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19～ii2项目计划书项目名称：生态农业园项目申请人（团队）：（分享创业团队）联系地址：联系电话：2014年4月16日3摘要随着生活水平的提高及质量的改善,人们闲暇时渴望远离喧嚣的城市去亲近大自然的心情愈发强烈及迫切，而我们的生态农庄就是为了满足大家这一需求而量身打造的。本农庄不仅有美丽的奇花异草供您观赏，还有甜美的果实可以采摘享用，走累了亦可以临池观鱼，更有现存的活化石-鳄鱼，可供观赏。我们生态农庄就是您繁忙的工作之余放松自我的绝佳去处。我们这个项目紧紧抓住了建设定远县金山滴水现代农业观光示范园这个锲机，努力贯彻政府的各项政策，为发展美好定远，美好家乡尽我们最大的努力，为建设美好定远做一点贡献。一.项目概况1.项目名称：______生态农业园2.项目的提出及目的本项目分为两个部分。第一部分为鳄鱼的养殖。俗话说，物以稀为贵,扬子鳄俗称土龙，作为我国一级保护动物,由于其分布范围狭窄,并与民间传说的龙密切相关,因此被笼罩上了一层神秘的面纱。随着我国旅游业的发展,扬子鳄的观赏价值已越来越突出,尤其是鳄鱼的驯化表演更是受到人们的青睐。鳄鱼的头、牙齿可加工成旅游纪念品,也可将鳄鱼制成各种形态的剥制标本作为家庭装饰或欣赏。第二部分为果林、绿化苗圃及药材种植产业的建立。果林、绿化苗圃4及药材种植产业具有良好的生态效益和经济效益，既能够美化生活、绿化环境，也是一个效益高、市场潜力大、活力强的优势产业。3.市场分析目前鳄鱼的人工饲养以及人工孵化主要集中我国南方一些地方，其具有饲养成本低，繁殖能力强，生长周期较短以及经济效益显著等特点。通过稳步专业地开展鳄鱼的人工养殖工作，有效促进鳄鱼养殖规模以及产量的提高，推进其在制皮、制药、制保健品以及食品和旅游观光等方面的进一步开发和利用，不断挖掘其潜在价值，前景诱人。在这个物质丰富的时代里，新奇独特的商品最容易激发起人们的购买欲望。一个集观赏、采摘于一体的生态乐园不仅能满足人们的视觉享受，又能激发人们亲近大自然，亲身体验的欲望，带给人们一份快乐与安宁。4.财务数据公司初期所需成本1200万元,用于土地租金、鳄鱼苗的引进与鳄鱼场的建设及树苗与管理,公司的流动资金需300万元。5.融资方式企业融资的渠道可以分为两类：债务性融资和权益性融资。公司在最初阶段,资金主要来源于个人出资与政府部门的补贴,伴随公司日益走上正轨,融资可主要面向社会,如有银行贷款,股份投资等多种形式。6．结论________生态农业园项目突破了固定的公司运营模式，致力于加快地区的发展，提高人们的生活水平。目前国家实施皖北大开发政策，我们的5项目紧紧围绕“绿化环保构建美好生活”的主题，顺应国家产业的发展趋势，迎合国家高新技术产业发展政策。根据该项目的涉猎范围，可在当地科技、农业、计划等相关部门立项，以便获得政府支持。我们强调对社会负责和自我价值的实现，尽最大努力造福于社会，以提升公众的绿化意识和生活水准为己任,拼搏进取,努力创建绿色企业,尽最大的可能打造出属于我们自己特色的生态农庄。二、公司组织体系董事会市场开拓部技术部人力资源部财务管理部行政办公室6三、研究与开发(一)鳄鱼的养殖及开发鳄鱼介绍鳄类在分类学上属于爬行纲(Reptile)鳄形目(Crocodiliformes)，全世界共有3科23种。主要分布在热带和亚热带地区。现存于世界上的鳄类种数，各国分类学家意见不一，大概有3种分类法。按生物学分类大体上可分为3个科，即鳄科(Crocodiles)、食鱼鳄科(Gavial)、短吻鳄科(Allitors)，总共30种。按鳄鱼的体型大小将其分为四大类：巨大种、普通大种、一般种和小型种。根据鳄鱼生存环境分为咸水鳄、半咸水鳄、淡水鳄。目前多数学者认为全世界共有23种鳄，至于亚种的区分较为复杂，意见纷纭，尚未达成共识。鳄目所有种均为CITES附录I或Ⅱ物种，具有重要的生态价值、社会价值和经济价值。鳄鱼是现存爬行动物中身体较大、进化程度较高的一种动物。鳄体呈背腹扁平，而尾部两侧侧扁。前肢5指，指间是否具蹼是分类依据之一，后肢4趾，趾间皆具蹼。