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家畜行为的概念：家畜对某种环境刺激的反应或家畜与其所在环境相互作用而构成的某种生活方式的反应1.（1）家畜行为学的研究内容:1.研究家畜在各种环境下的活动模式，了解它们的习性。2.探索家畜行为习性的神经内分泌机理。3.获得知识，供畜牧兽医及畜舍建筑应用，（2）行为学在现代畜牧生产中的作用：1.通过对家畜行为的研究，掌握畜禽的生活习性，创造适合于畜禽习性最佳的生活条件。2.满足家畜健康需求和福利要求。3.提高家畜生产性能和发挥遗传的最大潜力。4.及早预防和避免由于行为异常带来的经济损失。（3）如何将家畜行为学原理与畜牧生产相连合：利用结群行为:加强猪的饲养管理。在现代工厂化养猪条件下公猪单栏饲养，公猪之间彼此不相往来与接触，一旦碰面势必发生你死我活的咬斗，甚至咬伤致死。采用混群管理，就是利用猪结群行为到舍外运动场集体排粪尿与逍遥散步，以达到公猪相互接触，互相熟悉的目的。公猪结群的优点：公猪集体到舍外运动场排粪尿，保持舍内清洁卫生，尤其是冬天，舍内无异味，保证舍内温暖干燥。增加公猪在舍外逍遥散步时间与日光浴，增强了公猪的体质，四肢健壮，延长使用年限。另外，有部分小公猪性成熟晚、性欲不高，小公猪结群后每日到舍外运动场排便与散步，一些性欲强的小公猪爬跨性欲差者。天长日久，性欲低的小公猪就学会了配种的本领，从而提高这些小公猪的配种能力。泌乳母猪结群的优点：提高仔猪断乳重：1栏内仔猪头数多至20头以上，仔猪相互争抢吃料，促使仔猪早期开饲，仔猪断乳时其胃肠道已适应固体饲料，减轻断乳时的应激，降低腹泻，提高日增重。提高仔猪成活与生长猪的增重：1栏2窝养猪，仔猪从初生至生长猪育肥期结束，解决了混群争斗造成的应激。利用母性行为：进行同种间的寄养。养猪场并窝。寄养之前须混淆母体的识别，愈早愈易成功，一般产后48小时最佳。寄养的办法有：（1）在外来仔畜的身上涂抹母畜的排泄物或分泌物；（2）把外来仔畜同母畜所生的仔畜混在一处，以改变其体臭；（3）强制办法，如采用分娩栏、栓系饲养。排泄行为与家畜管理：根据牛的排泄特点，在奶牛和肥育牛的饲养管理中常常运用“管牛器”，“自由床位”和“漏缝地板”等措施来改善牛舍环境卫生“管牛器”：根据牛排泄时拱背的特点，在牛的床位上方3-4cm处安装电线，防止牛在床位拱背，迫使其把粪尿排至床位后方的沟内；“漏缝地板”：根据牛随地排便、随地践踏的特点，在肥牛舍采用漏缝地板，便于在下面清粪2.自然选择与人工选择的异同：相同点：对变异的选择、具创造性、要素一致（变异、选择、遗传）相异处：选择主体不一（自然力与人工力）；选择进程不一（快慢）；选择目的不一（适应性选择与需要性选择）；选择表现不一（由外及内的选择与表面的选择）2.本能行为的特点：1）本能首先表现为一种天赋的固定行为，它不是通过学习得来的，不依赖于动物的经验。2）本能的另一个特点是它不会完全由外界刺激所支配，而是由动物的内部状况来决定的，这说明了本能的内源性。3）本能行为的形式主要是由遗传性所决定。同一个物种不同个体的表现大致相似。（物种特有，用于种属鉴定）4）本能行为只需要一定的刺激来“引发”，在行为过程中并不需要用刺激来维持。3.学习的类型：（举例）习惯化学习：当反复多次给予动物新异刺激时，动物体对其产生行为反应的强度逐渐减弱，甚至最后不再出现反应。经典条件反射：动物对无条件刺激（US）具有先天反应，条件刺激（CS）原本是不会引起动物做出反应的，但它在US之前多次重复出现后便能引起动物做出反应。这个过程就是条件反射。