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ICS67.080.20B31DB34安徽省地方标准DB34/T1095—2018代替DB34/T1095—2009绿色食品大棚芦蒿生产技术规程Greenfood-TechniqueregulationforselengWormwoodcultivationingreenhouse文稿版次选择2018-12-29发布2019-01-29实施安徽省市场监督管理局发布DB34/T1095—2018I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB34/T1095-2009《绿色食品（A级）大棚芦蒿生产技术规程》。除编辑性修改外，主要技术变化如下：——标准名称修改为：绿色食品大棚芦蒿生产技术规程；——增加了本标准第4章“肥料农药使用原则和要求”；——将原标准的第4章“整地施肥”、第5章“扦插繁殖”、第6章“田间管理”合并为本标准的第5章“生产管理”，同时增加了5.1“品种选择”，并将“扦插繁殖”修改为“插条处理”；——新标准将病虫害化学防治方法调整为附录A，见上一版本；——增加第8章“包装、贮运”。本标准由太和县安华现代农业有限公司提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：太和县安华现代农业有限公司、安徽省农业科学院园艺研究所、阜阳市颍泉区农产品质量安全检测站、阜阳市颍东区菜篮子工程办公室、太和县蔡庙镇农业综合服务站、阜阳市农业技术推广中心、阜阳市农产品质量安全检测中心。本标准起草人：刘才宇、王士华、胡宝玉、张贺飞、曹群、王事成、崔广胜、朱培蕾、赵贵云、郭恒心、刘刚、郑晓萍。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB34/T1095-2009。DB34/T1095—20181绿色食品大棚芦蒿生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品大棚芦蒿生产的产地环境、肥料农药使用原则和要求、生产管理、病虫害防治、采收、包装贮运和生产技术档案。本标准适用于绿色食品大棚芦蒿的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其昀新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T743绿色食品绿叶类蔬菜NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3产地环境产地环境条件应符合NY/T391的规定，并选择疏松、肥沃、排水良好、前茬为非菊科作物的壤土地块。4肥料农药使用原则和要求4.1肥料使用的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按NY/T394的规定执行。4.2农药使用的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按NY/T393的规定执行。5生产管理5.1品种选择要选择高产、抗病性强、适应性广、商品性好、耐贮运的品种。5.2插条准备6月下旬，选择无病虫危害，植株顶端5cm～10cm呈深绿色的健壮植株作种株，再将粗壮的种株平地割下，截去顶稍柔嫩部分和基部老化部分，取中间半木质化茎秆，剪成长10cm～15cm的小段，扎成小把，浸入水中20小时～24小时，然后在阴凉通风处放置10天～15天，待须根发出后栽种。每667m2生产地需插条150kg。DB34/T1095—201825.3整地施基肥栽种前需深耕晒垡。结合整地每667m2施经无害化处理的有机肥1000kg～1500kg、15-15-15硫基复合肥25kg；土壤深耕，细耙整平后，作宽1.0m的高畦，周围开排水沟，沟宽30cm～35cm、深20cm～25cm。5.4扦插7月上中旬进行插条扦插。在畦面上按行距30cm～35cm开沟，沟深约5cm～10cm，然后按株距20cm～25cm依次将插条排入沟中，深度以插条1/2～2/3入土为宜，栽后踏实土壤浇透水。5.5田间管理5.5.1施肥管理以经无害化处理的有机肥为主，结合施用无机肥，不施用硝态氮肥。出苗后15d追肥1次，每667m2追施尿素5kg。10月上旬，每667m2追施尿素10kg。每次收割后，结合浇水，每667m2追施尿素10kg。5.5.2水分管理高温干旱季节应经常浇水，保持田间湿润。