高二年级生物第三次阶段测试试卷

高二年级生物第三次阶段测试试卷I卷一、单项选择题（每小题1分，共18分。在每小题所给的四个选项中只有一个正确答案）1.下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（）A.应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗的彻底B.使发酵装置的温度维持在20℃左右最好C.在发酵过程中，需从充气口不断通入空气D.由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用的装置进行消毒处理2.下列关于果醋的制作，错误的是（）A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B.醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右C.醋酸菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸3.水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法，又可将其划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。其中不适用水中蒸馏的原料有（）A.玫瑰花和柑橘皮B.柠檬皮和玫瑰花C.柠檬皮和柑橘皮D.樟树树干和玫瑰花4.豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（）A.调味B.可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬C.促进毛霉的继续生长D.抑制微生物的生长，避免豆腐变质5.科学家用青霉素酰化酶研究出了氨苄青霉素，利用固定化青霉素酰化酶反应器进行生产，除严格控制温度和pH外，还必须严格要求的条件是()A．高压B．无菌C．搅拌D．光照6.固定化酶的优点是（）A．有利于增加酶的活性B．有利于产物的纯化C．有利于提高反应速度D．有利于酶发挥作用7.交警检验司机是否酒后驾车时，所用的仪器中装有（）A.重铬酸钾B.MnO2C.斐林试剂D.对氨基苯磺酸8．下面是一组探究生物体内物质存在与否的鉴别实验，按表中数字顺序下列各选项表示正确的是（）待检物质试剂颜色反应蛋白质②紫色亚硝酸盐对氨基苯磺酸等③①斐林试剂砖红色DNA④蓝色A．葡萄糖、二苯胺、玫瑰红色、双缩脲B．蔗糖、二苯胺、紫红色、双缩脲C．还原糖、双缩脲、蓝紫色、硫酸铜D．果糖、双缩脲、玫瑰红色、二苯胺9．果胶酶并不特指一种酶，而是一类酶的总称。以下除了哪种酶以外都属于果胶酶（）A．半乳糖醛酸酶B．纤维素酶C．果胶分解酶D．果胶酯酶10．蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是（）A．氨基酸结构B．蛋白质空间结构C．肽链结构D．基因结构11.生态经济所遵循的主要原则和实现的重要手段分别是()A．循环经济和生态工程B．整体性原则和生态工程C．循环经济和工程学手段D．无污染原则和生态工程12.一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件()①无毒的环境②无菌的环境③合成培养基需加血浆④温度与动物体温相近⑤需要02，不需要C02⑥C02能调培养液pHA．①②③④⑤⑥B．①②③④C．①③④⑤⑥D．①②③④⑥13.科学家用小鼠骨髓瘤细胞与B淋巴细胞融合，得到杂交细胞，经培养可产生大量的单克隆抗体，所用的B淋巴细胞是来自()A．骨髓的B淋巴细胞B．脾脏的能产生抗体的B淋巴细胞C．胸腺的B淋巴细胞D．脾脏经过筛选的，能产生单一抗体的B淋巴细胞14.阻碍番茄和马铃薯有性杂交的原因是()A．细胞壁B．生殖隔离C．生殖方式不同D．生存的土壤不同15.下列细胞中与其体细胞染色体数目不相同的是()A．四分体时期的细胞B．减数第一次分裂后期的细胞C．减数第二次分裂后期的细胞D．减数第二次分裂前期的细胞16.下列有关动物胚胎移植的叙述中，错误的是()A．受孕母畜体内的早期胚胎能够移植B．受体母畜必须处于与供体母畜同步发情的状态C．超数排卵技术要使用一定的激素D．试管婴儿的受精及胚胎发育过程在试管内完成17.精子获能所利用的化学物质可以是()A．一定浓度的肝素B．一定浓度的ATPC．一定浓度的葡萄糖D．