北京黑猪饲养管理技术规范第4部分:营养与饲料SpecificationofBeijingblackpigFeedingManagementTechnologyPart4:NutritionandFeedstuffICS65.020.30B43备案号:21155-2007北京市地方标准DBDB11/T499.4—20072007-08-13发布2007-12-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T499.4—2007I前言DB11/T499《北京黑猪饲养管理技术规范》分为五个部分:——第1部分:品种;——第2部分:选育;——第3部分:饲养管理;——第4部分:营养与饲料;——第5部分:卫生防疫。本部分为DB11/T499的第4部分。本部分由北京三元集团有限责任公司提出。本部分由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。本标准起草单位:北京世新华盛牧业科技有限公司。本标准主要起草人:谢蜀杨、王红卫、石国华、杨洪平、邵建祥。DB11/T499.4—20071北京黑猪饲养管理技术规范第4部分:营养与饲料1范围本部分规定了北京黑猪的营养需要、饲料成分及营养价值表。本部分适用于北京黑猪的饲料配制。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。NY/T65猪饲养标准3术语和定义下列术语和定义适用于本部分。3.1自由采食adlibitum猪自由接触饲料的行为,是猪在自然状态下的采食行为。3.2消化能digestibleenergyDE从饲料总能中减去粪能后的能值。指饲料可消化养分所含的能量,亦称表观消化能。以MJ/kg或Kcal/kg表示。3.3代谢能metabolicallyenergyME从饲料总能中减去粪能和尿能后的能值,亦称表观代谢能。以MJ/kg或Kcal/kg表示。3.4非植酸磷nonphytateP饲料中不与植酸结合状态的磷。3.5矿物质元素minerals饲料中的无机元素,以%表示常量元素的含量,以mg/kg表示微量元素的含量。3.6维生素vitamins是一族化学结构不同、营养作用和生理功能各异、动物的代谢所必需、但需要量极少的低分子有机化合物,以IU或mg/kg表示。4北京黑猪营养需要4.1生长肥育猪营养需要生长肥育猪营养需要见表1和表2。4.2母猪营养需要母猪营养需要见表3和表4。4.3种公猪营养需要DB11/T499.4—20072种公猪营养需要见表5。5饲料成分及营养价值表猪常用饲料营养成分、猪饲料中氨基酸组成、猪常用饲料矿物质及维生素含量、猪常用矿物质饲料矿物质元素含量、无机来源微量元素及估测的生物学利用率见NY/T65相关要求。表1生长肥育猪每千克饲料养分含量(自由采食,88%干物质)(88%DM)体重,kg3~88~2020~3535~6060~90平均体重,kg5.514.027.547.575.0日增重,kg/d0.240.440.550.630.75采食量,kg/d0.300.741.452.002.65饲料/增重F/G1.251.592.633.173.50饲料消化能含量,MJ/kg(kcal/kg)14.02(3350)13.60(3250)13.39(3200)13.39(3200)13.39(3200)饲料代谢能含量,MJ/kg(kcal/kg)13.46(3215)13.06(3120)12.84(3070)12.84(3070)12.84(3070)粗蛋白,%21.019.017.015.213.5赖氨酸1.42(1.23)1.16(0.98)0.86(0.71)0.76(0.61)0.65(0.51)蛋氨酸0.40(0.33)0.30(0.25)0.23(0.19)0.20(0.17)0.18(0.15)蛋氨酸+胱氨酸0.81(0.69)0.66(0.55)0.49(0.39)0.44(0.35)0.37(0.31)苏氨酸0.94(0.74)0.75(0.58)0.55(0.42)0.52(0.36)0.45(0.33)色氨酸0.27(0.22)0.21(0.16)0.15(0.11)0.14(0.10)0.13(0.09)异亮氨酸0.79(0.67)0.64(0.54)0.46(0.38)0.43(0.33)0.36(0.29)亮氨酸1.42(1.26)1.13(1.02)0.81(0.73)0.72(0.64)0.59(0.56)精氨酸0.56(0.50)0.46(0.41)0.33(0.29)0.28(0.24)0.20(0.19)缬氨酸0.98(0.82)0.80(0.66)0.58(0.47)0.53(0.41)0.44(0.34)组氨酸0.45(0.39)0.36(0.31)0.27(0.23)0.24(0.20)0.20(0.17)苯丙氨酸0.85(0.73)0.69(0.58)0.50(0.41)0.44(0.36)0.37(0.32)氨基酸,(回肠表观可消化氨基酸),%苯丙氨酸+酪氨酸1.33(1.15)1.07(0.93)0.78(0.65)0.71(0.58)0.60(0.49)钙Ca,%0.880.740.620.550.49总磷,%0.740.580.530.480.43非植酸磷,%0.540.360.250.200.17钠Na,%0.250.150.120.100.10氯Cl,%0.250.150.100.090.08镁Mg,%0.040.040.040.040.04钾K,%0.300.260.240.210.18铜Cu,mg6.006.004.504.003.50碘I,mg0.140.140.140.140.14铁Fe,mg105105706050锰Mn,mg4.004.003.002.002.00硒Se,mg0.300.300.300