液：一种物质以固体小颗粒的状态分散到另一种物质形成不均一、浑浊的混合物。四、乳化现象定义：在不稳定的乳浊液中加入一种稳定剂（乳化剂）形成一种均一、稳定的乳化液，这种现象叫做乳化现象。乳浊液不稳定，但是乳化能够增强乳浊液的稳定性。生活实例：①洗涤：用乳化剂（洗涤剂）可以将衣服上、餐具上的油污洗掉。②农药的使用：向农药中加入一定量的乳化剂后，再溶解在有机溶剂里，混合均匀后制成的透明液体叫乳油。③生活中常用的乳化剂：肥皂、洗洁精等。随堂练习：1.(2013•莱芜中考)下列物质加入适量水中充分搅拌，能够得到溶液的是()A.碳酸钙B.植物油C.面粉D.蔗糖2.可以作为溶质的是()A.只有固体B.只有液体C.只有气体D.气体、液体、固体都可以3.下列关于溶液的说法中正确的是()A.溶液是无色的B.溶液一定是混合物C.稀溶液中含有的溶质一定少D.均一、稳定的液体一定是溶液4.(2013•泰安中考)溶液在生产，生活中应用广泛。下列有关溶液的说法正确的是()A.均一、稳定的液体都是溶液B.溶液中不能同时存在两种溶质C.只有固体和液体可以作为溶质D.外界条件不改变，溶质溶剂不会分离5.下列有关溶液、乳浊液的描述中正确的是()A.油污溶于汽油得到的混合物属于乳浊液B.可用过滤的方法将溶液和乳浊液中的分散物质分离出来C.植物油分散到水中形成的混合物不稳定，久置后会分层D.用洗洁精清洗油脂得到的混合物属于溶液6.(2013•淄博中考改编)溶液与我们的生活息息相关。下列叙述正确的是()A.溶液一定是均一、稳定、无色透明的液体B.溶剂体积加溶质体积等于溶液的体积C.汽油清洗油污属于溶解D.溶液中只能有一种溶质回家作业1.(2013•宿迁中考)下列物质能溶于水且溶液温度明显降低的是()A.粉笔灰B.硝酸铵C.植物油D.食盐2.(2012•泰安中考)溶液在日常生活中应用广泛。下列对溶液的有关说法正确的是()A.溶液都是无色、透明的液体B.溶液中只能有一种溶质C.溶液中各部分密度不同D.溶液中各部分性质相同3.洗涤剂能够除去油污的原因是()A.在洗涤剂的作用下，油污发生化学反应生成其他物质而溶于水B.油污溶解在洗涤剂中形成溶液，从而除去C.洗涤剂使油污蒸发变成气体，从而除去D.洗涤剂使油污分散成细小的液滴，随水流走4.下列说法正确的是()A.碘酒中的溶剂是水B.把食用油放入水里，并用力振荡，食用油是溶质C.氯化钠放入水中，形成无色溶液D.将少量氯化钠放入水中溶解，溶剂是氯化钠5．下列叙述中，正确的是（）A．悬浊液、乳浊液、溶液都是混合物B．溶液里溶质只能有一种C．溶质可以是固体、液体、气体，但溶剂只能是液体D．透明、澄清的液体都是溶液6.（2012年北京，7题）下列物质中，属于溶液的是（）A．牛奶B．豆浆C．冰水D．糖水7．下列关于溶液的叙述中，正确的是（）A．溶液都是无色的B．溶液不一定是混合物C．溶液都是纯净物D．溶液一定是混合物8．下列关于蔗糖溶液的说法中，正确的是（）A．蔗糖溶于水就消失了B．蔗糖水下部的浓度比上部大C．蔗糖水恒温放置，不会析出晶体D．蔗糖水不具有蔗糖的化学性质9．对溶液基本特征叙述正确的是（）A．溶液是均一、稳定、无色透明的液体B．凡是均一、稳定透明的液体就是溶液C．一杯调好的糖水，喝第一口特别甜，越喝越不甜，说明后面喝的糖水含糖少D．当条件不变时，溶液虽然放置时间较长，溶质也不会从溶液中分离出来10．当两种液体互相混合形成溶液时（）A．