一定浓度的血清18.所谓“实质性等同”是指()A．转基因农作物中的成分完全没发生改变B．转基因农作物中的部分成分没发生改变C．转基因农作物中只要某些重要成分没有发生改变，就可以认为与天然品种“没有差别”D．“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价二、单项选择题（每小题2分，共20分。在每小题所给的四个选项中只有一个正确答案）19.以下不属于发酵的是()A．利用需氧型青霉菌生产青霉素B．植物的根被水淹后能产生酒精C．利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精D．利用乳酸菌制作泡菜20.研究认为，用固定化酶处理污染物是很有前途的，如将从大肠杆菌得到的磷酸三脂酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解比，其作用不需要适宜的（）A.温度B.水分C.pHD.营养21.将蛋白质、淀粉、胃蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和过量水混合后装入一试管中，调节pH为2.0，37℃下保温一小时，容器内剩余的物质是（）A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B．淀粉酶、脂肪酶、麦芽糖、胃蛋白酶、氨基酸、水C．淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水、脂肪酶D．淀粉酶、淀粉、脂肪酶、胃蛋白酶、水22．某同学为验证pH对酶活性的影响，设计了如右表中的方法步骤。下列评价中不合理的是（）A．缺少正常pH的对照组B．该实验有可能得到酶的最适PHC．检验结果的试剂选择不恰当D．实验操作步骤的安排不合理23．某学生做了如下实验：他用碘液检验一块干面包，面包变成了深蓝色。然后他嚼碎了另一块干面包，并用本尼迪克溶液（一种用来检验麦芽糖的试剂）检验之，嚼碎的面包变成了红色，（麦芽糖与本尼迪克试剂反应的颜色）。因此，他得出结论，认为当面包被嚼碎时，淀粉变成了麦芽糖。这位学生的实验设计不正确之处在于（）A．未对嚼碎的面包做淀粉检验B．未对唾液做淀粉检验C．未对干面包做麦芽糖的检验D．未考虑面包的制作时间24．在DNA的粗提取与鉴定实验中，将提取获得的含DNA粘稠物（还含有较多其他杂质）分别处理如下：①放入0.14mol/L的NaCl溶液中，搅拌过滤，得滤液A1和粘稠物A2②放入2mol/L的NaCl溶液中，搅拌过滤，得滤液B1和粘稠物B2③放入体积分数为95％的冷却酒精中，搅拌过滤，得滤液C1和粘稠物C2以上过程获得的滤液和粘稠物中，因含有DNA少而可以丢弃的是（）A．A1、B1、C1B．A2、B2、C2C．A1、B2、C1D．A2、B1、C225．为了防止转基因作物的目的基因，通过花粉转移到自然界中其他植物体内，科学家设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中，其原因是A．叶绿体基因组不会进入到生殖细胞中B．植物杂交的后代不会出现一定的性状分离比C．转基因植物中的质基因与其他植物间不能通过花粉发生基因交流D．转基因植物与其他植物间不能通过花粉发生基因交流26．有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培养液，当通入不同浓度的氧气时，其产生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。下列叙述错误的是氧浓度(％)abcd产生C02的量9mol12.5mol15mol30mol产生酒精的量9mol6.5mol6mol0molA．氧浓度为b时，经有氧呼吸产生的CO2为6molB．a值应当为OC．氧浓度为c时，有50％的葡萄糖用于酒精发酵D．d浓度时只进行有氧呼吸27、水母发光蛋白由236个氨基酸构成，其中天冬氨酸、甘氨酸和丝氨酸构成发光环，现已将这种蛋白质的基因作为生物转基因的标记，在转基因技术中，这种蛋白质的作用是A．促使目的基因导入受体细胞B．促使目的基因在受体细胞内复制C．使目的基因容易被检测出来D．使目的基因容易成功表达28．将愈伤组织细胞在一种包含所有必需物质的培养基中培养几小时（培养基中还含有用氚标记的胞嘧啶），如果再用放射自显影技术检测这些愈伤组织细胞，会发现放射性物质集中于（）。