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授课专业：服装设计与工程服装生产与运作管理GARMENTOPERATIONSMANAGEMENT参考书目服装生产管理杨以雄东华大学出版社服装产业运营ElaineStone中国纺织出版社服装品质管理实用手册金壮中国纺织出版社服装商品企划学李俊中国纺织出版社管理会计经济学原理问题：本课程学习目的第一章概论第一节服装生产与运作管理综述一、课程内容第一章概论§1服装生产与运作管理综述第二章服装企业构成§1服装企业的基本形式§2人员组织与管理§3服装公司运作流程第一章概论第一节服装生产与运作管理综述一、课程内容第三章服装新品研发§1服装企划案§2服装产品研发第四章生产运作§1生产规划§2生产效率分析第一章概论第一节服装生产与运作管理综述一、课程内容第五章质量管理§1质量管理概论§2质量监控第六章成本管理§1成本分析§2投资预算第一章概论第一节服装生产与运作管理综述一、课程内容第七章品牌与销售§1品牌塑造§2销售管理第一章概论第一节服装生产与运作管理综述二、国际服装行业现状国际分工：品牌、生产三、中国服装行业现状品牌生产销售背景分析经济环境(数据来源IMF2012年)2011年人均GDP（美元）美国48,147中国5470英国39,604上海12789日本45,774北京12447法国44,401德国44,558意大利37,046西班牙33,298背景分析历史环境改革开放的二三十年，经济持续高速发展该趋势仍将持续很长时间民众经济收入提高购买力大幅提升造就大批新兴富裕阶层生活方式的变化对外开放及教育的普及审美水准逐步提升国内行业环境国际：大众品牌H&MZARATOPSHOPC&AUNIQLO等奢侈品牌LVHERMESGUCCIARMANIZEGNA等国内:JEFENLACLOVER策略学习国际品牌经验模仿与创新第二章服装企业构成第一节服装企业的基本形式一、公司的分类有限责任公司股份有限公司二、有限责任公司的设立和组织结构三、服装公司的分类与组成分类：贸易、生产、销售组成：部门与架构第二章服装企业构成第二节人员组织与管理一、人力管理的重要性与复杂性人是公司最活跃的因素（WAL-MART7-11）囚徒困境二、管理的艺术（马斯洛的需要层次、公平理论、目标理论）•人岗适应•规范职责•确定业绩标准•确保沟通与员工参与•提供培训•良好的监督•根据业绩奖励员工管理是严格的爱培训是最大的福利第二章服装企业构成第三节服装公司运作流程服装公司基本流程信息采集面辅料决定产品订货会成本核算生产销售会样衣纸样调试生产计划工业样板号型数量交货最终设计案设计概念决定商品企划案信息分析绘制样衣纸样订购样衣料设计图展开面辅料计划订购面辅料生产订单下达第三章服装新品研发第一节服装新品研发一、公司目标二、品牌定位环境分析公司资源消费者生活方式品牌竞争三、品牌战略标识系统第三章服装新品研发第一节服装新品研发第三章服装新品研发第一节服装新品研发环境分析宏观环境（经济环境、人口环境、文化环境等）行业环境环境分析一、经济环境经济环境(数据来源IMF2012年)2011年人均GDP（美元）美国48,147中国5470英国39,604上海12789日本45,774北京12447法国44,401德国44,558意大利37,046西班牙33,298环境分析结论经济是基础，要孕育世界性的服装品牌，中国尚需10年左右的积累中国走向世界的基本规律可能是：服饰单品大众成衣设计师品牌环境分析二、历史环境改革开放的二三十年，经济持续高速发展该趋势仍将持续很长时间民众经济收入提高购买力大幅提升造就大批新兴富裕阶层生活方式的变化对外开放及教育的普及审美水准逐步提升生活方式的变化环境分析生活方式的变化环境分析生活方式的变化环境分析生活方式的变化环境分析生活方式与审美水准环境分析群体差异：社会阶层CLASS美国环境分析中国：新兴富裕阶层与贵族区别心理特征：期望别人知道他（她）规律环境分析三、居住环境土房砖房楼房TOWNHOUSE别墅仿旧宅子老宅子追求新、现代感追求低密度追求旧，历史感追求真正古旧、古董环境分析家居与服装的关系服装趋势：新衣裳作旧（水洗、石磨、褶皱）破损川久保玲：破衣烂衫谢谢大家