液体中有水时，水一般是溶剂B．只能将量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质C．只能将量少的一种叫溶剂，量多的一种叫溶质D．通常将量多的一种叫溶剂，量少的一种叫溶质11．下列溶液中，不是以水作溶剂的是（）A．10g硝酸铵跟8g水组成的溶液B．10g水跟8g硝酸铵组成的溶液C．1g水跟9g酒精组成的溶液D．100g酒精跟5g碘组成的溶液12．下列反应完毕后，不能得到溶液的是（）A．二氧化碳通入足量澄清石灰水B．碳酸钙与足量的盐酸反应C．锌粒与足量的稀硫酸反应D．碳酸钠与适量的盐酸反应13．下列各组物质全部是混合物的是（）A．空气、石油、冰水B．液化石油气、水煤气、甲烷C．赤铁矿石、石灰石、氧化铁D．酒精溶液、汽水、葡萄糖溶液9.2溶解度一、饱和溶液、不饱和溶液1、概念：饱和溶液：不饱和溶液：2、转换饱和→不饱和：加溶剂、改变温度不饱和→饱和：加溶质、蒸发水、改变温度二、溶解性1、定义：一种物质（溶质）在另一种物质（溶剂）中溶解的能力。影响因素•内因：溶质、溶剂本身性质•外因：温度（对大多数固体而言，升高温度，物质的溶解性提高）、压强（对大多数气态物质而言，随温度升高而减小，随气压升高而增大）。2、溶解性的描述：溶解性大小一般可以用易溶、可溶、微溶、难溶来定性描述。三、溶解度1、定义：在一定温度下，某固态物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水中的溶解度。定义理解：①条件：在一定温度下。②标准：在100g溶剂里。③“饱和”指的是溶解溶质的最大量。2、温度对固体溶解度的影响：绝大多数固体溶解度随温度的升高而增大：KNO3、NaNO3、KCl少数固体溶解度随温度升高变化不大：NaCl极少数固体溶解度随温度升高而变小：Ca(OH)23、气体的溶解度：在标准大气压（101kPa）、一定温度下，溶解在1体积水中达到饱和状态时所溶解的气体体积数。影响：内因：气体和水的性质；外因：温度和压强。气体的溶解度随压强的增大而增大，随温度的升高而减小。四、固体物质的溶解度曲线绝大多数固体溶解度随温度的升高而增大：KNO3、NaNO3、KCl少数固体溶解度随温度升高变化不大：NaCl极少数固体溶解度随温度升高而变小：Ca(OH)2溶解度曲线的作用：①可以查出某种物质在某温度下的溶解度。②可以比较不同物质在同一温度下的溶解度大小。③可以确定温度对溶解度的影响情况。④根据溶解度曲线确定怎样制得某温度时的该物质的饱和溶液。五、结晶1、定义：热的溶液冷却后，已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体的形式析出。析出晶体后的溶液叫做母液，母液对于析出的溶质来说是饱和溶液。2、结晶方法：①蒸发溶液结晶：一般适用于溶解度受温度影响不大的固体物质。如：NaCl②冷却热饱和溶液结晶：适用于溶解度受温度影响较大的固体物质。如：KNO33、结晶与结晶水合物饱和溶液通过蒸发溶剂或者降温冷却能析出一部分晶体。有些晶体不带结晶水，有些晶体带有结晶水。最常见的有“三矾”胆矾：CuSO4·5H2O绿矾FeSO4·7H2O明矾KAl(SO4)2·12H2O胆矾加热脱水变成无水硫酸铜CuSO4·5H2O＝CuSO4+5H2O蓝色白色明矾常用作水厂处理污水的凝聚剂。课堂练习1.下列有关溶液的说法不正确的是（）A．