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甜品店节日活动计划随着人们生活水平的不断提高，对饮食的要求越来越高，社会经济背景的繁荣也为蛋糕店的发展提供了机遇。特别是甜品店可以在节假日开展促销活动，那么如何规划活动呢？该计划应具备哪些要素八、坦诚待客(1)如果我们在店里购买任何过期和不新鲜的产品，我们将双倍退款，并免费赠送10份最新鲜的签名甜点作为补偿。(2)顾客送来的甜点一定要准时送到，不能延误，这样才能保证顾客吃到最新鲜的甜点。如果途中发生意外或意外情况，必须在第一时间告知顾客未送达甜品的原因，事后双倍赔偿。开个甜品店创业，享受最甜的生意。这是现代人创业的最佳选择。用甜品品味我们的生活，不断发展精致、营养、美味、健康的甜品和甜品的理念，就是不断聚敛财富，选择正确的创业方式，实现自己美好的事业。一、前言甜点作为现代休闲食品的代表，正在被越来越多的人接受和喜欢，但国内甜点行业的现状远远不能满足人们的消费需求。再看国内的甜品行业，打着美国、意大利、韩国旗号的有冰淇淋店、饮料店。品种简单相似，风格相同，没有内涵，也没有新意，造成了人们的“甜品疲劳”。世界甜品之都在中国，而广东是中国最好的。博大精深的中国甜品文化在粤南孕育了数百年。中式甜点主要是新鲜水果和药材，既美味又有养生作用。这个广告策划案例的主要目的是在北方地区推广曼吉甜品，弘扬中国甜品文化。二、市场分析1.市场概述随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求越来越高。“吃”不仅仅是为了吃饱，更是为了好吃，健康，时尚。所以，服装、食品、住房、交通等行业虽然传统，但已经过时，而且因为与人民生活息息相关，总会有市场的。甜点作为现代休闲食品的代表，正在被越来越多的人接受和喜欢，但国内甜点行业的现状远远不能满足人们的消费需求。再看国内的甜品行业，打着美国、意大利、韩国旗号的有冰淇淋店、饮料店。品种简单相似，风格相同，没有内涵，也没有新意，造成了人们的“甜品疲劳”。其实世界甜品之都在中国，而广东是中国最好的。深厚的中国甜品文化在粤南孕育了数百年，中国的中式甜品市场非常大。这种产品的主要消费者大多在南方，因为他们习惯了生活，而在北方，由于气候原因喜欢甜点的人并不多，大多数是儿童和妇女。大多集中在学校、写字楼和CBD附近。大约30%的人口。大部分买年轻白领，一天一次左右，大部分学生和孩子每个假期一次。2.市场构成：在mainlandChina，不像香港有很多甜品店，只有一定规模的满记甜品，但大部分分布在南方城市，只有________________________________________________有很大的发展空间。不过，香港另一家知名甜品品牌许留山应该很快就会进入南方城市，所以曼吉应该开始在北方开设更多分店，以增加市场份额。3.市场构成特点：北方甜品行业是季节性的，冬天比较冷，很少人吃甜品，所以冬天是淡季，旺季是夏天。第三，产品分析1.产品特性分析专业的原材料，更放心。曼吉甜品完全采用新鲜食材制作，不含任何防腐剂和其他对人体有害的物质，还有龟苓膏等药用食物。为确保食品质量和提高经营效率，本集团设立了自己的中央食品制造车间、水果加工仓库和物流运输车队，经营中涉及的所有生产、运输和销售均由本集团自行处理。经过多年经营经验的积累，集团的经营模式已经系统化，包括成本控制、材料采购、生产流程、质量控制、物流运输、产品销售等。而且每一个细节都一丝不苟；产品推陈出新，不断改进创新，确保为客户提供最优质的产品，保持市场竞争力。在价格上，甜品是同类甜品中的高端产品，但与其服务成正比。2.产品品牌形象分析香港满记甜品集团自1999年在香港西贡区开设第一家“满记甜品”以来，已由早期的家庭式甜品店发展为连锁甜品店，深受本地顾客特别是香港年轻一代的喜爱，受到国内外游客的高度赞扬和赞赏。曼吉甜品已经成为甜品品牌。产品定位分析鉴于我们面对是一批年轻的新兴中产阶级消费市场。曼吉甜品会以有趣的元素为新起点，甜品怪兽的出现会给市场带来震撼。广告策略广告心理策略引起消费者的注意：广告界有一句流行的行话：“如果你的广告能引起人们的注意，推销商品的任务就已经成功了一半。”广告有五个醒目的原则：大物件比小物件更显眼；运动物体比静止物体更醒目；彩色物体比黑白物体更引人注目；圆比方更显眼；人本身最显眼。可以安排主角频繁出现在电视剧里，或者在电视上或者网络上做广告。启发消费者联想：客观事物是相互关联的，联想反映事物之间的相互关系。例如，在日常生活中，人们看到炉子时会想到温暖，看到红色的水果时会想到酸味.广告需要飞跃和突破联想。通过对材料的精心加工，利用事物之间的内在联系来引起消费者对广告产品的联想，从而加深他们对产品的理解，激发他们对产品的兴趣，形成一定的态度和行为。你可以在晶莹剔透的冰中使用彩色水果来表达饱满的甜点，这可以让消费者在炎热的夏天感受到冰的凉爽。说服消费者行动：让消费者认为他需要记住甜品，让顾客信任，服务第一，性价比高。想象一下，在一个炎热的夏日，阳光如火，三五个朋友在一家甜品店聚会，点两份冷冻椰奶西米，几碗五颜六色的红豆冰，喝着香喷喷的凉奶茶，边吃边聊，清凉消暑，可谓人生。当你骄傲的时候；冬天的下午，寒风呼啸，情侣们躲在甜品屋，需要端上一碗甜芝麻酱，配上两杯热柠檬音乐。对他们来说，享受他们的胃和心是一件好事。多宣传可以给消费者带来美好的生活体验，有助于说服消费者记住自己的消费。广告定位策略定位就是给你的产品在潜在消费者心目中设定一个特定的位置，这个位置是你的产品独有的，其他同类产品不可能有的。产品定位：以新鲜食品为基础的健康甜品。市场定位：面对一批年轻、新兴的中产阶级消费者，偏爱年轻、时尚的美食。企业定位：经过多年经营经验的积累，集团的经营模式已经系统化，包括成本控制、材料采购、生产流程、质量控制、物流运输、产品销售等。而且每一个细节都一丝不苟；产品推陈出新，不断改进创新，确保为客户提供最优质的产品，保持市场竞争力。质量导向：严格控制质量和卫生，力求100%新鲜。价格定位：价格偏高s形象定位：针对全球市场战略，一个全新的全甜品视觉系统应运而生，然后走向更新的亚洲市场。鉴于我们面对是一批年轻的新兴中产阶级消费市场。曼吉甜品会以有趣的元素为新起点，甜品怪兽的出现会给市场带来震撼。功能定位：休闲、暑假