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ICSB备案号：山东省地方标准DB37DB37DB37DB37DB37/T1577—2010斑点叉尾鮰淡水池塘无公害养殖技术规程2010-02-24发布2010-03-01实施山东省质量技术监督局发布发布发布发布DB37/T1577—2010I前言本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省淡水水产研究所。本标准主要起草人：陈述江、董文、王志忠、巩俊霞、马国红。DB37/T1577—20101斑点叉尾鮰淡水池塘无公害养殖技术规程1范围本标准规定了斑点叉尾鮰（IctelurusPunctatus）淡水池塘无公害养殖的池塘条件、苗种放养、饲养管理、水质调控和病害防治技术。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准NY5286无公害食品斑点叉尾鮰NY/T5287无公害食品斑点叉尾鮰养殖技术规范、NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量SC/T0004水产养殖质量安全管理规范SC/T1077渔用配合饲料通用技术要求SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求，无公害养殖生产要求要高一些。NY5051淡水养殖用水水质NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量3池塘条件3.1池塘环境条件环境条件应符合GB/T18407.4的规定。3.2池塘条件3.2.1面积及水深面积3000m2～6667m2，水深2m～2.5m为宜。3.2.2池型池塘长方形，东西向，通风向阳。3.2.3底质池底平整，淤泥保持在15cm左右，不渗漏。3.2.4水源水源充足，水质清新，排灌方便，进排水独立。3.2.5水质水源水质应符合GB11607的规定，养殖用水应符合NY5051的规定。池水透明度保持在30cm左右。pH值6.8～8.5，溶氧量≥4mg/L。4苗种放养DB37/T1577—201024.1消毒按SC/T1008规定执行。4.2鱼种质量要求鱼种必须来自良种场、原种场或具有农业部水产苗种生产许可证的苗种生产场家，对进口鱼种必须实施检疫，防止病害传入。鱼种要求体质健壮，体表色泽鲜艳，游动敏捷，无病无伤，规格50g/尾～75g/尾。4.3鱼种放养4.3.1放养时间宜在3月～4月进行，适宜放养水温10℃～15℃左右。4.3.2放养方法鱼种放养前用3%～5%食盐水溶液浸泡5min～10min。鱼种放养密度应根据池塘条件、养成规格和产量确定，一般每667m2放养50g/尾～75g/尾规格的鱼种800尾～1000尾为宜。4.3.3混养品种及搭配比例混养鲢鱼、鱅鱼，斑点叉尾鮰占90%、鲢鱼占6%、鱅鱼4%左右。5饲养管理5.1饲料要求5.1.1饲料种类人工配合沉性饲料或膨化饲料。5.1.2饲料质量人工配合饲料蛋白质含量28%～32%，饲料质量和安全卫生要求符合GB13078和NY5072的规定。5.2投饵量宜根据鱼的摄食情况灵活掌握，日投饵量4月份为斑点叉尾鮰总重的2%～3%，5月～9月为斑点叉尾鮰总重的4%～7%，10月～11月为斑点叉尾鮰总重的1%～3%。5.3投饲方法采用“定时、定位、定质、定量”的四定方法投喂。上午9时～10时，下午4时～5时各投喂一次。夏季水温高时日投喂可增至3次～4次。5.4水质调控5.4.1注水与换水鱼种放养前5d～7d注水1.5m左右，以后每周加水5cm～10cm，6月底前加到最高水位2.0m以上；7月～10月每15d左右换水一次，每次换水量为池水的1/5～1/3；注水和换水必须用40目的筛绢过滤。5.4.2调节水质5.4.2.1增氧机调节水质每亩水面配置0.4千瓦～0.5千瓦的增氧机，晴天时每天14点左右开机1.5h～2.0h，溶解氧量4mg/L以下时开机。5.4.2.2生石灰调节水质每月泼洒生石灰一次，使池水呈20×10-6浓度。5.4.2.3微生态制剂调节水质7月～10月根据使用说明每两周施用一次光合细菌等微生态制剂，使pH值保持在6.8～8.5,溶解氧含量4mg/L以上。5.5病害防治5.5.1防治原则预防为主，防治结合，有病早治，全面预防。做好池塘消毒、鱼体消毒、食场消毒、工具消毒，拉网、转塘要小心操作，避免鱼体受伤。DB37/T1577—201035.5.2防治药物按NY5067的规定。5.5.3用药准则按NY5071的规定5.5.4休药期按NY5071的规定5.6日常管理每天早、晚各巡塘一次，观察池塘的水位、水色变化、鱼的吃食、活动情况，有无病害发生，检查防逃设施是否完好，发现问题及时处理。做好养殖记录和用药记录。