细胞的基本结构主题单元设计

中小学教育资源站（)，百万免费教育资源当下来，无须注册！中小学教育资源站细胞的基本结构主题单元设计主题单元标题细胞的基本结构作者姓名所属单位联系地址联系电话电子邮箱邮政编码学科领域（在内打√表示主属学科，打+表示相关学科）思想品德音乐化学信息技术劳动与技术语文美术√生物科学数学外语历史社区服务体育物理地理社会实践其他（请列出）：适用年级高一所需时间4课时（每周2课时，共4课时）主题学习概述(简述单元在课程中的地位和作用、单元的组成情况，解释专题的划分和专题之间的关系，主要的学习方式和预期的学习成果，字数300-500)蛋白质、核酸、糖类、脂质……这些生物分子固然重要，但是光有分子还不能表现出生命活动。只有当这些分子有机地组合在一起，形成细胞的各种结构，细胞才成为基本的生命系统。因此，本单元对学生认识细胞这个基本的生命系统有重要意义。本单元可以划分为三个专题内容：从系统的视角，分为《细胞膜──系统的边界》《细胞器──系统内的分工合作》和《细胞核──系统的控制中心》。与其他系统一样，细胞同样有边界，有分工合作的若干组分，有内部的调控机制。细胞的结构复杂而精巧，各种结构组分配合协调，使生命活动能够在变化的环境中自我调控、高度有序地进行。本单元把细胞作为一个基本的生命系统，引导学生用系统的观点来认识细胞，探讨组成细胞的各个组分是怎样既相对独立，又紧密联系的，细胞的生命活动是怎样通过各组分的协调配合完成的，把细胞作为一个活系统来研究，把细胞学活。引言以自行车的拆装为例，用类比的手法揭示细胞作为系统的基本特征：系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。作为系统，细胞有边界，有分工合作的若干组分，有信息中心对其代谢和遗传进行调控。主题学习目标（描述该主题学习所要达到的主要目标）中小学教育资源站（)，百万免费教育资源当下来，无须注册！中小学教育资源站知识与技能：1.简述细胞膜的成分和功能。2.举例说出几种细胞器的结构和功能。3.简述细胞膜系统的结构和功能。4.阐明细胞核的结构与功能。过程与方法：1.制作用于观察叶绿体和线粒体的生物材料临时装片。2.使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。3.尝试制作真核细胞的三维结构模型。4.进行实验数据的解释。情感态度与价值观：1.体验制备细胞膜的方法。2.认同细胞是基本的生命系统。对应课标1.简述细胞膜系统的结构和功能。2.举例说出几种细胞器的结构和功能。3.阐明细胞核的结构与功能。4.学会建立真核细胞的方法。主题单元问题设计1.伊红为什么不能溢出细胞？此实验说明了什么问题？2.一件优质的产品是如何通过各车间和部门的配合生产出来的？3.没有细胞核的细胞还能存活吗？还能合成蛋白质吗？还能生长和分裂吗？细胞核究竟有什么作用呢？专题划分专题一：细胞膜——系统的边界（1课时）专题二：细胞器——系统的分工合作（2课时）专题三：细胞核——系统的控制中心（1课时）专题一细胞膜——系统的边界所需课时1课时专题一概述(介绍本专题在整个单元中的作用，以及本专题的主要学习内容、学习活动和学习成果)中小学教育资源站（)，百万免费教育资源当下来，无须注册！中小学教育资源站细胞膜作为细胞系统的边界，其功能是多种多样的。但从高中学生的知识基础和接受能力来说，学生也不可能理解细胞膜的所有功能。因此，本专题用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了“将细胞与外界环境分隔开”、“控制物质进出细胞”、“进行细胞间的信息交流”等几种主要功能。至于其他功能，则以开放的处理方式，鼓励有兴趣的学生自己去探究。细胞间的信息交流是十分复杂的，但是它在保持多细胞生物体内部的协调一致方面起着非常重要的作用。因此，虽然在理解上有一定难度，“进行细胞间的信息交流”作为细胞膜不可或缺的一项重要生理功能，还是应该让学生了解。专题中采取的是举例说明、图文结合的形式，帮助学生理解细胞间的信息交流是怎样实现的。植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁。在介绍了细胞膜之后，还提到了细胞壁的化学组成和生理功能。本专题学习目标（描述该学习所要达到的主要目标）1.简述细胞膜的成分和功能。2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。本专题问题设计1、伊红为什么不能溢出细胞？此实验说明了什么问题？2、细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？3、哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？如何提取？所需教学材料和资源(在此列出学习过程中所需的各种支持资源)信息化资源体验制备细胞膜的方法短片常规资源教材各种细胞图片、细胞间信息交流图解教学支撑环境多媒体教室其他教学课件学习活动设计（针对该专题所选择的活动形式及过程）中小学教育资源站（)，百万免费教育资源当下来，无须注册！中小学教育资源站展示材料，引导学生思考并作出回答：科学家用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能溢出细胞，请思考问题：1.伊红为什么不能溢出细胞？2.此实验说明了什么问题？创设问题情境，通过评价的激励机制和导向作用鼓励学生主动思考和大胆推测。尝试回答所提问题，用细胞膜来解释伊红不会溢出细胞的原因，从而感知细胞膜的存在，初步获取细胞膜作为细胞的边界，具有重要作用等相关知识。细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜。讨论：上述图中分别是什么细胞？哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。