公司管理组织结构图2————————————————————————————————作者:————————————————————————————————日期:3公司简介玉海酒店投资管理有限公司由董事长葛明海先生于2003年创建,公司常务总经理张玉华女士,“玉海”便取自于董事长和常务总经理之名,总部坐落于赣州市八一四大道五龙岗106号玉海大酒店。公司拥有科学的管理模式和完善的管理机构,成立了行政部、人力资源部、生产部、采购部、工程部、营销部、监察部、拓展部和总经办等九大部门。我们公司的高级管理人员均有较高的学历和多年的实践经验,经过全体人员的努力,迄今为止我们公司在赣州市、信丰县、寻乌县、吉安市等地区已经拥有8家自主投资的酒店。目前,正在积极筹备以赣州为中心,向本市各县、区及周边城市地区辐射;可以托管、联营、连锁、投资、合资。韬光蕴玉,海纳百川,厚积薄发,玉海正以效益为中心,抓管理,树品牌,扩规模,力争在3年内覆盖赣州市,八年内覆盖江西省。2011年,玉海公司成功注册了旗下品牌玉海人生主题文化连锁酒店,在赣州市劳动局有关部门的领导下,在有关专家的指导下,秉承为政府分忧,为旅客服务的原则。在赣州区域,玉海人生连锁酒店创建了玉海人生商旅酒店(玉海大酒店)、玉海人生就业酒店(名流大酒店)、玉海人生幸福酒店(游泳大酒店)、玉海人生创业酒店(玉海东兴宾馆)、玉海人生智慧酒店(赣州时尚旅社),以及吉安祥龙宾馆、信丰银海宾馆、寻乌丰源商务宾馆。玉海公司经营理念:不把旅客当上帝,只拿旅客作朋友,为旅客全面服务。玉海公司管理理念:不把职工当外人,只拿职工作亲友,为事业共同奋斗。玉海公司对员工“四不”原则:不准扣钱,不准罚款,不准刁难,不准辞退。玉海公司薪酬原则:勤调多变,直到高于当地同类酒店平均工资的30%以上。玉海公司管理组织结构图董事长总经理行政副总人力资源部运营副总工程部采购部玉海商旅大酒时尚智慧酒店总部办公室名流就业大酒寻乌丰源宾馆信丰银海宾馆东兴创业酒店吉安祥龙宾馆游泳幸福大酒财务部运营副总监察部营销部4玉海公司运营副总经理岗位说明书一、职位标识酒店名称玉海酒店投资管理有限公司职务级别公司副总经理直属上级公司总经理任职刘礼明葛振工作时间管辖区域所管辖区域分店二、职责及要求职能具体职责经营管理1.审查每天的财务报表,和每月的财务报告,检查营业额是否按计划完成。要不断进行营业分析,找出经营的薄弱环节,进行改进,使营业额保持完成计划的良好状态;2.所需购进的物品,需了解市场行情,了解物品进价的情况,严格把控成本支出;3.按照酒店的管理目标,督导店长的职责,并监督和检查店长的执行情况;4.严格督导店长落实总部颁发的各岗位操作规程及工作制度;5.检查店长的日常细节工作的具体情况,提出合理建议;计划与措施6.每天跟进店长例会工作,适时传达总部方针策略;7.广泛听取店长意见,商讨酒店的业务。努力做到任务清楚,目的明确,使酒店工作建立在制度化、程序化的基础上;8.与店长研究如何改进经营管理,汇报总经理,进行有效良好的沟通;9.对店长进行督导和考察,不断提高店长的素质和业务水平,不断增强他们的酒店意识。善于运用奖励和惩罚之手段,激发干部的积极性,使部属懂得策划、组织、领导、控制这些最基本的管理方法;安全管理10.协同保安人员和店长,不定期地召开安全会议,普及和加强员工安全消防知识及意识;11.熟悉消防器械的功能性和操作方法;12.提高店长的安全防护意识,确保酒店客人和酒店财产人身安全;(尤其新员工)处理公共关系13.积极“公关”,处理好环境保护、检疫、街道、派出所等有关部门领导的关系--沟通和“特殊问候”;14.亲自接待或关照常客、熟客,保持良好的联系和交流;内部人际关系15.以身作则.做个好的榜样,有利于带动部属共同进步;16.选贤任能,要善于发现人才、培养人才,让部属多提意见或策划,有利于提高管理水平和业务能力;总仓水电工517.对员工要平易近人,公平,没有偏心。要关心职工的福利,关心他们的事业、、学习、生活、身体和家庭;指导培训18.