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水遇冷以后《科学》四年级下册新知导入小珍珠,真可爱，花儿草儿身上戴。太阳公公一出来，急急忙忙都躲开。猜迷语（打一自然物）——露水新知导入①你见过露水吗？②什么时候见过的？③那时的气温是一天中最高还是最低？露水，出现在气温较低的清晨或傍晚。悄悄问问新知导入露水是怎么形成的？傍晚或清晨，空气中的水蒸气遇冷凝结在草叶上的小水滴，称为露水。新知导入自然界中，空气中的水蒸气凝结成的小水滴，在高空便是云，在低空便是雾，降落到地面便是雨，落在草木叶子上便是露。云雾雨露新知讲解一、实验：水蒸气遇冷以后的变化石棉网三脚架酒精灯烧杯玻璃棒温水锡纸实验器材新知讲解①放上三脚架，摆平石棉网，放上烧杯，加半杯温水，用铝箔纸包住烧杯口，并在铝箔纸上开个小洞。实验设计新知讲解②用酒精灯加热烧杯中的水，直到水沸腾。③在铝箔纸洞口上方斜放一根温度较低的玻璃棒，观察发生的现象。实验现象：玻璃棒上有小水珠滚动。新知讲解①为了加快实验速度和保障安全，请使用温水。②注意酒精灯的正确使用方法。③在撤离酒精灯时，小心开水烫伤。温馨提示新知讲解从玻璃棒上流下来的水滴是怎样形成的?烧杯中的水蒸气遇到了冷的玻璃棒，水蒸气迅速冷却，凝结为液体。新知讲解知识卡片液体形态的水受热后变成气体形态的水蒸气，这种现象叫做蒸发。水蒸气遇冷后，又从气态变成液态，这种现象叫做凝结。水蒸气（气态）水（液态）水（液态）受热遇冷蒸发凝结新知讲解冰在0℃时，开始融化为液态的水。水在什么情况下会结成冰呢？融化？二、实验：水结冰前后温度和体积的变化新知讲解观察图片，我们都需要哪些实验器材？新知讲解实验设计①在试管中加少量水，插入温度计，再记下水面的位置。②把试管连同温度计放到加了盐的碎冰中,每隔1分钟记录一次温度，直到温度降到-2℃时为止。③观察试管中冰面的位置与原来水面的位置有什么不同。新知讲解温馨提示①温度计不能碰到试管。②首先记录插入水中时温度计的读数。③正确使用秒表计数。④小组分工合作。新知讲解实验观察记录表时间（分）012345678温度(℃)试管清水中加盐碎冰中新知讲解绘制水结冰前后的温度变化曲线图新知讲解知识卡片：绘制温度变化曲线图方法①绘出横坐标轴，把它平均分成几个时间段。②绘出纵坐标轴，按相等的差值标上温度值。③将表中各时间段的气温数据用点标注出来，再用平滑的线把各点连接起来，完成气温曲线图。新知讲解①水结冰时的温度是多少℃?②水结冰的过程中，温度是怎样变化的?③试管中冰面的位置与原来水面的位置有什么不同。分析数据回答新知讲解我们的发现一般情况下，水结冰时的温度是0℃，水结冰过程中温度不变。水结冰后体积变大。新知讲解实验中，为什么要在碎冰中食盐？盐会在冰中溶解而发生吸热作用，从而使冰的温度降低。新知讲解在自然界中，水能以液态、气态、固态三种状态存在。当环境温度发生变化且达到一定程度时，水会从一种状态转变为另一种状态。课堂练习1.下列属于凝结现象的是()A.湿毛巾放在空中变干B.冰棍袋上的小水珠C.河面结冰2.做水结冰实验时，在碎冰中加入较多的盐是为了()A.改变水的颜色B.产生更低的温度C.改变水的味道BB课堂练习3.水遇冷结冰后，体积会()A.膨胀B.不变C.缩小4.水结冰的过程中，冰水混合物的温度()A.逐渐升高B.逐渐降低C.保持在0℃不变5.下列现象又水蒸气凝结而成的是（）ACB拓展提高①盛冰的瓶子外壁有很多水球为什么会出现这现象？（空气中的水蒸气遇到冰冷的瓶子外壁凝结而成）②水缸里的水结冰后缸裂开（水结冰后体积变大）拓展提高③水结冰后塑料瓶鼓胀（水结冰后体积变大）④房檐下挂满冰凌（房檐上的雪融化成水，水在0℃结成冰）拓展提高⑤冬天进入室内，镜片上出现小水珠（室内温度高，空气中水蒸气遇到冷的镜片凝结成小水珠）⑤冬天水管容易爆裂（冬天温度低，水管结冰后，体积变大造成的）课堂总结通过这节课的学习，我们知道在自然界中，水能以液态、气态、固态三种状态存在。当环境温度发生变化且达到一定程度时，水会从一种状态转变为另一种状态。板书设计水遇冷以后水蒸气遇冷：小水珠水遇冷以后：结冰作业布置生活中还有哪些现象，说明水从一种状态变成另一种状态。