家庭养花的基本技术

家庭养花的基本技术家庭养花的基本技术高级农艺师：李国社一：花盆的选用花盆的品种较多，常见的有泥盆、紫砂盆、釉盆、瓷盆和塑料盆等，选择什么样的花盆，对种活养好花也有一定的关系。现将各种花盆的优缺点分述如下：1、花盆的种类（1）泥盆：又称素烧盆或瓦盆。最大优点是价格低廉，排水、透气性好，适宜多种花卉生长，应用范围较广，是家庭盆栽中最常用的一种花盆。但其特点是质地粗糙，笨重，欠美观。（2）紫砂盆。有紫砂（又分红紫与白紫）、陶泥、均陶等。我国陶盆还有一个特点，就是精心制作，以刀代笔，于盆外壁面刻上以山水花鸟等图案，或铭上诗词书法，令人生发古朴幽情，更显细腻之工。亦可作为室内装饰的套盆之用，具有颇高的艺术水平与实用功能。（3）釉盆和瓷盆：外形美观，色彩鲜艳，形式多样，品种繁荣。但排水、通气性差，多数作为套盆用以装饰，也可种植兰草及树桩盆景等。但底部孔洞处的垫片一定要多而高，否则易引起花卉烂根。（4）塑料盆：目前高超上供应的塑料盆较多，大小规格亦是多种多样。其优点是轻巧美观，价钱便宜。适宜种植草花的耐湿性的观叶植物，有的也可作为套盆之用。（5）其他：还有木盆和水盆等。木盆无固定规格，如栽培大立菊时，根本需要可临时制作。水盆的盆底无排水孔，内可盛水。按质地可分瓷盆、釉盆和紫砂盆。又有浅盆和深盆之分，浅盆可用于山石盆景，深盆可水养水仙、水竹、广东万年青等，或用于富贵竹、巴西木、绿萝、冷水花等无土栽培的水养植物，也可作插花之用。水盆中，大的还有荷花缸，专用来种植荷花、睡莲等。采用不易透气的花盆种花，特别是釉盆、瓷盆和塑料盆，盆底孔洞处一定要多垫几块碎瓦片或碎盆片，再放入一层碎煤屑，使排水通畅，以利于花卉生长。此外，用此类花盆种花，平时盆土不宜于过湿，以防烂根。2、花盆的规格盆栽花卉要根据花卉的株形大小，植株的幅度和根系的多少、深浅等，选用合适的花盆。（1）花盆盆口的直径要与花苗枝叶的冠径大体相等（把花苗的枝叶俯看成一个圆形，其直径就是花苗的冠径），这样使花苗根部生长就有一定的余地。而种养杜鹃花时，因其根须细而少，其冠径可大于盆口1-2倍。（2）如果得到的花苗根部带有泥团，泥团放放花盆后应与花盆四周保持约3厘米的空隙，以便加入新土，有利于根系生长。（3）如果所得的花木不带泥团，则应根据花木的根系放入盆内后伸展舒适的程度来决定花盆的大小。如遇主根与根须太长的花木，可作适当的修剪，再种盆内。3、花盆与花木的配置花盆的形状和色彩要和花卉相协调，这不但能促进花卉的生长，还体现一种整体美。紫砂盆、釉盆等式样繁多，一般有菊花形、梅花形、六角形、圆形、四方形、签筒形，以及各种长方、腰圆等浅盆。根据花盆的各种形状，应该掌握好按花选盆或按盆种花的原则。如常见的米兰、茉莉、月季、石榴等，它们的生枝长叶，多数是扩展性而呈浑圆形，这种花卉种在菊花形的花盆中比较合适。一些悬崖或半悬崖式造型的树桩，也可种在菊花盆内，但种在签筒盆内则更为适宜，欣赏起来更为美观。方形和圆形的浅盆，不宜于种植米兰、茉莉、月季、石榴等生长较快的花卉，可用来种植一些丛林式、斜干式或双干式的树桩盆景，这样不仅突出了树桩盘根曲枝的姿态美，而且从花与盆的相配中还体现了整体美。此外，盆的色彩与花卉的色彩也应该协调。一般来说，枝叶色彩较淡的花卉，宜配深色花盆；而深色的花卉，则宜配以色彩较淡的花盆。这样深浅相映，更有欣赏价值。二：盆土的选择土壤，是花卉植物生长的物质基础，它供给花卉生长所需的养分、水分和空气，从而促进花卉的生长发育。土壤的选择，也是养好花的关键。1、选用盆土的原则因盆栽花卉的窗口容积有限，对土壤的要求相对比地栽为高，一般应选择疏松、肥沃、排水良好又富含腐殖质的土壤为好。因为这种土壤团粒结构较好，利于透气、蓄水、排水和根系呼吸，且含氮、磷、钾等营养元素较多，又能为花卉生长发育提供必需的养分，因而有利于花木的生长发育。反之，如果把花种植在含沙量较多、黏性较重，或碎石块、石灰质较多的建筑土中，就不利于花卉的生长和发展，严重的还会导致花卉死亡。