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ICS67.080.01B31DB34安徽省地方标准DB34/T2051—2014绿色食品甜瓜保护地生产技术规程Greenfood-thetechnicalcriterianforprotectedmelonproduction2014-02-17发布2014-03-17实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T2051—2014I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省质量技术监督局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：萧县农业技术推广中心、萧县质量技术监督局。本标准主要起草人：刘光荣、纵瑞敬、鲁鸣明、刘欣茹、刘艳春、李英群、周少群、孙玉玲。DB34/T2051—20141绿色食品甜瓜保护地生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品甜瓜的产地环境、肥料及农药使用的原则和要求、生产技术管理、病虫草害防治、采收、包装和运输等。本标准适用于绿色食品甜瓜保护地生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY474甜瓜种子3产地环境农田大气环境、灌溉水质、土壤环境质量均应符合NY/T391的规定。宜选择耕层深厚、疏松透气、能排能灌、pH值为6.5～7.5的壤土或沙壤土地块。4肥料、农药使用的原则和要求肥料使用的原则和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按NY/T394的规定执行。农药使用的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按NY/T393的规定执行。5生产技术管理5.1品种选择选用优质、高产、抗逆性强的品种。严禁使用转基因品种。5.2种子质量符合NY474甜瓜种子中二级以上的规定。5.3播种育苗5.3.1播期DB34/T2051—20142根据当地气温条件适时播种。一般早春保护地栽培于头年11月至翌年3月播种，秋季延迟栽培于7月至8月初播种。有条件的可采用工厂化育苗或购买优质商品苗。5.3.2苗床准备一般用4份腐熟农家肥料与6份5年内未种过瓜类的田园土拌匀过筛作营养土，每立方米营养土加入三元复合肥（15:15:15）1.5kg，把配制好的营养土装入营养钵内，排列在苗床上，空隙用土封实，盖膜提温15℃以上。或使用适合甜瓜育苗的基质。5.3.3浸种催芽将种子晾晒1天后，把种子放入3倍于体积的50℃～60℃温水中，不停搅拌，使水温降至30℃左右，浸种3小时～4小时，，捞出沥干种子表面水分，再用干净的湿纱布包好，放在28℃～30℃的条件下催芽。当有50％～60％种子露白时即可播种。5.3.4播种及苗期管理播种应选择睛天，将营养钵喷水润透后点播，每个营养钵平放播1粒发芽的种子，牙尖向下，覆1cm厚营养土,再加盖地膜。出苗前，白天温度28℃～32℃，夜间不低于15℃。幼芽出土后及时揭开地膜，放苗时间应在每天膜内外温差较小的早晚进行。出苗后白天温度22℃～25℃，夜间15℃以上；真叶展开至第一片真叶出现前，白天温度25℃～30℃，夜间17℃左右；移栽前一周逐步降低床温，适当通风炼苗。苗床大、小棚膜及地膜采用新膜，保持清洁，在温度允许范围内，尽量增加通风换气和光照。育苗期间，适当控制浇水，苗床以宁干勿湿为原则，第1片～3片真叶期间，只在叶片轻微下垂时，选晴天的中午浇一次透水。5.3.5壮苗标准三叶一心，无病虫害，节间短粗，叶片浓绿，子叶完整，根系发达，苗龄30天左右。5.4定植5.4.1定植前准备早春保护地栽培要提前10天扣棚提温。一般中等肥力土壤每667m2施经无害化处理的农家肥5000kg，加施饼肥100kg、三元复合肥50kg，或加施过磷酸钙50kg、硫酸钾15kg、尿素10kg，翻匀平沟，浇底水，根据采取宽窄行或等行距栽培方式的不同，进行相应的划线起垄，定植前7天左右垄上铺设滴灌管，之后铺地膜。一般等行距栽培方式，按行距1m～1.5m起垄，垄高10cm～20cm，垄宽70cm～120cm。5.4.2定植一般，早春保护地栽培于2月下～4月上旬定植。选冷尾暖头、睛天上午进行定植。一般等行距栽培的，每畦定植1行，按株距40cm～60cm破膜“+”字口，挖定植穴，穴内浇足温水，座水栽苗，或者先栽苗后浇水，水干后封严定植穴，盖好地膜。多数情况下，爬地栽培的每667m2定植800株～1000株，吊蔓栽培的每667m2定植1800株～2000株。5.5定植后的管理5.5.1温度管理DB34/T2051—20143定植后7天～10天，保持白天温度27℃～30℃，夜晚15℃～20℃。缓苗后营养生长期，保持白天温度25℃～30℃，夜晚15℃～18℃，晴天午后棚温超过33℃，前期采用开门或背风一端开口通风降温，后期气温升高则卷起大棚边膜通风降温。坐果期，保持白天温度28℃～30℃，夜晚15℃。坐果后，白天温度30℃～32℃，夜晚18℃～20℃。生长期间，注意加强光照，结合通风降湿控温，掌握“苗小小通风，苗大大通风，中午晴天多通风，早晚阴天少通风”的通风原则。5.5.2水肥管理缓苗后3天～4天浇一次缓苗水，水量不宜大。伸蔓期至开花前保持土壤湿润，并根据苗情追施1次催蔓肥，一般每667m2施尿素、硫酸钾各10kg,在距根30cm处打孔，孔深15cm,将肥料施入孔内用土盖严。开花坐果期要适当控制肥水，果实膨大期保持肥水充足，并随水667m2追施硫酸钾三元复合肥20kg～30kg。