JBT 53319-1999 方便面生产线 产品质量分等

X99JB/T53319－1999方便面生产线产品质量分等（内部使用）1999-06-09发布2000-01-01实施国家机械工业局发布I前言本标准是对JB/T53319—94《波纹方便面生产线产品质量分等》进行的修订，主要技术内容改变如下：——标准名称改为《方便面生产线产品质量分等》。——增加了产品质量等级指标。本标准自实际之日起代替JB/T53319—94。本标准由中国农业机械化科学研究院食品机械研究所提出并归口。本标准起草单位：广州人民机器厂、番禺大华实业有限公司、中国农业机械化科学研究院食品机械研究所。本标准起草人：叶镜雄、林颜明、赵玉梅。JB/T53319－199911范围本标准规定了方便面生产线的产品质量等级、试验条件、试验方法、抽样方法、缺陷分类及评定法。本标准适用于热风干燥型和油炸型方便面生产线（以下简称生产线）的产品质量分等。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准昀新版本的可能性。GB/T1184—1996形状和位置公差未注公差值GB1355—1986小麦粉GB/T1958—1980形状和位置公差检测规定GB/T2828—1987逐批检查计数抽样程序及抽样表（适用于连续批的检查）JB/T4410—1999方便面生产线SB/T10250—1995方便面3产品质量等级3.1生产线产品根据其质量水平和使用价值分为合格品、一等品和优等品三个等级。3.2生产线产品质量分等除符合JB/T4410的规定外，各等级的考核项目指标还应符合表1的规定。3.3生产线的装配与外观质量、关键零件考核按表2规定。国家机械工业局1999-06-09批准中华人民共和国机械行业标准方便面生产线产品质量分等（内部使用）JB/T53319－1999代替JB/T53319—942000-01-01实施JB/T53319－19991表1质量分等指标BF–3H型BF–3Y型BF–5H型BF–5Y型序号考核项目单位合格品一等品优等品合格品一等品优等品合格品一等品优等品合格品一等品优等品1生产能力包/8h30000500002蒸汽消耗量kg/h100080070012001000900120010009001400120011003噪声dB（A）≤85≤83≤80≤85≤83≤80≤85≤83≤80≤85≤83≤804整机平均失效间工作时间h≥500≥600≥800≥500≥600≥800≥500≥600≥800≥500≥600≥800水分%≤12.0≤8.0≤12.0≤8.0碘呈色度IOD值≤1.0复水时间min≤6.0≤4.0≤6.0≤4.0气味、口味正常、无异味5方便面质量脂肪%≤24.0质量分等指标BF–10H型BF–12Y型WF–3H型WF–3Y型序号考核项目单位合格品一等品优等品合格品一等品优等品合格品一等品优等品合格品一等品优等品1生产能力包/8h120000300002蒸汽消耗量kg/h250023002200250023002200120010009001500130012003噪声dB（A）≤85≤83≤80≤85≤83≤80≤85≤83≤80≤85≤83≤804整机平均失效间工作时间h≥500≥600≥800≥500≥600≥800≥500≥600≥800≥500≥600≥800JB/T53319－19991表1（完）质量分等指标BF–10H型BF–12Y型WF–3H型WF–3Y型序号考核项目单位合格品一等品优等品合格品一等品优等品合格品一等品优等品合格品一等品优等品水分%≤12.0≤8.0≤12.0≤8.0碘呈色度IOD值≤1.0复水时间min≤6.0≤4.0≤6.0≤4.0气味、口味正常、无异味5方便面质量脂肪%≤24.0质量分等指标WF–5H型WF–5Y型BF–10Y型BF–15Y型序号考核项目单位合格品一等品优等品合格品一等品优等品合格品一等品优等品合格品一等品优等品1生产能力包/8h500001200001500002蒸汽消耗量kg/h1600140012002000175015002000190018002500240023003噪声dB（A）≤85≤83≤80≤85≤83≤80≤85≤83≤80≤85≤83