肉制品深加工项目

建设项目环境影响报告表项目名称:*****肉制品深加工项目建设单位(盖章):*****食品有限公司编制日期:2017年06月河南金环环境影响评价有限公司制1《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1.项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。2.建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3.行业类别——按国标填写。4.总投资——指项目投资总额。5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6.结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7.预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8.审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。2目录建设项目基本情况..................................................................................1建设项目所在地自然环境社会环境简况............................................15环境质量状况........................................................................................18评价适用标准........................................................................................20建设项目工程分析................................................................................24项目主要污染物产生及预计排放情况................................................38环境影响分析........................................................................................39建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果....................................58结论与建议............................................................................................60附图及附件：附件1营业执照附件2土地证明文件附件3天然气供应协议附件4总量核算说明附图1项目地理位置图附图2项目周围环境关系图附图3项目总平面布置图附图4项目周边环境照片1建设项目基本情况项目名称*****肉制品深加工项目建设单位*****食品有限公司法人代表王玉海联系人徐春波通讯地址联系电话[phone]传真----邮编151800建设地点立项审批部门审批文号建设性质新建√改扩建□技改□行业类别及代码C1353肉制品及副产品加工占地面积(平方米)55614绿化面积(平方米)6000.75总投资(万元)15000.00其中:环保投资(万元)616环保投资占总投资比例4.10%评价经费（万元）预期投产日期2018年12月2工程内容及规模一、项目由来在结合我国畜牧养殖业发展前景较好的行业背景、肉制品市场需求日益旺盛、国家产业政策利好及项目所在地具备多方资源优势的情况下，提出的本次“*****肉制品深加工项目”。企业充分利用建设地产业基础优势及区位优势，依靠稳定而过硬的肉制品深加工技术优势和人才优势，并不断加强科技研发，大力引进先进设备和专业技术人才，致力于将该项目建设成*****省一流的肉制品深加工企业。通过项目的建设，对延伸*****经济开发区畜牧养殖及肉制品深加工产业链、带动当地农村一二三产业融合发展、促进*****经济开发区畜牧业的快速发展具有积极的意义。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》和国务院253号令有关规定，本项目需要进行环境影响评价，受*****食品有限公司委托，我单位承担该项目的环境影响评价工作。项目组通过现场调查及资料调研，在此基础上，项目组依据环境影响评价有关法律法规的要求，编制完成了该项目的环境影响报告表，现提交主管部门审查。二、产业政策符合性分析根据国家发展和改革委员会《产业结构调整指导目录（2011年本）2016年修订本》，本项目不属于限制、淘汰类，符合国家产业政策。三、建设地点及主要建设内容1.建设地点本项目拟建场址位于*****镇南1.3km处，厂区占地面积为55614m2，总建筑面积43865.61m2。所用土地为工业用地。厂址西侧为*****；东侧为*****县，南侧为（现状为农田），北侧为雨润大道为城市主干道，隔路为农田。厂址附近的村屯为西北侧335m的大发永村，北侧592m的镇江村和南侧280m的小龙山村。2.建设内容本项目主要建设内容为肉制品主车间建筑面积地上及地下总计6191.59m2，风干干燥车间（五层）及地下建筑面积总计1780.3m2、办公室（二层）建筑面积为991.62m2，主入口门卫室（一层）建筑面积38.80m2，维修车3间（一层）建筑面积147.50m2、泵房水池（一层）建筑面积为147.5m2，锅炉房（一层）建筑面积251.30m2、宿舍（四层）建筑面积5028m2以及产品库房（三层）建筑面积26730.00m2、污水处理站（一层）建筑面积为2400m2。