第三章连锁加盟项目的选择

第三章连锁加盟项目的选择本章要点：一、选择加盟项目的途径二、选择完善的连锁体系三、加入连锁经营的具体程序四、加盟合同应该包括的内容【视频资料】特许经营，馅饼？陷阱？一、选择加盟费项目的途径1.财经类媒体节目或广告2.加盟门户网站3.行业年会/行业展览会/企业讨论会4.展店人员等的推荐5.店面调查走访二、选择完善的连锁体系1.选择合适的行业2.连锁加盟体系的产品和服务内容3.连锁加盟总部的营销计划4.加盟店与总部的关系5.加盟总部经营绩效与现状1、选择合适的行业①市场调查和判断②借鉴国外经验③选择自己熟悉的行业或与亲戚朋友从事相似的行业④认知自身性格、兴趣和资金情况一、零售业，便利店是亮点二、服装与饰品行业，突破平庸三、餐饮美食，理性发展四、洗衣行业，稳中求胜五、汽车养护，潜力巨大六、家装行业，良性发展七、房产中介，诚信是关键八、美容美体，专业是保障八大热门加盟行业特许加盟条件认可和接受桂花鸭特许连锁经营模式有食品行业或专卖店管理经验，具有一定的经营和管理能力能接受公司的统一管理和指导有10万以上的资金有良好的社会关系和处理人际关系的能力隶属顶新国际集团创立于2002年，2006年10月在美国纳斯达克上市，成为中国酒店业海外上市第一股，400多家2、连锁加盟体系的产品和服务内容①市场需求——发展前景、生命周期等②产品差异性——可复制性大小③竞争状况——行业和区域竞争程度④产品或服务的品质⑤品牌知名度和声誉——奢侈品需高知名度⑥产品价格——与当地消费者预期的差异性⑦加盟体系的市场地位3、连锁加盟总部的营销计划①开店计划②促销活动计划——有无开幕/定期/淡季计划③促销媒体的选择——可能会另行分摊费用④新产品开发计划⑤市场调查或营销研究计划——总部了解消费动态有助于永续经营4、加盟店与总部的关系①管理方式——有无培训、技术指导和服务、定期沟通会等②经营理念——总部或负责人的经营理念与自己的是否相符？③教育培训——初期培训、后续培训；观念性/技术性？5、加盟总部经营绩效与现状①历史及现状②开店速度③过去停业的加盟店数量和原因④营业额的增长率等盈利指标⑤总部的性质——地方性/区域性/全国性/国际性？摩斯汉堡在摩斯汉堡正式创立后，“MOS”代表的是MOSTdelicious现今，摩斯汉堡之“MOS”为Mountain（山）、Ocean（海）、Sun（太阳）之意思，含有大自然健康的意味。1000申请者严格筛选出50名，也只有95%成功率①良好的加盟动机不可有坐等总部支持心理②加盟前的良好市场调查加盟知识的掌握竞争对手的分析成功的店找信心和经验，失败的店找教训③开店之初确保资金周转顺畅④兢兢业业和家里的支持三、加入连锁经营的具体程序书面申请加盟店址调查签订加盟合同教育培训店铺装修面谈调查开店准备正式开业【举例】山西百圆裤业加盟流程四、加盟合同应该包括的内容《商业特许经营管理条例》第十一条——从事特许经营活动，特许人和被特许人应当采用书面形式订立特许经营合同。特许经营合同应当包括下列主要内容：（一）特许人、被特许人的基本情况；（二）特许经营的内容、期限；（三）特许经营费用的种类、金额及其支付方式；（四）经营指导、技术支持以及业务培训等服务的具体内容和提供方式；（五）产品或者服务的质量、标准要求和保证措施；（六）产品或者服务的促销与广告宣传；（七）特许经营中的消费者权益保护和赔偿责任的承担；（八）特许经营合同的变更、解除和终止；（九）违约责任；（十）争议的解决方式；（十一）特许人与被特许人约定的其他事项。【视频资料】特许经营，馅饼？陷阱？下图：昙花一现的掉渣儿烧饼左图：掉渣儿烧饼创始人——“烧饼皇后”晏琳2005年3月4万元开店，5个月迅速发展22家连锁店，一夜之间身价百万。风光一时的掉渣儿烧饼2005年3月，江城武汉开始刮起一股“掉渣儿烧饼”风。随后，小小的“中国式比萨”横扫了全国包括北京、上海等在内各大城市的大街小巷。2006年初，“掉渣儿烧饼”已风光不再。原因何在？没有核心的不易被模仿的技术导致仿冒严重“掉渣”、“掉渣渣”、“土掉渣”，网上秘方几十元不具备开展特许加盟的条件根据国家2005年颁布的《商业特许经营管理办法》，“掉渣儿烧饼”当时并不具备特许经营的资格（如：在中国境内拥有至少两家经营一年以上的直营店或者由其子公司、控股公司建立的直营店）原因何在？对加盟商资质、选址等都没有严格的限制加盟商短视、发展下线、投机现象严重《条例》未经特许人同意，被特许人不得向他人转让特许经营权注重发展速度而不重视质量肯德基——1987年11月12日在北京前门开了第一家店13年后的2000年8月常州店授权转交“不从零开始特许经营”麦当劳——1990年10月8日在深圳开了第一家店13年后的2003年8月在天津首先开始它的特许经营业务原因何在？后期加盟店的管理培训等没有到位《条例》特许人应当拥有成熟的经营模式，并具备为被特许人持续提供经营指导、技术支持和业务培训等服务的能力。特许人在推广、宣传活动中，不得有欺骗、误导的行为，其发布的广告中不得含有宣传被特许人从事特许经营活动收益的内容。特许人应当在订立特许经营合同之日前至少30日，以书面形式向被特许人提供特许人的注册商标、企业标志、专利、专有技术和经营模式的基本情况。八宝烤香鸭北京美味佳店面北京美味佳网站上的警告语难辨正宗重庆诸葛烤鱼台湾自然美，已有30多年1984年创立连锁系统，现在全球多国地区拥有2500家直营及加盟连锁店，百货专柜香港上市公司是目前技术连锁店最多，最专业的跨国美容事业集团之一创始人：蔡燕萍意大利能匠国际集团(香港）有限公司伟帮国际美鞋产业集团广州伟帮美鞋连锁有限公司