全身被覆大型鳞片，鳞片的排列方式和数目，因种不同而异。脊背两侧的鳞下，下颌下方和泄殖腔壁有皮肤腺。牙齿着生于较深的齿槽内，齿槽有的连接成钩状，有的彼此隔离成单独的窝。齿亦因种类而异，皆为分类的依据。鳄鱼是一种古老的动物，与恐龙同代，距今约2亿年，恐龙已经灭绝，但鳄鱼延续至今，故有活化石之誉，被认同为要保护的珍稀动物。鳄鱼养殖近几年在我国南方各省尤其是广东较发达的城镇掀起了一股热潮。中国大量商业性进口养殖外来鳄鱼始于1993年。1993年8月，深圳市野生动物园从马来7西亚引进湾鳄152条后，先后有广东、海南、广西、湖北等地陆续从国外引进了鳄鱼。深圳市野生动物冈经过多年来对湾鳄的探索，初步掌握了鳄鱼的饲养管理和人工繁殖等方面的情况。人工养殖扬子鳄，要满足其生理生态活动的需要，模拟自然生态环境，建筑饲养繁殖区，使其在一小范围内完成觅食、生长、交配、产卵、孵化和冬眠等活动。人工养殖鳄鱼市场前景随着人民生活水平的提高，中国市场对鳄产品的需求量不断增大，发展鳄类养殖业及加工业和旅游业也被人们越来越重视。近年来中国进口鳄的单位及进口数量也越来越多，一些餐饮类企业已经把鳄肉当作海鲜产品搬上了餐桌。加工后的鳄皮革，在国际市场的价格是每平方厘米2～8美元；除昂贵的皮革制品外，鳄的其他部位如头、脚、牙、爪、脊骨等还可以加工成纪念品出售；鳄的腺体，皮囊，胆和脂肪可制成抗癌新药或加工成品。据有关资料介绍，1990年全世界鳄皮的需求量为40多万张。近年来，需求量还在不断上升，主要消费市场集中在一些经济较发达的国家和地区，市场前景广阔。从事鳄鱼养殖具有投资少、见效快、经济效益显著等优点，且鳄鱼全身是宝，鳄鱼肉营养价值高，它的肉、肝、血、头骨等都具有很高的药用价值，其皮也8具有很高的皮用价值，市场前景看好，养殖前景广阔。鳄鱼的养殖优势1、饲养成本低鳄所消耗的饲料以肉类（包括下脚料，鸡骨等）和鱼类为主，平均每年每条的饲料总量为72.6千克，折合成人民币不超过500元。此外，饲养鳄可以最大限度地利用饲养场所和设备资源,如湖养鳄的规模为30000多条，一年以内的幼鳄，每平方米可饲养17～18条，2～5年生的亚成鳄每平方米可饲养1条，而10年以上作为繁殖的成鳄的密度稍小，每条鳄饲养面积为10平方米，总体而言，其饲养密度较大。2、繁殖能力强年龄在10岁以上的母鳄，每年每条平均产卵40～70枚。根据实践经验，可以繁殖40条左右幼鳄，母鳄的产卵年限可达数十年，甚至上百年。3、饲养见效快鳄的幼仔只需经过3～5年的饲养，就可转化为产品进行加工利用。因为在这个期间宰杀，其饲料成本最低，经济效益最大。4、经济效益显著20条以上的母鳄繁殖种群，按平均每条每年繁殖40条幼鳄计算，则每年种群可以繁殖近800条的幼鳄。作为鳄产品，经3～5年的饲养，其价格可达到1.5万元，除去成本，仍能取得可观的经济效益。9鳄鱼的经济价值1、鳄鱼的食用价值现代科学研究表明，鳄鱼肉、骨及内脏富含蛋白质和人体所需的氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种稀有生物元素，营养丰富，味道鲜美，具有降低胆固醇，培补气血，强身健体，提高人体免疫力的功效。鳄鱼肉味鲜美，口感细腻，含有丰富的蛋白质和人体必需氨基酸，不饱和脂肪酸，维生素和多种微量元素，食用可提高人体免疫力，其营养价值比猪、牛、羊、鸡肉要高的多，故是酒家宴席珍品，在泰国专门开有“鳄鱼餐馆”。近年来，广州、深圳和香港等地的酒家通过审批，从泰国、澳洲和印尼等地进口鲜活鳄鱼肉，制作多种鳄鱼食谱。最新研究称鳄鱼曾为早期人类健脑食品。据美国《国家地理》网站报道，鳄鱼曾经是早期人类的美餐，而以富含脂肪的鳄鱼肉为食可帮助早期人类进化出体积更大的脑。2、鳄鱼的药用价值鳄鱼血具有消炎、清热解毒、消肿瘤等功效，对肺癌、白血病等有特别的疗效。鳄鱼血中含有比当今所发现的一切抗生素还要强有力的抗菌物质，不仅可杀伤病菌，而且可消灭霉菌甚至一部份病毒。且其血液中含有极为丰富的超氧化物歧化酶（SOD）和一种超级缩氨酸（SP），对肿瘤细胞具有极强的抑制和杀灭能力。