在生长中后期进行根外追肥，7天～10天用0.2％～0.3％磷酸二氢钾喷施一次。果实膨大后期停止浇水。5.5.3整枝整枝打杈选择晴天进行。一般吊蔓栽培采用单蔓或双蔓整枝，爬地栽培采用多蔓整枝。单蔓整枝时，主蔓20节～22节摘心，选10节～14节的子蔓留果，每株1次留1个～2个瓜。双蔓整枝时，主蔓具3片～4片真叶时摘心，选留2条健壮子蔓，子蔓20节～22节摘心，子蔓4节以上的孙蔓留瓜，每株1次留2个～4个瓜。多蔓整枝时，当主蔓4片～5片真叶时摘心，每株选留3条健壮子蔓，子蔓3片真叶时摘心，每条子蔓保留2条孙蔓，每株留6条孙蔓，每条孙蔓留1个瓜，坐瓜后留5片叶摘心，每株4个～6个瓜。在田间实际整枝过程中，可根据植株的密度和结瓜多少等情况，灵活应用整枝技术。爬地栽培时，于抽蔓后应多次用土块压蔓，注意不要在坐瓜节位上压蔓。吊蔓栽培时，于抽蔓后及时设置吊绳吊蔓。5.5.4人工授粉与留瓜甜瓜授粉最好在晴天上午气温升至20℃，约8时～10时进行。每授完一朵雌花，即挂牌标明日期。操作方法是：摘取当日开放雄花，去掉花瓣，露出花药，手持花柄在雌蕊柱头轻轻擦试。在幼瓜长至鸡蛋大小时定瓜，选留瓜形周正、生长势强且色泽鲜亮的瓜，尽早摘除多余瓜、畸形瓜及病虫瓜。根据植株生长情况，疏去部分不结果蔓及根部老叶。爬地栽培在果实膨大后期，进行两次翻瓜，期间间隔7天～10天。吊蔓栽培的当幼瓜长至250g大小时，应及时进行吊瓜。6病虫草害防治6.1主要病虫害主要病害有猝倒病、立枯病、白粉病、枯萎病、霜霉病、炭疽病、果腐病、细菌性角斑病、病毒病等；主要虫害有蚜虫、潜叶蝇、螨类等。6.2防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，树立“绿色植保”的新理念，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。运用综合防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于天敌繁衍的环境条件，达到有效控制病虫草害的目的。6.3农业防治DB34/T2051—20144选用抗性品种，合理轮作，深耕晒垡，加强栽培管理，中耕除草，培育健壮植株，及时摘除病残体，清洁田园，带出田外，集中无害化处理。6.4物理防治田间设置黑光灯或频振式杀虫灯，诱杀地下害虫和鳞翅目害虫等；设置糖醋液，诱杀种蝇类害虫等；设置黄板，诱杀蚜虫等；设置纱网覆盖保护等。6.5生物防治保护利用天敌；使用生物药剂控制病虫害等。6.6化学防治加强病虫害的调查与预报，通过系统调查，确定防治适期，通过普查确定防治对象田。病害一般在发病初期施药，虫害在田间发生量达到防治指标时施药。农药的使用应严格按照NY/T393的规定执行。主要病虫害化学防治方法参见附录A。7采收根据授粉日期标记、成熟果实的果面固有色泽和品种特征等综合判断成熟度。采收时用剪刀采收，保留“T”字形果柄和5cm～10cm长坐果蔓，注意轻拿轻放。采收时间最好在上午，易裂的品种在傍晚采收。远距离销售宜选择八成熟至九成熟的果实采收，近距离销售宜选择九成熟至十成熟的果实采收。8包装和运输甜瓜的包装最好用木箱和纸箱，每个瓜用一张包装纸包好，防止磨损。运输时一定要轻装、轻卸，及时运往销售地点。近距离直接装车时，要将每层瓜用草隔开，尽量减少压伤。DB34/T2051—20145AA附录A（资料性附录）甜瓜主要病虫害化学防治A.1猝倒病发病初期，喷淋72.2％普力克水剂400倍液，每平方米喷淋兑好的药液2升～3升。A.2立枯病发病初期，用30％恶霉灵水剂1500倍液、或40％菌核净800倍液，或5％井冈霉素1500倍液进行喷淋，7天～10天喷1次，连续2次～3次。A.3白粉病发病初期，用40％氟硅唑乳油8000倍液或12.5％腈菌唑乳油2500倍液喷雾防治。7天～10天喷1次，连续2次～3次。A.4枯萎病发病初期，用50％福美双或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液灌根防治。7天～10天喷1次，连续2次～3次。A.5霜霉病发病初期，用50％烯酰吗啉可湿性粉剂1500倍液、或50％霜脲氰可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。7天～10天喷1次，连续2次～3次。A.6炭疽病发病初期，用50％咪鲜胺可湿性粉剂1500倍液、或75％百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治。7天～10天喷1次，连续2次～3次。A.7果腐病发病初期，用50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、或75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治，7天～10天喷1次，连续2次～3次。A.8细菌性角斑病DB34/T2051—20146发病初期用13％络氨铜水剂300倍、或50％DT（琥胶酸铜）可湿性粉剂500倍、或72％农用链霉素可湿性粉剂400倍喷雾，7天～10天喷1次，连续2次～3次。A.9病毒病发病初期，用20％病毒A500倍液、或1.5％植病灵1000倍液喷雾防治，3天～5天喷1次，连续2次～3次。A.10蚜虫蚜虫发生时，用0.5％印楝素乳油600～800倍液、或10％吡虫啉2500倍液、或50％抗蚜威2000～3000倍液进行防治。A.11潜叶蝇叶片上有幼虫时，用10％灭蝇胺悬浮剂800倍液、或18％杀虫双水剂800～1000倍液进行防治。A.12螨类螨类发生时，用10％浏阳霉素乳油2000倍液、或15％哒螨灵乳油2000～3000倍液进行防治。_________________________________