生物技术专业-课程介绍.

生物技术专业课程介绍课程名称：生物统计学英文名称：Biostatistics学分数：3周学时数：3教学时数：52预修课程：高等数学课程内容：（一）统计数据、数据整理、统计图制作；（二）概率论基础：事件概率的运算、常见的随机变量分布、常见的特征数、二维随机变量；（三）参数估计：总概率、区间概率；（四）假设检验：t检验、U检验、X2检验；（五）方差分析：单因子方差分析、两因子方差分析、方差分析的应用、各类设计的方差分析；（六）回归及相关分析：回归方程及检验、相关系数、相关分析、复相关及检验、数学模型基础。教材：李春喜等编《生物统计学》，科学出版社2000年版。参考书目：刘来福编《生物统计学》，北京师范大学出版社1999年版。课程名称：生物化学英文名称：Biochemistry学分数：5周学时数：5教学时数：86预修课程：无机化学、分析化学、有机化学课程内容：生物化学是利用化学的理论和方法研究生命有机体的化学组成和生命过程中化学变化的学科，是生命科学的基础性学科。本课程主要讲授两部分内容：第一部分讲授构成生命活动的物质基础—蛋白质、核酸、多糖和脂类以及对体内生物化学反应起催化和调节作用的酶、维生素、激素等生物大分子的性质、结构和功能；第二部分讲授糖、脂类、蛋白质和核酸的新陈代谢及代谢过程中的能量转换和代谢调控。教材：郭蔼光主编《基础生物化学》（面向21世纪课程教材）。参考书目：1、《生物化学》（第三版）王镜岩等主编，高等教育出版社2002年。2、《生物化学》（第二版）沈同、王镜岩等主编，高等教育出版社1990年。3、普通生物化学（第三版）郑集、陈钧辉主编，高等教育出版社1998年。4、LehningerPrinciplesofBiochemistry（第三版），DavidL.Nelson,MichaelM.Cox，WorthPublishers2000年。5、生物化学(第二版)(影印版)(Biochemistry2/e)，ReginaldH.Garrett,CharlesM.Grisham，高教出版社2002年。课程名称：植物学英文名称：PlantBiology学分数：4周学时数：4教学时数：52+30预修课程：无课程内容：植物学整体系统地介绍植物个体、植物界和植物科学。综合植物科学各分支学科的成果，着重植物形态结构和植物分类知识系统的传授和生物学基本观念的培养。为专业课的进一步学习奠定基础。教材：贺学礼编著《植物学》，世界图书出版社1998年版。参考书目：1、杨世杰主编《植物生物学》，高等教育出版社2000年版。2、高信曾主编《植物学》，高等教育出版社1987年版。3、陆时万等编《植物学》，高等教育出版社1991年版。4、SternKR.IntroductoryPlantBiologyWm.C.BrownPublishers.1994。课程名称：动物学英文名称:AnimalBiology学分数：4周学时数：4教学时数：52+30预修课程：无课程内容：动物生物学是以传统普通动物学为基础，为适应现代生物学向微观和宏观深入发展的趋势而对教材重新修订且命名的一门专业基础课。为使学生对自然界中的动物类群有一个整体的认识，它从细胞和组织﹑胚胎发育﹑动物类群﹑生命活动，遗传和进化，动物地理分布和多样性六个方面进行了介绍。教材：许崇任、程红编《动物生物学》，高教出版社2000年。参考书目：刘凌云、郑光美编《普通动物学》，高教出版社1997年。课程名称：微生物学英文名称:Microbiology学分数：4周学时数：4教学时数：68预修课程：有机化学、生物化学课程内容：微生物学主要介绍微生物的细胞结构与功能、营养、代谢、生长繁殖及其控制；病毒、微生物遗传、基因表达的调控、微生物与基因工程；微生物的生态、进化、系统发育和分类鉴定；微生物种的多样性、感染与免疫以及微生物工业和产品等内容。教材：沈萍主编《微生物学》，高等教育出版社，2000年。参考书目：1、周德庆主编《微生物学教程》，高等教育出版社，1993年。