烹调方法：将新鲜的鳄鱼血与淘洗的优质大米混匀搅拌，蒸熟即成。鳄鱼血焗饭是一种甜美的热带小吃，滋补甘甜，美不胜收。鳄鱼肉能治哮喘，具有抗感染、抗变态反应、增强机体免疫力的功效，10可促进骨髓释放颗粒白细胞到外周血中，作用于B细胞，增进IgM、IgG、IgA抗体的合成，激活补体。鳄鱼多糖还能在发炎的呼吸道粘膜上形成一层保护膜，使粘膜炎症创面与有毒有害物质隔离，从而得以自我修复并恢复呼吸道的纤毛运动功能。进食鳄鱼肉对医治哮喘有很好的辅助作用，可有效的减少哮喘发作的机会，或减轻哮喘发作时的痛苦，亦可治理慢性咳嗽。另外还能补气血，滋心养肺，壮筋骨、驱湿邪，对哮喘，咳嗽，风湿，糖尿病等疾病具有特殊疗效。鳄鱼掌集各种精华于一身，含丰富的动物胶原蛋白，有滋阴壮阳、补肾固精和护肤养的功效，可以增强皮肤弹性，消除皱纹，非常适合快节奏的都市男女。鳄鱼头骨具有强筋健骨、填精益髓、通和血脉、缓解风湿骨痛的功效。鳄骨粉中含有大量的活性钙和磷等，亦可用于预防和治疗老年骨质疏松、婴幼儿缺钙等。鳄鱼杂富含蛋白质和多种人体必需氨基酸、脂肪酸以及多种维生素和微量元素，具有消积去滞、开胃健脾，有解腻、补虚益肾等食疗功效，特别是对消化道疾病有很好的治疗作用。鳄鱼舌中富含蛋白质、多种人体必需氨基酸及对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素，具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，且对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。鳄鱼尾胶能够滋阴补肾、益气固本，增强体质，护肤养颜，入药亦能治疗肝硬化，抗肿瘤。鳄鱼的爆发力极强，鳄鱼尾乃力之所聚，且含丰富的胶质。食之能使皮肤增白，护肤养颜，增加皮肤弹性和润泽度，减少并11延缓皱纹的出现，对过敏症也有满意效果，实为美容佳品。鳄鱼肝有补脑、生新血、去湿气、滋阴养肝、明目的功效，可以治疗老年性白内障、多种眼病、再生障碍性贫血、白血病等。鳄鱼心具有养心安神、活血的功效；鳄鱼脂肪具有舒通经络，通脉止痛，提神醒脑的功效，特别是对于皮肤有滋润保湿的功能。鳄油能舒通经络、消炎止痛、提神醒脑，在澳大利亚已用它开发出11种化妆品。3、鳄鱼的观赏价值鳄鱼除了具有很高的食用和药用价值外，还具有极吸引人的观赏价值。建立鳄鱼观赏园，不但能改变人们对鳄鱼的传统看法，在游乐观赏中了解鳄鱼卵孵化、成长、交配等生活习性，增长知识，还能观赏到紧张刺激的人鳄操斗表演，真正做到集旅游性、知识性、趣味性于一体。因此开展鳄鱼养殖，并与旅游观光业紧密结合，必将取得较好的经济效益和社会效益。4、鳄鱼的皮用价值根据不同种类鳄皮的形态构造和组织结构、皮肤花纹以及弹性纤维的排列情况，可把鳄皮分为凯门鳄皮和传统鳄皮两大类。通常人工饲养的1～3岁鳄，其皮的腹部宽环为15～45厘米，这些皮多被分成15～24厘米、25～29厘米、30～34厘米、35～39厘米和大于40厘米等不同的档次来出售。窄12皮多用于小的皮革制品，如手表带、钱包和皮鞋等；宽皮传统上用于皮靴、皮箱和旅行包等。皮革每提高一个档次，其价格就会上涨10%～15%，对于40厘米以上的大皮，价格相对要高出很多。经研究发现，泰国鳄腹皮质量较优，而湾鳄背面皮质量较优，杂交种鳄兼有二者的优点，皮张价值最高，畅销国际市场。柔韧光滑的鳄鱼皮可制作漂亮的皮手袋、皮农、皮箱、皮带、皮包、皮鞋等名贵的日常生活用品，质地极好，价格不菲。鳄鱼的养殖技术1、养殖场的建设（1）防逃墙为防止鳄外逃，饲养场周围应建造防逃墙。围墙可用砖、片石、水泥混凝土等建成，高度应有2米以上，如雨季围墙附近积水，则围墙必须深入地下1.5米，以防鳄掘洞从围墙下逃出。（2）水塘水塘周围需栽种一些乔木或灌木丛，让鳄在这些植物掩护下营造洞穴，塘水深度应保持0.5米以上。塘中建小岛，供鳄爬伏晒太阳。在自然界，鳄喜在小岛上活动，因此，塘中建造的小岛宽度应有4～5米，太狭，不适于鳄在岛下营建洞穴。如果饲养塘较大，岛的宽度可加大，这对鳄的生长有利。岛