生产与运作管理7工作设计

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第7章工作设计与工作测量重点掌握本章要学习:工作设计与工作测量的概念提高工作效率的方法影响工作效率的环境因素7.1引言7.2工作设计(Jobdesign)7.3工作测量(WorkMeasurement)7.4人机工程(HumanEngineering)建立企业生产系统工作设计工作测量如何运转系统?人的因素物的因素如何提高效率?本章内容示意图工作丰富化工作扩大化职务轮换环境因素:气候温度照明与色彩噪声与振动7.1引言一、生产效率与人的行为–生产管理的目标之一:提高生产率生产要素人、财、物投入转换产出生产的财富产品、服务生产率=产出/投入技术管理•影响生产率的因素:•技术因素:生产技术和装备•行为因素:操作者的心理需求和感情变化技术物资机器布置工作设计环境态度个性经验教育培训二、工作设计与工作测量工作设计工作测量确定具体的任务、责任、工作环境,以及完成任务的方法满足生产率和质量目标在一定的标准测定条件下,确定人们作业活动所需的时间,并制定时间标准或定额。•满足生产率和质量目标•使工作安全、有激励性、工人满意•制定时间标准•作为计划、考核等工作的依据•以内涵方式提高效率。•通过优化作业过程、改进操作方法、整顿现场秩序等方法,消除各种浪费,节约时间和资源,提高产出效率、增进效益。•“worksmart,nothard”•通过工作标准的不断完善来提高效率三、工作设计与工作测量的基础1900以前19001950197019802000劳动分工科学管理人机工程行为主义方法授权团队作业柔性作业7.2工作设计一、工作设计的主要内容二、社会技术理论三、工作设计中的行为理论四、团队工作方式Who谁来做?人员素质What做什么?任务Where何处做?地点安排When何时做?计划安排Why为什么做?激励How如何做?方法明确目标,完成组织的任务一、工作设计的主要内容5W1H完成了什么?(what)何处做?(where)何时做?(when)由谁做?(who)如何做?(how)为什么?(why)要做这,是否必要?有无其他更好的成就?要在此处做?有无其他更合适之处?要此时做?有无更合适的时间?由他做?有无更合适的人去做?要这样做?有无更好的方法去做?工作研究的方法:5W1H设问技术案例分析案例1:某电池厂锌壳车间加工流程分析冲壳机切口机掉入锌粒锌壳箩磅称三轮车去另一车间砌壳车间周转箱来自冲壳周转箱入库冲壳机切壳机箩三轮车冲壳车间箩周转箱工人砌壳车间三轮车改进:机器锌壳下落道周转箱磨床磨床铣床磨床搓丝车床车床车床来自料堆1123456磨床78去半成品库案例2:线路分析改进:车床1车床1来自料堆铣床2车床3磨床4磨床5磨床6磨床7搓丝8去半成品库节约面积案例3:人机操作分析时间(分钟)21412完成件放箱内卸下工件空闲装上工件准备工件人机器空闲被装上工件加工被卸下工件空闲利用率60/10060/100人机操作分析时间141完成件放箱内卸下工件装上工件准备下一工件人机器被装上工件加工被卸下工件利用率100/100100/100技术工作设计社会因素设计技术与社会因素最佳结合技术约束因素社会约束因素二、社会技术理论设备、工艺、方法心理学、社会学Sociotechnicaltheory霍桑实验•马斯洛(Maslow)的需求层次理论–生理、安全、归属、尊重、自我实现•赫兹伯格(Herzberg)的双因素理论–保健因素–激励因素•期望理论–动力=效价×期望值激励对于提高员工的工作绩效非常重要三、工作设计中的行为理论•工作中常见的问题:–工作内容和范围狭窄;–没有交流与沟通;–单调乏味;–……有何办法?