搜索
荸荠肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。而且荸荠还能开胃解毒，消宿食，健肠胃，所以备受大家喜爱。那么荸荠怎么吃比较好呢？吃荸荠有哪些讲究呢？下面来为大家解疑，一起来看看吧。1.山楂荸荠汁原料：山楂10个白糖适量鲜荸荠10个制法：1．山楂去核洗净，鲜马蹄（即荸荠）去皮洗净，一起榨成汁，倒入杯中。2．将白糖加入山楂、马蹄汁中，搅拌均匀，即可饮用。注：山楂又称红果，有促进胃肠消化、瘦身的作用。2.当归荸荠薏米粥材料：荸荠30克，薏米100克，当归15克做法：荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠，煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用。功效：当归活血，荸荠清热解毒，薏米利湿，该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效，能增强人体免疫力。3.荸荠狮子头材料：荸荠5个，鸡蛋一个，菜心50克，瘦弱馅300克调味料：淀粉，料酒，味精，姜末，葱末，生粉，糖，酱油，盐适量做法：荸荠洗净去皮，碾成米粒大小，与肉馅一起放在碗里，倒入料酒、淀粉、葱姜末、味精、盐，打入鸡蛋，搅拌均匀后，揉成一个个肉丸；油锅烧热，放入肉丸，煎到两面微黄时，加入料酒、酱油、糖，加点水，盖上盖子小火烧15分钟。菜心放在盘子里当底衬，然后将锅里的狮子头放在菜心上，浇上汤汁。4.荸荠雪梨汤材料：荸荠30克，雪梨100克调味料：冰糖做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。功效：荸荠和雪梨都是汁多润肺的食物，二者煮成荸荠雪梨汤能够治咳嗽、清肺热。5.荸荠粥材料：大米、荸荠各100克调味料：冰糖适量做法：荸荠清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅里煮粥，等粥快熟时加入荸荠和白糖，煮熟即可。或者将荸荠榨汁，等到粥熟后，与白糖一起倒入粥里，再煮沸一两次即可。功效：荸荠粥具有清热化痰、消食、生津止渴的功效，咳嗽多痰者、肺热阴虚、口渴者可以每天服用一剂，可以很好的缓解症状。以上就是小编对于荸荠怎么吃的介绍，希望能帮助到您。，一个让你获知更多装修报价、装修案例的装修平台。全文完！欢迎转载！谢谢！锂电池