2、家庭养花的盆土来源（1）田园土：这种土壤多系农村种植蔬菜、瓜果的土壤（包括稻田泥、菜园土、河泥、草炭土、泥炭土、庭院土等表层土），土色呈黄色或灰色。这种土壤由于长期种植各种植物，或通过连续耕作和施肥等，一般来说，土质团粒结构好，较肥沃，同时排水、蓄水性能也好，适宜多种花卉的栽培。可以挖取深度20-30厘米处的表层土，放在太阳下曝晒，再经过敲碎、过筛、粗细分开后，便可作为家庭养花用的盆土。可种植月季、石榴、美人蕉、牵牛花等。在以上田园土中，有的还可适当搀入一定比例的沙、木屑或珍珠岩等，以利排水透气。（2）天然腐叶土：又称山泥。土色呈褐黑或咖啡色，是山上石壁下经长年累月的自然发酵腐熟而形成的。它分布面广，内含丰富的腐殖质，土质疏松，团粒结构好，透气、蓄水和排水性能较强，多呈偏酸性。适宜种植杜鹃花、茶花、兰花和五针松等名贵花木，亦可作为室内热带观叶植物的盆土。山泥分为两种。一种呈黑褐色，又称黑山泥，内含腐殖质较多，土质较肥沃，取土用拳头捏紧放开后，土团即松散，为上乘山泥；另一种呈黄色，又称黄山泥，内含腐殖质少，较贫瘠，取土用拳头捏紧放开后，感觉粗糙并有黏性，为一般山泥。（3）袋装培养土：花卉市场出售的袋装培养土，外有包装商标，有的是科研单位加工后制成的，专供培养君子兰等花木之用。这种培养土，是用木屑和厩肥等与土拌和后，经堆积发酵而成的，内含腐殖质较多，较疏松，蓄水、排水性能也好。但在选购时也应注意，有时由于这些物体或厩肥未经发酵腐熟透就装入袋内供应市场，买回去后，在盆内发酵增热，会烧坏花卉根系，导致生长不良。还有近年引入内地的苔藓、椰壳、蕨类碎根等，作为大蕙兰、蝴蝶兰、文心兰等洋兰的盆土，市场上偶有袋装供应。但这种介质一般成本高，而且水分控制较难，家庭养花用的不多。如果使用，则要防止过湿而引起烂根。3、培养土的消费一般来说，培养土（包括旧盆养土）经过列日曝晒后，已进行了初步的消毒，可以使用。如再进行药物消毒，可采用以下方法：①用0.5%的福尔马林（40%甲醛液）或0.5的高锰酸钾喷入盆中，拌匀后堆置，用塑料薄膜密封。5-7天后，揭去塑料薄膜，即可使用。②用60%代森锌药物60克，拌入1立方米土内，用塑料薄膜密封。经2-3天后，去除覆盖物。待药味去除后，即可拌和使用。③1立方米土中，喷入50%多菌灵粉剂40克，拌和后用塑料薄膜密封。2-3天后，药味散去，即可使用。在进行药物消毒时应注意，不以杀灭土中的微生物细菌为主。因为培养土中含有大量的微生物，通过它们的活动，能陆续分解出许多氮肥和其他物质，对保持土壤肥力，改善土壤结构，使之疏松透气、提高贮水能力等，都有作用。4、盆土酸碱度的配置方法盆土配置，除应掌握以疏松、肥沃、排水性能好并富含有机质为佳外，还应根据不同花卉的生长习性和对酸碱度的不同要求，加以具体区别。例如喜偏酸性土壤的杜鹃花、栀子花和五针松等，苦味配以偏碱性的土壤，就长不好，叶片要泛黄；反之，喜偏碱性土壤的仙人掌类植物，如配以偏酸性土壤，同样也生长发育不好。5、土壤酸碱度的测定与调整大多数花卉喜生长在偏酸性的土壤中，一般以PH值5-6.5为宜，如杜鹃花、茶花、兰花、栀子花等。部分花卉喜中性或偏碱性的土壤，PH值为7-7.5，如月季、石像、夹竹桃等。自制培养土也应调整酸碱度，以适应各种花卉对酸碱度的不同需求，可以用PH试纸来测定。试纸在一般化学试剂商店有售。测试时，取少量培养土，放入玻璃杯或汤匙中，再加入比土多一倍的水（水本身要保持是中性的），经过充分拌和后，将试纸一端插入水中，浸蘸已澄清后的水，然后取出对照试纸色谱的颜色，就可知道酸咸度。如果土中碱性重，不利于喜偏酸性的花卉生长时，可在浇水或施肥中，加入0.1%左右的硫酸亚铁，与水肥溶合后浇入盆土内，以降低碱度，此法亦可在根外施肥时采用。反之，如果土壤中酸度过高，不利于喜中性或偏碱性花卉生长时，可在土中加入少量石灰水或草木灰，以提高碱度，降低酸度。三：上盆、换土的方法1、上盆种植把买来的裸露或带泥团的花木种到盆里去，叫上盆种植。