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广州市政府采购第16届亚运会组委会花都体育场团队餐饮服务商资格采购项目招标编号：GZCY2010FG06001招标文件第16届亚运会组委会花都体育场团队广州采阳招标代理有限公司编制二○一○年六月目录第一章投标邀请...........................................................................................................................1第二章投标人须知.......................................................................................................................5第三章采购人需求.....................................................................................................................15第四章合同.................................................................................................................................34第五章投标文件格式.................................................................................................................48第一部分技术文件格式..............................................................................................................................49第二部分商务文件格式..............................................................................................................................73附件：评标文件.......................................................................................................................89一．说明........................................................................................................................................................90二．评标须知................................................................................................................................................90三．评标原则................................................................................................................................................91四．定标和授标............................................................................................................................................92五．附表........................................................................................................................................................92第一章投标邀请1广州采阳招标代理有限公司第一章投标邀请第一章投标邀请2广州采阳招标代理有限公司投标邀请广州采阳招标代理有限公司（以下简称“采购代理机构”）受第16届亚运会组委会花都体育场团队（以下简称“采购人”）的委托，就以下采购项目进行国内公开招标，接受合格的国内投标人提交密封报价。现将该项目招标文件（请点击第16届亚运会组委会花都体育场团队餐饮服务商资格采购项目打开下载）进行公示，公示期间为自2010年7月5日至2010年7月12日五个工作日（注：根据《广东省实施〈中华人民共和国政府采购法〉办法》第三十五条的规定，供应商认为政府采购文件的内容损害其权益的，可以在公示期间或者自期满之日起七个工作日内以书面形式（加盖单位公章，电话咨询或传真或电邮形式无效）向采购人或者采购代理提出质疑）。有关事项公告如下：一、招标项目简要1、招标编号：GZCY2010FG060012、项目名称：第16届亚运会组委会花都体育场团队餐饮服务商资格采购项目3、项目类型：服务类4、招标目的：为做好第16届亚运会花都分赛区竞赛场馆餐饮服务商的遴选工作，现通过公开招标确定一家中标人作为本区亚运场馆餐饮服务商。