督导店长制订培训计划,是增强员工业务水平和服务质量的有效方法;19.特殊情况时,须亲自参与指导培训。营销/会议20.分析市场动向、特点和发展趋势,拟定市场销售计划,不断开拓新客源,新市场;工程技术21.全面负责公司维修、维护、装修、装饰等工程技术工作;职业素质22.敬业精神强;职业道德高尚;23.思维缜密,准确分析信息与决策;24.凝聚团队并能知人善任。玉海公司行政副总经理岗位说明书一、职位标识酒店名称玉海酒店投资管理有限公司职务级别公司副总经理直属上级公司总经理任职吴永金工作时间工作区域总部办公室二、职责及要求职能具体职责行政职能1.贯彻落实公司的各项方针政策和工作安排,及时准确传达公司的相关政策和精神;2.负责公司工作指令、工作计划的督导检查,并按公司的规定给予奖罚;3.组织公司计划、总结、请示、通知、会议纪要等各种文件的起草、并做好签发前的审核工作;4.负责公司人力资源、公司行政管理制度的制定、执行、监督,适时组织修订、完善、创新,作为公司人事行政制度规范第一责任人;5.负责公司会议和员工活动召开、组织、策划等工作;6.协助总经理对各管理人员进行考核、评估;7.参与、组织、策划、落实公司经营决策;6管理职责8.督导稽查部做好公司各店质检工作;(服务接待、卫生质量、工作纪律等)9.督促稽查部关于各店整改计划的制定与落实;10.跟进董事长秘书/助理的工作进展与落实情况;11.协助总经理做好各店资产财务管理和成本控制管理;12.协助总经理抓好公司各店管理质量、服务质量、卫生质量的整改、落实、提高;13.检查各店设施设备的保养、维护、维修等技术保障工作;14.督导公司各店防火、防盗安全措施运行;15.关注员工思想动态、员工福利,确保员工食宿状况,工作环境;16.检查、督促人力资源的招聘、培训、员工档案等工作的执行与实施;17.完成上级领导交办的其他事项;职业素质18.具备讲求效率,秉公办事,不徇私情的职业道德素质。玉海公司董事长秘书岗位说明书一、职位标识酒店名称玉海酒店投资管理有限公司职务级别董事长秘书直属上级公司行政副总经理任职李涛工作时间工作区域总部办公室二、职责及要求职能具体职责工作纪律1.自觉遵守酒店各项规章制度,不脱岗、不串岗、不聚堆聊天、不做工作以外的事情;仪容仪表2.衣着得体,女士需化淡妆,不散发,染发不耀眼,具备职业白领的气质;岗位职责3.负责董事长办公室日常卫生清理工作;4.做好董事长日常行程的协调、安排;5.负责纪录、整理、打印、分发、归档、保管董事长办公会会议纪要,记好大事记;76.协助董事长接待来访的客户,或外出宴请等活动;7.负责董事长办公室设备保管、维护正常运行;8.处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系,尤其是客人来总部时,做好接待交流等工作事项;9.完成董事长/总经理临时交办的事情;职业素质10.处理问题时要理性和全面,同时具有较强的学习新知识的能力;11.酒店的目标、经营思想、服务理念等情况要了如指掌,以便更好地协助董事长完成各部门的协调管理以及对外联络沟通的工作,使工作更有效率;12.熟练操作各种办公室自动化设备,如电脑、打印机、传真机、复印机等;13.确保董事长的各项指示、计划、意愿得以贯彻和执行;会议/营销14根据会议接待预定单做好会场布置计划工作;15.合理安排员工,做好会议接待服务工作;16.根据客户要求,做好会前灯光、音响和各项服务的准备工作;17.在玉海大酒店店长的协助下,组织员工做好每日会场清扫保洁工作;18.熟悉会场内各类设施设备使用、维护的基本常识;19.熟悉当地市场,掌握客户资源,定期客户走访和会议洽谈;20.做好各期“个性化会议”筹划工作;21.协助落实营销部制订的市场营销计划;管理职责22.协助直属领导抓好公司各分店的服务质量工作;仓库管理23.协助公司财务部抓好各店财务支出、记录、盘点等管理工作;24.严格遵照仓库管理制度做好物品存放储存工作;25.跟进、督促采购部做好总仓物品采购、储备事宜。