操作条件反射：让动物依据第一信号（无条件刺激）必须做一件事才能得到报偿。区别：经典条件反射：行为是由刺激引发的、不自主的反应。这些刺激来自环境，有机体不能够预测、不能控制。操作性条件反射：行为是有机体为了得到某种结果主动做出的。联系：都要有强化，否则条件反射就会消退。试-错学习：动物遇到不愉快的刺激而采取躲避这种刺激的行为，并对刺激形式产生强化。如管牛器潜在学习：没有任何明显强化（报偿）情况下的学习，在生活的某个时间才会表现出来。潜在学习与试-错学习之间的重要差异在于前者是在没有报偿情况下的学习。模仿学习：动物通过观察其他个体的行为而改进自身的技能和学会新的技能。玩耍学习：类型：（1）打斗和追逐（2）演练玩耍（3）探索玩耍（4）社会玩耍主要特征：（1）是动物自发自愿的随意行为，是自由意志的一种表现，而不是简单的反射。（2）与正常情况下该行为的顺序和目的相背离。（3）具有明显的随机顺序。（4）常常重复进行，也可能形成仪式化。（5）比正常活动或动作表现的更为夸张。（6）由两个以上个体所参加的玩耍通常都伴随着特定的信号或特定信号为先导。意义：有助于提高动物的力量、耐力和肌肉协调能力。玩耍是各种社会技能的演练，以及各方面社会关系的建立和维持。可以学会特殊的技能或改善整体感知能力。印记学习:初生的幼小动物对首先看到的移动体所形成的依附性和跟随反应。学习集：“学习如何学”顿悟学习：这种学习不是试—错过程。学习是一种完整的过程，通过学习者对情境的重新组织来实现。记忆类型：感觉性记忆，短期记忆，长期记忆①形象记忆型是以事物的具体形象为主要的记忆类型。②抽象记忆型以文字、概念、逻辑关系为主要对象的抽象化的记忆类型。③情绪记忆型，情绪、情感是指客观事物是否符合需要而产生的态度体验。这种体验是深刻的、自发的、情不自禁的。④动作记忆型动作记忆是以各种动作、姿势、习惯和技能为主的记忆。是培养各种技能的基础。4.修饰行为:动物对其体表所进行的整理和保养，称为修饰行为。（清洁身体，缓解压力，互相沟通）鸟类：用喙啄理羽毛，游禽用喙向全身羽毛涂抹尾脂腺分泌物；哺乳类：舌舔（猫、狗）、牙齿啃咬（猪、鼠、兔）、肢体抓挠（猫、狗、鼠）、身体蹭擦（马、牛）、角尖梳理、尾拍打、在地上打滚等。作用:（1）保护身体覆盖层，以发挥最大效用；（2）排除不良刺激，消除体表的废屑皮垢，或向体表涂擦有保护作用的脂性分泌物；（3）作为一种社交手段。5.采食行为机理:摄食中枢包括饱中枢和饿中枢胃肠道食物排空，饥饿，饿中枢采食胃肠道充满食物，饱感，饱中枢，停止采食6.游戏行为：高等动物所特有。家畜在幼龄阶段，没有明确的顺位关系时存在的一种活动方式。作用：（1）促进身体的生长发育，刺激大脑发达。（2）增强环境的的确认能力和运动能力。（3）促进血缘关系以及社会关系的维持游戏行为的类型：（1）模拟争斗；（2）追赶；（3）模拟性行为7.异常的母性行为：任何导致初生畜死亡或受伤的母性行为都属于异常母性行为，异常母性行为包括遗弃或拒绝接受仔畜，延迟母性照顾开始时间，窃占别窝的仔畜，以及攻击或杀死自己的新生儿。第一类：缺乏母性：母兔产前不做窝，不拔毛，不在窝内分娩；初产母畜产后不授乳；初产母羊头对羔羊。第二类：母性过强：（狼孩）例如，母羊盗领别的羔羊；母猪产后过于兴奋，不时站立或躺下，易压死仔猪；母马分勉后在陌生人参观时拒绝马驹。第三类：食仔：母畜在产后几天内有时会攻击并且杀死自己的新生幼畜，应激或营养不良原因：（1）中枢神经系统功能紊乱；（2）受到强烈的精神刺激；（3）逃走冲动与保护冲动产生分歧（心理矛盾）。8.领地的标记：（1）视觉标记；（2）声音标记:母猪、母羊、母牛能发出引起幼崽注意的叫声。