≤804整机平均失效间工作时间h≥500≥600≥800≥500≥600≥800≥500≥600≥800≥500≥600≥800水分%≤12.0≤8.0≤12.0≤8.0碘呈色度IOD≤1.0复水时间min≤6.0≤4.0≤6.0≤4.0气味、口味正常、无异味5方便面质量脂肪%≤24.0JB/T53319－19994表2产品质量等级序号项目单位合格品一等品优等品1面刀与面梳间隙mm≤0.04≤0.022连续轧片机每对轧辊间隙均匀度%≥95≥983分排机或落盒成型机切割折叠动作协调性各机构动作平稳、可靠、协调4蒸面机密封性不允许有蒸汽泄漏5涂层外观质量色泽均匀，平整光滑，无划痕、流挂、皱纹色泽鲜明，平整光滑，无流挂、皱纹，各机组色泽一致6不锈钢外观质量平整光滑、色泽一致7轧辊表面粗糙度Raμm≤1.6≤0.88面刀和面梳齿距累积误差±0.01±0.069分排机切刀刀口直线度10分排机托辊外圆圆柱度mmGB/T1184L级GB/T1184K级11烘干机（油炸机）链条链板表面硬度HRC38~464试验条件4.1生产线的安装使用场地应符合性能试验测定的要求。4.2试验用面粉的质量标准应符合GB1355—1986中规定的标准粉以上的面粉。4.3使用的仪器、仪表须经校验合格。5试验方法5.1性能试验按JB/T4410规定的试验方法进行。5.2产品性能、可靠性检测方法按表3规定。5.3装配、外观、关键零件检测方法按表4规定。表3序号项目单位检验方法1生产能力包/8h2蒸汽消耗量kg/h3噪声dB（A）4整机平均失效间工作时间h按JB/T4410有关检测方法进行水分%碘呈色度IOD值复水时间min气味、口味5方便面质量脂肪%按SB/T10250中规定的方法检验。JB/T53319－19995表4序号项目单位检验方法1面刀与面梳间隙mm2连续轧片机每对轧辊间隙均匀度%抽样后，允许调整，用塞尺检验3分排机切割折叠动作协调性4蒸面机密封性5表面涂层外观质量6不锈钢外观质量目测7轧辊表面粗糙度Raμm用粗糙度测量仪测量8面刀和面梳齿距累积误差用投影仪测量9分排机切刀刀口直线度10分排机托辊外圆圆柱度mm按GB/T1958相应的“检测方案”进行11烘干机（油炸机）链条链板表面硬度HRC用落氏硬度计在链板表面打三点取平均值6抽样方法6.1采用GB/T2828规定的计数抽样程序抽样。6.2以2~8套设备作为一个检查批的量。6.3在近六个月内生产的产品中进行抽样。零部件在半成品库中随机抽取，成套产品在用户或生产厂成品库随机抽样，抽取量2套。7缺陷分类7.1凡被检测的项目不符合表1、表2要求的均称为缺陷。7.2按缺陷对产品质量的影响程度分为重缺陷和轻缺陷。重缺陷为A组，轻缺陷为B组，缺陷分类按表5规定。表5缺陷分类缺陷项目1生产能力2整机平均失效间工作时间3方便面碘呈色度4方便面复水时间5方便面脂肪6面刀和面梳间隙7面刀和面梳齿距累积误差重缺陷A组8噪声JB/T53319－19996表5（完）缺陷分类缺陷项目1蒸汽消耗量2方便面水分3方便面气味、口味4连续轧片机每对轧辊间隙均匀度5分排机切割折叠动作协调性6蒸面机密封性7涂层外观质量8不锈钢外观质量9轧辊表面粗糙度10分排机切刀刀口直线度11分排机托辊外圆圆柱度轻缺陷B组12烘干机（油炸机）链条链板表面硬度8评定规则8.1采用逐项考核，以缺陷分类表中各级缺陷达到的昀低等级为产品质量等级。8.2抽样判定见表6，表中AQL为合格质量水平，Ac为合格判定数，Re为不合格判定数。表6缺陷分类重缺陷轻缺陷组别A组B组项目数812样本数n2检查水平S–1抽样方案样本字码AAQL6.510合格品Ac，Re0，11，2AQL4.06.5一等品Ac，Re0，1AQL4.06.5优等品Ac，Re0，1注：样本数变化时，AQL不变，Ac、Re按GB/T2828—1987的表3选定。JB/T53319－1999中华人民共和国机械行业标准方便面生产线产品质量分等（内部使用）JB/T53319－1999*机械工业部机械标准化研究所出版发行机械工业部机械标准化研究所印刷（北京首体南路2号邮编100044）*开本880×12301/16印张3/4字数14,0001999年7月第一版1999年7月第一次印刷印数1－500定价15.00元编号99－584