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江西省崇仁县2015年保中农业开发专业合作社下港养牛场畜禽标准化养殖项目申报书项目实施单位：（盖章）崇仁县保中农业开发专业合作社下港养牛场项目负责人：杨保中联系人：杨保中联系电话：13767622388编制时间：〇二一五年九月三十日目录一、崇仁县畜牧水产局财政局关于呈报2015年畜禽标准化养殖项目申报书的请示二、崇仁县2015年畜禽标准化养殖项目申报单位汇总表三、2015年崇仁县保中农业开发专业合作社下港养牛场畜禽标准化养殖项目申报书四、项目申报单位产品供给承诺书五、荒山租赁合同六、项目区区位图、现状图、主要设施照片七、企业法人营业执照八、动物防疫合格证九、江西省畜禽养殖场（小区）登记备案基本信息表十、法人身份证十一、相关管理制度、技术操作规程等2015年崇仁县保中农业开发专业合作社下港养牛场畜禽标准化养殖项目申报书一、项目概况1、项目申报单位：崇仁县保中农业开发专业合作社下港养牛场。2、法人代表：杨保中。3、建设地点：崇仁县孙坊镇下港村。4、建设时间：2015年9月一11月5、建设规模：项目总投资41.0万元，其中：申请国家补助30.0万元，自筹资金11.0万元，6、建设内容：养殖工艺、防疫和环保设施设备改造等（详见后）7、联系电话：13767622388。二、项目单位基本情况及发展现状1、基本情况及发展现状。崇仁县保中农业开发专业合作社下港养牛场创建于2012年6月，座落在风景秀丽、交通便利的崇仁县孙坊镇下港村，在法律法规规定的可养区内，附近无河流和水库等水源，周边3公里内无大型化工厂、垃圾处理场和屠宰场等污染源，且远离居民区，实现了人畜分离。牛场占地面积200亩，建有一座120立方米的厌氧发酵沼气池一座。种植牧草近100余亩，并到省农科院引进高效桂牧一号等牧草进行种植，而且对租赁周边300余亩放牧山地和荒地进行改良，能足够消纳经厌氧发酵处理后的粪污。架设了50KW专用变压器，确保用电需求；挖深水井1口，深100米，水质优良，能满足生产、生活用水需求。饲料仓库、草料棚60平方米、青贮池50立方米、酒糟发酵池40立方米。本场共有员工5人，其中有专业技术人员1名，并聘请高级畜牧兽医师许水明为技术顾问。目前场内存栏有黄牛270头，其中母牛65头。母牛以本地黄牛及杂交牛为主，育肥牛以杂交牛为主。建有栏舍面积2200平方米，今年已出栏牛230头，预计出栏可达510头。2013年在崇仁县畜牧水产局登记备案，登记备案编号：363442000220140001，并上传省、市备查。同年崇仁县畜牧水产局核发了《动物防疫条件合格证》。2015年还列入县扶贫办精准扶贫示范点。由贫困户加入合作社，采取贫困户分户饲养、统一防疫、圈养育肥、集中销售、利益共享的模式，帮助贫困户脱贫致富。2、工艺现状饲养繁殖工艺：目前养殖场的饲养繁殖模式，主要是以自繁自育为主，养殖母牛，引进良种精液进行人工授精，自己繁育杂交改良仔牛，进行育肥。饲养管理模式：商品牛的育肥前期以青饲牧草，添加饲喂酒糟、豆腐渣、木薯粉等农副产品为主，加少量精料；育肥后期再加大精料的比例，从而降低饲养成本。粪污处理工艺。牛场粪便主要是以人工干清粪堆积发酵为主，粪污处理主要是以沼气厌氧发酵工艺进行处理。沼气用作保温、照明等，沼液、沼渣及干粪用作牧草等农作物肥料，达到种养循环利用，提高综合效益。3、技术路线（1）推广自繁自育繁殖技术。以本地黄牛和杂交代母牛为母本，购买良种精液采用人工授精技术繁育杂交改良牛，提高肉牛的品质。（2）推广低成本高效益饲养技术。利用荒山荒地种植牧草，采用“牧草十农副加工产品十精料”的配比进行饲养，降低养殖成本，提高养牛效益。（3）推广生态种养技术。利用牛场发酵处理的粪污，如沼液、沼渣、干粪等种植桂牧一号等高产牧草，达到种养平衡，既解决牛的青饲料肥料，又消纳了牛场的粪污，实行循环利用，保护环境，解决养殖业的二次污染。（4）推广粪污处理技术。