（3）气味标记:狗，猫用尿标记，公马用粪便标记。9.探究行为探究行为是指动物为了满足某一目的、或由于对环境的好奇而表现出的寻求或试探。探究行为是“欲求行为”的一种表现形式，它有时针对具体的事物或环境，有时只是动物所表现的一种反应，没有明显的目的。10.优势序列指动物群体中形成的一种等级制度。它是某些个体通过斗争在群内占有较高地位。在采食、休息占地和交配等方面得以优先。如鸡的啄序，仔猪的乳头序列等。类型:单线式循环式独霸式11.1、动物的结群行为特点各种动物结群的程度不同：从简单的同种个体的结集，雌雄同居、家族共处，到规模不同的群体，以至有分工的社会（蚂蚁、蜜蜂）等。2、结群行为的生物学意义（1）结群行为使群体中每个个体获得更多的生物学利益。例如：互相报警、共同防御、分散捕食者的注意力、有利于发现获得食物、繁殖的同期化等。（麝香牛的共同防御）（2）结群行为是畜牧业中扩大饲养规模和实行密集饲养的基础。对动物群体的捕捉、驱赶、饲养均较为方便。人类在最初驯化动物时，可能把结群行为作为选择的条件之一，因此，家畜均有合群的天性。（3）在畜牧生产中，往往用同质群替代自然群。鸡的饲养：同品种、同日龄。肉鸡：雌雄自辨品系。猪的饲养：空怀群、产仔群、育肥群。（4）在动物管理上，利用结群行为可以提高管理效率。如：屠宰场、挤奶间。12.雄性的性行为异常（1）同性恋：多发生在按性别分群饲养的公畜群，群体内地位较低者被强行接受爬跨。牛、羊、猪、鸡皆可见，马则少见。（2）自淫行为：雄性动物自我引起的性行为，多见于公马，或动物园内的灵长类。除环境因素外，自淫行为与日粮中蛋白含量过高、以及缺乏运动有关。（3）性欲过强：表现为对异种动物爬跨（马、驴；狮、虎），或对形状与高低适合的物体爬跨（假台畜）。雌性的性行为异常（1）慕雄狂：性兴奋亢进，表现为持续、频繁的强烈发情，并且有吼叫、扒地、追随和爬跨公畜的行为。以奶牛较多见，严重者尾根部隆起，荐坐韧带处凹陷，乳槽增大，其原因多与卵巢囊肿有关。（2）安静发情：发生率较高，是家畜繁殖中的难题。动物发情时表现不明显，易错过配种时间。母猪与母牛若多次失配可能被淘汰。原因：可能与营养不良、精神压抑有关。12-1.其中规癖行为：动物异常行为之一又称为刻板症、古板症，以固定模式或频率反复出现且没有明显生物学功能的行为。规癖行为是动物遇到环境刺激单调，其行为表达受挫折或发生行为表达冲突时往往表现出规癖行为。动物的规癖行为：行走规癖（动物园里的猴子，马厩里的马）；舔舐；啃栏，啃槽；擦拭；无食咀嚼13.举例说明内分泌与家畜行为的相互作用？(1)体内的激素水平影响动物的行为性行为与母性行为主要由体内激素所支配：与母性行为相关激素，主要有雌激素，催乳素。催乳素：乳腺发育和母性行为，嗉囊发育、抱窝、某些鱼类改变身体颜色及第二性征的出现动物的争斗、应激与肾上腺和甲状腺激素有关：（举例：优势个体比较好斗，斗鸡比赛）肾上腺激素分泌对行为的影响：应激行为、刺激等，大脑皮层、垂体、促肾上腺素、肾上腺、肾上腺皮质激素和髓质素。它会促进的血液循环。导致神经极度紧张，肌肉会有所反映，瞳孔会放大，以便观察更多的外界的事物。甲状腺素过低时，赛鸽会出现精神萎靡、生育障碍的病状。甲状腺素过高时，鸽子的精力旺盛，雄鸽好斗。(2)动物的行为对某些激素分泌也产生影响a.孵化动作刺激进一步激素（催乳素）分泌；b.哺乳动作能反馈刺激催产素的分泌；c.同时处于哺乳期的母畜很少发情。行为对催产素分泌的影响：挤奶（吮乳或环境刺激等）大脑皮层下丘脑催产素催产素释放进入血液循环，作用于乳腺的肌上皮细胞，使乳汁流入乳腺的管道系统而发生排乳。