汽水和蔗糖水都属于溶液B．物质的溶解度不一定都随温度升高而增大C．在一定条件，饱和溶液与不饱和溶液之间可相互转化D．某物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量就是该物质的溶解度2.在20℃时，测得50g水中溶解18g氯化钠恰好形成饱和溶液，从实验中可知（）A.氯化钠的溶解度为18gB.氯化钠的溶解度为36gC.20℃时氯化钠的溶解度为18gD.20℃时氯化钠的溶解度为36g3.某温度下，将5g氯化钠放入10g水中，得到13.6g氯化钠溶液，该溶液一定是（）A.饱和溶液B.不饱和溶液C.稀溶液D.无法判断4.下列哪种方法不可能用于分离饱和溶液中的溶质和溶剂（）A．过滤B．蒸发C．蒸馏D．结晶5.某温度下，将3gA物质放入7g水中，得到10g溶液，该溶液是（）A.饱和溶液B.不饱和溶液C.浓溶液D.无法确定6.测定20℃时硝酸钾在水中的溶解度时，所用的溶液一定是20℃时硝酸钾的（）A.浓溶液B.稀溶液C.饱和溶液D.不饱和溶液7.把室温下的不饱和食盐水变成饱和溶液，最好的方法是（）A.蒸发水B.加食盐C.给溶液降温D.给溶液升温8.20℃时，食盐的溶解是36g，它的含义是（）A.20℃时，136g饱和食盐水中含有36g食盐B.在100g水中最多溶解36g食盐C.20℃时，饱和食盐水中含有36g食盐D.20℃时，100g饱和食盐水中含有36g食盐9.右图是某物质的溶解度曲线，图中表示不饱和溶液的点是（）A．a点B．b点C．c点D．无10、右图是X、Y、Z三种固体物质的溶解度曲线，当它们的溶液接近饱和时，分别采用增加溶质、蒸发溶剂、升高温度三种方法，均可以变成饱和溶液的是（）A．X溶液B．Y溶液C．Z溶液D．X、Y溶液11、图1分别为A、B、C三种物质的溶解度曲线图，按下列各小题要求，把适当的答案填入各空格内。图1（1）A、B、C三种物质中，属于可溶性物质的是____，属于微溶性物质的是____,属于难溶性物质的是_____；（2）在上述三种物质中，随着温度升高，溶解度增大的物质有_____；随着温度升高，溶解度降低的物质有_____；（3）A物质在35℃时的溶解度为_____，B物质在0℃时的溶解度为______。回家作业1．20℃时，100g水中最多能溶解30gA物质，30℃时，100g水中溶解35gB物质恰好达到饱和，则A与B的溶解度关系是（）A．A＞BB．A＜BC．A＝BD．无法比较2．20℃时，食盐的溶解度是36g，20℃时20g食盐放在50g水中充分溶解后，所得溶液的质量是（）A．70gB．69gC．68gD．67g3下列说法中正确的是（）A．同一溶质的溶液，在一定温度下，饱和溶液比不饱和溶液浓度大B．物质的溶解度随温度的升高而增大C．升高温度，任何物质的饱和溶液都可以变为不饱和溶液D．10℃时，50g水中最多能溶解40g硝酸钠。在相同温度下，100g水中最多能溶解80g硝酸钠。这说明随着溶剂量的增加，溶质的溶解度也增大4．下列关于固体物质的溶解度叙述正确的是（）A．20℃时，100g水中溶解了30g某物质，则20℃时该物质的溶解度为30gB．20℃时，70g水中正好溶解了30g某物质，则20℃时该物质的溶解度为30gC．20℃时，某100g饱和溶液中有30g溶质，则20℃时该物质的溶解度为30gD．20℃时，30g某物质需要100g水才能恰好完全溶解，