•工作扩大化(JobEnlargement):•工作丰富化(JobEnrichment):•工作职务轮换(JobRotation)•工作扩大化(JobEnlargement):–工作内容水平方向的扩大;–即增加每个人工作任务的种类,从而使他们能够完成一项完整工作的大部分程序;–增加的是相同性质的工作;•例如由单纯加工零件的某道工序到完成整个零件、甚至产品获得成就感提高钻研业务的积极性工作丰富化(JobEnrichment):–工作内容垂直方向的扩大–给予职工更多的自主性,更多的参与决策和管理的机会–将更多的具有不同特性的任务加到某一工作上–增加的是不同性质的工作•例如一个生产一线的工人,可以让他负责若干台机器的操作,检验产品,决定机器何时进行保养,或自己进行保养掌握更多工作内容成就感得到顾客反馈被认可自己安排工作计划责任心工作职务轮换(JobRotation):–将一名员工在不同岗位上轮换,让他经历不同的工作职责–轮换是定期的(小时、日或月)•例如,为培养一名接班人,先后让他在技术部门、生产管理部门、生产车间、财务部门、采购部门工作改变单调性了解全局工作•团队(Teamwork)工作方式是指,由多个不同职能和专业的人组成一个小组,共同完成一项完整的工作。•–小组成员的工作任务、工作方法以及产出速度等可以在小组内自行决定;–有些情况下,小组成员的收入与小组的产出挂钩四、团队工作方式传统工作方式与团队工作方式的对比•解决问题式团队–研究解决工作中遇到的问题的非正式组织–只提建议和方案,无权决策–日本的QC小组•特定目标式团队–解决某个具体问题,达到一个具体目标而建立的非常设组织-项目组织–有决策实施权–项目团队•自我管理式团队–共同完成一项相对完整的工作:自行决定任务分配、工作轮换、自我承担责任•员工授权:决策权力和责任层层下放至每个成员•组织重构:组织“扁平化”–研发团队视野:装配线上的团队•在很多美国公司和全球性组织中越来越多地应用了工作团队这种组织形式。SquareD是美国的一个主要的电器设备制造商。1988年,该公司决定在肯塔基州的列克星敦工厂采用工作团队来改善产品质量,加速对顾客订货的响应,提高生产率。•他们的经验是什么呢?•每天都从团队会议开始。共有800名雇员,每20-30个人分成一个自我管理的团队。在工厂里,每个团队就像一个小型工厂一样运作。团队成员控制他们自己的工作,他们有权做出决策,不必请示管理者。从头至尾,雇员团队全权负责他们的产品。•一个雇员描述了团队成员的作用:现在如果我看到不满意的事情,我就停止装配线的生产。但是过去不能这样做,老板告诉你怎样做,你就得怎样做,现在如果我不喜欢,我就可以停止生产线。•SquareD的管理者引进团队的决策不是轻率地做出的。管理者意识到,过去工人在装配线上从事的是一项专门的任务,他们从来看不到他们制造的成品。现在工人要在装配线上从头到尾管理自己的产品。为了有效地完成这一转化,必须对工人进行培训。培训内容包括帮助雇员了解作为团队成员应如何工作,学习如何解决问题,如何掌握新技术,学习如何更好地为顾客服务。•Lexington工厂花了工资的4%用于雇员的训练,取得了令人满意的结果。当机器发生故障时工人不再等维修人员,自己就能修理,他们在工作中表现出了一种自豪感和做好工作的更大的承诺。管理者非常高兴,产品不合格率降低了75%,对顾客订货的响应从过去的6周下降到了3天。7.3工作测量一、工作测量的概念二、生产时间消耗及工时定额三、工作测量的方法一、工作测量的概念•工作测量(WorkMeasurement):–运用技术和方法来测定合格工人完成一项特定任务必须消耗的时间,如:单位产量所需的时间,或单位时间内的产量–时间标准用途:•编制计划•控制•计算成本•最常见工作标准表现形式:–时间标准:完成单位产品所需的时间;–产量标准:单位时间完成的产品数量;二、生产时间消耗及工时定额定额时间(T)非定额时间(T非)非生产工作造成损失(T非生产)非工人造成的损失时间(T非工停)工人造成的损失时间(T工停)作业时间(T作)布置工作地时间(T照)休息生理需要时间(T休)准备与结束时间(T准)全部时间消耗宽放时间无效时间•定额时间=作业时间+宽放时间•宽放时间:由于工作需要、休息与生理需要,需要作业时间给予补偿的时间–宽放率=宽放时间/作业时间三工作测量的方法•制定标准所采用的方法–测时法——