本项目企业购买此地块时，存在部分未建设完成的建筑，本次拟利用此部分建筑继续建造，作为办公室、门卫、维修间、泵房水池、锅炉房及风干干燥车间；本次新建部分包括肉制品主车间、宿舍及产品库房及污水处理站。本项目建成后，年加工原料鲜肉为2万吨，产品产量为22840t/a，产品主要为熏肉制品、酱卤制品、干腊制品、调理品及速冻食品。本项目包括主体工程、辅助工程、公用工程、配套工程和环保工程等，详见表1。表1工程主要建设内容建设内容建设规模及内容备注主体工程肉制品加工主车间总规模为年生产加工2万吨肉制品系列产品，建筑面积6191.59m2，为地上一层（6006.14m2）及地下一层（185.45m2）的建筑，内设原料准备加工间、腌制间、灌制间及搅拌机间、灌装封口加工间、清洗消毒间、油炸卤制加工间、蒸烤烟熏间、热风机房及冷库等；新建风干干燥车间建筑面积1780.3m2，地上五层（1527.80m2）及地下一层（252.50m2），主要用于干燥干腊制品；地下室用于暂存烟熏用木柈等，作为仓库使用；利用现有辅助工程产品库房建筑面积26730.00m2，为三层建筑，用于包装及出厂前暂存；新建食品检验室位于肉制品主车间内，建筑面积为50.94m2，本项目主要对肉制品的理化性质和微生物（大肠杆菌）指标进行检测；新建制冷机房位于肉制品主车间内，建筑面积为50.94m2，冷库制冷剂为R404A（五氟乙烷/三氟乙烷/四氟乙烷混合物），属于氟利昂的一种，为环保型制冷剂，该制冷剂年用量为180kg，储存至厂房内的储罐中；新建办公室建筑面积991.62m2，为二层建筑；利用现有门卫室建筑面积38.80m2，为一层建筑；新建宿舍建筑面积5028.00m2，为四层建筑；新建维修间建筑面积147.50m2，为一层建筑，主要用于设备维修；危废暂存间（20m2）设置在维修间内；利用现有锅炉房建筑面积251.30m2，为一层建筑；内部安装一台4t/h的燃气蒸汽锅炉；天然气由*****润泰环保能源技术开发有限公司提供；协议见附件3；利用现有4泵房、水池地上建筑面积为74.30m2，地下建筑面积为232.20m2。利用现有污水处理站建筑面积为2400m2，为一层建筑，污水处理站污水处理规模为500m3/d，采用生物接触氧化法工艺；新建储运工程冷库冷库位于肉制品主车间内，冷库包括-30℃冷库（速冻库，建筑面积为101.88m2）及-18℃冷库（储藏库，建筑面积为154.67m2），其中，-30℃冷库储存能力为50t，用于储存速冻产品；-18℃冷库（储藏库）储存能力为100t，用于储存产品；新建储渣场设置一座5m3的全封闭灰渣仓，用于暂存熏烤木柈产生的灰渣及除尘器除尘灰；新建公用工程供水由项目西侧**********肉类加工有限公司市政给水管网接入；新建排水本项目生产废水和生活污水经自建污水处理站处理达到《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)中的三级标准要求后经排水管网进入*****县污水处理厂，经处理达标后排入五岳河，最终进入*****；依托供暖本项目生产用蒸汽、冬季供暖均由一台4t/h燃气蒸汽锅炉提供，天燃气用量为6828.15m3/d、1326931.06m3/a。新建供电由当地电网提供；/环保工程废水本项目生产废水和生活污水经厂区新建污水处理站处理，采用生物接触氧化法工艺，设计日处理能力为500m3/d，处理达到《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)中的三级标准要求后经排水管网进入*****县污水处理厂，经处理达标后排入五岳河，最终进入*****；依托废气①烟熏炉异味及烟气：烟熏炉为密闭，在设备上方安装排气管道，产生的异味及烟气通过排气管道先经旋风除尘器（除尘效率60%）除尘后由等离子烟味净化器净化后，由15m高排气筒排放；②糖熏炉异味及烟气：糖熏炉为密闭，在设备上方安装排气管道，产生的异味通过排气管道进入与烟熏炉同一套等离子烟味净化器净化后，经由15m高排气筒排放；③油烟：油炸工序安装高效静电油烟净化器（去除效率90%），处理后经专用烟道外排；④风干车间异味气体：车间设置排风扇，并在车间内放置生物除臭剂；⑤蒸煮车间异味气体：蒸煮车间异味经集气罩收集，并经活性炭吸附后经15m排气筒外排；⑥锅炉烟气：蒸汽锅炉烟气由8m排气筒直排；⑦污水处理站恶臭：负压收集后经活性炭吸附装置净化处理去除率90%后，经15m高排气筒外排；新建5噪声设备采取减振、隔声、吸声、消声措施，运输车辆禁鸣慢行；新建固体废物①生活垃圾：由市政部门统一处理，破损包装袋作为废品外售；②废油脂：油炸工序废油脂按照《*****市餐饮业环境污染防治办法》（2016年修订）处置；③烟熏炉木灰及除尘灰：外售综合利用；④污水处理站污泥：送垃圾填埋场处理；⑤污水处理站废活性炭：送生产厂家进行回收利用；⑥检验废液：为危险废物，按危险废物管理，交有资质部门统一处置；⑦维修间含油废物（含油抹布、手套等）：属《国家危险废物名录》中危险废物HW49类（代码900-041-49），每月检修一次，按每次产生1kg计，则年产生量约为12kg/a；根据《国家危险废物名录》2016，危险废物豁免管理清单表明，此类废物全程不按危险废物管理，可混入生活垃圾进行处理；⑧废机油：灌肠机、绞肉机等含有电机设备的机器每年更换一次机油，产生的废机油为2.5kg/a，交由有危险废物处置资质单位安全处置。/防渗①车间地面防渗：采用一般防渗；②污水处理站和事故池防渗：均采用防渗混凝土浇筑，抗渗等级为C30混凝土抗渗强度达到S6级墙体；③危险废物暂存间防渗：基础做防渗，采用2mm厚的高密度聚乙烯，渗透系数≤10-10cm/s；本项目主要建构筑物见表2所示。表2本项目主要建构筑物序号建（构）筑物名称占地面积（m2）建筑面积层数建筑高（深）度（m）1办公室495.81991.62211.302门卫38.8038.8014.353维修间147.50147.5013.904泵房、水池74.30地上74.3015.70地下232.205锅炉房251.30251.3016.