学院咖啡屋创业计划书

精品WORD文档下载可编缉使用学院咖啡屋创业计划书学院咖啡屋创业计划书关键词：计划书,咖啡屋,创业,学院学院咖啡屋创业计划书介绍：“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。下面给大家整理了学院咖啡屋创业计划书，一起来看看吧！学院咖啡屋创业计划书1市场定位云山水榭咖啡屋位于大学城的广外，与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系，但都作为广外大的一道风景。与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场。在学院咖啡屋创业计划书详情：[免费论文：]“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。下面给大家整理了学院咖啡屋创业计划书，一起来看看精品WORD文档下载可编缉使用吧！学院咖啡屋创业计划书1市场定位云山水榭咖啡屋位于大学城的广外，与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系，但都作为广外大的一道风景。与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场。在格调方面，云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格，为顾客提供优质的服务，给顾客最好的享受。咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员，同时也面向大学城各高校的师生，学生家长及参观人士。咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平，因为考虑到大学城内多为大一新生，消费意识不强，所以我们在价格方面会考虑得较全面，多推出大众价格的饮品;当大学城逐渐完善，学生层增多时，逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次，增加高格调的消费产品，同时保证价位的平衡，在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求。咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务，在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行最低消费的设置，以保证成本的回收。管理理念1尊重餐饮业人员的独立人格2下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级精品WORD文档下载可编缉使用的工作指导，尽力完成上级发放的任务。3互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。4营造集体氛围：既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。5公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干部门设置与职tkpw.bid/责店长店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好咖啡屋与学校的交流工作。工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。行政人事部主要职责：1人员到职与离职的相关办理2各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理3员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业4员工考勤，督导并薪资核算5对本店各项工作的纪律检查精品WORD文档下载可编缉使用6做好每次会议的会议记录7做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴8协调本部门与其他部门的联系学院咖啡屋创业计划书2一，运营模式合作情势。联合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高级写字楼、CBD商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地区选址;统一装修作风、统一产品;总部供给支撑(包含人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。二，产品和服务1、产品和服务描写出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人供给精良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情绪，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场合。这些业务与场合业主的产业没有冲突。反而可以与场合业主的客源优势互补。2、竞争比较同行竞争格式对我们有利，能mpjw.bid/更好的提升我们的着名度相对而言，我们管理程度、产品和服务质量，都占领相当的优势。3、资源、精品WORD文档下载可编缉使用咖啡店是请求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务请求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必定在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对者的资源、有很高的请求。者选择加盟合作方法，一方面获得了充分的资源、先进的设备和，一方面也避免了不少经营风险。三、市场分析1、市场需求(1)稳固的老客户资源。(2)写字楼与宾馆客源。(3)购物娱乐场合。(4)成熟居民小区。(5)外企及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。(6)如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。