5、项目内容：场馆餐饮服务及观众餐饮售卖点服务6、关于最高限价：本项目场馆餐饮服务最高限价为人民币89.7万元整，整投标报价超出最高限价的投标将视为无效投标。7、服务时间：2010年8月至12月8、用途：为16届亚运会花都分赛区竞赛场馆提供场馆餐饮服务及观众餐饮售卖点服务9、数量：1届。10、具体要求：详见《第三章采购需求》11、招标项目的性质：国内公开招标。12、本项目不接受联合体投标。13、投标人必须对项目进行整体投标，不允许仅对其中部分内容进行投标。二、投标人资格要求1、在中华人民共和国境内依法注册成立、具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织。2、注册资金在100万元以上（含100万元），2008年底固定资产总额在500万元以上（含500万元）。3、具有餐饮服务业经营许可证和卫生许可证，员工持有有效健康证。第一章投标邀请3广州采阳招标代理有限公司4、具有从事食品零售业务的有效证照（如《食品流通许可证》），或承诺中标后8月前取得相关资质（需提交承诺函，加盖公章）。5、具有食品卫生监督量化分级A级单位资质。6、经营餐饮服务业的期限在3年以上，单餐配餐能力不少于1800份；具有完善独立的物流配送体系。7、合法经营，组织机构健全，财务状况良好，具有良好的企业形象和商业信誉；近一年内无影响企业正常经营的重大资产或人事变动。同时近一年内未出现严重侵害消费者权益的事件。8、有实力较强的餐饮经营管理服务队伍，厨师和管理人员须有5年以上从业经验；9、本项目不接受联合体投标；10、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定。三、招标工作程序及时间安排1、欢迎对本项目感兴趣的投标人从：2010年7月5日至2010年7月26日上午9：00-12：00；下午14：00-17：00（北京时间，节假日除外）在广州采阳招标代理有限公司查阅或购买招标文件2、获取招标应提供的材料：投标人凭以下加盖公章的资料前往购买招标文件：①营业执照副本复印件（或事业单位法人证书副本复印件）②法定代表人授权委托书原件③被授权人身份证（复印件）④上述投标人资格要求相关证件及证明材料的复印件。3、招标文件售价：人民币150元/套（售后不退）。如需要邮寄另加人民币60元特快专递费，售后不退。在任何情况下采购代理机构对邮寄过程中发生的迟交或遗失都不承担责任。四、投标截止时间、开标时间及地点1、递交投标文件时间：2010年7月27日9：00～9：30（北京时间）2、投标截止及开标时间：2010年7月27日9：30（北京时间）3、开标地点：广州采阳招标代理有限公司（广州市环市东路450号华信中心11楼08室）若已购买招标文件而决定不参加本项目报价的供应商，应在开标前3个工作日以书面形式（加盖公章）通知采购代理机构。五、相关公告本项目的所有相关公告会在中国政府采购网()、广州财政网（）和广州采阳招标代理有限公司网站（）上公布，公布之日即视为有效送达，不再另行通知。六、招标答疑及集中现场勘查本项目接受答疑并举行集中答疑及集中现场勘查。投标人如需澄清招标文件的疑点，请于2010年7月12日17时前以信函或传真的形式与采购代理机构联系。2010年7月13日上午10时在广第一章投标邀请4广州采阳招标代理有限公司州市花都区体育路18号第16届亚运会组委会花都体育场团队会议室进行集中答疑及集中现场勘查。七、采购人、采购代理机构的名称、地址和联系方式采购人名称：第16届亚运会组委会花都体育场团队采购人地址：广州市花都区体育路18号采购人联系人：李先生联系电话：36897872采购机构名称：广州采阳招标代理有限公司采购代理机构地址：广州市环市东路450号华信中心11楼08室采购代理机构联系人：陈小姐采购代理机构联系电话：020-22263173传真：020-87697665E-mail:gzcyzb888@163.com资金来源财政资金。1.2.关于最高限价本项目场馆餐饮服务最高限价为人民币89.7万元整，整投标报价超出最高限价的投标将视为无效投标。1.3.适用范围本招标文件仅适用于本投标邀请中所述的第16届亚运会组委会花都体育场团队餐饮服务商资格采购项目编制工作。1.4.关于定标方式本次招标采用一次报价一次评标定标的方式；招标人拒绝接受有选择性报价的投标。1.5.关于投标人1.5.1.具有投标邀请中所述资质的供应商均为合格的投标人。投标人必须是来自中华人民共和国的法人或其他组织。投标人无政府采购不良记录。1.5.2.投标人不得相互串通投标报价，不得排挤其他投标人的公平竞争，损害采购人或者其他投标人的合法权益。1.5.3.投标人要求具有独立法人资格，信誉好，有经营实力和履约能力，必须遵守《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国政府采购法》及相关的法律、行业、地方法规。1.6.关于投标费用投标人应承担所有与其参加投标有关的全部费用。1.7.知识产权投标人必须保证，采购人在中华人民共和国境内使用投标成果、服务或其任何一部分时，不会产生因第三方提出侵犯其专利权或其它知识产权而引起的法律和经济纠纷。如投标人不拥有相应的知识产权，则在报价中必须包括合法获取该知识产权的相关费用。1.8.定义1.8.1.“招标人/业主单位”系指第16届亚运会组委会花都体育场团队1.8.2.“采购代理机构”系指广州采阳招标代理有限公司。第二章投标人须知广州采阳招标代理有限公司81.8.3.“投标人”系指向采购代理机构提交投标文件的法人。1.8.4.“甲方”系指招标人。1.8.5.“乙方”系指中标人。2.招标文件2.1.招标文件的组成(1)投标邀请(2)投标人须知(3)采购人需求(4)合同（样本）(5)投标文件格式(6)评标文件2.2.招标文件的澄清2.2.1.投标人如对招标文件有任何疑问，应以书面方式（包括书面文字、电传、传真、电报等，应加盖公章）向采购