一点点奶茶

一點點奶茶SWOT分析历史再现：一点点奶茶从摊位做起，随着营业状况的蒸蒸日上，转型为店铺式经营。而它的名字则是台湾50岚奶茶店在大陆的注册名。1997年成立第一家模范店，1998年后逐渐开始设立分店走向连锁加盟式的经营。一点点奶茶2011年年底进击大陆，在上海普陀区开了第一家总店，正式面对大陆招商。优势（STRENGTHS）精选奶源：台湾一点点奶茶选用精品奶源，大程度的保留原奶茶的营养，芳香独特。手工制作：一点点奶茶，独特考究手工制作方法，一点点奶茶采用上等好茶和鲜香牛奶，现做现卖，新鲜美味。绿色健康：一点点奶茶无任何添加，无奶精，无果粉，无色素，无添加剂，绿色健康。产品多样：一点点奶茶加盟店产品多样，茶饮，果汁，冰沙等样样俱全。公司还会不断更新产品，满足市场需求劣势（WEAKNESSES）•排队时间漫长，通常店面较小，客户容易失去耐心而选择其他饮料品牌。•加盟费昂贵，让众多私人老板望而却步，失去进一步扩大企业的机会。•饮品内容相对较少且较为固定，不会推陈出新，时间一长顾客也将转移视线。•门店固定于商业繁华区，很多开设于商场之内，这让许多顾客产生了不方便之处。•宣传模式较为拘泥，只发展于线下和网红推荐，并未有投放广告和寻找代言人宣传等丰富多样的宣传方式，这让受众单一化，三十五岁以上的人很少知道并了解。•机器代替手摇在一定程度上解决了人手不够效率底下的问题，但也在一定程度上失去了那些追求细致性的顾客。也就是说顾客更能倾向于一杯手工奶茶，类似于“工匠精神”的道理，在快节奏生活的时代里，人们往往更加注重精致细微。•没有更人性化的设计，比如没有供顾客休息的位置。机会（OPPORTUNITIES）:1.目前消费人群扩大，不再仅限于青少年。2.居民整体消费水平有所提高，更多人也会选择享受资料消费。3.市场可开发性较大，存在较大的利润空间。4.奶茶的种类，独特的口味，专业的操作水平，服务的质量上也有很大的可进步空间，因为是直接接触消费者，这些都会成为树立良好口碑的关键，也是企业作为自己竞争优势的一大关键。5.通常奶茶店的经营面积是很有限的，但是这并不是经营者该苦恼的地方，真正该思考的是怎样在有限的店面里营造出优美的消费环境，以给消费者留下良好的印象。威胁（THREATS）:（1）目前奶茶店越来越多，竞争力大。分析：奶茶的门店在消费者熟知的有很多例如：CoCo、快乐柠檬、阿姨奶茶、皇茶等等。不同的奶茶店所运用的促销手段灵活多样，吸引青年群体的购买欲望。（2）店面以及店员规模受限。在实体店购买奶茶时，总是需要耗费大量时间在等待上，很及时喝到自己想喝的。（3）奶茶外卖的推广，有时引起外卖配送的诸类问题。（4）消费者专注于某一奶茶店进行购买。对于促销手段高的店家，消费者更倾向于购买。（5）有其他潜在进入的店面。分析：在近年更多的水果茶逐渐出现在我们视野中，以健康、天然的水果作为产品的组成吸引了更多消费者，价格虽然比平常奶茶的价格高但很多消费者更倾向于购买水果茶。例如：喜茶、茶桔便等等。1.目前消费人群扩大，不再仅限于青少年。2.居民整体消费水平有所提高，更多人也会选择享受资料消费。3.市场可开发性较大，存在较大的利润空间。4.奶茶的种类，独特的口味，专业的操作水平，服务的质量上也有很大的可进步空间，因为是直接接触消费者，这些都会成为树立良好口碑的关键，也是企业作为自己竞争优势的一大关键。5.通常奶茶店的经营面积是很有限的，但是这并不是经营者该苦恼的地方，真正该思考的是怎样在有限的店面里营造出优美的消费环境，以给消费者留下良好的印象。可以从图表看出一点点奶茶的营业额在不断的上涨，当然无论是那一行业都会有季节带来的盈亏，一点点奶茶也不例外。一点点奶茶无论是连锁加盟的经营模式，还是诱导消费的销售模式，都是最新进的方式，而不同年龄层的消费者的消费心理也分析的透彻。•儿童---果饮美味追求者小孩对美味的果饮充满渴望，一点点的口感细腻，外形可爱，是吸引儿童的亮点，更是深受小朋友的喜欢•少年---新奇美味爱好者青少年渴望有自己的空间，在这空间里，要不断用新奇可口的美食来充实。•青年----忠贞爱情的守护者80后是务实的一代人，对爱情和事业，他们有一颗忠贞的心。•中老年---健康美食拥护者当饮食行业一直拒收中老年消费者，而一点点却向中老年消费者敞开怀抱，用心打造中老年人的健康饮品相信无论现在的一点点在同类行业中是处于优势还是劣势，在近几年的发展中，一点点也逐渐火热起来，这是一个好兆头。而今的消费者不仅仅注重口感问题，品牌的保障对消费者而言，也是首先考虑的，品牌的打造无疑是一点点接下来的重点策略。放映结束，谢谢！制作：17110002班树悦彭楚潘美华邵耀萱沈玥孙于靖覃丽华田绣如