2021食品安全承诺

2021食品安全承诺为了认真执行《食品安全法》，维护食品流通安全，经营者郑重承诺：1.严格按照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，认真履行食品经营者必须承担的食品安全第一责任人的职责，对本单位经营的食品安全负责，对.和公众，诚信经营，确保食品安全，接受.监督和承担.责任。二、具有与食品加工相适应的食品品种和数量，食品加工、包装、储存等场所，符合下列要求：(一)经营场所与有毒有害场所及其他污染源保持规定的距离；(二)经营场所与个人生活空间相分离；(三)经营场所保持内部环境整洁。三.消毒、更衣、洗涤、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理、垃圾贮存、废弃物等与运行中食品的品种和数量相适应的设备或设施，并符合下列要求：(一)设备设施空间布局和运行流程设计合理；(二)储存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的湿度等特殊要求，不与有毒有害物质一起运输食品；(三)有足够的安全、无害、标志明显的工具和容器，防止直接进口食品与间接进口食品、原料和成品交叉污染；(四)食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、实行员工健康管理制度。经营者应当每年进行健康检查，取得健康证明后，方可从事食品经营活动。销售食品时，保持个人卫生，洗手，穿干净的工作服和帽子。五、配备专职或兼职食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。被吊销食品生产、销售或者餐饮服务许可证的单位，自处罚决定之日起五年内不得从事食品经营管理。六、建立食品进货检验记录制度。采购食品时，核对供应商的许可证和食品合格证，如实记录食品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应商名称及联系方式、采购日期等。食品进货检验记录真实，保存期不少于两年。条件成熟时，尽量电子记录总账。对实行统一配送管理模式的食品企业，由企业总部统一查验供货许可证和食品合格证明文件，并进行食品进货检验记录。七、按照确保食品安全的要求，储存食品，定期检查货架和库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品。八、对于自检不合格或行政部门公布的食品，立即采取封架、停止销售等措施。通知相关生产经营者和消费者，记录停业和通知情况，并协助召回不合格食品。九、食品广告内容真实合法，不含虚假夸大内容，不涉及疾病防治功能。十、经营预包装食品，并符合下列要求：(一)按照食品标签上的警示标志、警示说明或者注意事项销售的；(二)进口预包装食品的包装上有中文标签和说明，标明食品的原产地和国内代理人的名称、地址和联系方式。十一、经营散装食品，并符合下列要求：(一)储存散装食品的，在储存地点标明食品名称、生产日期、保质期、生产名称和联系方式等；(二)销售散装食品，在散装食品的容器和外包装上，标明食品名称、生产日期、保质期、生产经营者名称和联系方式；十二、直接进口食品的企业，并符合下列要求；(一)患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，以及(二)有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料和餐具；(3)使用无毒、清洁的销售工具；(四)用水量符合国家规定的饮用水卫生标准；(五)使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全无害；十三、粮食储存、运输和装卸业务，并符合下列要求要求；(a)贮存、运输及装卸食物的容器、工具及设备的安全。无害、干净、干净；(二)不储存、运输、装卸含有有毒有害物质的食品。十四、食品批发业务，并符合下列要求：(1)制作具有可追溯功能的销售凭证，如实记录名称、规格、数量、生产批号、保质期、买方名称及联系方式、销售日期等。其中一个用于建立销售账户；(二)有条件的地方，设立食品检测室，配备专用检测设备，配备专职检测人员，每天开展食品检测工作，并在显著位置公布检测结果。十五、食品集中市场经营者、柜台出租人和展览组织者，同时符合下列要求：(一)审查食品经营者入市许可，明确食品经营者入市的食品安全管理责任，定期检查食品经营者入市的经营环境和条件；(二)发现食品经营者有违反相关法律法规的行为，及时制止并立即向工商部门报告。十六、如有销售不符合食品安全标准的食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付赔偿价格十倍。十七、自觉接受群众监督。取得食品流通许可证后，在经营场所的显著位置悬挂食品流通许可证原件。十八、如有违反上述承诺的行为，自愿接受工商部门依照法律法规规定给予的处罚。承诺单位(盖章)承诺(签字):DD/YY希望你喜欢这种食品安全承诺的模式。《2021年食品安全承诺书》