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DB34安徽省地方标准DB34/T1025—2009大棚莴笋无公害生产技术规程2009-10-21发布2009-10-21实施安徽省质量技术监督局发布食品伙伴网—2009前言本标准由安徽省菜篮子工程办公室提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准主要起草人：王建军、毛传芳、李化武。本标准首次发布。食品伙伴网—2009大棚莴笋无公害生产技术规程1范围本标准规定了大棚莴笋的无公害产地环境、肥料及农药使用的原则和要求、生产管理措施、病虫害防治和采收。本标准适用于大棚莴笋的无公害生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的昀新版本。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本适用于本标准。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.5瓜菜作物种子叶菜类NY/T496肥料合理使用准则、通则NY5294无公害食品设施蔬菜产地环境条件3产地环境产地环境条件应符合NY5294的规定，选择地势高燥、排灌方便、保水保肥性能好的地块，以pH值为6.0～7.0的粘壤土和沙壤土为宜。4肥料、农药使用的原则和要求肥料使用的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料、种类等按NY/T496的规定执行。农药使用的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按GB4285和GB/T8321的规定执行。5生产管理措施5.1品种选择选用优质、丰产、抗逆性强、抽薹迟的品种。种子质量应符合GB16715.5中良种的要求。5.2播种育苗5.2.1播种期与播种量露地育苗，9月～10月播种；保护地育苗，11月～12月播种。每667m2栽培面积需种量50g～75g。5.2.2种子处理先用15℃～20℃清水浸泡种子3h～4h，搓洗晾干后置于20℃环境下，见光催芽。每天用清水冲洗1次，2d～3d后即可发芽。5.2.3床土配制及苗床制作苗床土可用2年～3年未种植过菊科作物的园田土和经无害化处理的有机肥各50%配制，同时每1m3床土加尿素300g、过磷酸钙500g，充分混匀后过筛，在苗床上平铺7cm～10cm厚，做成1.2m～1.5m宽苗床。食品伙伴网—20095.2.4播种苗床浇足底水，将催芽种子与少量细土拌匀，待水渗下后撒播。一般每1m2苗床播种量为2g～3g，播后撒盖厚约0.5cm细土。露地育苗时覆盖草帘或遮阳网，保护地育苗时覆盖地膜。5.2.5苗期管理播种后控制温度15℃～20℃,出苗时及时揭除覆盖物。出苗后控制白天18℃～22℃，夜间12℃～18℃，适当控制浇水。一般幼苗1片真叶时间苗，苗距3cm～5cm。秋季苗床上应设置顶膜，防止暴雨侵袭；当气温超过25℃且天气晴朗时，应覆盖遮阳网遮荫降温。5.2.6壮苗标准苗龄25d～30d，4片～5片真叶，叶色浓绿，茎粗壮，根系发达，无病虫危害。5.3定植5.3.1施肥整地定植前15d～20d，每667m2施经无害化处理的有机肥3000kg～4000kg、45％硫酸钾复合肥50kg；深翻30cm。定植前5d～7d，肥土混匀，耙碎整平，做成畦宽1.2m～1.5m、畦高10cm～15cm、畦沟宽30cm的高畦。5.3.2定植期露地育苗时，9月底～11月定植；保护地育苗时，12月～翌年1月定植。5.3.3定植方法苗床浇透水，带土起苗。按圆叶品种35cm×35cm或尖叶品种30cm×30cm的行株距挖穴栽植，定植后及时浇透水。每667m2定植圆叶品种5000株～5300株，或尖叶品种5900～6200株。5.4定植后管理5.4.1温光管理采取薄膜覆盖、通风或遮荫等措施，控制白天18℃～22℃、夜间12℃～15℃的生长适宜温度，避免夜温低于5℃、昼温超过25℃。采用无滴膜覆盖，经常清除薄膜上的灰尘，加强光照。5.4.2肥水管理定植后5d～6d浇1次水，随水追肥，每667m2施入45%硫酸钾复合肥7.5kg～10kg，以后连续中耕松土2次～3次。8片真叶时，再随水追1次肥，每667m2施入45%硫酸钾复合肥15kg。16～17片真叶、肉质茎开始膨大时，及时浇水，并随水追1次肥，每667m2施硫酸钾复合肥20kg～25kg，此后小水勤浇，保持土壤湿润。采收前10d停止浇水。6病虫害防治6.1主要病虫害主要病害有裂茎、霜霉病、灰霉病、菌核病、病毒病、软腐病和黑斑病等，主要虫害有蚜虫、地老虎等。6.2防治原则以防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合合理使用化学防治。6.3防治方法6.3.1农业防治选用抗（耐）病品种，实行2年～3年轮作，培育壮苗，合理浇水，降低棚内湿度，清除老茎叶，改善通风条件，防止冻害，使用经无害化处理的有机肥，加强中耕除草，清洁田园。食品伙伴网—20096.3.2生物防治保护利用天敌，使用生物农药。6.3.3物理防治黄板诱蚜，利用频振式杀虫灯诱杀害虫。6.3.4化学防治严格执行GB4285和GB/T8321（所有部分）的规定。使用低毒、低残留、广谱、高效农药，注意交替使用农药。7采收主茎顶端与昀高叶片的叶尖相平时为采收适期。根据生长情况和市场需求，适当早采，收大留小，分批上市。食品伙伴网