①内质网②核糖体③细胞核④叶绿体⑤线粒体A．①②④B．③④⑤C．②③④D．②③⑤三、多项选择题（每小题3分，共18分。在每小题所给的四个选项中有多个正确答案）29.矿区废弃地对生态系统的负面影响包括()A．造成土体、土壤、植被的破坏B．极端恶劣的土地条件会阻碍植被的生长C．影响土地景观D．可能产生严重的重金属污染30.据图5—9判断，下列叙述符合生态学原理的是()A．物质经过多级利用，实现了良性循环B．每一级生产环节都获得产品，提高了生态经济效益C．由于食物链延长，能量逐级损耗。系统总能量利用效率降低D．由于各级产物都可以利用，减少了废物和污染31．下列哪些是解决基因歧视的正确方法()A．通过正确的科学知识传播和伦理道德教育B．杜绝基因检测C．保护个人遗传信息隐私权D．建立完善的法规，通过立法解决32．下列有关制作泡菜的说法中不正确的有（）A．小白菜和萝卜等蔬菜放置过久，其中的亚硝酸盐含量会增加，但煮熟后就能放置很久，亚硝酸盐含量不增加B．泡菜发酵到了后期，取出的泡菜往往很酸，这是后期发酵中醋酸菌大量繁殖的结果C．泡菜坛内有时会长一层白膜，这是酵母菌大量繁殖的结果D．发酵时间的长短受室内温度的影响，但温度过高，亚硝酸盐的含量会增加33．下列关于生物工程相关知识的叙述，不正确的是（）。A．植物组织培养与动物细胞培养的主要区别是原理及培养基的成分均不完全相同B．若要生产转基因抗病水稻，将目的基因导入到大肠杆菌，再转入水稻细胞中C．植物体细胞杂交，能克服远源杂交不亲和的障碍，培育出的新品种一定是四倍体D．基因治疗是将健康的外源基因导入有基因缺陷的细胞中34．关于受精过程的叙述正确的是()A．获能后的精子与卵子相遇后，释放顶体酶穿过透明带进入放射冠B．透明带反应是防止多精入卵的第一道屏障C．精子外膜与卵黄膜相互融合，精子入卵D．雄原核形成的同时，卵子完成第二次减数分裂Ⅱ卷四、非选择题（共64分）35.（8分）有人用酵母菌在含有葡萄糖的培养液中进行培养，测定单位时间内的吸氧量(气体体积)和二氧化碳的发生量(气体体积)。请回答下列有关问题:(1)在酵母菌只进行有氧呼吸时，其吸氧量和二氧化碳的发生量是__________。(2)与酵母菌相比，乳酸菌细胞结构的主要差别是___________。(3)用酵母菌酿酒的开始阶段即充分供氧的情况下，酵母菌大量繁殖的方式是_______。(4)密封发酵阶段，酵母菌的新陈代谢的方式是_____________。(5)此时酵母菌若分解360克葡萄糖，则可生成__________摩尔的乙醇。(6)当这一密闭的培养液中的乙醇达到一定量后，CO2不再增加的原因可能是36．（8分）下面是某加酶洗衣粉包装袋上的说明：主要成分：复合表面活性剂水软化剂抗再沉积剂衣物增艳剂活性生物酶香精认真阅读后回答下列问题（1）主要成分中的活性生物酶，应用最广泛、效果最明显的是（2）活性生物酶一般是能耐酸、耐碱、耐表面活性剂的酶，科学家通常是用技术生产出来的。（3）加酶洗衣粉可以降低洗衣粉对环境的污染，原因是（4）请你帮助生产加酶洗衣粉的厂家，在包装袋上加上两点使用注意事项①②37．（6分）器官移植是治疗人类某些疾病的有效治疗方法，如对大面积烧伤病人采取的皮肤移植，肾衰竭病人的肾移植，冠心病人的心脏移植等。下面就器官移植的话题，回答相关问题：英国科学家已经研究用动物的器官作为器官移植的器官来源，科学家发现猪的内脏器官与人的内脏器官大小、形态均差不多，他们从20世纪80年代就开始研究。研究的重点是改造猪细胞膜。（1）猪细胞膜的基本结构和人的细胞膜是相同的，但其上的和人细胞膜有很多是不同的。（2）改造猪细胞膜主要是通过技术进行，具体操作步骤：第一步，获得目的基因（人体细胞膜上控制蛋白质合成的基因），所用的方法有第二步，将目的基因与结合；第三步，将目的基因导入受体细胞，对猪来说，应导入其细胞最有效。第四步，目的基因的检测与鉴定在这项技术中，必须使用的两种工具酶是38．(11分)下图是植物组织培养的简略表示。据此回答：脱分化再分化①——→②——→③——→④（1）①表示_____________，它能被培养成为④的根本原因是。（2）②表示，它与①相比分化程度，全能性。（3）若想制作人工种子，应该选用（填编号）。（4）若①是花药，则④是_________________，继续对其使用处理可获得正常植株，该过程称为________________________________。（5）若利用此项技术制造治疗烫伤、割伤的药物——紫草素，培养将进行到（填编号）。39