第1页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练酶和ATP第2页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练[考纲要求]1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。第3页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练[思维导图]RNA高效降低活化能温度A-P~P~P细胞呼吸光合作用第4页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练高考命题7酶在代谢中的作用第5页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练[核心知识]1.“三类曲线”要读懂(1)酶的作用原理:①由右图可知,酶的作用原理是______________________________。②若将酶变为无机催化剂,则b在纵轴上向________移动。用加热的方法不能降低活化能,但会提供活化能。降低反应的活化能上第6页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练(2)酶的特性:图1图2①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较,表明酶具有________。②图2中两曲线比较,表明酶具有________。高效性专一性第7页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练(3)影响酶促反应速率的因素:图3图4图5①分析图3和图4:温度和pH通过影响___________来影响酶促反应速率。②分析图5:OP段的限制因素是___________,P点以后的限制因素则是________。酶的活性底物浓度酶浓度第8页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练2.“两类实验设计”需掌握(1)验证酶的本质、作用特性的实验设计:实验目的实验组对照组实验组衡量标准验证某种酶是蛋白质待测酶液+双缩脲试剂已知蛋白液+双缩脲试剂是否出现______验证酶具有催化作用底物+相应酶液底物+____________底物是否被分解紫色等量蒸馏水第9页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练实验目的实验组对照组实验组衡量标准验证酶的专一性底物+相应酶液另一底物+________或同一底物+另一酶液底物是否被分解验证酶具有高效性底物+相应酶液底物+______________底物分解速率或产物生成速率相同酶液等量无机催化剂第10页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练(2)探究酶的最适温度或最适pH的实验设计程序:(将“□”中的内容补充完整)底物与相应温度的酶混合各自与等量底物混合第11页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练[易错判断](1)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸()(2)同一个体各种体细胞酶的种类相同、数量不同,代谢不同()(3)同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中()(4)酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物()(5)滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率不涉及“降低化学反应活化能”的原理()√××√×第12页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练(6)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如图所示。由图可如,甲酶不可能是具有催化功能的RNA,而乙酶的化学本质为蛋白质()(7)低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构()(8)探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温()×××第13页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练调研1酶的本质、作用及酶的活性1.(2017·全国卷Ⅱ)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是()A.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃C第14页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练2.(2019·安徽淮北一模)细胞代谢的顺利进行需要酶的催化。下列有关酶的说法正确的是()A.酶的合成都需要经过转录和翻译两个阶段B.活细胞产生的酶在生物体外没有催化作用C.同一种酶可存在于分化程度不同的细胞中D.胃蛋白酶保存和催化的最适温度都是37℃C第15页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练易错提醒有关酶的本质、作用、活性的几个易错点(1)低温抑制酶的活性,常在低温条件下储存酶。(2)酶的作用原理是降低化学反应所需要的活化能,而不是为化学反应提供活化能。(3)酶的本质是蛋白质或RNA,其中大多数酶为蛋白质。(4)酶只起催化作用,不参与细胞代谢。(5)酶既可在细胞内起作用,也可在细胞外起作用。第16页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练调研2酶的影响因素及相关实验3.(2016·全国卷Ⅱ)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20℃)、B组(40℃)和C组(60℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。回答下列问题:第17页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是________组。(2)在时间t1之前,如果A组温度提高10℃,那么A组酶催化反应的速度会________。B加快第18页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量________,原因是___________________________________________。(4)生物体内酶的化学本质是________,其特性有__________________________________________(答出两点即可)。不变60℃条件下,t2时酶已失活,即使增加底物,反应产物总量也不会增加蛋白质或RNA高效性和专一性第19页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练4.(2019·广东汕头一模)甲、乙两图是温度、pH对酶活性影响的数学模型。下列有关说法错误的是()甲乙第20页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练A.甲、乙两图中B代表的含义分别是酶的最适温度和最适pHB.甲、乙两图中A点对应的温度或pH对酶活性的影响不相同C.甲、乙两图中C点对应的温度或pH对酶活性的影响相同D.保存酶制品最好选择两图中B点对应的温度和pH第21页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练技法提升与酶相关的三种曲线(1)反应速率与温度(或pH)曲线呈“抛物线”变化,最高点对应的横坐标为最适温度(或pH),此时酶活性最高。高于或低于最适温度,酶活性均降低。(2)产物浓度与时间关系曲线由于产物是逐渐积累的,曲线的斜率代表反应速率。曲线水平时,可能原因是酶失活或者是反应物耗尽。(3)反应速率与底物浓度曲线随着底物浓度的增大,反应速率增加然后保持不变,原因是酶已经逐渐达到饱和。第22页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练调研3与酶相关的实验设计5.(2016·江苏单科)过氧化物酶能分解H2O2,氧化焦性没食子酸呈橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶,设计实验如下表。下列相关叙述正确的是()管号1%焦性没食子酸/mL2%H2O2/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL1222---222-2--322--2-422---2第23页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练A.1号管为对照组,其余不都是实验组B.2号管为对照组,其余都为实验组C.若3号管显橙红色,无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D.若4号管不显橙红色,可证明白菜梗中无过氧化物酶管号1%焦性没食子酸/mL2%H2O2/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL1222---222-2--322--2-422---2第24页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练6.某学习小组以土豆片和体积分数为3%的H2O2溶液为实验材料,探究酶量对酶促反应速率的影响。他们向装有10mLH2O2溶液的密闭容器中加入大小相同的土豆片,每隔一段时间测定容器中O2的生成量。请回答相关问题:(1)选择土豆片为实验材料是因为其中含有_____________。本实验中自变量的变化可通过_______________________来实现。除自变量和因变量外,本实验哪些是无关变量(答出两点)?_____________________________________________________(2)酶能够提高化学反应速率的原理是_____________________________________。过氧化氢酶改变土豆片的数目过氧化氢溶液的量、溶液的pH、反应时间等降低化学反应的活化能第25页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练(3)若要验证酶的专一性,在此实验的基础上,应如何改进?(请写出具体的措施)________________________________________________________________________________________。增加对照组,将H2O2溶液换成其他底物(或者“增加对照组,将土豆片换成其他种类的酶”)第26页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练技法提升关于酶相关实验题的解题方法(1)认真审题,准确找出变量,围绕变量设置对照。如:①探究酶作用的专一性时,应围绕底物设置变量。②探究酶作用的高效性时,应围绕无机催化剂和酶制剂这一单一变量设置对照。③探究温度(或pH)对酶活性的影响时,应设置不同温度(或pH)处理进行对照,并确保变量控制的有效性,即应在底物与酶混合之前,先进行同温处理(或先用pH缓冲液调节酶和底物的pH),后混合酶和底物。第27页第一部分高考命题七高考命题八高考二轮复习·生物专题训练(2)设置实验步骤时,应注意:①根据试题要求,确定单一变量,依据实验变量进行合理分组;②根据实验材料,结合实验原理,确定实验现象的观测手段;③除自变量外,确保其他实验条件相同且适宜;④合理确定操作程序,确保程序合理、表达准确。谢谢观看!