.250.25矿物质元素,%或每千克饲料含量锌Zn,mg110110706050DB11/T499.4—20073表1(续)体重,kg3~88~2020~3535~6060~90维生素A,IU22001800150014001300维生素D3,IU220200170160150维生素E,IU1611111111维生素K,mg0.500.500.500.500.50硫胺素,mg1.501.001.001.001.00核黄素,mg4.003.502.502.002.00泛酸,mg12.0010.008.007.507.00烟酸,mg20.0015.0010.008.507.50吡哆醇,mg2.001.501.001.001,00生物素,mg0.080.050.050.050.05叶酸,mg0.300.300.300.300.30维生素B12,μg20.0017.5011.008.006.00胆碱,g0.600.500.350.300.30维生素和脂肪酸,%或每千克饲料含量亚油酸,%0.100.100.100.100.10表2北京黑猪生长肥育猪每天养分需要量(自由采食,88%干物质)(88%DM)体重,kg3~88~2020~3535~6060~90平均体重,kg5.514.027.547.575.0日增重,kg/d0.240.440.550.630.75采食量,kg/d0.300.741.452.002.65饲料/增重F/G1.251.592.633.173.50饲料消化能摄入量,MJ/d(kcal/d)4.21(1005)10.06(2405)19.42(4640)26.78(6400)35.25(8480)饲料代谢能摄入量,MJ/d(kcal/d)4.04(965)9.66(2310)18.62(4450)25.68(6140)34.03(8135)粗蛋白,g/d63141247304358赖氨酸4.3(3.7)8.6(7.4)12.5(10.3)15.2(12.2)17.2(13.5)蛋氨酸1.2(1.0)2.2(1.9)3.3(2.8)4.0(3.4)4.8(4.0)蛋氨酸+胱氨酸2.4(2.1)4.9(4.1)7.1(5.7)8.8(7.0)9.8(8.2)苏氨酸2.8(2.2)5.6(4.4)8.0(6.1)10.4(7.2)11.9(8.7)色氨酸0.8(0.7)1.6(1.2)2.2(1.6)2.8(2.0)3.4(2.4)异亮氨酸2.4(2.0)4.7(4.1)6.7(5.5)8.6(6.6)9.5(7.7)亮氨酸4.3(3.8)8.4(7.7)11.7(10.6)14.4(12.8)15.6(14.8)精氨酸1.7(1.5)3.4(3.1)4.8(3.9)5.6(4.8)5.3(5.0)缬氨酸2.9(2.5)5.9(5.0)8.4(6.8)10.6(8.2)11.7(9.0)组氨酸1.4(1.2)2.7(2.3)3.9(3.3)4.8(4.0)5.3(4.5)苯丙氨酸2.6(2.2)5.1(4.4)7.3(5.9)8.8(7.2)9.8(8.5)氨基酸,(回肠表观可消化氨基酸)g/d苯丙氨酸+酪氨酸4.0(3.5)7.9(7.0)11.3(9.4)14.2(11.6)15.9(13.0)钙Ca,g2.645.489.011.012.99总磷,g2.224.297.79.611.40非植酸磷,g1.622.663.64.04.51矿物质元素g/d(或mg/d)钠Na,g0.751.111.742.02.65DB11/T499.4—20074表2(续)体重,kg3~88~2020~3535~6060~90氯Cl,g0.751.111.451.82.12镁Mg,g0.120.300.580.81.06钾K,g0.901.923.484.24.77铜Cu,mg1.804.446.538.09.28碘I,mg0.040.100.200.280.37铁Fe,mg3278100120133锰Mn,mg1.202.964.354.05.3硒Se,mg0.090.220.440.50.66矿物质元素g/d(或mg/d)锌Zn,mg3381100120133维生素A,IU6601330217528003445维生素D3,IU66148247320398维生素E,IU58.516.02229.2维生素K,,mg0.150.370.731.01.33硫胺素,mg0.450.741.452.02.65核黄素,mg1.202.593.634.05.3泛酸,mg3.607.4011.6015.018.5烟酸,mg6.0011.1014.517.019.9吡哆醇,mg0.601.111.452.02.65生物素,mg0.020.040.070.10.13叶酸,mg0.090.220.440.60.80维生素B12,μg6.0012.9515.9516.015.9胆碱,g0.180.370.510.600.80维生素和脂肪酸,IU/d,g/d或mg/d亚油酸,g0.300.741.452.02.65表3北京黑猪母猪每千克饲料养分含量(88%干物质)妊娠母猪妊娠前期妊娠后期泌乳母猪初产经产初产经产初产经产窝产活仔数898989采食量,kg/d2.102.102.602.804.655.20饲料消化能含量,MJ/kg(kcal/kg)12.76(3050)12.34(2950)12.76(3050)12.55(3000)13.81(3300)13.81(3300)饲料代谢能含量,MJ/kg(kcal/kg)12.26(2930)11.84(2830)12.26(2930)12.05(2880)13.26(3170)13.26(3170)粗蛋白,%13.012.014.013.018.018.5泌乳期失重,kg-10-15DB11/T499.4—20075表3(续)妊娠母猪妊娠前期妊娠后期泌乳母猪初产经产初产经产