时间研究(Timestudy)–预定时间标准法(PredeterminedTimestandard,PTS)–模特法–工作抽样(WorkSampling)(一)测时法•用秒表等计时工具,来实际测量完成一项工作所需的时间1、选择观测对象2、划分作业的操作要素,制作测时记录表3、记录观察时间,剔除异常值,计算各项作业要素的时间的平均值4、计算该项作业的总时间,取各项作业要素时间平均值之和5、效率评定,计算正常作业时间,修正观测到的时间值6、考虑宽放时间比率,确定作业标准时间•标准作业时间=正常作业时间×(1+宽放率)•宽放系数=正常休息时间系数(5%)+工时损失时间系数(3%)+······(二)预定时间标准法基本思想:•把所有的工作都简化为一系列最基本的动作单元•每个动作单元都用秒表或活动图片加以描述•制成基本动作单元的标准时间表•当要为实际工作确定作业时间时,只要把该项工作内容分解成各种基本动作单元,再从基本动作单元的标准时间表内查出相应的时间值,累加起来就可以得出正常作业时间,最后把宽放时间加进去,即可得到标准作业时间(三)模特法•把动作分成四大类:移动动作、终止动作、身体动作、其他动作。规定每个动作的时间(1MOD=0.129秒)•原理:根据操作时人体动作的部位、动作距离、工作物的重量,然后通过分析计算,确定标准的操作方法,并预测完成标准动作所需要的时间。•工作抽样又称为间接时间研究,其基本原理是间断性地、大量随机地观测工作人员在瞬间时刻的工作状态(正在工作或处于空闲),以获得一定数量的样本;•根据数理统计理论,从大量事件中随机取样,当样本足够大时,就可以通过样本反映总体的特性;•该方法并不去测定具体动作消耗时间,而是为了了解某些行为在一项工作中所占的时间比例。(四)工作抽样7.4人机工程一、人-机-环境系统二、工作环境研究与设计一、人—机—环境系统•人-机工程正是以人-机系统为对象,研究其内部相互作用与结合的规律,使设计的机器和环境系统更适合人的生理和心理特点,达到在生产中具有安全、健康、舒适和高效率的目的。•对于人的方面,形成人因工程(HumanFactorEngineering)的专门分支;•对于机器方面,人-机工程主要结合人的特性探讨了机器显示、控制、空间布置、作业地设计等方面的专门问题。1.designingforhumanuse2.optimizingworkingandliving二、工作环境研究与设计•工作环境是指人操纵机器设备或利用各种工具进行劳动生产时在工作地周围的物理环境因素,它们主要包括气候状况、照明与色彩状况、噪声与振动状况三大类影响因素。法拉利机械车间的可持续发展效率•法拉利机械车间项目创造了一个完美融合了高科技、复杂工艺和环境可持续性的场所:•自然光照(300lux勒克司),密切注意暴露在太阳辐射下的程度,据此调节自然光照:在南边,配有旋转铝质翅片的遮阳罩投下片片阴影,减弱了直射光;在东边,配备了垂直移动百叶窗的三间“温室”屏蔽了阳光,同时有利于在冬季为大楼供暖。•十五个工作区间隔宽敞,宽阔的走道可供数个工作团队同时使用。•其他的重要因素包括出色的隔音效果(噪音音量不超过73分贝),以及工作环境的空调/过滤效果。建筑周围的花园与玻璃和金属外壳形成鲜明对比,而内部的植物又淡化了工作区中以技术为主导的氛围。1、气候状况的影响–温度对人劳动的影响:最佳温度不是某一固定的数值,美国的统计资料规定的最佳温度范围是脑力劳动为60~65°F(相当于15.5~18.3℃),轻劳动55~65°F(相当于12.7~18.3℃);体力劳动50~62.5°F(相当于10~16.9℃)。–空气流通对人劳动的影响:空气流动的最佳速度估计约为0.3m/s,在拥挤的房间中约为0.4米/秒,而当室内温度、湿度都很高,空气流速应最好达到1~2m/s。•空气污染对人劳动的影响2、照明的影响与设计–照明对工作人员的影响照明条件与对比度情况越好,工作中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