《糖尿病患者的饮食管理》练习题

《糖尿病患者的饮食管理》练习题科别：_____姓名：________日期:2013年8月30日一、填空题。1、糖尿病综合治疗的“五驾马车”：__________、___________、_____________、_____________、______________。2、不良饮食习惯的危害：不但血糖难以控制，还可导致相关的心血管危险因素如________、________和肥胖的出现和加重；合理饮食的益处：部分患者经过合理的饮食调整，可以逐渐_____药物剂量。个别患者结合适当的运动，可不需药物治疗。3、三大营养素提供热量分别为：1克碳水化合物=____千卡，1克蛋白质=_____千卡，1克脂肪=_____千卡。4、优质蛋白质：____，禽畜肉，____类,奶及奶制品，______类及其制品(植物优质蛋白)。5、标准体重(公斤)=身高(厘米)-______。6、体重指数=__________________7、三大营养素比例适当，蛋白质：占总热能的15—20%，脂肪：占总热能不超过30%,碳水化合物：占总热能的________。8、一天的食谱要尽量包括四大类食物：_________、__________、鱼肉蛋类和奶豆类。9、体型的表现有：肥胖、标准、消瘦，评价方法有两种：_______和目前体重状况（%）10、目前体重状况（%）=[（实际体重-标准体重）÷________]×100%。二、问答题。1、请简述糖尿病友饮食控制原则？2、糖尿病友吃水果原则？