2、黄秀梨主编《微生物学》，高等教育出版社，1999年。3、J.Nicklin,etalMicrobiology，科学出版社。课程名称：遗传学英文名称：Genetics学分数：5周学时数：4教学时数：68+12预修课程：有机化学、高等数学、植物生物学、生物化学、生物统计学课程内容：遗传学课程主要包括三部分内容，其一为遗传现象，主要内容包括染色体与细胞分裂；连锁遗传及性连锁遗传规律。第一部分主要阐述染色体的组成及各级结构、有丝分裂与减数分裂的过程及两者的区别；第二部分在复习中学生物所学的孟德尔分离与自由组合规律的基础上重点学习位于同一染色体上的基因的遗传规律及性连锁基因的遗传；通过这些内容的学习，使学生能掌握一般的遗传现象的分析技能；其二为基因及其表达，主要包括（1）基因及基因组，（2）DNA复制，（3）转录，（4）原核生物基因表达，（5）真核生物基因表达，（6）遗传重组；通过以上内容的学习使学生掌握基因，基因组和转录的概念；认识基因表达的一般调控途径和基因重组方法。第三是群体遗传和数量性状遗传；主要掌握基因及基因型频率概念及计算方法，数量性状遗传分析方法。教材：张玉静主编《分子遗传学》，科学出版社，2000年。参考书目：1、刘祖洞编《遗传学》，高等教育出版社，1996年。2、王亚馥编《遗传学》，高等教育出版社，1997年。3、P.C.Winter《遗传学》高等教育出版社，1999年。4、朱玉贤编《现代分子生物学》，高等教育出版社，1997年。5、P.C.Turner《现代分子生物学》，高等教育出版社，1999年。课程名称：分子生物学英文名称：MolecularBiology学分数：4周学时数：4教学时数：50+16预修课程：生物化学、微生物学课程内容：分子生物学课程以核酸为核心，以生物信息的传递与调节为主线，介绍生物大分子结构与功能的关系及不同大分子间的相互作用。内容包括DNA的结构、RNA在蛋白质合成中的功能、蛋白质的结构与功能、遗传密码子及基因表达调控的本质等。使学生在原有生物学知识的基础上，对现代分子生物学理论及其操作原理有基本的了解。教材：郜金荣主编《分子生物学》武汉大学出版社。参考书目：金冬雁、黎孟枫等译《分子克隆实验指导》，科学出版社。课程名称：生物工程下游技术英文名称：DownstreamProcessingofProtein学分数：2周学时数：3教学时数：30+16预修课程：分析化学、生物化学、细胞生物学、仪器分析、分子生物学。课程内容：本课程主要介绍蛋白质提取、分离及纯化的基本原理和方法，内容主要包括凝胶色谱、离子色谱、亲和色谱、高效液相色谱及现代毛细管电泳等分离纯化技术。并结合实例说明现代分析分离技术和手段在生命科学中的应用。教材：待选。参考书目：1、赵永芳主编，《生物化学技术原理及应用》，科学出版社2002年。2、刘国诠主编《生物工程下游技术》，化工出版社，2003年3、D.R.马歇克等编，《蛋白质纯化与鉴定实验指南》，科学出版社，1999年。4、林炳承等主编，《高效液相色谱在生命科学中的应用》，山东科学技术出版社1996年。课程名称：细胞生物学英文名称：CellBiology学分数：4周学时数：4教学时数：54+12预修课程：有机化学、动物生物学、植物生物学、遗传学、微生物学和生物化学课程内容：细胞生物学课程的教学以辩证唯物主义为指导，以真核细胞结构和功能为主线，坚持将细胞是有机体结构和功能及生命活动的基本单位作为教学的基本出发点，并适当突出细胞的增殖、分化和衰老等热点问题，使学生能通过本课程的学习，了解和掌握真核细胞的结构与功能，并深入理解彼此之间的相关性和一致性，从细胞水平、亚细胞水平和分子水平认识生命活动的本质和基本规律。在教学工作中，继续推行素质教育和启发式教学，把发展学生独立思考、独立判断和独立动手的能力放在首位，努力调动学生的兴趣和积极性，使学生在牢固掌握基础知识和基本概念的同时，得到科学研究、科学思维和科学方法的良好训练，为专业基础课和专业课的学习及日后的研究工作打下坚实的基础。