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第三章有机化合物章末达标测试(本试卷满分100分，考试用时90分钟)一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分)1．下列鉴别方法不可行的是A．用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯B．用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C．用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯D．用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环己烯和环己烷解析A项，乙醇与水互溶，而甲苯、溴苯均不溶于水，但甲苯密度比水小，溴苯密度比水大，可以用水鉴别；B项，乙醇含C、H、O，苯含C、H，四氯化碳含C、Cl，乙醇、苯燃烧时生成产物的种类和现象不同，而CCl4不燃烧，可以用燃烧法鉴别；C项，乙醇溶于碳酸钠溶液，乙酸与碳酸钠溶液反应产生气体，乙酸乙酯不溶于碳酸钠溶液，可以用碳酸钠溶液鉴别；D项，环己烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，但苯、环己烷均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而且密度都小于水，因此只能鉴别出环己烯。答案D2．下列说法错误的是A．乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应B．乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C．乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷D．乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体解析A项，乙烷和浓盐酸不反应，故错误；B项，乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯可作食品包装材料。C项，乙醇与水能以任意比例互溶，而溴乙烷难溶于水。D项，乙酸与甲酸甲酯分子式相同，结构不同，两者互为同分异构体。答案A3．下列各组物质一定互为同系物的是①CH3CH2OH和CH3CH2CHO②HCOOCH3和CH3COOCH2CH3③CH3CH2OH和HOCH2CH2OH④CH4和C18H38⑤C2H4和C6H12⑥CH3OH和CH3OCH3A．②③④⑤⑥B．①③⑤C．②④D．②④⑤答案C4．下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是A．蛋白质水解的最终产物都是氨基酸B．某些生物催化剂“酶”是蛋白质，在高温时其活性强C．蛋白质在人体的新陈代谢最终主要以尿素的形式排出体外D．蛋白质的盐析与变性有着本质的区别解析某些“酶”是蛋白质，在高温时会发生变性而失去生理活性，从而丧失催化作用。答案B5．1mol某烃在氧气中充分燃烧，需要消耗氧气179.2L(标准状况下)。它在光照的条件下与氯气反应能生成三种不同的一氯取代物。该烃的结构简式是答案B6．下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是A．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2B．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解C．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D．苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键解析乙酸酸性强于H2CO3，可与NaHCO3溶液反应生成CO2，A项正确；油脂不属于高分子化合物，B项错误；甲烷和氯气、苯和硝酸的反应均是取代反应，C项正确；苯中的碳碳键比较特殊，不属于碳碳双键，因此不能使溴的四氯化碳溶液褪色。答案B7．关于下列三种化合物的说法不正确的是A．香叶醇在铜作催化剂并加热条件下可与氧气反应生成柠檬醛B．月桂烯属于烃C．都可以发生加成反应、酯化反应、氧化反应D．都可以使溴的四氯化碳溶液褪色解析迁移乙醇的催化氧化反应可知A项正确；月桂烯只由碳、氢元素组成，属于烃，B项正确；月桂烯和柠檬醛均不能发生酯化反应，C项错误；都含有，都能与溴发生加成反应，D项正确。答案C8．下列实验方案不合理的是A．鉴定蔗糖水解产物中有无葡萄糖：直接在水解液中加入新制的Cu(OH)2悬浊液B．鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法C．鉴定苯中有无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液D．鉴别己烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量己烯和苯中解析蔗糖水解时用稀硫酸作催化剂，所以加新制的Cu(OH)2悬浊液前需要先在水解溶液中加碱液中和稀硫酸。答案A9．化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维B．食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%解析A项蚕丝的主要成分是蛋白质，灼烧时蚕丝有烧焦羽毛的气味，人造纤维则没有。B项食用油反复加热会发生复杂的反应，产生稠环芳烃等有害物质。C项加热能使流感病毒体内的蛋白质发生变性，从而杀死流感病毒。D项医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%。答案D10．下列反应中，属于取代反应的是①CH3CH＝CH2＋Br2―→CH3CHBrCH2Br②CH3CH2OH――→浓硫酸170℃，而液体的体积为15mL＋4mL＝19mL，故容积选择50mL。答案(1)HBr吸收HBr和Br2(2)②除去HBr和未反应的Br2③干燥(3)苯C(4)B