生猪养殖业可从哪些方面去改变和适应?我觉得有几个方面需要明确改进。首先,推进畜牧业养殖方式的转变,在规模化养殖为主体的前提下,应该发展畜牧小区,促进散养户的规模化生产,进一步减少散养。在养殖过程中,要促进经营管理制度的改进,并用先进的技术和现代化的装备提升畜牧业水平。对专业户一定要强制推进畜禽标准化生产,提升畜产品质量安全。其次,要在市场主体上,变成新兴主体。以市场需求为导向,品牌建设为核心,扶持辐射面广、带动力强、生产水平高的龙头企业,而不是鼓励散户去饲养。第三,要引导规范专业的合作社的组织化发展,前面已经提到过这种合作组织的内涵。按照“民管,民受益”的原则,连带把畜牧兽医站、批发市场组织起来。目前,广东在这方面已经有了很多良好的经验。第四,构建和完善监管体系,这一点非常重要。做到了以上几点,我估计未来几年,中国的肉类消费还会持续增长,其中农村消费市场将会持续扩大。现在每年有近千万的农民转变为城镇居民,每年可增加120万~150万吨的肉类消费。目前中国台湾地区和新加坡的人均肉类消费量,将是我们5年以后的镜子。