采用干清粪和固体粪便静态堆沤技术和液体粪污厌氧发酵处理工艺，对牛场粪便和污水集中进行无害化处理，使场区粪污减量化、资源化、无害化、生态化。其中工艺流程如下：固体粪便→干清后运到酵车间堆积发酵→初级有机肥→种植牧草利用；液体尿污→污水排放沟→集污池→污水调节池→固液分离厌氧发酵处理→产生沼气（用于照明、保温等燃料）→产生沼液沼渣（用于种植牧草肥料）。5、推广病死牛无害化处理技术：目前对生产过程中的病死牛及病害物采用病死处理窖进行无害化处理，以后将送县病死动物集中处理场进行处理。三、项目建设内容、规模及建设方案1、栏舍改造（钢构）400平方米；2、雨水污水分离改造300米；3、厌氧发酵池改造100立方米；4、储气柜30立方米；5、防疫消毒池20平方米；6、兽医室15平方米；7、防疫隔离带100米；8、自动卷帘200米；9、侧草机一台3万元；10、冷藏设备1台；11、喷雾消毒设备1套；四、项目投资概算1、栏舍改造（钢构）400平方米，每平方米450元，计18.0万元；2、雨水污水分离改造300米，每米240元，计7.2万元；3、厌氧发酵池改造100立方米，每立方米580元，计5.8万元；4、储气柜30立方米，每立方米600元，计1.8万元。5、防疫消毒池20平方米，每平方米300元，计0.6万元；6、兽医室15平方米，每平方米400元，计0.6万元；7、防疫隔离带100米，每米180元，计1.8万元；8、自动卷帘200米，每米60元，计1.2万元。。9、侧草机一台3万元。10、冷藏设备1台，每台0.5万元，计0.5万元11、喷雾消毒设备1套，每套0.5万元，计0.5万元以上项目总投资41万元，其中：申请国家补助30万元，企业自筹资金11.0万元（详见如下表）2015年崇仁县保中农业开发专业合作社下港养牛场畜禽标准化养殖项目建设内容投资概算表序号实施内容数量单位单价（元）投资金额（万元）其中：财政补资金（万元）一、养殖设施1栏舍改造（钢钩）400平方米45018.07.0二、环保设施2雨污分离改造300米2407.27.23厌氧发酵池改造100立方米5805.85.84储气柜30立方米6001.81.8三、防疫设施5防疫消毒池20平方米3000.60.66兽医室15平方米4000.60.67防疫隔离带100米1801.81.8二、设备8自动卷帘200米601.21.29侧草机1台33.03.010冷藏设备1套0.50.50.511消毒设备1套0.50.50.5合计41.030.0五、项目建设进度安排2015年9月至11月六、项目效益（一）经济效益改造后，通过对牛场粪污、病死牛的无害化处理和推行标准化、生态清洁养殖技术，使本牛场节省成本和增加收入共50.0万元。其中：1、直接效益，项目实施后可增加肉牛出栏150头，按市场价每头13000元、纯利每头3000元计算，可新增产值195万元，纯利45万元。2、提高育肥牛增重，缩短饲养周期。按每头肥育牛肥育期减少20天计，年可节省饲料成本3万元。3、年产固体有机肥160吨，按每吨50元计，新增收0.8万元；年产有机肥沼液1200吨，按每吨10元计，新增收1.2万元。共新增收入2.0万元。（二）社会效益：通过项目示范建设，推行牛人工授精技术和优质牧草饲养技术，提高牛的品质，可带动周边农户发展养牛，促进我县肉牛生产上一个新台阶，生产绿色的优质牛肉产品，稳定市场供应，同时带动周边贫困村农民脱贫致富，促进农民增收、财税增长。（三）生态效益：项目建成后，通过对粪便、污水及病死牛的无害化处理，可净化空气，改良环境；处理后所产生的有机肥即有利于改良土壤，提高土地产出率，又做到达标排放，减少环境污染，生态效益十分显著。七、保障措施1、成立项目领导小组。项目单位成立由法人杨保中为组长的项目领导小组，并在接受上级项目主管部门监督指导下，具体负责本项目的管理、协调项目的组织实施，下设项目管理组，项目实施组，财务管理组，档案管理组等，具体实施本项目，保障项目顺利完成。2、加强资金管理。