拓展学生的知识面，增加学生对哺乳动物红细胞的了解。观看视频短片体验细胞膜的制备过程。体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性。拓展学生的知识面，增加学生对哺乳动物红细胞的了解。课件展示红细胞在不同溶液中的图片。根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？不直接告诉学生实验的原理，而让学生在已有知识的基础上进行思考，尝试找出实验的原理，实现亲身体验、自主思考的的过程，而不单纯靠教师的讲解获取答案，这样也能加深学生的印象和理解程度。展示一位生物老师作的一首赞美细胞膜的诗：是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！引导学生从中体会细胞膜的功能。创设情境，引发学生的学习兴趣。课件展示细胞膜的功能：略借助教材的三幅图说明细胞与外界进行信息交流的三种方式。你能从身边熟悉的食物中找到类似细胞膜的其它功能的食物吗？（注意强调：类比只是帮助我们理解，并不能完全等同）注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问题，使学生在现实生活的背景中学习生中小学教育资源站（)，百万免费教育资源当下来，无须注册！中小学教育资源站物学。教学评价①学生以小组为单位分别描述细胞膜的功能，简要说明细胞之间的信息交流方式。②完成达标表格。③每答对一个问题，小组可以获得一面红旗，最后红旗总数最多的小组胜出。专题二细胞器——系统内的分工合作所需课时2课时专题二概述(介绍本专题在整个单元中的作用，以及本专题的主要学习内容、学习活动和学习成果)中小学教育资源站（)，百万免费教育资源当下来，无须注册！中小学教育资源站细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些“车间”就是细胞器，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等。在了解细胞器是怎样既有分工，又密切合作之前，即了解细胞器的结构和功能之前，学生也许会有这样的疑惑：科学家是怎样把各种细胞器分离开，分别研究它们的功能的呢？为了解决学生的疑惑，同时进行科学方法的教育，专题安排了“分离各种细胞器的方法”的介绍。在介绍各种细胞器的形态、结构、功能时，对于以后学习中经常会用到的细胞器，如线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体等，图文并茂，重点讲解；其他细胞器则用“动物细胞和植物细胞亚显微结构模式图”和一段文字简单介绍。在介绍到线粒体时，还设计了旁栏思考题，如为什么飞翔鸟类胸肌细胞线粒体的数量比不飞翔鸟类的多，等等，帮助学生理解线粒体的功能。学生在学习了各种细胞器的结构和功能之后，脑子里还是一个个独立的细胞器的印象，还没有把这些细胞器作为一个系统的组成成分联系起来。“细胞器之间的协调配合”以分泌蛋白的合成和运输为例，通过让学生分析分泌蛋白合成并分泌到细胞外的过程，体会细胞器之间的分工和协调配合。“资料分析”提供的资料是科学家在豚鼠的胰腺腺泡细胞中用同位素标记法所做的实验。为了帮助学生理解这一实验过程，专题配以详细的实验过程图解，并用讨论题引导学生一步步进行分析。学生分析的结果是否准确？真实的情况又是怎样的呢？为了给学生留下科学、清晰的印象，使学生能够把理解了的知识准确地整合到已有的知识网络中，在“资料分析”之后，用一段文字形象生动地描述了分泌蛋白的合成和运输过程，以及这一过程所涉及的细胞器在其中所起的作用，还有这些细胞器之间的联系。参与这一过程的细胞器大都具有膜，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统，由此引出下一个学习内容“细胞的生物膜系统”。本专题学习目标（描述该学习所要达到的主要目标）1、举例说出集中细胞器的结构和功能。2、简述细胞膜系统的结构和功能。3、制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。4、讨论细胞中结构与功能的统一性、部分与整体的统一性。本专题问题设计1、一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？2、植物的叶子为什么是绿色?3、细胞工厂要想生产出＂产品＂－－分泌蛋白，需要哪些细胞器的参与？所需教学材料和资源(在此列出学习过程中所需的各种支持资源)信息化资源某玩具厂忙碌的车间的动画片；常规资源各种细胞器的图片教学支撑环境多媒体教室其他教学课件学习活动设计（针对该专题所选择的活动形式及过程）中小学教育资源站（)，百万免费教育资源当下来，无须注册！中小学教育资源站一、问题探讨放映一张某玩具厂忙碌的车间的动画片。提出问题：①一件优质的产品是如何通过个车间和部门之间的配合产生出来的？②细胞内也存在类似工厂的各种车间吗？③细胞内的各种“车间”是怎么样的？创设问题情景，引出新课；总结：细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些车间都有一定的结构如线粒体、叶绿体等，它们统称为细胞器。通过类比，学生能更形象地认识细胞内的各个“车间”──细胞器。二、使用高倍显微镜观察教师先引导学生制作黑藻叶片细胞及人口腔上皮细胞临时装片，并用显微镜观察黑藻叶片细胞和人口腔上皮细胞，记载和描述观察现象，然后依次讨论与交流:针对该试验提出如下问题：①描述观察到的黑藻细胞的叶绿体分布和形态。②植物的叶子为什么是绿色?③描述观察到的口腔上皮细胞的线粒体分布和形态。学生对微小的细胞总有一种神秘感，通过亲自观察细胞来解决自身的疑惑对学生来说是很有诱惑力的，这样能够使学生产生积极参与探究的学习兴趣和激情；训练了学生制做临时装片和使用显微镜观察的能力；总结：在显微镜下叶绿体散布于细胞质中，呈绿色的、扁平的椭球形或球形。正