上盆种植的方法是否正确，对今后能否养活养好花卉关系很大。正确的上盆种植方法可分为以下几步：（1）盆底孔洞铺窗砂，覆盖碎盆片：在花盆底部的洞眼（即排水孔）上，先铺上一层窗纱，这样可防止蚂蚁、蚯蚓等钻入作窝。再用一块碎盆片（瓦片亦可）盖去洞眼的一半，用另一块碎盆片斜搭在前一片的上面，盖没另一半洞眼，成为人字形。用塑料泡沫代替碎盆片亦可。这样盆底部的洞眼呈“盖而不堵，挡而不死”的状态，今后遇到下雨或浇水过多，就能从被盖住的碎盆片的裂缝中流出，不至于造成盆内积水，影响花卉生长。有人只用一块碎盆片，将盆底洞眼全部盖没盖死，也有的在盆底洞眼上覆盖一只瓶盖头，这样不仅推动的洞眼的作用，不利于通气，而且遇到雨天或浇水过多时，很容易造成盆内积水，导致花卉根部窒息，引起烂根而死亡。另外，用紫砂贫、釉盆等种植一些名贵花卉，如山茶、杜鹃及内质根的兰花、君子兰等，除在盆底部的洞眼盖搭碎盆片之外，上面还应该多垫一些碎盆片或燃烧过的煤渣碎粒等，这样可以增加排水、通气功能。否则，这些花卉就不易养好。（2）铺粗粒泥和细泥：在碎盆片或煤屑渣上面，先铺上一层粗烂泥，再铺上一层细泥，这样不仅有利于排水通气，而且能使花卉根系伸展自如，快速生长。（3）花木上盆：将花卉放入盆.，扶正后四周徐徐加入培养土，加到一半时用手指将土轻轻压紧，使花卉的根系与土密接。如是不带泥团的花卉，当土加到一半时，可将花苗轻轻向上县提一下，这样可以使根须伸直舒展。然后一边加土，一边用手指把土轻轻压紧。加土时要注意，不要加得太高。有的把土加到和盆口平齐，甚至高于盆口，形成馒头形，都是不高的，这样在浇水施肥时会出现边浇水边往盆外流失的现象，造成根部吸收不到肥水，时间一久，花卉的叶子就会泛黄而枯花。正确的加土方法应该是将土加到低于盆口2-3厘米处即可。不过也有例外，如种兰花时，土可加到与盆口齐，甚至形成馒头形，这样兰花能长得更好，因为兰花是肉质根系植物，浅根性，平时喜偏干一些，边浇水边泻水，有利于它的生长，如浇水过多，反而易引起烂根和落叶。（4）浇水和施肥：花种好后，第一次浇水要浇透，或用浸水法，使盆内的土全部吸足水，然后放置在室外蔽阴处10-15天，并注意叶片上喷水，以增加环境湿度，减少枝叶水分蒸发，待其逐步服盆恢复生机后，喜阳的花卉就可以移到有阳光的地方，转入正常性养护。但要注意，服盆期间，一般不施追肥，等到开始生长后再施肥，此时已发新根，需要补充肥力，促使其更好地生长，但肥料要宁淡勿浓。此外，上盆种植时所用土壤不可过湿，以手捏紧放开后不形成土团为准。如土壤过湿，会影响今后排水和通气。另外，上盆种植小棵株杜鹃花等幼苗或肉质根花卉时，加土时不可揿得太结实，只需摇动几下或轻拍盆壁即可，以免揿断嫩根，影响生长。2、翻盆换土盆栽花卉经过一段时间的生长，植株逐渐长大，有的花卉的根系已钻出盆底孔洞，说明原来的盆已显得太小，限制了根系继续生长；此外，随着植株的不断生长，盆土的肥力已耗尽，就需要进行翻盆换土。所谓翻盆换土，就是把花卉从旧盆倒出，换上新盆和新土。翻盆换土用不着年年进行，可根据花木生长状态确定换盆时间。一般一二年生的花卉生长迅速，在其生长过程中须换分1-2次；茉莉、扶桑、金橘、米兰、月季等可每隔1-2年换盆一次，宿根花卉一般也是一年换分盆一次；大的木本盆栽花卉，如白兰花、山茶花、杜鹃花等，可2-3年甚至更长时间换一次盆。（1）翻盆换土的方法：等盆土略干后，将花盆斜放，用手拍敲花盆四周，使土与盆分离。还有一种方法，用右手拳头的下部，轻击几个盆沿口，这样也能使盆与土分开。然后一手托花盆，另一只手的拇指或无名指伸下花盆底啊的洞眼，顶也泥团。如不用手指而用木棒或铁路顶泥团亦可，但昼不使泥团破散，尤其对一些根系不发达的常绿花木，翻贫换土时，泥团一旦松散，就会影响成活。泥团脱出后，用手或竹签剔除一部分旧土和枯根，或适应修去一些过长的根，然后种入比原盆稍大一点的花盆内（图13）。如换入未使用过的新盆，最好将新盆隔夜浸泡在自来水中。如仍用老盆，那么盆内外的污垢均