项目资金实行专户储存、公司专人管理、专款专用，资金使用要符合支出范围，建立备查明细账，不得白条入账，不得有大额现金支出，并接受审计、监察、投资及资金管理部门的监督检查，确保项目资金用于牛场设施改造。3，加强档案管理。要有工程合同，及时做好竣工验收等材料收集整理，并要及时做好信息报送、宣传、资料等工作。八、附相关材料1、项目申报单位产品供给承诺书；2、项目区区位图、现状图、主要设施照片等；3、《农民专业合作社法人营业执照》、《养牛场营业执照》等；4、动物防疫合格证；5、养殖备案登记表。承诺书我场郑重承诺：本场出售的肉牛及产品均无瘦肉精等违禁药品。如有问题，我场愿意承担一切责任。2015年10月7日78910623415附件10：相关管理制度饲养管理制度一、隔离制度实行全进全出或实行分单元全进全出饲养管理，每批牛出栏后，圈舍应空置2周以上，并进行彻底清洗、消毒，杀灭病原，防止连续感染和交叉感染。谢绝无关人员进入生产区。本场工作人员，确因工作需要必须进入的人员、车辆，应进行严格的消毒。饲养人员不得随意窜舍，不得相互使用其他圈舍的用具及设备。生产区内禁养其他动物。严禁携带与养牛有关的动物，动物产品进入生产区，严禁从牛有关的疫区购买牛和草料。坚持自繁自养，引进时应从非疫区，取得《动物防疫合格证》的牛场引进经检疫合格的牛。患病牛应及时送隔离舍，进行隔离诊治或处理。严禁场内兽医人员在场外兼职，严禁场外兽医进入生产区诊治疾病，确因需要必须从场外请进的兽医，进入生产区产应更换服装鞋帽，进行严格消毒后，方可进入生产区。二、消毒制度根据生产实际，制定消毒计划和程序，确定消毒用的药物及其使用浓度、方法，明确消毒工作的管理者和执行人，落实消毒工作责任。做好日常消毒。定期对圈舍、道路、环境进行消毒；定期向消毒池内投放消毒剂，保持有效浓度，做好临产前产房、产栏及临产牛的消毒，同时要严格诊疗器械的消毒工作。加强所在圈舍的强化消毒，包括对发病或死亡牛的消毒，在出现个别牛发生一般性疫病或突然死亡时，应立即对此处理。加强终末消毒。全进全出制生产方式，在牛出栏后，应对全场或空舍的单元、饲养用具等进行全方位的彻底清洗和消毒。或在周围地区发生国家规定的一、二类疫病流行初期，或在本场发生国家规定的一、二类疫病流行平息后，解除封锁前均应对全场进行彻底清洗和消毒。严格消毒程序。一般应按下列程序进行：清扫、高压水冲洗、喷洒消毒剂、清洗、熏蒸消毒或干燥(或火焰)消毒、喷洒消毒剂，转入牛。加强环境卫生整洁，消灭老鼠、除杂草，填水坑，防蚊、防蝇，消灭疫病传播媒介。三、免疫及药物预防制度应根据当地动物疫病流行病学情况对生产的危害，可用疫苗的性能及来源等情况，制定切合农户实际的免疫程序，并严格按程序实施免疫预防，建立免疫档案。免疫程序应包括预防接种疫苗的种类，预防接种的次数，剂量、间隔的时间等。对规定的强制免疫的病种，应在当地动物防疫监督机构的监督指导下，按规定的免疫程序进行免疫。体弱、有病、没到免疫年龄的牛，补栏后及时进行免疫补针建立档案。牲畜W病免疫，孕牛2个月不宜免疫，但应在孕畜产后7天，仔牛满45日龄后及时进行免疫补针，建立免疫档案，佩带免疫耳标，W病疫苗注射后个别牲畜有严重过敏反应，应备有肾上腺素等紧急脱敏药物。严格免疫操作规程，冻干苗应在低温冷冻条件下保存，严禁反复冷冻使用，油剂或水剂严防冻结，应在4℃-8℃条件保存。冻干苗按要求的方法进行稀释，稀释后的疫苗应按规定的方法保存和规定时间内使用；保证疫苗注射剂量；注射器械和注射部位严格消毒，保证一畜一个针头，防止交叉感染。根据当地寄生虫病、细菌性疾病的发生和危害情况，选择最佳驱虫药物，定期对牛群进行驱虫。使用抗菌药物在牛可能发病的年龄、疫病可能流行的季节，或在发病的初期对相关牛群进行群体投药预防，防止发病。使用的药物应为有国家批准文号，在有效期内的产品，疫苗还应是在冷冻或冷藏的条件下保存的产品。岗位责任制度1、生产场长：决定全年生产计划；制定技术人员和饲养人员的生产岗位；负责监督货物的进出和使用。2、各部门组长职责：协助场长工作；负责检