玉海公司董事长助理岗位说明书一、职位标识酒店名称玉海酒店投资管理有限公司职务级别董事长助理直属上级公司行政副总经理任职江燕工作时间工作区域总部办公室二、职责及要求职能具体职责工作纪律1.自觉遵守酒店各项规章制度,不脱岗、不串岗、不聚堆聊天、不做工作以外的事情;8仪容仪表2.衣着得体,女士需化淡妆,不散发,染发不耀眼,具备职业白领的气质;岗位职责3.协助公司行政副总做好上传下达、左右协调工作。及时向各分店传达酒店总部的指示和要求,并抓好催办;同时向直属上级汇报各部门的意见和建议,做好信息反馈;4.做好信息收集、分析和调查研究工作,积极提出改进工作的意见和建议,为酒店高层提供决策依据,当好领导的参谋和助手;5.协助直属领导组织、安排公司各种内部会议,并督导会议制度的贯彻与落实;6.做好每日办公室日常卫生工作(地面、办公桌、会议桌、文件整理等);7.负责组织对重点工作进行调查研究,并及时口头或书面向公司行政副总汇报;8.做好办公室人员考勤、纪律等工作;9.负责对外联系,处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系,尤其是客人来总部时,做好接待交流等工作事项;10.完成董事长、总部其他领导交办的工作;设计工作11.协助公司总部做好美工美化、设计等工作;12.做好酒店网站维护、更新、文化宣传等工作;职业素质13.敬业、爱业,具备良好的职业道德素质;管理职责14.负责各店管理日报表的统计、汇总及相关制度的执行;15.协助公司直属领导抓好公司各分店员工“形象管理”工作。玉海公司人力资源部经理岗位说明书一、职位标识酒店名称玉海酒店投资管理有限公司职务级别人力资源部经理9直属上级公司行政副总经理直属下级工作时间工作区域总部办公室二、职责及要求职能具体职责人事政策1.根据公司的实际运营,综合考虑人力资源市场的情况,制定公司的人事政策,适应人力资源需求;编制/招聘/调动2.根据饭店的基础设施、接待规模、经营项目、服务方式等经营管理之需要,制定公司的组织构架和各店的人员编制;3.根据经营现状,做好各期人事招聘计划;4.协调各店之间人员的调动,审核员工人事变动;培训计划5.审核年度培训规划和月度培训计划,建立、健全培训体系;6.负责各店员工交叉培训工作,以发挥其最大潜能为酒店工作服务;岗位职责7.制定、编写、完善员工人事管理手册及公司管理制度;8.整理、健全员工档案工作和制度;9.负责组织人员对各店各项工作进行考核、评估、统计;10.制定公司人员薪资及福利制度,核实各店薪资明细等有关工作;11.协助行政副总,做好公司会议、公司各项活动的组织与策划;12.提高员工思想教育工作,积极开展交流、沟通、协调等工作;13.编辑、下达公司各项文件与制度,跟进制度的落实情况;14.跟进公司制度的落实情况,及时向行政副总汇报;(员工宿舍、员工食堂等制度)15.提炼、弘扬公司文化,促使员工的价值观与公司的价值观保持一致,增强公司的内聚力。职业素质16.敬业精神强;职业道德高尚;具有良好的国家法律法规知识;10玉海公司监察部岗位说明书一、职位标识酒店名称玉海酒店投资管理有限公司职务级别监察部人员直属上级公司行政副总经理直属下级工作时间管辖区域公司各分店二、职责及要求职能具体职责跟踪/评估1.协助直属领导督查各店管理人员的培训跟踪与评估;审核/指导2.编写、整理酒店质检材料以及酒店的典型案例;3.审核、安排各店制定的年度、月度培训计划;4.协助各店培训计划的指导与帮助,建立公司培训档案;质检工作5.检查各店考勤执行情况;6.检查各店消防、防盗安全;7.检查各店设施设备维护情况、运行状况;8.检查各店卫生情况、服务接待质量、员工形象工作;9.检查各店成本控制运行情况;10.建立、健全公司各店质量检查和督导检查档案;11.收集各店《客人意见反馈表》、《员工意见反馈表》;12.协助上司完成其他临时交办事项;职业素质13.为人公正诚实,实事求是,不畏强权,工作原则性强,敬岗爱业;11玉海公司采购部岗位说明书一