5.5.3除草栽种活棵后，要及时拔除田间杂草。5.5.4大棚覆盖11月中下旬至翌年3月上旬进行大棚覆盖栽培。覆盖前，先割除地上茎，并清除田间枯枝残叶和杂草，浅松土，每667m2撒施尿素或15-15-15硫基复合肥10kg～20kg，浇足底水，5天～7天后扣棚盖膜。晴天白天棚内气温控制在16℃～24℃，超过25℃，应在背风处通风降温；阴雨天棚内温度控制在12℃～16℃；夜间气温低于10℃时，要在芦蒿上加盖无纺布或地膜保温，气温低于0℃时，应采取多层覆盖保温。6病虫害防治6.1主要病虫害主要病害有白粉病和白绢病等；主要虫害有蚜虫和斜纹夜蛾等。6.2防治原则坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，辅助使用化学防治措施。6.3防治方法6.3.1农业防治选用抗（耐）病品种，培育壮苗，创造适宜的生育环境条件，增施经无害化处理的有机肥，合理使用化肥、气肥，加强中耕除草，清洁田园。DB34/T1095—201836.3.2物理防治土壤冻垡，黄板诱杀蚜虫，银膜驱避蚜虫，防虫网阻隔害虫，频振灯诱杀蛾类成虫。6.3.3生物防治保护利用天敌，使用颗粒体病毒、齐墩螨素或Bt杀虫剂防治害虫；使用苦参碱、印楝素、银泰等植物源农药，康壮素、新植霉素等生物源农药防治病害。6.3.4化学防治严格按照NY/T393的规定执行。不准使用禁用农药，严格控制农药使用浓度及安全间隔期。防治方法参见附录A。7采收7.1采用大棚覆盖栽培，约40d后即可上市。嫩茎长到20cm～30cm时即可采收。方法是将芦蒿由植株近地面处割下，去掉老叶，留顶部3叶，自顶部理齐捆把，切齐。分批收获，分级捆把，然后竖立排放在纸箱或保鲜袋内，低温贮放或出售。7.2第1茬采收后，应立即清除杂草、枯叶，并根据土壤肥力状况，每667m2追施尿素5kg～10kg。大棚芦蒿冬春季一般可收2茬～3茬。7.3产品质量应符合NY/T743的要求。8包装贮运8.1包装8.1.1包装应符合NY/T658的要求。用于产品包装的容器如塑料箱、纸箱等，应按产品的大小规格设计，同一规格应大小一致，整洁、干燥、牢固、透气、无污染、无异味，内壁无尖突物，无虫蛀、腐烂、霉变等，纸箱无受潮、离层现象。8.1.2按产品的品种、规格分别包装，同一件包装内的产品应摆放整齐紧密。8.1.3每批产品所用的包装、单位质量应一致。8.2贮运8.2.1产品贮运应符合NY/T1056的规定。8.2.2贮藏时应按品种、规格分别贮存；贮存的适宜温度为1℃～3℃，适宜湿度为85％～90％；库内堆码应保证气流均匀通畅，避免挤压。8.2.3运输前应进行预冷。运输过程中注意防冻、防雨淋、防晒、通风散热。9生产技术档案应详细记录产地环境条件、生产技术、病虫害防治和采收包装等各环节所采取的具体措施，参见附录B。DB34/T1095—20184AA附录A（资料性附录）化学防治表A.1绿色食品大棚芦蒿化学防治一览表防治对象防治时期农药名称使用浓度施药方法炭疽病发生期25％嘧菌酯悬浮剂2000倍喷雾70％代森锰锌600倍喷雾根腐病发生期25％嘧菌酯悬浮剂2000倍浇灌70％代森锰锌可湿性粉剂500倍浇灌叶斑病发生期50％的多菌灵可湿性粉剂500倍喷雾25％嘧菌酯悬浮剂2000倍喷雾地老虎、蛴螬定植期4.5％高效氯氰菊酯乳油1500倍～2000倍浇灌斜纹夜蛾发生期4.5％高效氯氰菊酯乳油1500倍～2000倍喷雾1％苦皮藤素800倍～1000倍喷雾叶蜂20％除虫脲悬浮剂1500倍喷雾DB34/T1095—20185BB附录B（资料性附录）芦蒿生产技术档案B.1基本情况地点：镇村组、地块号姓名；栽培季节：品种：种植面积：种株用量：始收期：终收期：B.2生产管理B.2.1插条准备种株和茎秆选择：、扦插制作与处理：。B.2.2施肥整地基肥施用日期：月日、用肥品种及用肥量：公斤、公斤、公斤。施肥方式：；整地时间：月日、畦宽沟宽沟深。B.2.3扦插扦插日期：月日、每畦行、株距：厘米。B.2.4田间管理及覆盖栽培天气（晴、雨、阴、雪、风）、植物生长状况及处理措施（放风、盖膜、割茎、浇水、追肥等）①月日，天气生长状况：采取措施：，效果②月日，天气生长状况：采取措施：，效果③月日，天气生长状况：采取措施：，效果B.2.5病虫害防治天气状况、植株长势、用药①月日天气生长状况：，每桶加毫升、毫升、毫升喷雾。效果：②月日天气生长状况：，每桶加毫升、毫升、毫升喷雾。效果：B.3采收采收日期、产量、产值品质：B.4评价对品种、种植时间、种植方式、田间管理、病虫防治等的体会：。_________________________________