教材：翟中和主编《细胞生物学》，高等教育出版社,1995年。参考书目：郑国锠编《细胞生物学》（第二版），高等教育出版社，1992年。汪仁等《细胞生物学》（第二版），北京师范大学出版社，1998年。郑国锠、翟中和主编《细胞生物学进展》(第1卷)，高等教育出版社，1989年。郑国锠、翟中和主编《细胞生物学进展》(第2卷)，高等教育出版社，1991年。郑国锠、翟中和主编《细胞生物学进展》(第3卷)，高等教育出版社,1994年。AlbertsB.etal.MolecularBiologyoftheCellGarlandPublishing,Inc.1994.LodishH.etal.MolecularCellBiologyScientificAmericanInc.1995.AlbertsB.etal.EssentialCellBiologyGarlandPublishing,Inc.1998.课程名称：人体解剖生理学英文名称：AnthropotomyandPhysiology学分数：4周学时数：4教学时数：68+12;预修课程：遗传学细胞生物学课程内容：人体解剖生理学是研究正常人体形态结构和功能活动规律的科学。它包括人体解剖学和人体生理学两个方面的内容。前者注重研究正常人体的形态结构及其发生发展规律；后者注重研究机体正常功能活动规律及其产生原理。形态结构是生理功能的物质基础；生理功能则是形态结构的运动形式。在生物进化过程中，功能活动的变化能逐渐引起形态结构的改变；形态结构的改变又会影响正常功能活动的进行。两者紧密联系、相辅相成。人体解剖生理学则是把形态和机能有机的联结在一起的一门学科。人体解剖生理学是现代生物科学的重要基础课程之一。它与药理学、生物化学等学科的发展关系密切、相互促进。教材：左明雪主编《人体解剖生理学》（第三版），高等教育出版社参考书目：龚茜玲主编《人体解剖生理学》，人民卫生出版社2002年。姚泰主编《人体生理学》，人民卫生出版社2002年。课程名称：发育生物学英文名称：DevelopmentBiology学分数：4周学时数：4教学时数：54+10预修课程：生物化学、微生物学、分子生物学本课程为生命科学各专业本科生的学科基础课。发育生物学与分子生物学、遗传学、细胞学和生物工程学等学科相互渗透，已成为现代生命科学的前沿学科。考虑到动植物发育各自的特点该课程分为《动物发育生物学》和《植物发育生物学》两部分进行讲授。由于动物发育生物学研究远比植物深入且动物发育生物学的许多理论、研究思路和方法均可作为植物发育生物学相关研究的借鉴，而植物发育生物学部分则重点讲授植物发育的规律和特点。通过本课程的学习，希望学生系统掌握生物体发育的基本过程、基本规律和发育调节机制，并对发育生物学研究的常用方法和学科动态有所了解。内容提要：发育生物学简史和发育生物学基本概念，发育生物学常用的研究方法、模式生物。动物发育的基本过程，包括配子的发生，受精机制，胚胎早期发育，胚后发育及胚胎细胞分化、基因表达与发育机制。植物发育，包括胚胎发育，器官形成等。发育生物学热点问题：性别决定，再生，干细胞培养与动物克隆。教材：张红卫《发育生物学》高等教育出版社，2002年。参考书目：1、桂建芳，易梅生《发育生物学》科学出版社，2002年。2、樊启永日《发育生物学原理》高等教育出版社，2002年。3、MüllerW.A（黄秀英等译）《发育生物学》高等教育出版社，1998年。4、R.M.TwymanInstantNoteinDevelopmentBiology科学出版社，2002年。课程名称：基因工程英文名称：Geneengineering学分数：3周学时数：3教学时数：50+16预修课程：生物化学、微生物学、分子生物学课程内容：基因工程课程主要介绍基因研究的发展及基因的现代概念；基因研究与基因工程的相互依赖关系；基因操作主要技术的基本原理；与基因克隆有关的一系